鹿還沒死，所以鹿茸鋸下來，血一下子就出來了。
盛希平準備的特別充分，立刻就從兜裡拿出來一個酒瓶子，還有醫用脫脂棉。
就見他動作非常麻利的用脫脂棉蘸取了血液，那脫脂棉一瞬間就紅透了。
然後盛希平打開了酒瓶子蓋兒，將脫脂棉球扔到酒瓶子裡頭，那酒瓶子裡有半瓶酒，一瞬間就被染紅了。
盛希平如此操作幾遍，將鹿茸血盡數蘸取之後，全都裝進瓶子裡。
那一對鹿茸，也被他裝到了兜子裡頭。
之後，他試着想把那鹿從樹空里弄出來。
可沒想到，樹空卡的太結實了，加上那鹿也不配合，死命掙扎，竟是怎麼也弄不出來。
盛希平擔心再磨嘰一會兒，鹿就死了，索性掏出短刀，一刀捅死了那鹿。
鮮血一下子就涌了出來，也不知道盛希平從哪兒拿出來的瓶子，接着傷口，竟然又接了一瓶子鹿血。
鹿死了，可還是沒法從樹空中弄出來，盛希平無奈，只得將鹿頭割下來，鹿身子一下倒在地上。
“哥，你咋殺了它？放了多好啊？”
盛希安已經被他哥這一番操作嚇傻了，根本就反應不過來。
直到那鹿死去倒在地上，盛希平正開膛呢，盛希安纔回過神來，問了句。
“我倒是想啊，那也得我能把它從樹空里弄出來算。
你沒見着它都快沒氣兒了麼？我救不了它，還不給它個痛快的？”
盛希平白了老二一眼，這小子一天不知道腦子裡想的什麼。
那鹿眼見着就活不成了，要是不快點兒殺死放血，等着它斷氣兒，那血都誤在身體裡，還有個屁用啊？
盛希平一邊說着，一邊將鹿開膛破肚，將鹿心、鹿鞭等東西摘下來放到兜子裡。
“爸，過來幫忙，咱得把這鹿藏起來，下午回去的時候，咱想辦法弄回去。”
鹿身上可都是寶貝，不能隨便扔了，咋地也得想辦法弄回去。
盛連成屬實被兒子這一系列舉動鬧懵了。
早晨從家裡出來的時候，這小子在那兒不知道捅咕啥，當時他還納悶兒呢，合着都是爲了殺這鹿做準備啊。
他怎麼就知道，真能抓着鹿呢？奶奶的，真特麼是邪門兒了。
盛連成上前，跟盛希平倆人費力拖着鹿的屍體，藏到了一片茂密的草叢中。
至於鹿的內臟等東西，則是讓盛希平拎着，走出去很遠後，掛在了樹上敬山神用。
爺三個藏好了鹿，這纔去薅牛毛廣。
原本今天應該往另一邊去的，可是因爲有這隻鹿在，爺三個就沒走太遠，只在這周圍轉悠。
要知道一隻鹿的價值，可比他們爺三個薅一天牛毛廣掙的錢多，輕重貴賤，爺三個還是能分得清的。
再說了，這周圍牛毛廣也不少，爺仨慢慢轉悠着找唄。
到了下午，爺三個看着也薅了不少，盛希平約莫着時間，領着父親和弟弟從甸子裡出來，重新回到藏鹿的地方。
得虧這大甸子周圍猛獸少，那鹿倒是沒被啥偷着吃了。
一頭成年梅花鹿將近三百斤，去掉頭和內臟，還能有不到兩百斤了。
盛希平把自己薅的牛毛廣交給盛連成和盛希安揹着，他則是扛着鹿，爺仨就這麼從林子裡出來，直奔停車點兒。
三人費勁到了停車點兒，離着發車時間也沒多少了，大部分人都上車等着呢。
一看盛希平扛着個沒腦袋的鹿回來，大家夥兒都覺得挺稀奇。
“呦，希平厲害啊，來薅牛毛廣，也能遇上鹿。這是咋抓住的？腦袋呢？”
都知道盛希平打獵有本事，可誰也沒想到，盛希平不帶狗不帶槍，竟然能抓着一隻鹿。
“哦，在林子裡遇上的，也不知道咋回事兒，這鹿直接奔着一棵大樹就撞過去了，我們沒費啥勁，白撿了個鹿。”
盛希平自然不能說，他在樹洞裡下了陷阱，才抓着的鹿。只說是運氣好，撿的。
旁人自然是不信了，怎麼可能嘛，大家夥兒都進山薅菜，他們咋就遇不上鹿撞樹呢？
不過盛希平不想說，旁人也沒轍，只能羨慕的看着。
鹿肉啊，好東西呢，真的是太饞人了。
通勤車鳴笛幾遍，不見再有人過來坐車，司機發動車子，載着幾百人返回林場。
盛連成爺三個下了車，依舊是盛希平扛着鹿，那爺倆揹着牛毛廣，三人步履蹣跚的往自家走。
這個時間，家家戶戶都做飯準備吃飯呢。
如今這大忙季節，連上學的孩子都沒工夫出去嘚瑟玩了，那些走街串巷的婆子們，也都老老實實在家幹活。
所以路上倒是挺清淨，沒人舔着臉要這要那。
盛希平扛着鹿還沒等進自家大門呢，二郎神幾個就聞到了鹿身上的腥羶味兒，全都狂叫起來。
張淑珍在屋裡還覺得奇怪呢，就算自家那爺三個回來了，狗子也不應該這麼叫啊。
“老三，快去看看，誰來了？咱家狗不是個好叫喚。”張淑珍正炒菜呢，忙打發兒子出門看一看。
不等盛希康動彈，盛希泰就一溜煙跑出去了。
一出去正好跟大哥走了個迎面，他一看，好傢伙，大哥肩膀上這是扛了個啥？
“大哥，這是鹿麼兒？咋沒腦袋了？”
盛希泰也是有見識的人，別看那鹿沒腦袋了，他還是一眼認了出來，這是鹿，不是狍子或者麝。
“嗯，腦袋砍下來了，就帶回來個鹿身子。”盛希平將鹿扔在了院子裡，笑道。
“等會兒我剃點兒肉，讓咱媽給汆丸子吃啊。”
一聽汆丸子，盛希泰立時高興起來，扭頭就往屋裡跑。
“媽，我大哥今天打了頭鹿回來，他說一會剃下來肉，汆丸子吃。”
張淑珍正好剛把菜盛到盤子裡，一聽說大兒今天打了頭鹿回來，張淑珍隨便舀了一瓢水倒進鍋裡，連鍋都沒刷，就急忙出去了。
到外面一看，好傢伙，真的是個挺大的梅花鹿呢。
“哎呦，這是咋遇上的？你們也沒帶槍啊，咋打死的？空手抓的？那沒傷着哪兒吧？”
張淑珍也挺好奇，這麼大個野生動物，別看是吃草的，那力氣也挺大，這爺仨赤手空拳就抓着了？
“哪是抓的啊，咱家老大昨天上山前，抓了一把鹽粒兒，把鹽粒兒放樹洞裡了。
今早晨上山一看，這鹿就卡在樹空兒裡了。”
直到此刻，盛連成都覺得挺不可思議的，大兒子抓着鹿，也太簡單了吧？
別管怎麼不可思議，反正鹿已經扛回家了。
盛希平纔不管那些呢，動作麻利的將鹿扒皮剔骨。“老三，把這塊兒給王書記家送去。”
“哎，知道了。”盛希康拎着走，急忙就出了盛家，給王家川送肉去了。
接着，盛希平又剔下來一塊肉，交給了周青嵐。
“媳婦，這個拿廚房去剁碎了，咱汆丸子吃。
鹿肉沒那麼肥，我猜伱應該能吃，這東西大補，你懷着孩子呢，多吃點兒好。”
周青嵐自懷孕後，大油水的東西都不吃，成天就是鹹菜青菜的，盛希平瞅着人都瘦一圈了，心疼的慌。
鹿肉不像豬肉啥的那麼肥，說不定周青嵐能吃點兒。
“哎呀，你可別讓她剁餡兒，我來吧。”
張淑珍一聽，忙把肉搶過來，自己拿去廚房，叮叮噹噹的剁肉餡去了。
“姑娘，你去菜園子裡頭，割點兒韭菜吧，一小綹兒就行。”
按理，汆丸子應該放香菜調味兒，可這時候菜園子裡的香菜剛冒頭，還不能吃呢，所以張淑珍才說，讓周青嵐去割韭菜。
周青嵐拿着鐮刀，去韭菜地割了一綹韭菜。
就在地頭上挑了草，摘下外面葉子，然後拿回廚房清洗了，切成碎末兒。
那邊，張淑珍動作非常麻利的把鹿肉切片剁碎，加上點兒調料和水，再打進去個雞蛋攪勻。
鍋裡水剛起小氣泡的時候，開始往裡下丸子，水開了就往裡點涼水，直到所有肉丸子都下到鍋裡，撇去浮沫，再放入鹽、花椒麪兒等調味兒。
把韭菜碎末放到盆裡，等丸子煮熟了，直接盛盆裡，韭菜也就燙熟了。
晚上原本是兩合面兒饅頭，燉幹豆角絲兒，拌大葉芹、大蔥大醬、鹹菜什麼的，加上一個丸子湯，晚飯立刻就豐盛起來。
一家人圍坐桌邊，吃着喧騰的饅頭，喝着丸子湯，別提多美了。
周青嵐剛開始不太敢吃肉丸子，怕自己反應重，吃了不舒服會吐，就一個勁兒的吃那拌大葉芹。
“媳婦兒，我給你少盛幾個，你嘗一嘗，要是覺得不舒服你就吐出來，不要緊的。
你這光不吃肉也不行啊，你瞅瞅最近你都瘦一圈了，孩子也得營養呢。”
盛希平勸着，給周青嵐成了三四個丸子，想讓她試試。
“對，對，姑娘，你吃兩個不要緊。
要是真吃不下，那沒辦法，就得三個月之後慢慢好起來，要是能吃點兒，就儘量吃，不能虧了身體。”那頭，張淑珍也勸。
周青嵐其實也想吃，就是怕吃不下再吐了，還弄得大家夥兒都沒胃口。
既然大家都勸，周青嵐也不好說不吃，於是接過碗來，先試着喝了口湯。
還別說，這丸子湯裡面放上點兒韭菜末兒，味道可鮮呢。
主要是鹿肉沒那麼肥，湯裡油水也不重，周青嵐覺得還能接受，這才夾起一個丸子慢慢吃。
不得不說，張淑珍這做菜的手藝確實好，肉丸子緊緻有彈性。
可能是裡面放了水和雞蛋的緣故，肉丸子一點兒也不幹、不柴，滑滑溜溜的挺好吃。
周青嵐這些日子啥油腥不敢吃，屬實是靠的不輕，這鹿肉的丸子挺合她胃口，一口氣連丸子帶湯，都吃了。
盛希平一看，趕緊又給盛了四五個，“慢慢吃，剛開始別吃太多，容易傷着。
那麼多肉呢，明天讓咱媽再炒點兒鹿肉，你嚐嚐咋樣？只要是你能吃就行。”
這些日子，周青嵐只吃素，吃肉就吐，都快把盛希平急死了。
今天見媳婦多少能吃進去些肉丸子，盛希平可高興了。
周青嵐沒敢多吃，把碗裡這些吃完之後，就不再盛了，只專心啃饅頭吃涼拌菜。
其他人可就不管那些，最近肉吃的少，一個個都饞的慌呢，於是敞開了肚子造。
一盆丸子湯，最後連一口湯都沒剩下。
吃過晚飯，依舊是燒水燙牛毛廣，今天弄這鹿耽誤了，牛毛廣薅的沒那麼多。
其他人擼牛毛廣，盛希平則是把那兩支鹿茸拿出來炮製了。
他用的是酒蒸法，把酒從鹿茸斷口處倒進去，然後上鍋蒸。
蒸好之後用繩繫上，倒掛在西屋北窗的窗框上，慢慢陰乾。
除了鹿茸，鹿心、鹿鞭、鹿尾、鹿筋啥的，盛希平也都妥善處置了。
然後又去商店，打了二三十斤散白酒回來，分成兩個罈子裝着，一個放進去鹿血，另一個放進去鹿茸血。
這都是好東西，非常難得，一般時候遇不上。
留着自家喝滋補身體，送人的話，誰見了也得樂呵呵的收下。
等盛希平忙活完這些，外頭牛毛廣也擼完了，於是一家子收拾了東西，趕緊睡覺。
張淑珍見周青嵐能吃鹿肉，就把剩下那些肉，全都用清水拔上，打算換着法兒的做給周青嵐吃，讓她補一補身體。
牛毛廣是一茬一茬的出，所以整個兒牛毛廣季，可以從五月下旬開始，一直到六月末結束。
不過，這頭幾茬的牛毛廣粗，曬出來幹品也壓秤，一般來說，十一二斤鮮菜就能出一斤乾菜。
像盛希平他們這樣，在山上就把頭兒打掉的，那就更出數兒了。
但是過了六月中旬，最後一茬的牛毛廣就細了，也不出數兒，恨不得二十斤鮮菜能幹一斤。
而且，林場六月中下旬，營林生產也開始了。
所以林場大部分人家，也就幹到六月十來號，便停下來休息兩天，準備投入接下來的營林生產當中。
盛家這爺三個，盛連成在小修廠，這時候不忙，還可以再上山一陣子。
盛希安不用說，他馬上就畢業了，畢業之後沒事做就得進集體戶當知青。
左右都是幹活，不如跟着他爸再上幾天山。
只有盛希平，他是知青隊長，得帶着林場知青投入到營林生產當中。
六月十五號，林場新一季營林生產開始，盛希平帶着知青隊，上山鏟樹苗。
去年知青隊一共五十多個人，原本松江河的知青，除了周青嵐、李雪、王琳之外，死的死傷的傷，其他人也都被家裡安排着去別處上山下鄉了。
而本場的女知青，像唐鳳英等人，也是該嫁人的嫁人，有的就嫁到本場，也有的嫁到了其他林場去。
像唐鳳英，肚子已經挺老大，據說離着預產期不遠，快要生了。
這些人都不能再上山幹活，所以今年知青隊，也就剩下不到三十個男知青幹活了。
鏟了半個月樹苗，這第一遍的活也就幹完了。
原本前川林場提議，說是想讓知青們參加拖拉機手、絞盤機手、油鋸手等相關培訓。
局裡也覺得這是個好辦法，於是又往上報。
前幾天，省裡回覆消息，同意了松江河林業局的提議，從各個林場抽調先進知識青年，到林業局進行爲期半個月的技能培訓。
培訓合格的，可以發證，從事相關職業。
其實，這就等於是崗前培訓了，只要上頭有招工計劃，這一批知青，妥妥兒的就能招工成爲正式工人。
事情是不錯，可名額有限，每個林場只能挑出來五個人。
文件下到前川林場，倒是把王家川難爲夠嗆，林場三十來個知青，選誰不選誰？
最終決定，根據平日裡表現，林場提名十個人，然後採取不記名投票的方式，從這十個人裡頭，再挑選出五個人，去局裡參加培訓。
最後投票結果，盛希平、陳維國、王建設、郭永平，還有高海寧，這五個人票數高。
可高海寧惦記着媳婦快要生了，不想去，於是就把名額讓了出來，改成於帥軍了。
七月六號開始，在松江河林業局，進行爲期半個月的學習培訓。
“媳婦，你們學校幾號考試放假？
我六號到局裡學習，五號走，要是你們放假早，正好可以陪着你回家住一陣子。”
盛希平開完會，興高采烈的去學校接媳婦下班，一見面就問道。
“我們四號，也就是明天考試，七號返校聽成績，佈置作業啥的。”
周青嵐得知盛希平六號去松江河，也挺高興，可仔細一想，她七號還有事啊，沒辦法跟盛希平一起下去。
“你們小學就考那麼兩科，批卷子還不簡單麼？
不行的話讓老二幫忙批卷子，一下午的工夫就出來了。
七號不就是告訴孩子們考試成績，再說說假期作業麼？簡單，讓老二過去就行。
你跟校長請個假，五號有小火車咱坐車下去，正好讓咱媽給你檢查一下身體。
你這自打懷上之後，也沒時間去檢查。”
這點兒事還能難得住盛希平麼？家裡這麼多學生，哪個抓過來不能頂一下？
這年月沒有高考，甚至連個畢業考試也沒有。
盛希安六月末回學校參加了畢業典禮，領了畢業證，也就那麼回事兒了。
接下來學校會把學生檔案上報到局裡，然後局知青辦會按照上級要求，將這一批畢業的學生，安排到各個林場集體戶。
在集體戶混個幾年，有機會招工的就招工，或者趕上好時候能選上當兵之類，也就這樣。
反正老二在家也沒啥事兒，正好讓他替嫂子去學校一天，也就是去公佈一下成績，再佈置暑假作業。
就這點兒事情，盛希安一個高中畢業生，還能幹不好麼？
周青嵐一聽，也是啊，這麼安排挺合理的。
自打他倆結婚回門之後，周青嵐一直忙着教書，都沒時間回家看看父母。
正好趕上放暑假，盛希平還去松江河學習，多好的機會啊。
“行，那就照着你說的辦，回頭你跟老二說一聲兒啊。”
就這樣，兩口子商議好了，一起回家去。
家裡頭一聽說，盛希平要去松江河學習半個月，周青嵐正好也要回孃家小住。
張淑珍立刻就忙活起來，趕緊收拾東西，說啥要給周明遠兩口子帶點兒啥。
可這個季節，能有啥？盛希平之前一直忙着，也顧不上往家劃拉什麼，只偶爾打個野雞野兔啥的，早就添飯桌上，給大家夥兒打牙祭了。
能帶的，似乎只有菜園子裡的菜，可這東西也不是啥稀罕玩意兒啊。
就算周明遠家裡沒有菜園，吃菜得花錢買，那也不能大老遠過去，就帶幾把菜啊。
“媽，你快別忙活了，今下午我上山去下幾個套子，明晚上再下個魚亮子啥的，看看能弄着啥，到時候給我丈人那頭帶去就行。”
盛希平一看老媽那着急的樣子就笑，這有啥可爲難的？守着大山，靠山吃山靠水吃水唄。
“嗯，那也行，到時候你多帶點兒錢，再給你丈人他們買點兒煙、酒、點心啥的。
青嵐一年到頭也撈不着回去幾次，這回多住幾天，讓她好好陪陪爹媽。”
張淑珍一琢磨，也行啊，反正自家兒子的本事，每回進山都不空手。
別管整着啥，野雞野兔、魚之類的，再買點兒東西，這不好看還實在麼？
下午，周青嵐回學校教課，盛希平閒着沒事背上槍，領着盛希安，哥倆帶着各種繩子、鐵絲、油絲繩啥的，進山去下套子、圈蹤。
自打春獵之後，盛希平一直都忙，除了那次薅牛毛廣抓了只鹿之外，也就偶爾打個兔子野雞啥的，算一算有些日子沒上山打獵了。
夏天，天氣炎熱，即便是打了肉食回來也保存不了太久。
再一個，盛希平帶着啥都不懂的弟弟進山，他也擔心有點兒啥危險，盛希安那笨蛋跑不掉。
所以盛希平就沒敢往太遠的地方走，只出了林場朝着東南方向走了十多裡地，路上遇見兔子道、野雞道這些，就下幾個套子。
路過一片二茬林子的時候，盛希平發現了裡頭有狍子、鹿等動物啃食嫩枝條、樹葉的痕跡，於是又在裡面下了吊腳套。
哥倆在山裡轉了一圈，看見了不少動物的蹤跡，可就是野豬的足跡比較少。
估計是跟之前春獵，打的太狠了有關。
光是前川林場這頭就殺了八十多頭豬呢，後來才知道，大鹼場那頭七天的春獵時間，殺死了三四十頭豬。
再大的豬羣，也受不了這樣大掃蕩式的屠殺啊，所以林子裡野豬少，再正常不過了。
這樣也有好處，估計今年秋天看青，要省心許多，不會有那麼多野豬進地裡來禍害莊稼了。
山林間動物繁衍都有一定規律，獵人和獵物，更是息息相關。
過度獵殺，會導致山裡動物數量急劇下降，同時也會影響相關的食物鏈。
但同時，獵物少了，獵人進山得不到豐厚的回報，無奈之下就只能另外選擇其他可以養家餬口的方式。
經過一段時間的繁衍，山裡的動物又會氾濫起來。
老輩獵人留下許多規矩，無非是想提醒後輩，獵人依靠大山而活，依靠山裡的獵物而生。
捕獵要有度，過度濫殺，會導致山林中動物資源枯竭，獵人將無以爲繼。
可過度的保護，也未必就是好事。
野生動物氾濫，會進一步侵害人的生活環境，對人類的生產生活產生極大破壞。