“楊家人除了受賄，還打架鬥毆，將人打成重傷，又毀人房屋，被判入獄服役一年，楊大妞半年，待江家人收監後，共同執行。江家人的判決應該和楊大妞差不多！”
沈天明將縣衙的判決跟江雲漪說明。這樣的判決還算是比較正常，主要是他們行賄的數額不算大，又招認得快，徐縣令才重輕發落。
“我答應過二姑姑不讓他們死在牢裡，這事只能麻煩你幫我照看一二。但牢裡該怎麼整你們就怎麼整，不必給我面子！”
江雲漪想服半年役也好，至少他們家可以消停半年，希望他們服完役回來能改過自新，不要再來招惹她。
“其它的縣衙我不敢說，至少平縣的縣衙裡，我還沒見過虐死犯人的事件發生。”
沈天明給江雲漪一個安心的笑。雲漪能在他面前說這樣的話，說明她還是很在乎江家人的感受，不然她也不必說這麼說了。
官場中的黑暗近年沈天明也算見識了，從府城官差敢明目張膽的收授百姓的賄賂，就可以看出各縣城府城之間這種事絕不會少。
“那這一次你們來押送江家人，是打算在鎮子住一晚，還是連夜趕回縣衙？”
江雲漪看了一下外頭的天色，發現不過午時剛過，一會子也應該吃中飯了，就不知道沈天明這一次會不會因爲沈老夫人在清漪園而多留一晚，或者剩下的事直接交給手下去辦。
“我是來公幹的，就算要留下陪奶奶，也得先把公事辦完，然後走相關程序才能過來哪。”
沈天明笑了笑，他不知道江雲漪這話是希望他留下來還是希望他趕緊走，但既然她這麼問，他就這麼回。
今兒他們雖然把話攤開了說，但云漪對待感情之事並不是特別利落，她是怕他在清漪園呆久了，讓人誤會吧。
“那吃過中飯，我跟你們一起走吧。”
江雲漪本來今兒就是要到鎮上辦事，若不是沈老夫人來了把事耽擱了，她現在人已經不在這裡了。
“成，那就一起！”
沈天明點點頭，他知道江雲漪是去辦這一次封賞要宴請的相關事宜，辦完安雲，辦完豐澤，可能還會去一趟平縣。
她這是想把自己食醫的名聲在最短的時間傳揚出去，若不是這事還牽扯到江家人，她根本不會等到現在。
飯點的時侯，沈老夫人的餐點由江雲漪親自準備，西紅柿燒豆腐、鯽魚燉冬瓜、蘑菇燉小雞、醋蒸綠豆芽、蒜蓉茼蒿、蝦皮炒西葫蘆、芹菜苦瓜湯，飲食多以清淡爲主，此藥膳席對於老夫人的調養很重要。
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因爲是同江雲漪一家一起吃的，所以姚芳華另煮了大白米飯。飯桌上沈老夫人連誇雲漪的手藝好，這一桌菜多是照顧沈老夫人準備的，但其它人也都吃得，算得上賓主盡歡。
飯後，沈老夫人要散步消食，江雲漪得回鎮子，就讓姚芳華陪同老夫人一起逛清漪園。
沈天明考慮到江雲漪跟江家人的關係，就讓手下先帶江家人吃過飯先走一步，在城門口等他。
江雲漪收拾了一下，同青杏、銀杏一起上了馬車，沈天明坐在江雲漪對面，二人時不時地聊兩句。
路上江雲漪想起溫逸手中的婚書和信物，眸光微轉，開始旁敲側擊，但沈天明似乎不知道他手中的婚書和信物早已遺失，只說婚書和信物在他去平縣當捕頭時已交由沈老夫人保管。
江雲漪就開始懷疑溫逸說婚書和信物是撿來的說法，以沈老夫人的爲人，這麼重要的東西怎麼可能隨便遺失呢。
可是江雲漪無從去查證，她不能跑到沈老夫人面前問這個事，而溫逸開始沒跟她說實話，現在就更不可能跟她說實話。
沈天明還以爲江雲漪是擔心沈老夫人拿婚書和信物逼她答應親事，直說這個事他一定會妥善處理，不會讓她有任何困擾。
江雲漪只是點點頭沒有說話，半個多時辰左右，馬車到了安雲鎮，沈天明跟江雲漪道完別，就去同幾個手下匯合，江雲漪讓馬車往雅齋而去，另派銀杏去通知張元到雅齋議事。
到得雅齋，江雲漪繞後門進，看門的老頭看到江雲漪後忙熱情地打着招呼，有丫頭小廝到後院小憩的也連忙過來給江雲漪見禮，不消一會整個雅齋的人都知道他們的東家回來了。
江雲漪從後院進入雅齋的迎客廳，有不少客人見到亦紛紛過來打招呼寒喧，甚至有不少包廂裡的客人聽聞自封賞之後一直沒有露面的江雲漪終於露面了，忙從包廂裡跑出來跟江雲漪攀談。
有不少人都問起聖上御筆親封的那塊牌匾會不會在宴客當天給大傢伙好好看看。
聖上親賜匾額這種在安雲可是頭一遭，自聖旨下來，安雲有少人就想親自到豐澤屯的清漪園拜訪，然第二天他們準備去時，就直接收到了江雲漪的請貼，上面寫明瞭幾月幾日在安雲大宴衆位新老朋友，請他們務必參加。
就這樣，不少安雲的名流就一直等着江雲漪大宴賓客的這一天。很多人都以爲宴客前夕江雲漪少說也會來雅齋走一走，哪想直至今日才見到人。
跟客人們寒喧了近半個時辰，江雲漪纔得到脫身進流景漣漪閣同馬掌事、汪晴、張元議事。
張元來得的時侯江雲漪剛應付完賓客，正在流景漣漪閣等着他。
百味藥粥坊已經走上正軌，江雲漪讓張元到其它縣城去留意一些好的鋪子先訂下來，打算年後就開始開分店。
至於雅齋的第一家分店，江雲漪打算直接開到府城，畢竟雅齋走的是高端路線，如果遍地都能看到雅齋的身影，那就無法突顯出它的高端。
現在安雲雅齋已經成爲一塊活招牌，據馬平馬總管和汪晴所報，現在已經有周邊的縣城親自跑來安雲訂今年的年貨。
但先前雅齋對外推銷給合作商的事卻早已取消，以後雅齋的茶點只有在雅齋才能買得到。
然即使如此，也沒人敢說什麼，畢竟雅齋曾經出過那樣的事。
“東家，您這一招可真高哪。近日我們雅齋的生意天天爆滿，一個臺都要翻好幾翻，若不是按您所說所有的茶點都限量供應，我看哪，我們這一整天都別想歇腳了！”
開倉放糧的封賞一下，雅齋的所有包房雅座到現在都已經排到年終了，若不是江姑娘發話，新春要給大傢伙放假，這估計得排到明年。
最主要的是那些沒訂到位置的客人乾脆把茶芳和點心坊的客座也一併訂了，爲的就是想早日見到江雲漪。
“馬大總管單單收訂位的銀子都收到手軟，天天啊，笑得嘴都合不擾。”
雅齋的每一間包房，每一個雅座都是要收費的，提前預定得收雙倍的銀子。當初江雲漪將這個規矩說出來時，段景之和孫先生都不同意，後來證明江雲漪的這個做法至少佔雅齋日盈利的三分之一。
當然這是日訂的，也有月訂的，但月訂的規矩是每個月只有五個名額，日訂也僅限二十人，名額一到就不再接受訂位。
江姑娘說這是經營的一種手段，你若一次全訂出去，那客人會覺得沒意思，只有限量訂位，才能吸引更多的人，也方能突顯雅齋訂到位置之人與衆不同的身份。
因爲每一位訂到位置的客人都是專人專間服務。
“江姑娘，我覺得我們雅齋也是時侯開分店了。有不少從外地趕來的訂年貨的客人都給我們提了建議！”
汪晴在大傢伙靜下來後，提出了第一建議。近日馬平馬總管負責接待安雲的客人訂位，並跟他們周旋過兩日的飲宴時間。
而她則負責這些外地客人的訂貨單子。這些人爲了訂到雅齋的茶點有的還是從府城那邊專程而來，而且一訂就是數十份，若不是江姑娘有交待每人限訂二十，這些人估計會訂個上百份。
“你讓茶坊和點心坊的人這個月辛苦一點多做一些茶點出來，下個月派專人到各個縣城以活動的方式向外地的客人做推銷。至於分店的事你也可以告訴他們，最多明年雅齋定然會開第一家分店。”
江雲漪就汪晴所說的一些情況做出了佈置。過了年就是雅齋的週年慶，她得趁這段時間把雅齋分店的方案寫出來，爭取在明年就把分店開出來。
“東家的意思是趁着年前訂禮盒年貨的客人多，先到各縣城去做推銷，然後在分店開起來時，就不必做多大的宣傳？”
馬平一聽微一沉思纔想明白江雲漪是想利用年前的機會把雅齋再次推出去，而這一次則是要爲明年的分店做準備。
“雅齋的茶點在安雲已經供不應求，必須擴大茶坊和點心坊的鋪面。這樣吧，讓隨園的人全搬到沁春園住，將隨園改成茶點作坊，雅齋、茶坊、點心坊的後廚在茶點作坊建起來後直接打通改建。”
江雲漪綜合了一些實際情況做出了決定。原本她是想將隨園改成蜜餞和果酒作坊的，但豐澤屯那邊既然已經建起來，隨園改成茶點作坊會更好。
“那我一會就去建造局，讓他們趕緊安排師傅儘早將作坊搭建出來！”
汪晴將江雲漪吩咐的事記起來，表示一會親自去一趟建造局，定讓他們早些把他們所需要的作坊搭建好。
“辛掌事爲人奸滑，又貪財好色，一會還是我代你去吧。”
一直沒有說話的張元插嘴道。辛掌事其人每天都會到百味藥粥坊白吃白喝，還常調戲百味藥粥坊的丫頭，若不是看在江姑娘的面上，他早揍他了。
汪晴正當年華，她若去請辛掌事，誰知道他會對汪晴做什麼。
“辛掌事這個人很難相處麼？”
江雲漪皺了皺眉，他們跟建造局合作已經很久了，辛掌事在她面前一向規矩，難不成這些都只是做給她看的？
張元沉吟了一會，便把辛掌事平日的所作所爲跟江雲漪提了。馬平和汪晴也在旁邊點頭稱是。
“若這個人真的貪得無厭，那也沒必要留着。”
江雲漪對外頭的人可從來不會手軟，若沒有她，這個辛掌事也不可能把一個小小的安雲建造局弄得風風火火，既然人家不領她這份情，還處處爲難她的人，那她又何必跟人家客氣。
“我聽人說辛掌事的後臺是浣州知府嶽知年。東家若下手還是要考慮得當爲好！”
馬總管在牙行工作多年，在安雲人脈極廣，對於辛掌事的底細要比江雲漪更瞭解。
“嶽知年？辛掌事的大名是不是叫辛長貴？”
江雲漪這纔想起開倉放糧的封賞這個嶽知年也是全程參與，據端木陽所說岳知年最後把名單換成辛長貴。
不會這麼巧吧？
“辛掌事的大名叫辛福貴，不過我倒是聽說他有個胞弟就叫辛長貴，是今年的舉子之一。”
馬總管見江雲漪對這個感興趣便將這其中的一些關係給她講明，但他知道也不是特別多，只知道辛福貴之所以能當上安雲建造的常事全靠嶽知年的提攜。
“原來如此。這事先放一邊，今年給客人備的年禮開始準備了麼？”
江雲漪在知道這層關係後決定先暫緩處理此事，因爲據她所知辛掌事的表姐可是誠王側妃。
單憑誠王側妃表弟的身份，只要辛掌事做事不要太過分，她都可以放他一馬。誰要人家有一個厲害的表姐呢。
“已經按您的吩咐開始準備。只是此次宴客的酒水，真是不用從外頭進麼？”
自從確定宴請之後，江雲漪就吩咐他們這次不必從外頭訂酒水，她要用她新釀的果酒來宴客。
只是江雲漪說是這麼說了，但他們到現在都沒見到果酒的影子呢。
“我知道你們着急酒水一事，所以我特地從豐澤帶出幾壇，你們一會可以嚐嚐。後續的酒水我已經吩咐張夕裝車，明兒就會送過來！”
江雲漪知道他們在想什麼，但她更知道這一次她宴客，安雲的所有名流一個都不會少，這個時侯她自然要利用這個機會把她的果酒推出去。
今年備給客人的年禮中每一份裡都會備一小瓶果酒，而此次宴客她會將她的果酒做爲重點宣傳對象。
幾人這纔不再糾結酒水的問題，談起了其它事兒。到了宴客這一天不當安雲的名流全來了，很多聞風此事的周邊縣城的大戶也都想來看看這位被親封爲食醫的小女子。
多數都不懂什麼是食醫，當場就問了起來，江雲漪乾脆在這一日裡免費爲詢問的賓客診斷開方，她診斷極準，開的方子基本上都是吃的。
這些賓客雖然半信半疑，但覺得可以一試，因此整個宴客的過程中江雲漪就沒休息過。
連宴三天，江雲漪就連爲賓客診了三天，江雲漪的食醫之名也漸漸傳揚開來。這一次已經不止安雲的人知道，連一些外地來雅齋訂年貨禮盒的人也慕名過來問診。
江雲漪就盤了一間鋪子，正式掛出食醫的招牌，將民間藥膳師的匾額掛了起來，開始接受求診的病人。
雲漪藥膳堂就這樣在安雲風風火火的開了起來，都不需要剪綵，也無需準備什麼開業事宜，就在門口放了鞭炮，如此就算開業了！
開業之後藥膳堂就特別忙碌，每日前來問診的數不勝數，也有很多百姓好奇也跟着進來看診，發現比醫館便宜，來看診人就越來越多。
江雲漪對普通老百姓是很照料的，一般情況下都不怎麼收他們的診金，這讓雲漪藥膳的生意越加紅火，在百姓中的口碑達到了前所未有的頂點。
中間江雲漪回了一趟豐澤屯宴請了豐澤屯村民，便回來安雲鎮。她想在最短的時間內把食醫的招牌打響。
藥膳開業正值隆冬，這個季節是一些病症的爆發期，江雲漪的藥膳堂就更忙了，她基本每天寫方子都能寫到手軟。
然只有江雲漪自己知道，當她再次提起筆，每天連續不斷地爲一堆求藥膳方的病人診病開方時，她才找回了久違的感覺。
“姐姐，你這樣會不會太辛苦啊？”
藥膳堂裡江雲漪並不請人手，只有他們姐弟二人忙進忙出，江小高心疼自家姐姐，在最後一個病人走後，就站到江雲漪身後給她按摩。
“這纔是姐姐想要的生活！”
江雲漪任江小高爲她揉按痠軟的肩膀，只有這樣的生活才能讓她找回前世裡的感覺。
“難道姐姐喜歡一個人忙碌的感覺麼？”
江小高以前也看到江雲漪常忙得腳不沾地，可他還沒見過大姐忙得這麼開心，即使是累極，臉上也依舊帶着笑。
藥膳堂開起來後，他還發現一個很特殊的秘密，那就是大姐對待那些前來看診的病人都非常有耐心，而且脾氣好得不像話。
這是他以前從來沒見的大姐，這個時侯的她全身上下都散發着一種名爲慈悲的光芒。
“這樣的感覺充實。”
江雲漪沒法跟江小高說出這種感覺，但她真的覺得在爲病人診病時就好像有一道時空之光劈開一切迷霧，讓她回到了現世，回到了她跟清清的小窩裡。
她天天爲上門來求診的病人診病開方，清清就在一旁給她打下手，就好像高子一樣。
原來只有這樣她纔會有安心的感覺，賺錢養家是她的義務，她責無旁貸，但只有繼續做藥膳師纔是她的心願。
江小高是隻要江雲漪開心他就跟着開心，前段時間紅楓書院已經開學了，他知道大姐在鎮子裡開藥膳堂，就沒打算住書院，每天甘願坐馬車山上山下來回跑。
隆冬以至，書院又開始放假，這一次會放到開春纔會繼續開學。他正好可以過來給大姐打下手。
就這樣雲漪藥膳堂一直開到隆冬的第一場雪下來纔有了些許的空閒，這雪一下人們就不愛出門，藥膳堂冷清了不少，江雲漪推出上門看診的牌子，但診費比來藥膳堂看診要貴些。
一開始還沒人過來預約，但隨着天氣越來越冷，有些人生病了，又不想上醫館找郎中，就開始下貼請江雲漪上門看診。
江雲漪的第一個病人也是一名高血壓患者。
冬季對於高血壓患者是一個比較難熬的季節，因爲天氣冷，這類病患在這個季節都不喜歡出門運動，所以食療便成了他們的首要選擇。
江雲漪先給病人寫了幾個緩解血壓的方子，然後親自動手爲病人熬了夏枯草糖漿。
高血壓患者本身是極需要糖份的，用夏枯草、白糖、草決明一起熬煮的夏枯草糖漿可以有效地緩解病患的血壓。
江雲漪先將夏枯草、草決明一起放入砂鍋中，加清水，先文火熬掉四分之一，用紗布過濾藥渣加水再熬，最後將二汁合二爲一，加入白糖攪勻。
此方中夏枯草和白糖的分量是二十四錢，草決明十二錢，第一次加水量是兩升的水。
待熬成漿後一劑分三天服完，一個月爲一療程。江雲漪將熬好的夏枯草糖漿交給下人讓她拿去給病人服用。
這是江雲漪上門第一天爲高血壓病人做的第一道藥膳方，晚飯時，江雲漪爲病人熬了芹菜梗米粥。
芹菜連根切成六分長的段，梗米淘淨，二者一起放入鍋內，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽調味，一樣讓下人端去給病人服用。
次日江雲漪正在廚房調製菊槐綠茶飲，菊花、槐花各一錢，綠茶半錢，開水沏，代茶飲，對於陰虛陽亢型高血壓病患療效極佳。
“菊槐綠茶飲可同菊花山楂代茶飲調配服用，下次葉夫人想喝茶，你們也可以這麼調配給她喝。”
江雲漪上門看診的人家姓葉，聽說是同夫君一起剛剛從外地趕回來過年，男主人聽聞江雲漪會這種奇特的治病方法，就請進門爲自家夫人調養一二。
“我們夫人讓我們問問江姑娘，她的病只能吃素，葷腥不能沾麼？”
來廚房取茶的小丫頭恭恭敬敬地問，他們夫人這病來來回回瞧了幾年，藥都吃煩了，可惜一直都時好時壞，府中上下都極爲憂心。
這位江姑娘可以不用藥就治好夫人的病，可正中夫人的下懷，但有一點就是江姑娘開的食方多以清淡爲主，而且基本上沒有葷腥。
“當然不是，只是夫人的情況比較特殊，我得先用素食調養觀察幾日，纔好對症下藥。這樣吧，中飯的時侯我親自爲夫人做一餐藥膳席，讓她先嚐嘗。”
江雲漪在給這個病人診病的時侯就發現葉夫人偏好葷腥，幾乎到了無肉不歡的地步，她這病基本上就是這麼來的。
她其實不反對葉夫人吃肉，但她必須得吃瘦肉，或者多吃魚肉。但她問診時卻發現這位葉夫人偏好肥肉。
這肥肉可是高血壓患者的大忌，葉夫人若沒得這病纔是稀奇。若非如此，她昨兒所開的方子就不會以素食粥食茶飲爲主。
“這樣就好，我們夫人昨兒可是饞了一天哪。可您說必須得嚴格按照您開的食方服用，我們老爺看得緊，就不允許她再吃其它的東西，也囑咐我們不準給夫人任何零食。”
那小丫頭鬆了一口氣，昨兒她們幾個貼身伺侯的丫頭可是被夫人纏了一天，若再不讓夫人吃肉，夫人一定會發飆的。
“葷腥可以沾，但肥肉是大忌，以後決不能再讓夫人碰了。我會趁着這段時間多教你們一些調養她身體的食方，你們得嚴格按照我的囑咐給她做吃的。要不然她的這病治不好，砸的可是我的招牌！”
江雲漪慎重地叮囑，她的藥膳堂剛開起來，正是需要口碑的時侯，可不能因爲一個病人而毀於一旦。
但從事這一行本來就是攢口碑難，毀口碑易。何況這是大周第一家藥膳堂，不知道有多少雙眼睛在盯着她呢。
“我們會注意的，絕不砸了姑娘的招牌。”
那小丫頭也明白這個理，有一些大夫對名譽和口碑的看重是超過銀錢，自然也不想讓江雲漪因此砸了招牌。
“那就好，一會子你們就過來端夫人的早飯吧。”
江雲漪待小丫頭走後，開始寫藥膳單，只見單子上寫了竹筍炒瘦肉、冬菇滑雞、上湯莧菜、燴冬瓜、玉米鬚龜湯。
單子寫好後，她交給廚房裡給她打下手的師傅，讓他趕緊去備食材，她則開始準備葉夫人的早飯。
早飯江雲漪給葉夫人備了燕麥粥、花捲、鮮牛奶、香椿炒雞蛋。
昨兒進府，江雲漪就讓人買了不少燕麥回來備用。以後葉夫人的早飯一週裡至少也得吃一次。
今兒她給葉夫人做的是花生燕麥粥，她先將花生（紅皮）、燕麥、大米淘洗乾淨，然後加了兩碗水直接在鍋裡熬煮。
熬粥沒有那麼快，她趁着這段時間開始做花捲。花捲是一款和包子、饅頭類似的麪食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。
葉夫人是高血壓患者鹽類要少吃，所以江雲漪給她做了麻醬味花捲。花捲營養豐富，味道鮮美，而且做法很簡單，只需將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。
將花捲做好放進蒸籠，江雲漪開始做香椿炒雞蛋，她先將香椿洗乾淨，切掉硬節，焯水後撈出切碎，將備好的雞蛋打散加鹽同切碎的香椿一起攪拌均勻，鍋熱放油、入蔥花、薑片爆香，再將雞蛋液倒入鍋中，慢慢翻炒。
香椿的營養價值很高，即可做家常菜，也可當藥用。用香椿炒雞蛋作爲調理高血壓的調理藥膳，看中的便是它的藥用價值。
這跟選燕麥作爲調理藥膳之一的道理是一樣的。燕麥俗稱野小麥、野大麥，是我國古老的糧食作物，有益肝和胃、充飢滑腸之效。
而且燕麥粥性味平和，高血壓患者四季皆可用，並不受療程限制。所以江雲漪纔將其列主要的調養方這一！
香椿炒雞蛋做好，江雲漪又煮了一杯新鮮的牛奶，然後與蒸好的花捲一起裝盤，這個時侯花生燕麥粥也好了，江雲漪在粥里加了白糖調味。
給葉夫人做的第一份高血壓患者的調理藥膳總算大功告成，交給來取飯的丫頭後，江雲漪鬆了一下筋骨，也爲自己做了一份早點。
“江姑娘，你不是說會做點葷腥的菜麼？你看看這些早飯全是素餐哪。”
方纔來找江雲漪端茶的小丫頭哭喪着一張臉，把江雲漪剛剛費了半個多辰做的第一份藥膳調理餐原封不動地退了回來。
不，不應該說原封不動，而是被毀了大半，興許一口都沒動，還發了火，直接把早飯給扔了。
“你家夫人想沾葷腥我可以做，但她的早點只能這麼吃。如果不能遵醫囑，那你們就另請高明吧。”
江雲漪知道有很多病人都很挑食，但沒見過餐餐都要吃肉的。這是她最正確的調理方，她不答應病人的要求給她餐餐備肉，而且還想吃肥肉。
“江姑娘您別生氣，難道就不能葷素搭配麼？”
那小丫頭知道人家來給夫人瞧病看中的不是診費，人家是專門來賺名聲的，怎麼可能因夫人的要求而改變治療的方法哪。
“這是全面的調理餐，你告訴你們夫人，如果她以後還想吃肉，就按照這樣吃。否則一旦病情加重，就是大羅金仙來了也救不了她！”
一般人的早點都是以清淡爲主，何況是高血壓病人。可這個葉夫人不僅喜歡吃肥肉，還是吃油炸食品，吃素菜也只吃醃製的菜品。
這基本上把高血壓患者最忌口的食物從頭到尾吃了個遍，現在她自然要從根本上慢慢改變葉夫人的飲食習慣。
而且她可以保證，這個葉夫人定然是看了這些早點中沒一樣她喜歡吃的，結果連嘗都不肯嘗直接把飯菜給砸了。
否則以她的廚藝，即使再挑剔的病人也不可能連嘗一口都欠奉。面對這樣的病人，你如果心軟，那就別想把她的病治好！
“這，這，這麼嚴重啊！？”
小丫頭被嚇了一跳，她們夫人平日裡是貪吃了一點，這些年藥不離口，老爺心疼她，因此夫人想吃什麼就吃什麼。
昨兒江姑娘診斷過後，跟老爺說了夫人各種忌口的食物，夫人表面上什麼都不說，待江姑娘走後，就要老爺趕江姑娘走，說江姑娘不讓她吃肉不讓她吃愛吃的，那還不如直接讓她去死。
但老爺這一次是鐵了心，說什麼也要把江姑娘留下給夫人治療。夫人在被餓了一天之後才肯吃江雲漪做的粥品。
這一些小丫頭都沒敢告訴江姑娘，只能私下找她問問能否在夫人的膳食里加葷腥。
這還是她勸過夫人之後達成的條件哪。現在一聽夫人若不遵醫囑就會有這麼嚴重的後果，哪裡還坐得住。
江雲漪看着撒着腳丫子一下就跑遠的小丫頭脣邊勾起一抹微笑，她剛纔看到一角質地很純的裙袂閃過廚房的角門。
如果她沒猜錯葉夫人應該是隨着小丫頭一起過來探口風的，目的自然是想吃肉。
這個葉夫人其實並非毫不講理之人，否則昨兒看診時，她不可能在聽到她所說的忌口食物還那麼淡定，卻在事後對着自己的夫君使小性子，不想吃她做的藥膳。
重新備了食材，江雲漪打算原諒這個可愛的病人一次。這一次她讓廚房幫忙磨了豆漿，然後做起了糖包、茶蛋、茄汁鮮蘑。
廚房裡剛好有新鮮的蘑菇，江雲漪直接切好後焯水，起油鍋翻炒後，加番茄汁小炒，又加水澱粉、白糖、醬油翻炒後裝盤。
酸酸甜甜的茄汁鮮蘑，味道濃郁，聞一下就讓人十指大動，她就不信葉夫人在餓了這麼半會後還給把它給扔了。
這時讓廚房幫忙磨的豆漿已經磨好，煮過加糖，同茄汁鮮蘑一起放進食盒中。江雲漪又蒸了糖包，做了茶蛋。
這個時侯那個跑走的小丫頭又來了，可憐兮兮地請求江雲漪給他們夫人再做一份早點。
“江姑娘，拜託，拜託，我保證這一次夫人不會再任性了。”
小丫頭見江雲漪含笑着凝着她，就是不肯再給夫人動手做吃的，以爲她生氣了，忙詛咒發誓，一定讓夫人把她做的菜全吃完。
“拿着吧，早給你準備好了！不可以再任葉夫人挑着吃，你們一定要看着她吃完，我可是會檢查的。”
江雲漪笑着提起早備好的食盒給急得不行的小丫頭。她有多久沒看到有病人跟她討價還價了呢，真懷念哪。
“哎呀，謝謝江姑娘，您真是好人！我一定會告訴老爺，他一定會當面跟您致謝的。”
小丫頭看到食盒激動得差點跳起來，笑着謝過江雲漪，匆匆提着食盒往外走，眉眼間全是歡喜的笑意。
江雲漪搖搖頭，將中飯所需的食材備好，回葉家給她安排的廂房寫起了葉夫人這個季度的藥膳表。
葉夫人和沈老夫人同樣是高血壓患者，但葉夫人吃無禁忌又不怎麼配合治療是一個很大問題，若無人監督她，葉夫人若受不住食物的誘惑，到時重新治療會更麻煩。
而沈老夫人則是因爲年紀大了，開方時就得特別注意哪些是她能吃的，哪些又是她嚼不動的。
中飯時，江雲漪準時出現在廚房，她先將早上備好的雞塊用榨好的薑汁、紹酒、澱數和勻，醃在一旁；水發冬菇剪去蒂，擦乾水分作上湯用，豆油、鹽、白糖少許，冬菇撈出，低火翻炒小半會取出侯用。
蔥切段、薑切片、西蘭花做熟後裝碟，熱鍋爆薑片，低溫再爆香辣椒幹，大火下雞塊快速翻炒。
雞不粘鍋表面斷生後，下冬菇翻炒到冬菇微軟，加入醬油調味，關小火，燜小半會，開蓋下蔥段翻炒收汁，起鍋，一道適宜高血壓病患的冬季藥膳冬菇滑雞就做好了。
冬菇滑雞所用的雞是土雞，做這道菜時，雞塊得醃只近二十刻鐘才能取出來同大料翻炒。
因此在這道菜做出來前，江雲漪已做好了上湯莧菜、竹筍炒瘦肉，這兩道出來後的時間，剛好可以做冬菇滑雞。
三道菜備好放入食盒，江雲漪又做了一道燴冬瓜和一道醋溜土豆，將這兩道菜做好後，一樣放進食裡，先讓丫頭將食盒提到飯廳。
這些菜都是按葉夫人的身體狀況做的全席藥膳，葷素搭配方面，江雲漪還算滿意。
當然，這些不是給葉夫人一個人吃的，而是葉夫人一家的中飯。葉夫人的家人身體都算健康，自然無需吃藥膳調理，但這些菜多爲家常菜，一般人都吃可以吃，根本沒有防礙。
接下來江雲漪開始煲湯，煲的是玉米鬚龜湯。
“江姑娘，我家夫人剛用了飯就出事了，您趕快去看看吧！”
專門給葉夫人提食盒的小丫頭急匆匆地跑過來，拉着江雲漪就往內院走。夫人病危，老爺已經去請大夫了，可她覺得江姑娘一定能幫到夫人，就直接來廚房找江姑娘。
主要是三姨娘跟老爺告狀，說夫人病發，一定是江姑娘做的吃食有問題。這罪名要真落到江姑娘身上，江姑娘就完了。
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現在起主寫與藥膳有關的情節，希望姑娘們能夠喜歡，也能夠繼續支持我！