“一邊兒去，等着回家，給你們卸點兒骨頭啃。”
盛希平揮揮手，將狗子們攆走，省得它們去撕咬鹿肉。
“大哥，咱之前一共埋了四塊兒鹽磚，要不，去那些地方轉一轉？”盛希安提醒他哥。
當時盛希平帶着弟弟們，在這片山林中打了好幾個鹽窩子，眼下這才一處。
盛希安的意思，趕緊去其他地方轉一轉看看，要是也有鹿中了埋伏呢？
“嗯，咱從這邊一路捋過去，要是還有鹿中了捉腳最好，沒有的話，咱就把捉腳都起了，免得誤傷了啥就不好了。”
鹼場大隊還有林場的養殖場，都養了不少羊。
開春這時候沒多少飼料了，飼養場的人一般就會把羊趕到山裡來，任由羊啃食青草和嫩枝啥的。
那捉腳可以捕捉鹿、狍子、羊等偶蹄目的動物，要是狍子踩上也就罷了，可萬一是人家養的羊，這事兒就不好辦了。
所以，盛希平才說，要是沒有抓到鹿，就把捉腳都起回來。
“那這鹿怎麼辦？”盛希安瞅了眼地上的鹿，問了句。
“沒事兒，扔在這兒吧，就算有別人路過看見了，也知道這是有主的東西。”
山狍野鹿，見者有份，但是不能整個兒給拿走。
就算有人進山看見了，頂多是砍下來一半兒帶走，咋地也得給留個大腿兒。
鹿身上最值錢的東西，盛希平全都摘下來了，剩下肉啥的，也不用計較那麼多。
“哦，行，那咱走吧。”
盛希安點點頭，背上槍，跟着盛希平，哥仨領着戀戀不捨的狗子，朝着山坡另一邊走去。
當時盛希平他們在這片山坡上埋了四處鹽磚，十多個捉腳，就是拼一個概率，萬一遇上鹿羣的話，保不齊就能有所收穫。
當然，這四處鹽窩子距離都挺遠的。
盛希平領着弟弟，帶着狗，從西往東走，又找了兩個，都沒什麼收穫。
其中一個鹽窩子被啃了，鹿的蹄印離着捉腳就差那麼一點點，另一個鹽窩子沒動，很顯然鹿沒有過去。
哥仨只能將捉腳和鹽磚都挖出來，裝到麻袋裡拎着，繼續往前找。
“咱忙活一大通，不會就一個鹽窩子抓着鹿了吧？”盛希康一邊走，一邊嘟囔。
“有一個還不行啊？光是那一對兒鹿茸，就能賣好幾百呢，咱就費點兒時間和鹽，得幾百塊錢還不行？”
盛希平聞言就笑，老三總歸還是歲數小，說話帶着孩子氣。
“前面還有一個，保不齊能有收穫呢？”
事實證明，盛希平有時候說話不一定準，最後一處鹽窩子也沒有收穫。
盛希安盛希康似乎有點兒不甘心，可仔細一想，大哥說的有道理，有一頭鹿就算不錯了，要多少是多啊？
就這樣，哥仨又把這附近的捉腳都起出來，然後揹着麻袋原路往回走。
剛走過了第三個鹽窩子時，二郎神忽然一抽鼻子，朝着西邊就叫了起來，一邊叫一邊就朝着西頭跑。
花豹、黑將軍等幾隻狗跟在二郎神的後頭，也嗖嗖跑了。
盛希平一驚，這是啥情況？西邊有東西？“走，快去看看。”
盛家養的這幾隻狗都特別有規矩，剛纔沒給它們鹿肉吃，它們就絕對不會再去撕咬。
所以，二郎神忽然往回跑，肯定不是去吃鹿肉，而是發現了其他的獵物。
而此時，就在第一個鹽窩子處，一大一小兩隻黑瞎子，正在啃食地上已經死去的鹿。
這個季節，黑瞎子剛結束蹲倉沒多久，肚子空空如也。
而春天又不像秋季，有那麼多野果子可以果腹，黑瞎子只能找些苔蘚、昆蟲或者魚之類的勉強填肚子。
鹿身上羶腥味兒大，死去的鹿，最能吸引黑瞎子了。
這對母子之前可能就在周圍覓食，黑瞎子的視覺不好，但嗅覺特別靈敏，所以聞到了鹿肉的味道，便趕過來大快朵頤。
然而，母子倆剛吃了幾口，就聽見由遠及近一陣狗叫聲。
若是平常時候，聽見狗叫聲，那黑瞎子或許就走了。
可眼下它們餓了一冬天，好不容易遇到了可口的食物，那黑瞎子怎麼捨得扔下嘴邊的肉轉身就走？
所以，那隻大黑瞎子一扭頭，朝着遠處飛奔過來的狗子們，發出了怒吼聲。“吭。”
黑瞎子發出怒吼聲，本意是想嚇唬住狗子們，讓狗子識趣離開。
然而，這樣的舉動，卻讓二郎神等狗子憤怒不已。
剛纔二郎神它們也就是吃了點兒內臟，鹿肉一口都沒撈着。
結果就離開了這麼一陣子，它們都沒撈着的肉，就被偷吃了？這還了得？
狗子們憤怒的狂叫着，朝着一大一小倆黑瞎子，飛奔過來。
狗子們來到近前，直接將兩隻熊圍住，朝着倆熊就是一頓狂叫。
那隻母熊見一羣狗圍了過來，也生氣了，停止啃食鹿肉。
兩隻前掌往地上一按，身子就直立起來，接着雙掌一提，提到與前胸齊平的位置，然後朝着狗子們，又是一聲大吼。
這頭母熊，秋天抓膘的時候，大概有三百多斤沉。
這一冬天在樹洞裡蹲倉，體內脂肪消耗較大，所以現在也就剩二百五六十斤的樣子。
二郎神幾個都是經驗豐富的獵狗，比眼前這熊大很多的都見過，也咬過，還能怕這傢伙了？
二郎神帶着其他狗子，圍住了倆熊來回轉悠，找到適合的角度後，上去就朝着母熊後腚咬了一口。
黑瞎子皮糙肉厚，身上有大長毛，二郎神這一口咬在了腚蛋子上，沒能給母熊造成太大傷害，只咬了一嘴毛。
當然，後腚蛋子捱了一下，咋地也是疼，那母熊生氣了，扭身就要掏二郎神。
二郎神打獵多年，經驗豐富，身子靈活一閃，便避開了熊掌的攻擊。
這時候，黑將軍和胖虎，一左一右也朝着母熊撲了過來，咬上了母熊的大腿。
那頭小熊大概是兩年左右，看樣子一百來斤沉，見母親受到狗子圍攻，這小熊就要朝着二郎神撲過去。
花豹一看，領着招財和旺福，直接就把小熊給圍了。
不等小熊站起來，花豹上去一口就掏了後門，疼的那小熊吱呀一聲慘叫。
小熊回頭去抓花豹，招財和旺福兩個也衝了上去，一個掏小熊腋下軟肉，一個咬小熊大腿。
狗子的咬合力不如貓科動物，可那小熊長這麼大也沒被咬過啊，這下疼的它直叫喚。
另一邊，母熊聽見了小熊的慘叫，頓時紅了眼睛，一巴掌拍開了黑將軍，朝着小熊這邊就撲過來。
母熊心急之下，就忘了後頭還有個缺德的二郎神。
而二郎神確實也抓住了機會，上去一口就掏上了母熊後襠。
二郎神這一口咬的挺實在，當時疼的母熊吭一聲兒，也顧不上去救小熊了，回頭就要抓二郎神。
二郎神閃身避開，黑將軍和胖虎再次撲上來，那母熊氣的直立起身子，揚起大爪子就要給黑將軍一下。
就在這時候，那頭的小熊後腚又讓花豹給掏了一口，疼的小熊直叫喚，也影響了母熊。
那母熊放棄了攻擊黑將軍，朝着小熊的方向就要撲過去。
然後，二郎神這缺德的狗子又衝上來，再次朝着母熊後襠來了一口。
黑瞎子身上有長毛，還沾滿松油砂石，防禦力挺強。
可後腚那點兒地方都是軟肉嫩肉，哪裡受得了二郎神再三的撕咬？
此時母熊就覺得後腚火辣辣鑽心的疼，想要走吧，那頭孩子被圍住了無法脫困。
不走吧，這幾隻狗太特麼難纏了，繼續下去，恐怕要吃虧。
偏偏呢，這一片都是二茬林子，沒有太粗壯的樹，那母熊想要帶小熊上樹，都找不着合適的樹。
無奈之下，母熊只得繼續與狗糾纏，並且試圖靠近小熊。
而這個時候，盛希平和倆弟弟，也一路追了過來。
剛纔他們在遠處就聽見了熊的吼聲，盛希平擔心熊瞎子傷狗，所以帶着倆弟弟一路飛奔趕過來的。
“哥，是黑瞎子，倆黑瞎子。這可咋整？”
剛纔光聽見大熊的叫聲了，不成想來到近前，竟然是一大一小倆熊。
盛希安盛希康可從來沒遇到過這樣的情況，當時都有些麻爪兒。
盛希平一看前面的情況，也愣了下，咋就這麼巧，偏偏遇上了帶崽子的母熊呢？
“沒事兒，咱家的狗目前還沒落敗，咱們找機會開槍，打那黑瞎子就是了。”
眼下也不是糾結的時候，盛希平迅速摘槍，拉下槍栓，端着槍慢慢向前走，邊走邊找適合射擊的角度。
熊的戰鬥力，遠超野豬，哪怕是這隻一百來斤的小熊，在三條狗的圍攻下，也沒落下風。
尤其是那小熊與狗糾纏時間長了，發現除了帶花點而那隻狗比較難纏之外，另外倆狗也就那點兒能耐。
小熊學着母熊的樣子，直立而起，提着雙掌護在前胸。
這麼一來，花豹就沒辦法掏後襠要害了，招財和旺福倆狗撲過來，也被小熊輕鬆的撥開。
得虧這熊還小，力氣沒那麼大，即便是給招財旺福一爪子，也頂多就是破了皮毛。
即便如此，招財和旺福的攻勢也沒那麼猛了，眼見着，一大一小倆熊要往一起靠。
就在小熊撥開招財和旺福，轉回身要對付花豹的時候，盛希平勾動了扳機。
砰的一聲槍響，子彈從小熊肩膀斜着穿了過去，小熊疼的吱呀一聲慘叫，無法再維持直立狀態，前掌落地。
而花豹和旺福則趁着機會，直接撲上去撕咬。
這一槍，沒能打死小熊，卻惹得母熊暴怒起來。
那母熊迅速拍開咬着它大腿的胖虎，朝着槍響的方向就撲了過來。
好狗護主，黑將軍和二郎神一看母熊朝着盛希平撲過去，倆狗不顧身上帶着傷，衝上去就咬住了母熊的後腿。
倆狗拼命往後拽，想要阻止母熊攻擊盛希平，可它們跟母熊纏鬥了這麼長時間，身上受了傷，體力也消耗的不輕。
兩下僵持了一會兒，就被母熊掙開了倆狗。
母熊甩開黑將軍和二郎神，飛快的朝着盛希平撲過去。
而盛希平此時卻不慌不忙的端着槍，瞄準母熊勾動扳機。
這一槍，正好打中母熊的腦袋，母熊奔跑的勢頭一頓，碩大的身體往前一栽，抽搐兩下，不動了。
那邊中了一槍的小熊，在母熊中槍後，拼命掙開了花豹和旺福。
卻不想，原本對付母熊的那三條狗，竟轉回頭朝着小熊撲咬。
六條狗，體型都不小，又有二郎神和花豹這倆掏後門的絕技，那小熊就一百來斤沉，時間長了，哪裡是六條狗的對手？
盛希平端着槍小心來到母熊跟前，朝着母熊腦袋又補了兩槍，確定那母熊死透了，立即朝着狗子們吹了個口哨。
狗子們跟隨盛希平上山這麼久，默契十足，一聽就知道，主人讓它們退開。
於是，六條狗齊齊鬆開了口往後退，而盛希平也趁機，朝着小熊連開兩槍。
小熊應聲而倒，狗子們再次撲上去撕咬，那小熊一動不動。
“老二老三，過來幫忙。”
盛希平招呼了聲兒，然後抽出綁腿上的短刀，將母熊翻過來開膛破肚，取出熊膽，將內臟掛在旁邊的樹上。
狗不吃黑瞎子內臟，甚至有的狗都不吃黑瞎子肉，所以這內臟，盛希平就留下來敬山神了。取出母熊的熊膽，盛希平又朝着小熊那頭走去。
狗子們見到盛希平，都自動閃開，盛希平上前去，將小熊翻過來，開膛取了熊膽。
之後，盛希平挨個兒檢查了狗子們的傷勢，還行，多數都是皮外傷，不需要包紮。
“老二，從那母熊身上割肉，喂狗。”
狗子們跟倆熊一場惡鬥，體力都消耗的挺大，必須得讓它們吃好。
眼前兩隻熊，那頭還有一隻鹿，這時候天氣熱，也放不住那麼多的肉食，給狗多吃點兒，也比浪費了強。
盛希安應聲兒，拿出短刀開始割肉喂狗。
狗子們一場惡戰之後，也都累的不輕，一個個趴在地上，張着大嘴、伸出舌頭，哈哧哈哧的喘着粗氣。
盛希安那邊喂狗，盛希平這頭則是砍了幾棵樹，做個簡易爬犁。
等那頭盛希安餵飽了狗，哥仨一起動手，把一鹿二熊擡上了爬犁，用繩子捆好。
“咱也吃點兒東西，歇一歇吧，回去還有二十多裡地呢，肚子裡沒東西不行。”
此時雖說還沒到中午，可這一上午沒少忙活，早晨吃飯又早，哥仨都是又累又餓。
要是不吃點兒東西墊一口就往回走，估計不等到家，就該餓得腿軟心慌了。
盛希平他們帶的煎餅和鹹菜、大蔥，天氣暖和，也不需要攏火堆了，就這麼席地而坐，各自拿出來煎餅，捲上大蔥鹹菜，咬一大口慢慢嚼。
年輕人牙口好，這麼吃煎餅越嚼越香。
等哥仨都吃飽，休息夠了，這才起身拖着爬犁往回走。
走着走着，盛希平忽然想起來，家裡也沒啥菜吃，不如順手薅點兒大葉芹回去，正好有肉，包點兒包子挺好。
山裡野菜多的是，一墩一墩的隨處可見。
五月二十號，大葉芹已經半尺多高了，正是好時候。
哥仨也沒管那麼多，就在周圍薅了幾把大葉芹，隨便找點兒樹皮一捆，扔到麻袋裡，然後繼續拖着爬犁往回走。
這時節不像冬天，地面上都是冰雪，爬犁容易拖拽。
如今這時候地面上枯枝蒿草、石頭樹根，拖拽起來很是費力。
等哥仨從後山出來，已經快兩點了。狗子們一見進了林場，也不等盛希平他們了，撒腿就往家裡跑。
天氣好，不少人家都在院子裡，或者路邊晾曬牛毛廣。
見盛希平哥仨拖着什麼東西走過來，幾個婆子就圍了上來。
“哎呀，這是啥？黑瞎子，還有鹿？
嘖嘖，還得是人老盛家的孩子啊，真有能耐。
這一年到頭，不說別的，肉沒少吃，錢也不少掙。”
衆人七嘴八舌的議論起來，語氣裡帶着羨慕，似乎還有那麼點兒酸。
“哎？老二啊，有對象了沒？要不然大娘給你介紹個吧？”
忽然，有個婆子伸手，扒拉了盛希安一下，問道。
盛希安五八年出生的，今年虛歲二十，按說呢，也是到了該找對象的年紀。
不過這孩子性格有點兒內向，在外面蔫吧登的不愛說話，也沒見他跟林場裡哪個姑娘走的近。
此刻聽見有人這麼問，盛希安一下子就臉紅了，“說啥呢？我，我纔多大啊？不，不着急找對象。”
這傢伙，都不好意思的有點兒磕巴了。
盛希安如此表現，惹得那羣媳婦婆子們都笑了起來。
“你看你這話說的，都二十了還不找對象，你啥時候找啊？
你大哥二十的時候，都訂婚了呢？咱林場這麼多好姑娘，咋地？就沒有你相中的？
你要是相中了哪個，跟大娘說，大娘給你提媒去。要是咱林場沒有，我去別處給你踅摸。”
說話的婆子姓吳，是前川林場有名的媒人。
這吳大娘可不得了，人脈很廣，跟曙光、開峰、勝利、馬鞍山幾個林場的人都有來往，前川林場不少小夥子的親事，都是吳大娘給促成的。
原本，吳大娘挺看好盛希平，想給盛希平介紹對象。
結果沒等她張口，盛希平自己處了對象，跟周青嵐順利結了婚，吳大娘沒得着盛家的謝媒禮，一直都惦記着。
好不容易盛希安大了，滿二十歲，吳大娘又想起來，要給盛希安說親事。
“大娘，這事兒不急，等着都不忙了再，到時候你跟我媽商議去。
我們哥仨上山一天，都累的夠嗆，實在是不能陪嬸子大娘們嘮嗑了。”
盛希平朝周圍衆人笑笑，趕緊跟倆弟弟一起，拖拽着爬犁往自家走。
狗子跑得快，先到家，張淑珍一看自家的狗身上帶着傷，肚子溜鼓回來，就知道孩子們今天上山應該是遇着什麼了。
張淑珍心裡着急，趁着盛新華在屋裡睡覺還沒醒的工夫，趕緊跑出來看看。
一出門，正好看見三個兒子拖着不知道啥東西，從西頭走過來，張淑珍忙迎了上去。
“不是說遛捉腳麼？這又是弄回來啥了？”一邊說着，張淑珍往兒子身後看了眼。
“哎呀媽呀，這咋還倆黑瞎子呢？”
難怪狗子們受傷了，倆黑瞎子多難纏啊，狗沒交代在山上，那就算不錯了。
“嗯呢，捉腳困住了一隻鹿，我們去別處遛捉腳的時候，這倆熊瞎子去偷鹿肉吃，正好讓二郎神它們回來給遇上了。
費了不少勁，總算磕下來倆傢伙。這回光是鹿茸和熊膽，應該能賣點兒錢。”
盛希平簡簡單單的把事情經過說給了老媽聽。
張淑珍聽完，長出一口氣，“得虧早晨起來，你爸多一句嘴，讓你們帶上狗。
要不然，今天你們這齣兒可挺懸啊。”
帶崽子的母熊，最容易傷人了，一個鬧不好，盛希平哥仨就得交代在山裡頭。
“哪有你說的那麼嚇人啊？我們仨帶了兩棵槍呢。”
盛希平一聽就笑了，一頭母熊而已，大棕熊他都打死過，這還有什麼可怕的？
當然，進山打獵危險性很高，誰也不知道會發生什麼意外，帶着狗是正確的選擇。
真要是遇見危險了，狗能提前預警，也能捨身護主。
“媽，我們還薅了點兒大葉芹，這麼些肉，明天咱包點兒包子吃唄？”
盛希平不希望母親在這些事情上糾結，於是轉移話題。
“還等啥明天啊？我今中午正好發的面。
走，咱趕緊回家去，你們收拾這些肉，我抓緊時間摘菜剁餡兒，咱今晚上就吃包子。”
這段時間，家裡確實沒啥好吃的，張淑珍每天做飯都愁得慌，不知道做啥。
本來打算髮面蒸餅子的，這下有菜有肉，改蒸包子得了。
就這樣，娘幾個進了院子，盛希平哥仨在外頭扒皮收拾肉，張淑珍趕緊把麻袋裡的大葉芹拿到屋門口，挑出裡頭的草葉、樹枝等雜物。
這男人幹活咋地也比不得女人仔細，哥仨當時就是隨便薅的，裡頭夾雜了不少野草或者大葉芹幌子。
張淑珍仔仔細細挑揀之後，把大葉芹裝到盆裡，用清水洗了。
鍋裡燒水，等水開後把大葉芹倒進去燙一下，然後撈出來過涼水，攥幹了剁餡兒。
這邊正剁餡兒呢，炕上睡覺的盛新華醒了。
小傢伙現在長本事了，自己能從炕上出溜下來。他也不穿鞋，就這麼跑到外屋。
“奶奶。”
張淑珍好回頭一看，這還了得？趕緊抱着孫子回屋去，穿上鞋，然後領他到院子裡撒尿。
“新華，你跟你三叔玩啊，奶去剁餡兒，晚上咱包大包子吃好不好？裡面多放肉肉。”
張淑珍柔聲哄着孫子，讓他去找盛希康。
一聽肉肉，小傢伙的眼睛就亮了，“右右，七。”
“對，晚上吃肉肉，所以你別給奶奶搗亂啊，奶去幹活。”
張淑珍囑咐了孩子，轉回身進屋繼續剁餡。
這邊，盛希平哥仨已經把鹿和熊扒了皮，剔掉骨頭。
一看孩子醒了，盛希平就讓老三領着盛新華回屋玩，他這邊把肉切成大塊，裝到盆裡。
又把鹿皮和熊皮收拾了，翻過來釘在倉房木板上，等着乾透了再熟出來，留着自家用或者送人都行。
“媽，這盆是鹿肉，這些是熊肉，我瞅着不少，要不然等會兒給王叔他們送去些吧。”
這時候天氣熱了，家裡也沒個冰箱啥的，新鮮的肉擱不住。
盛希平的意思，這麼多肉自家吃不完，索性分出去一些，免得禍害了東西。
“行，你看着安排吧，這時候家家戶戶都沒啥吃的，見不着個油水。
這老些肉，該送就送出去一些。
人家沒少幫咱，咱家也沒別的東西可送，你有這手藝，那就都跟着吃點兒唄。”
張淑珍並沒有反對。
住家過日子就是這樣，誰家也不可能竈坑門挖井，房頂開門，單門獨戶的自己過，不跟別人來往。
盛家在林場能這麼吃得開，主要就是會爲人。
林場誰家有個大事小情，盛連成兩口子隨禮、幫忙從來不落下。
這兩年盛希平打獵得了東西，關係好的人家都沒少跟着沾光。
人和人相處就是這樣，你敬我一尺，我敬你一丈，有來有往，越走動越親近。
張淑珍從盆裡挑了幾塊肥瘦相應的熊肉，擱清水裡洗了幾遍，然後切成薄片，再剁碎成肉餡兒。
熊肉比較肥，這時候還算好的呢，秋冬時節熊抓膘，更肥。
肉肥就不需要再往裡放太多油了，只少來一點兒調餡，使肉餡黏糊些。
肉餡裡放鹽面兒、花椒麪兒、醬油、味素等調味兒。園子裡的嫩蔥切碎成末兒，暫時放到一旁。
張淑珍去裡屋，掀開小被底下的蓋簾。蓋簾下是中午才和的面，苞米麪跟白麪兩摻。
沒辦法，白麪每個月供應的少，盛家人口多，糧食不夠吃，就得添粗糧對付着。
發麪用的溫水，炕上也挺熱乎，所以這面倒是發的挺快，盆子都快要滿了。
於是張淑珍將小被和蓋簾掀開，取來面板放炕上，一把薄面混上些面起子調勻，鋪在面板上。
張淑珍從盆裡揪一塊兒鵝蛋大小的面，放在碗裡，上頭蓋個盤子，送到櫃子上頭放着。
那是留的老面，有的地方也叫麪肥、面引子。
這年月沒有啥酵母粉，發麪都是自己留出來的老面，老面必須保存好，要不然下回就沒法發麪了。