周圍的人已經被陳蕭然挑起了胃口,對神秘食材十分好奇,也不知道會不會像以前的山藥和木耳一樣,成爲普通人家飯桌上的佳餚呢。
陳蕭然對此次西紅柿亮相的效果十分滿意,現在就等現場人試吃了。
陳蕭然向宋掌櫃點頭示意,宋掌櫃立馬安排夥計將陳蕭然做的菜全部端了出來。
酒樓裡的所有食客都紛紛擠上前來,要不是宋掌櫃有先見之明,安排了後廚的幾個夥計來到大廳維持秩序,恐怕會有大麻煩了。
不但食客好奇,宋掌櫃看着8盤菜也十分好奇,看得出每盤菜不但菜色新鮮,連擺盤都是花了功夫的。足可見陳蕭然對這次試吃的重視。
陳蕭然一一爲大家介紹“這8盤菜都是我親手烹飪的,由左到右,分別是糖醋魚、糖醋排骨、西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛腩、鍋包肉、酸辣湯、茄汁大蝦、涼拌西紅柿,各位客人可能也發現了,每道菜都有同樣的一種食材,就是西紅柿。這西紅柿可是我家偶然發現的食材,可以說整個大龍朝僅此一家,別無分號。各位今天可是走了大運了”陳蕭然賣力吆喝,成功讓衆人都明白了西紅柿的珍貴程度。
在場所有人一聽說西紅柿是珍貴食材,便也收起了剛纔嬉笑的態度,看着宋掌櫃安排人請來了鎮上有名的饕客還有德高望重的老爺們,知道由他們試吃,也沒有太多驚訝和騷動了。
只是可惜不能親自品嚐傳說中的西紅柿,但一飽眼福,就近聞聞味道也是好的。
相較於宋掌櫃的緊張,陳蕭然表現得十分淡定。雖然,據說試吃的評委中有一個是原京城最大酒樓珍味樓的孫大廚,其他的也是當地頗有名望的饕客,但陳蕭然對自己的手藝和西紅柿的獨特風味,信心十足。
結果,也果然如陳蕭然預料的一樣。珍味樓的大廚本來還一副不屑於顧的樣子,本來他也是因爲湊巧在老朋友家做客,回家途中經過陳留鎮拜訪從前在京城遇見的饕客朋友,沒想到碰巧聽說鎮上的粵海酒樓邀請他的這位朋友試吃新菜,朋友知曉他的背景,便硬拉他過來了。
本來對西南邊陲小鎮的酒樓就看不上眼,聽說做菜的還是一位9歲的女娃,要不是看在朋友的面子上,早就拂袖而去了,這不是胡鬧嗎?
但當新菜端了出來,沒想到首先被賣相吸引,每道菜都精心擺盤,水準不低;再來,是味道,雖然酒樓食客衆多,但酸甜菜香陣陣撲鼻,惹得口裡唾液分泌旺盛。待他試吃後,酸甜可口,風味獨特,果然與衆不同,就連他以前也不曾品嚐過,也做不出來的味道,雖然他不願承認,這西紅柿果然是難得一見的寶貝。
其實這幾道菜,要說難不難,一點都不難,只要經驗豐富的廚師都能學會,但今天品嚐的味道,是即便他也做不出來的,他不得不驚奇的看着一直很淡定的姑娘,想到她剛纔介紹的西紅柿,便十分有興趣。
其他幾位評委都沒有說出話來,要不是看他們舉箸不停,回味無窮的樣子,都以爲粵海酒樓的新菜失敗了呢?
待他們回味過來,紛紛向宋掌櫃道喜,興奮的打聽西紅柿的事情。陳蕭然當然沒有明說,只說自己偶然獲得,即便她手裡也只有很少,限量供應的,而且也已經和粵海酒樓簽訂了契約,要想品嚐,也只能儘早預訂了。
宋掌櫃聽陳蕭然如此說,剛纔忐忑的心終於落定。看着衆人激動的樣子,便帶領有意向的客人下單預訂了。
陳蕭然看着衆人十分捧場,也十分高興。
“姑娘,你手裡的西紅柿真的不多了嗎?”陳蕭然看說話的人是那京城回來的大廚,50多歲的樣子,雖然滿頭白髮,但精神矍鑠,有可能是長期從事竈臺工作,身材也十分肥碩。
“老先生,這西紅柿是我偶然獲得的,本就不是我們大龍朝的作物,我也是在摸索種植,這次是第一批成熟的果實,就這些也是極難獲得的,只能限量提供給宋掌櫃這裡了”陳蕭然沒有說話,所以在眼前老先生的探究目光下,也絲毫不畏懼。
老先生看眼前的姑娘不卑不亢的態度,頓時好感十足,要不是自己已經發過誓不再收徒弟,真想收了這個女娃當關門弟子。
“姑娘,老頭兒叫孫長春,從小就好吃,學得也是吃的手藝,過去是在京城珍味樓做事,現在年齡大了,想回家養老。今天偶然有機會嚐到了姑娘的手藝,更是對姑娘使用的西紅柿十分好奇,所以剛纔纔有此一問。姑娘,你別認爲我別有所圖,西紅柿可是寶貝,在陳留鎮這裡是大材小用了。以老漢的眼光,如果這西紅柿在京城珍味樓使用,保證能像今天一樣大受歡迎,但京城可不是陳留鎮,那裡是天子腳下,客人不是達官貴人就是富賈鄉紳,只要他們喜愛,價錢可不同凡響了”
陳蕭然當然知道這個孫大廚說的話,她剛纔就已經開始注意他很久了,他所有的反應都看在眼裡,現在聽他這麼說,就知道他是真正惜才(材)之人,不然也不會對自己說這一番話,所以,陳蕭然心存感激,也態度更恭敬起來。
“劉前輩,您說的話,其實我早有考慮,但我出身鄉野,無權無勢,家裡還有奶奶和姐弟需要照顧,現在無暇也沒有能力去往京城,但是我向你保證,我肯定不會一直呆在這裡,將來有一天,我肯定會去京城的,我會將西紅柿發揚光大,讓整個大龍朝,不,整個大陸都知道我的西紅柿的”陳蕭然豪氣萬丈,一點都不像是個只有9歲的農女。
孫長春看着眼前姑娘,竟然沒有感覺她在說大話,好像就本該如此一樣。
陳蕭然看着眼前的孫大廚,沒有因爲自己的話而以爲她在吹牛,反而十分贊同的對她點頭微笑,難得不好意思起來,紅着臉做起了鬼臉。
“哈哈,你這個丫頭,我還以爲你真的天不怕地不怕呢?怎麼?自己對剛纔的話都不好意思了?認爲做不到嗎?”孫長春對眼前的姑娘越看越喜歡,平時特別嚴肅的,但今天難得遇到真心喜愛的人才,也不自覺的放低了姿態,態度和藹起來,如果讓他的那些徒弟看見他們的師傅今天的表現,保證會大吃一驚的。
就連孫長春也沒有想到,眼前的這位姑娘,會與他,還有珍味樓,有那麼深的糾纏,當然,這些也是後話。