“本太子也正有此意,一切定奪,還要等另外兩人解釋後,再由皇帝定奪”太子趙匡胤甩了甩衣袖,坐回自己的位置。
“既然選手有所質疑,那就先從浩然這邊開始吧。浩然,第三名鄧其龍質疑你做的佛跳牆用了十幾種名貴食材,不是普通百姓能用得起的,對於他的指控,你可有什麼解釋嗎?”皇帝趙龐德彷彿沒有看見兩個兒子的爭執,還是和顏悅色的對趙浩然問道。
“回稟萬歲,剛纔鄧廚師所說沒錯,佛跳牆是一道傳統閩菜,傳統做法確實如鄧廚師所說,要用到十幾種甚至幾十種名貴食材,不但材料昂貴也極其費工費時”
鄧其龍一聽安定侯世子的話,就十分興奮地擡頭看向三皇子,也從三皇子的眼中看到了笑意,心裡才稍稍安定下來。
就在他以爲十拿九穩的時候,安定侯世子又說道。
“不過,臣在和家師學做這道佛跳牆時,家師曾說過,這道菜雖然味道醇厚、鮮美,但價格也格外昂貴,家師還十分可惜,此等美味不能讓天下百姓都能吃上。臣一直記掛在心,也一直在想盡各種辦法,試圖改良這道佛跳牆的食譜,終於,在前段時間,才讓臣改良成功,所以,纔在此次決賽場上,做出了這道全素佛跳牆”
“全素佛跳牆?”不單是皇帝就連殿上所有人都驚訝萬分,但剛纔品嚐的時候,沒有一個人吃出來,如果不是世子親自證實,沒有人會懷疑那道佛跳牆不是用傳統食材做出來的。
“來人啊,快點將世子的佛跳牆呈上”皇帝趙龐德十分興奮,讓宮人將趙浩然的佛跳牆又呈上了。
在衆目睽睽之下,所有人又一次對世子的佛跳牆進行了複驗,有了世子預先告知,所有人認真的品嚐,才終於嚐到了一絲不一樣的味道,而這味道與真肉只有細微的差別。
所有人都驚歎不已。
皇帝和太子都十分滿意世子的廚藝,三皇子和鄧其龍臉色都變了。
至於鄧其龍對陳蕭然的質疑,就根本不需要陳蕭然多做解釋。
誰能知道現場除了她認識這個紅螯蝦以外,有一個人也是吃過的。而那人還是當朝文壇巨擘、前太傅宋文柳,如果是其他人還沒有這麼大影響,但那人是宋文柳就不同,不說他曾今是帝師,還在龍朝讀書人中的超然地位,都讓人不會質疑他所說的話。
而宋文柳認出了紅螯蝦,無疑當場就甩了鄧其龍和三皇子的耳光。不是紅螯蝦食材太少見,而是他們太孤陋寡聞了!
有宋文柳的背書,所有人都不懷疑,更讓人驚奇的事情是,原來這紅螯蝦就在京城外水塘裡就能找到。
“小姑娘,朕和諸位大臣都不懷疑你這紅螯蝦的味道和食材取得途徑。但與世子改良極難的閔菜相比,你這紅螯蝦未免太過普通,不知你是否有其他理由,能說服我們將此次決賽的第一名給你呢?”
皇帝知道與世子爭奪比賽第一名的是本次比賽年齡最小的選手,而且還是個來自西南邊遠地區的女娃時,就十分好奇,是什麼樣的姑娘能過關斬將,在一衆選手中脫穎而出,晉級決賽?沒見到她之前,皇帝還在想象肯定是個五大三粗、皮膚黝黑、長相粗狂的姑娘。
但見到眼前粉雕玉琢的小女娃,皇帝是發自內心的喜愛。有可能是異性相吸,也有可能是因爲趙龐德本來就有9個兒子、2個女兒,而物以稀爲貴,所以他對可愛的小女娃沒有任何抵抗力。
不同於對其他人興趣缺缺,皇帝對陳蕭然和顏悅色的樣子,殿上看到的人,都露出懷疑的目光,要不是陳蕭然年齡太小,皇帝這種舉止肯定要被人懷疑有所企圖了。
陳蕭然想着昨天學習的宮中禮儀,畢恭畢敬地朝皇帝行了大禮,脆生生的說“萬歲爺,世子千歲改良了傳統名菜佛跳牆,用素菜材料經過多重工藝使其有了葷菜的滋味,使得在百姓家裡吃到這道昂貴的佛跳牆成爲可能,這可是大功德一件,小女由衷佩服世子。”
“但也許是因爲小女來自農村,所以小人知道普通百姓的生活。龍朝百姓絕大部分都是農民,而農民伯伯常年日出而作日入而息,每日面朝黃土背朝天,就是爲了能讓家人吃上一日三餐飽飯。對於那些一天時間都耗在田地上的百姓來說,哪有時間和精力,還捨得用這麼些食材來做一盅佛跳牆呢?”
陳蕭然目光炯炯,能言善道,雙目放光的繼續說“但小人這道紅螯蝦料理則不同,雖然紅螯蝦在龍朝範圍內還不是很普便。但小女知道,這紅螯蝦只需有秧苗和水塘,就極其容易繁殖和捕捉,只要朝廷能向全國推廣,就能迅速成爲全國百姓都能吃得起的美食。”
“而且這紅螯蝦攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,不但生長速度快,料理方式也極其多。小人這次決賽採用的也是平常百姓最常使用的烹飪方法,不但味道極好,也十分方便處理,這樣,不但能讓普通百姓都能吃上肉食,還能幫助朝廷解決水利隱患”
“隱患?這紅螯蝦還有何隱患?”皇帝追問道。
“回萬歲爺,這種紅螯蝦也是小人前段時間和家姐、家弟前往京城郊外秋遊時,偶然間在郊外水塘發現。當時只隨便捕捉,半天時間就能收貨兩大木桶的紅螯蝦。可見京郊水塘裡的紅螯蝦已經氾濫。爲此,小女還專門問過當地農民,這紅螯蝦不是本地品種,也是前年才突然出現在京郊水域的,想來,應該是外來品種,甚至是外國品種”
“雖然這紅螯蝦肉味鮮美,極易繁殖,但也因爲它不挑食,什麼都吃,對本地水生植物和小魚小蝦是十分大的危害,而且紅螯蝦是築穴型動物,如果不加以控制,會對堤壩和水土流失也有威脅,到時候對水利和農田灌溉都會形成威脅”
“如果它對生態有這麼大的危害,那爲何不徹底消滅它們,還要放任其繁殖?”皇帝和其他人都是頭次聽說紅螯蝦,也是一頭霧水,聽她說如此危害,還是想一殺了之。
陳蕭然一點不意外,他們會本能的選用“一勞永逸”的方式處理,但陳蕭然不想因爲她在決賽中做了紅螯蝦而讓這個中國美食在龍朝徹底消失了。
“萬歲爺,雖然紅螯蝦是築穴型動物,但只要控制得當就能將它們的危害降到最低,而且紅螯蝦已經在京郊出現,想來不久,就會逐漸蔓延到全國,這不是人力所能控制的。既然不能控制紅螯蝦的蔓延,不如發動羣衆力量,將紅螯蝦做成桌上美食,這樣既能改善普通百姓的生活,又能解決紅螯蝦對國家水利和農田灌溉的威脅。豈不是化干戈爲玉帛?一舉兩得嗎?”
“而且這紅螯蝦還不用特別伺候,完全可以放養,而且產量還極高,畝產可高達400~500公斤。一般在12月份或翌年3~4月放養,只需養2個月就可以收穫。而且紅螯蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含藥用價值,還可入藥,能化痰止咳,促進傷口生肌癒合。”
陳蕭然一口氣說了好多小龍蝦的好處,聽得皇帝與衆位大臣都一愣一愣的。彷彿,這紅螯蝦是對龍朝有百利而無一害一樣。
“如果真能如你所說,這紅螯蝦這樣高產,對龍朝百姓來說,還真的算是一件好事情”皇帝想着剛纔紅螯蝦的滋味,再想到普通百姓對肉食的需求。
若這紅螯蝦真能如她所說,說不定真能成爲功在當代、利在千秋的事情。
最後,還是回到事情起點,冠軍在陳蕭然和安定侯世子趙浩然之間選擇。
現場也沒有人再管鄧其龍了,大殿上的大臣仍是爭論不休,最後,怎麼也說服不了對方,就將皮球踢給了皇帝。
皇帝倒是來者不拒,想了想,說“朕已經有了決定,這最後的第一名就是~~”