留好老面，剩下的面倒在面板上，用力揉搓，將發麪和薄面均勻揉在一起。
等麪糰揉光了，底下再撒一層薄面，用盆扣住麪糰，讓麪糰再醒發一下。
這時候，將用調料醃過的肉餡，分次加入蔥末、菜餡兒，用筷子攪拌均勻。
那大葉芹本身就帶着一股特殊的香氣，再跟調料、肉餡、蔥末兒等混合起來，頓時屋子裡就充滿了鮮香的氣味。
原本張淑珍是要蒸饅頭，面發的多，這要改成蒸包子，估計得蒸好幾鍋。
張淑珍瞅了瞅牆上的掛鐘，快四點了。
學校得四點半放學，要是再加上值日啥的，估計就得快五點，那幾個才能到家。
算了，還是動手包吧，自己一個人慢慢幹，等會兒外頭那仨忙活完了也能搭把手。
就這樣，張淑珍切了一塊麪，揉成長條，再切了劑子，自己一個人擀皮、包餡兒。
兩合面比不上純白麪那麼筋道，沒法包太多褶的圓包子，所以張淑珍還是像包餃子那樣，捏成長的。
張淑珍幹活麻利，再者包子大，出活，沒多長時間，就包出來一蓋簾。
張淑珍在屋裡包餃子，盛希平則是跟倆弟弟，把盆裡的肉分開，給林場相熟的幾家送去些。
天氣暖和，盛新華這小子心野了，在家裡待不住，一見爸爸要出門，小傢伙非要跟着不可。
盛希平一看，這咋整？領着吧。
就這樣，盛希平一手拎着肉，一手領着盛新華，先是去了王家川家，然後又去了李正剛家，給這兩家都送去了三四斤肉。
大忙季節，各家除了留個人做飯、揉牛毛廣之外，其餘人都上山了。
就連王家川也不例外，領着倆兒子進山薅牛毛廣創收去了。
盛希平把肉留給王家川和李正剛的媳婦，然後領着盛新華回家來，又拎了七八斤肉，出了家門一路向西，去大鹼場劉家了。
這邊路遠，小新華走一會兒就累了。
沒辦法，盛希平就一手抱着兒子，另一手拎着肉，爺倆邊走邊嘮嗑兒，可把小新華美壞了。
劉家的情況也差不多，劉長德跟着劉玉江、劉玉河去山上了，秦秋燕領着倆媳婦正往回收曬半乾的牛毛廣呢。
劉玉江家老二快一週歲了，劉玉河媳婦年後也生了個小子，還不到三個月呢，都離不開人。
所以這倆媳婦再怎麼着急，也沒法上山去。
見到盛希平爺倆過來，秦秋燕挺驚訝，“這大忙季節的，你咋有空過來？
哎呦，小新華，快，過來讓奶奶抱一抱。”
秦秋燕一見到盛新華，喜歡的不得了，趕緊把孩子接過去抱着。
盛新華被秦秋燕抱在懷裡，一點兒也不害怕，反倒是摟着秦秋燕的脖子，親親熱熱的叫了聲兒奶奶。
這下可把秦秋燕美壞了，在盛新華臉蛋上親了好幾下。
“走，進屋，奶奶給你拿糖吃。
希平啊，走，進屋去，進屋說話。老大媳婦，趕緊燒壺水，給希平泡茶。”
“師孃，別忙活了，大嫂，你可別聽我師孃說的，燒什麼水啊？我又不渴。”
盛希平一聽，趕緊攔住了劉玉江媳婦。
“我前兩天在山上打鹽窩子、下捉腳，今天去遛，抓了個鹿，還碰見倆黑瞎子，正好，給家裡拿過來些。
這時候都忙，幹活也累，吃點兒肉補一補。”盛希平擡手，將手裡拎着的兩塊肉，遞給了劉玉江媳婦。
“呦，遇見黑瞎子了？可千萬得小心。”秦秋燕一聽，嚇了一跳。
對於他們這一輩兒老獵人來說，進山遇見黑瞎子那可是非常危險的事兒。
他們那時候用的都是老土炮，裝火藥、打鉛彈那種，放一槍就得再往裡裝藥、裝子彈，老費勁了。
而且老土炮殺傷力不夠，對付皮糙肉厚的黑瞎子很難，一個鬧不好，就讓黑瞎子給踢蹬了。
所以那時候打獵，都是好幾個炮手結伴進山，輪換着開槍，爲了有裝槍的時間。
“嗯呢，我帶着狗，還揹着五六半，沒事兒。”盛希平知道師孃是關心他，故而解釋了一句。
“嗯，你別說，現在用的這個槍啊，比我們那時候可強太多了。
射程遠、殺傷力大，還能連發，要不現在打獵這麼容易呢？槍順手啊。
唉，就是不知道這麼下去，再過幾年，山裡還能剩多少獵物了？”
秦秋燕聞言點點頭，回想起當年他們夫妻叱吒山林的情景，忍不住感慨道。
老一輩獵人進山，規矩特別多，什麼春夏不打獵、母的不打、帶崽子的不打，等等，各種講究。
獵殺不是目的，只是那個年月維持生計的辦法，爲了養家餬口不得已，那時候，獵人是一個行當。
爲了長遠發展，纔會有那麼多的規矩一輩一輩流傳下來。
如今的人，已經不太在意那些了，而且隨着槍支的發展，確實對山林裡的野生動物造成了一定的威脅。
“師孃，真要是有那一天，國家會管的。
最主要的還是咱老百姓日子不好過，爲了口吃的，不得不去山裡冒險。
等以後，咱端起碗裡有肉，出門兜裡有錢，吃穿都不愁的時候，誰還冒那個險，去山裡打獵啊？”
盛希平笑笑，安慰秦秋燕道。
“嗯，也是，反正我老了，以後的事我看不着，眼不見心不煩唄。
將來兩腿一蹬，啥都不用管。”秦秋燕擺擺手，不再糾結這些。
“走啊，進屋坐，你難得來一趟，還領着新華，咋地也得進屋坐坐，我給新華找兩塊兒糖。”
“師孃，不用了，我得趕緊回去，家裡頭我媽發了面要蒸包子。
這會兒我媳婦、雲芳雲菲她們還沒放學呢，我得回去幫忙。”
盛希平就是來送肉的，家裡事情不少，哪有時間進屋去又喝茶水又閒聊的？
這個時候，家家都忙，劉家四個小娃，有還在吃奶的，有滿地亂跑的，夠秦秋燕婆媳操心了，盛希平哪好意思進去添亂？
“你看，你這難得過來一趟，連屋裡都不進，你師父回來知道了，不得說我啊？”
秦秋燕一聽就急了，非得讓盛希平父子倆進屋坐坐不可。
盛希平惦記着家裡頭，推辭不就。
秦秋燕沒轍了，打發大兒媳婦回屋，翻找出兩塊兒糖來，塞給了盛新華。
秦秋燕誠意要給，盛希平也不好再拒絕，要不然這老太太脾氣上來，往後都不讓他們登門了。
盛希平無奈，只能讓兒子收下糖果，然後教他謝謝。“快點兒，謝謝奶奶，還有大娘。”
盛新華倆手抱拳，朝着秦秋燕和劉玉江媳婦點點頭，這就算謝謝了。
然後盛希平接過來兒子，跟秦秋燕婆媳告辭，抱着孩子轉身離開。
盛新華趴在爸爸懷裡，還不忘了揮揮小手，跟劉奶奶再見呢。
等盛希平抱着兒子回家，張淑珍已經包出來一蓋簾，正包第二蓋簾包子了。
剛纔盛新華一直跟着爸爸在外面逛遊，不知道家裡包包子，這進屋一看奶奶在玩面，那還了得？
小傢伙用力掙開爸爸的胳膊，就要往炕上去。
盛希平一看，這不活土匪來了麼？嚇得他二話沒說，抱着兒子就去了院裡。
“糖呢？剛纔劉奶奶給的糖，來，爸爸給你扒一塊兒，你在這兒吃，順道跟狗玩啊。”
盛希平把兒子放在了小板凳上，從小娃的衣兜裡掏出一塊糖，在兒子面前晃了晃。
花花綠綠的糖紙，可比屋裡的面有吸引力，盛新華的注意力一下子就集中在眼前這塊糖上了。
“要，要。”小傢伙伸着手，想要去夠那糖果。
“那說好了啊，你在外頭吃糖，不許再進屋搗亂了。”
一塊糖，這小子能含半個鐘頭，正好等會兒盛希泰他們都回來，就有人哄孩子了。
盛希平計劃的挺明白，幫兒子扒開糖紙，把甜甜的糖果送進小娃嘴裡。
香香甜甜的味道，一下子俘獲了盛新華的心，小傢伙含着糖，朝着他爸爸露出最燦爛的笑容。
“老三，你在這兒看會兒新華，我進屋幫咱媽包包子去。”
正好這時候盛希康回來了，盛希平直接甩鍋，讓老三看孩子，他洗了手，進屋包包子去。
面多，餡兒也多，娘倆一個擀皮一個包，不多時又包出來一蓋簾。
張淑珍一看，讓盛希平自己先包着，她去廚房燒火、刷鍋、添水，等鍋裡水開了，兩層鍋簾子全都擺滿包子，先蒸一鍋。
這邊剛把鍋蓋蓋上，那頭盛希泰連蹦帶跳的先進了門。
一進院子，這小子就聞着香味兒了，“媽，家裡做啥好吃的呢？”
張淑珍白楞了老兒子一眼，“狗鼻子就是尖，包子剛蒸鍋裡，熱氣還沒出來呢，你就聞着味兒了？”
盛希泰纔不理會老媽那陰陽怪氣呢，他只聽見了關鍵詞，包子。
“今晚上有包子啊？啥餡兒的？有肉麼？沒肉的話，油漬了也行啊。”
“滾一邊兒去，有你吃的就行唄，問那麼多幹啥？”張淑珍被問的煩了。
盛希泰根本不在乎，揹着書包蹦跳着就進了東屋，伸頭往那餡子盆看了下，再聞一聞。
嗯，大葉芹餡兒的，裡頭有肉。嘿嘿，今晚上有肉包子吃了。
“大哥，用幫忙不？”盛希泰樂呵呵的問道。
“不用，你趕緊寫作業，寫完了哄新華就行。”盛希平擺擺手，示意老六趕緊幹正事兒去。
“哎，知道了。”盛希泰答應一聲兒，就趴在北炕的炕沿上，趕緊寫作業。
沒過多會兒，盛雲芳盛雲菲，還有周青嵐也都陸續回來了。
這時候，面和餡兒還剩一半兒呢，衆人一看這情況，立即去洗了手，都過來幹活。
人多力量大，沒多會兒，剩下的面和餡兒就包出來了，又擺了三蓋簾還多。
“我的天，媽，你今天這是要幹啥？開食堂麼？包這老些包子？”
周青嵐一看，屋裡好幾蓋簾包子，東鍋已經開鍋冒熱氣，西鍋正往裡擺，好傢伙，這都快趕上食堂了。
“我原本打算蒸兩合面饅頭的，結果希平他們弄回來那老些肉，還薅了不少大葉芹。
這時候肉擱不住，我一尋思不如多包點兒包子，正好他們上山有東西帶飯。”
張淑珍剁餡的時候沒啥感覺，被兒媳婦這麼一說，回頭再看看這裡屋外屋的，頓時也笑了起來。
“嗯，咱家人多，除了新華，都是能吃的時候，多包點兒包子，明後天咱做飯就省心了，也挺好的。”
周青嵐一尋思也是，這時候忙的腳打後腦勺，多做出來點兒吃的預備着，也省得天天忙叨人。
第一鍋包子出鍋的時候，林場北邊小火車站響起了通勤車的汽笛聲。不用說，上山薅牛毛廣的人，坐車回來了。
“正好，你爸進門就吃飯。今天就他一個人上山薅菜，沒那麼多，咱吃完飯再燙菜就行。”
張淑珍把鍋裡的包子撿到小笸籮裡面，讓盛雲芳她們端進屋。
盛希安跑去菜園子裡，薅了幾棵帶根兒的蒜苗，收拾乾淨了剁碎。
都這個時候了，去年秋天留下的大蒜哪裡還有？早都發芽老長了。
可是吃包子沒蒜，感覺少了點兒味道，所以盛希安就去地裡薅蒜苗回來，反正對付着也能吃。
炕桌端上兩笸籮包子，一碗蒜醬，剩下的包子撿到蓋簾上，正好這時候盛連成也揹着口袋，步履沉重的進門了。
“呦，今天家裡做啥好吃的呢？我在院子裡就聞到香味兒了？
希平，剛纔聽人家說，你今天弄回來倆黑瞎子？咋回事兒啊？”盛連成一進院子，就大聲的問道。
“爸，今天家裡包的包子，熊肉大葉芹餡兒的，老香了。
你快換衣服洗手吃飯，我媽剛纔說了，先吃飯後燙菜。”
不等張淑珍他們開口，寫完作業，在院子裡哄小侄兒的盛希泰，趕緊就跟他爸說道。
盛連成一個人進山，自然薅不來那麼多牛毛廣，也就六七十斤吧。
一聽這話，盛連成把口袋往地上一扔，脫下外衣，拍打拍打褲子上的泥土，然後進屋來，舀了盆水，洗洗臉和手。
一家人齊了，張淑珍吆喝着趕緊吃飯。吃包子簡單，不用配菜，只要有蒜醬和醋就行。
於是各自抓起個包子，咬上一大口，大葉芹獨有的一種鮮香，混着肥美的熊肉，咬一口汁水順着包子的縫隙就往下流，這滋味兒，絕了。
“哎呀，這包子，太好吃了。”
盛連成咬了一大口嚼着，連連點頭，其他人也跟着附和，就連盛新華那小傢伙，也在那兒喊着好七。
周青嵐懷孕四個來月了，她懷孕初期都沒咋折騰也沒吐，如今更是啥反應都沒有，吃嘛嘛香。
唯一一點，反正就是愛吃酸的，不管吃包子、餃子、麪條，都得放醋。
像剛纔，別人都是用羹匙舀一點兒蒜醬抹包子上，她是單獨一份兒醬料，裡頭倒了不少醋，她就覺得這麼吃好吃。
孕婦的口味千奇百怪，大家夥兒已經習慣了，誰也不說啥。
愛怎麼吃就怎麼吃吧，只要身體好就行。
這頓飯，衆人吃的心滿意足，就連盛新華，都啃了一個包子。
如今這年月的人，不講究啥精緻，只求管飽，幹活快就行，所以盛家這包子包的，趕上個巴掌大了。
盛新華那麼點兒個娃吃一個包子，屬實不少了。
今天這包子屬實包了不少，蒸了四鍋，蒸出來的包子裝了一大盆。
張淑珍瞅了瞅，挺高興，差不多兩三天不用愁着做什麼飯了。
收拾完屋裡，外頭的牛毛廣也燙好了，六七十斤，都不用旁人動手，盛雲芳、盛雲菲還有盛希泰三個人搶着就擼出來了。
那姐妹倆手快，每人擼出來一土籃子，盛希泰幹活慢，還是張淑珍幫着呢，也就搶出來大半土籃。
不過到最後，張淑珍還是按照五分錢給的，把盛希泰高興的直蹦。
那點兒牛毛廣不用盛希平動手，他則是把鹿茸炮製處理了。
第二天，該上山的上山，該上學的上學，大家夥兒各忙各的。
張淑珍在家，把熊肉肥的部分都切了煉油，煉出來的油能吃挺長時間，油漬了也能擱的住。
剩下瘦的還有鹿肉，都放在陰涼地方，用涼水拔着，這樣能多吃兩天。
這幾天，盛家就是換着花樣兒的吃肉，炒肉片、燉湯、汆丸子、炸肉醬，好歹在肉壞掉之前，都吃完了。
有肉吃，人就有力氣，幹活也多。
盛連成領着三個兒子，只要不下大雨就上山，天天都能薅回來不老少牛毛廣。
一晃眼，六月也過去了大半，林場營林生產開始，這一季的牛毛廣也到了收尾的時候。
今年牛毛廣的價格又漲了點兒，三百多斤乾菜，賣了一千七百多塊錢，可把張淑珍高興壞了。
林場就這麼大，各家各戶賣多少錢，根本瞞不住，上午賣了，下午就能傳遍林場。
盛家四個勞力，不到一個月的工夫光是牛毛廣就掙了一千七八百，還不算盛希平打的熊膽、鹿茸，就這掙錢速度，誰聽了不動心啊？
眼見着盛家老二到歲數了，林場但凡家裡有歲數相應的閨女，誰不動點兒念頭啊？
於是，盛家天天都有客人來，拐彎抹角的打聽盛希安有沒有對象。
被這些人攪合的，張淑珍也動了心思，趁着晚上吃完飯沒事兒閒嘮嗑的時候，張淑珍就提了起來。
“去年我就說，攢攢錢，咱今年把老房子翻蓋了。
這眼瞅着老二、老三都大了，不定哪天就要說媳婦結婚，總不能都擠在這三間房子裡吧？”
張淑珍在心裡盤算了一下家裡的存款，覺得蓋個房子，給老二娶媳婦辦婚禮，一點兒問題沒有。
兒子到歲數了，該辦就得辦，拖時間長了，歲數越大這對象越不好找。
“媽，你也太着急了，老二虛歲才二十，着什麼急給他說親事啊？”盛希平一聽就樂了。
“這事兒，你得問問老二，他有沒有那個意思？
咱家老二你也不是不知道，還沒開竅兒呢，你現在就讓他結婚，早了點兒吧？”
從心裡講，盛希平並不希望老二現在就說媳婦結婚，今年冬天就要恢復高考了，老二唸書好，咋地也得去試試。
這時候說個對象，到時候全都是麻煩。
盛希安要真是考上大學了，對象咋整？繼續處還是黃？
莫不如眼下不提這些，等着高考結束，盛希安要是考上了，大學裡啥樣兒的都有。
要是考不上，再說對象結婚，也來得及。
“再一個，這兩年政策變化挺快的，你看今年開春又招工一批。
指不定啥時候大規模招工，老二條件夠了，就能招上。
這要是老二招工當了工人，啥樣兒的媳婦說不上啊？媽，你着的哪門子急？”
別人不知道將來啥樣兒，盛希平還能不知道麼？
松江河林業局建局這些年了，像盛連成他們這一批，基本上歲數都大了，再過兩年就得退下來。
另一邊，那麼多知青等着招工回城呢，上級能不考慮？這個時候談結婚的事兒，屬實不明智。
要是盛希安自己處了對象，那沒辦法，可那榆木疙瘩不開竅兒，真沒必要這時候琢磨太多。
“媽，我大哥說的是，我不想這時候就找對象結婚。”那頭，盛希安吭哧吭哧憋出來一句。
張淑珍本來是滿心歡喜的想要給老二說親娶媳婦，早點兒把孩子的終身大事完成，她也就少了樁心事。
可大兒子不同意，二兒子也說不想找對象，張淑珍不免有些失望。
“你現在不想找，那想着啥時候找啊？一天天的，跟你們操不完的心。”
盛希安撓撓頭，看了自家大哥一眼。
“過兩年再說吧，就像我大哥說的，萬一哪天招工了呢？先立業再成家唄，結婚着啥急？”
盛希安這麼說了，張淑珍也沒轍，只能白楞了兒子們幾眼，一扭身，鋪被去了。
“愛咋咋地，不惜的管你們了。”
那頭哥倆互相看了眼，不由得苦笑，老媽這是生氣了。得，以後慢慢哄吧。
“老二，得空了多看書，不管啥時候，功課不能荒廢了。
知識學到手是自己的，早晚有用，相信哥。”盛希平往弟弟身邊湊了下，小聲囑咐他。
“嗯，大哥，我知道，你買回來那套書，我有空就看，上面的題都做的差不多了。”
盛希安原本學習就挺好，又有大哥在旁邊隔三差五的嘮叨，這功課確實沒扔下。
白天干活，晚上回來，盛希安總會看會兒書，做做題啥的。
由於盛希安本人不樂意，加上盛希平的反對，給盛希安說親的事兒，暫時就被擱置了起來。
後頭再有人來盛家提，張淑珍只能說是孩子小，不定性，不想太早給老二說親，就都給推了。
也因此，林場就傳出來不少流言。
好多人就說，盛家現在是日子過好了，眼光也高了，這是挑來挑去挑花眼了。
“挑花的，挑狸的，挑來挑去挑個沒皮的。我倒是要看看，盛家老二將來能找個啥樣兒的媳婦？”有人背地裡這麼說。
當然，外頭怎麼傳，盛希平管不着。
愛怎麼傳就怎麼傳唄，真要是老二考上大學了，看這些人還有什麼話說？
“大哥，二哥，最近有啥事沒？”
七月初的一天，盛希平找到了劉玉江、劉玉河哥倆，問他們最近有沒有空。
“希平啊，咋地了？家裡有活啊？有啥活你就直說啊。
正好最近沒啥事兒，我們哥倆都有空，給你幫工去。”劉玉江一聽，立刻拍着胸脯說道。
“不是，大哥，家裡沒啥活。”盛希平一聽就笑了，他家能有啥事兒啊？
“是這樣，之前不是攢了挺多皮子、熊膽、鹿茸啥的麼？我記得你說家裡也有一些。
咱哥幾個搭個夥兒，一起去縣裡賣了唄？”
上次去縣裡遇上劫道的之後，盛希平一直沒再去，家裡攢下不少東西了，他又捨不得賣到松江河收購站去，所以過來找劉玉江哥倆。
“去賣山貨啊？哎呀，我還以爲，你們家要蓋房子了呢。
之前聽嬸子提起過，說是今年想翻蓋舊房子，前些日子還聽人家嚷嚷，說是你家老二要說媳婦了。”
劉玉江這話裡，多少透着那麼點兒失望的味道。
主要是劉家跟盛家關係好，劉玉江比盛希安大挺多，算是看着他長起來的，當自家弟弟一樣，劉玉江也盼着盛希安早點兒成家呢。
“行，正好我和你二哥也好久沒去賣山貨了，家裡攢了不老少，那咱就一起去。哪天走？”
劉玉江也沒多想，正好這時候地裡沒啥活了，把家裡攢的東西賣了，順道逛逛縣城，買點兒啥要用的東西回來。
“明天三號，正好有小火車，那咱就明天唄。”盛希平早就算計好了。
“對了，大哥，到時候，你別忘了帶着槍。”
剛纔倆人的對話還挺正常，劉玉江啥都沒多尋思，可盛希平一說帶着槍，劉玉江立時就察覺出不對了。
“咋地了，兄弟？你是不是有啥事兒啊，咱去賣貨咋還帶槍呢？”
盛希平苦笑，就把上次他去縣裡，遇見劫道的，他捅了人家一刀的事兒說了出來。
“我是尋思着，這回咱人多一點兒，不遇上那羣犢子也就罷了，咱權當是去縣裡逛一逛買點兒東西玩玩啥的。
要是遇見那羣狗犢子玩意兒，我非得給他們點兒厲害的瞧瞧，非得出這口氣不可。”