第一百六十章 三道菜

鄭義掛了電話之後,便從後廚出來,看到林家棟在吧檯算賬。

“老闆,明燭小屋也報名了。”鄭義說道。

林家棟停下手裡的東西,說道:“那太好了。”

“我哥打電話過來了。”鄭義繼續說道:“老闆那我們……”

“嗯,主廚我已經找好了,明天就回來了,到時候你們可能還要磨合一下!”林家棟繼續說道:“你也要有信心。”

“嗯!”

林家棟摸出手機,給鄭強打電話。

“鄭會長,我是林家棟。”

“林老闆你好你好。”

“聽說明燭小屋也參賽了?”

“是的,鄭義都告訴你了?”鄭強猶豫着問道:“林老闆,你爲什麼這麼在意明燭小屋?”

“也沒什麼。”林家棟道,“比賽的時候,你能……”

“我明白的。”鄭強道,“林老闆你每年都會給我們協會捐款,有些事情不用你說,我都明白的,做到什麼程度比較好。”

“輸給我就行了。”林家棟繼續說道,“如果我是冠軍,他是亞軍就好,我如果是倒數第二名,那他一定要是倒數第一名才行!”

“好。”鄭強不會多問爲什麼,想要做到這點,想必是對陳涵狠忌憚。

“那辛苦你了。”林家棟說道。

“不會。”

林家棟掛了電話之後,還是不能釋懷,他也清楚,這麼做勝之不武,可是,他就是想要看陳涵輸給他的樣子。

一週之後,陳涵和吳保揚再次一起去了美食協會。

還是王秀珍在,一見面,難免拉着兩個人又拍了一頓照。

“怎麼樣?三道菜都準備了什麼啊?”王秀珍在複製完了各種手續之後,問道。

“還沒準備呢。”陳涵笑道。

“啊?”王秀珍繼續說道:“還有三週的時間準備,還是儘快準備吧,別到時候因爲菜品不齊無法參賽。”

吳保揚看着王秀珍問道:“我說王姐,你就沒有點什麼內部消息告訴我們嗎?”

王秀珍剛要說什麼,鄭強出現在門口:“這位先生,如果你這麼問的話,我會以意圖作弊而取消你們的參賽資格。”

“我就是隨便問問。”吳保揚繼續說道,“而且我也不參賽啊,參賽的是我哥。”

鄭強轉頭看着陳涵說道:“陳先生,我知道你很厲害,但是也希望你能遵守規則。”

“何必這麼的死板。”陳涵說道,“問一下又怎麼樣?一個一般的廚子,即便是知道一些有利的消息,也無法得冠軍不是嗎?”

這話讓鄭強的心如同被紮了一根刺一樣,自己的弟弟鄭義那麼努力,卻因爲資質平庸而沒有任何的進步。

“我知道你有天賦,正因爲有天賦,纔不要用任何外界的幫助,堂堂正正地贏不是更好嗎?”

陳涵看着鄭強半晌,說道:“沒想到會長竟然如此端正,行,那就不問了。”

兩個人離開之後,王秀珍問鄭強:“以前有餐廳老闆問的話,你不是都會告訴的嗎?”

“他和別人不同。”鄭強說完,便離開了。

吳保揚出來之後,有點不開心,說道:“這個會長有點煩,我感覺他是故意這麼說的。”

“確實有點。”陳涵拿出手機給李陽平打電話。

“老闆?”

“嗯,讓你的手下,查一查美食協會的會長。”

“好,對了。”李陽平繼續說道,“現在知道的是美食家蔡守青,方宇,美食專欄作家鍾炎,還有一個沒查到,再就是特約明星劉奕彤。”

“謝謝你了,一會兒我就回去了。”

“操!謝什麼?掛了。”

吳保揚給陳涵送到了明燭小屋之後,就走了。

陳涵回到明燭小屋,已經快要到打烊的時候了,店裡沒有食客,幾個人在後廚,韓沐雪和李陽平在吧檯。

韓沐雪站起身道:“小陳哥哥,怎麼樣?材料交上去了嗎?”

“嗯,還算順利。”

“協會會長有什麼問題嗎?”李陽平問道。

“不知道。”陳涵拉過一張椅子坐下,“其實也沒有什麼,只不過覺得他對我們有點……”

“什麼?”

“也沒什麼,就是單純的想知道他又沒有什麼特比的背景之類的。”

“可以,要查的話,也很快。”

“三道菜你想好了嗎?”李陽平問。

“差不多了吧。”陳涵看着他說道,“詩禮銀杏,龍井蝦仁,鼎湖上素。”

……

除了韓沐雪,衆人面面相覷。

“這都是些什麼菜?”聽到陳涵回來的聲音,後廚的幾個人也出來了,杜隱農看着陳涵問道。

“就是一箇中式甜品,一個葷菜,一個素菜。”陳涵說道:“你們要是有好的建議也可以。”

“我感覺這個搭配不錯。”韓沐雪說道:“都是我喜歡的菜呢。”

李陽平攤了攤手說道:“反正我是不知道這都是一些什麼菜,老闆你讓我做什麼我就做什麼好了。”

韓沐雪這時站了起來,微微揚着小臉兒,說道:“都是些什麼菜,就得問我了。”

陳涵倚着靠背,伸出一隻手說道:“請開始你的表演。”

韓沐雪點了下頭,擡手推了推根本不存在的眼鏡:“先說說鼎湖上素這道菜吧,這是一道十分可口的素菜,由各種菌菇組成,搭配菜心先燒後蒸的,素湯特別的鮮。”

“這道菜的靈魂就在於你,李陽平!”陳涵看着他說道。

“什麼意思?”李陽平看着陳涵說道,“讓我上去做?我都沒見過,怎麼做?”

“我說的靈魂是指刀功。”陳涵道,“這道菜要求要將菌菇之類的切的厚薄均勻,這個菜用料比較多,如果刀功不好的話,恐怕會亂七八糟的,太難看了。”

“這個我沒問題。”李陽平一聽,就放心了,“我以爲讓我上手做呢,我是肯定不行的。”

韓沐雪繼續說道:“然後是龍井蝦仁!這道菜算是一道海鮮吧,食材簡單,但是要求特別的高,茶水的溫度,茶葉的質量,蝦的大小,都有着十分高的要求,這些東西只有都是上好的,才能做出好鮮嫩茶香的菜。”

“我愛吃蝦。”魏英闖說道。

“你啥不愛吃?”杜隱農笑道。

“那這詩禮銀杏又是什麼菜?”赤炎王更加不知道了。

“中式甜品。”韓沐雪說道:“銀杏即白果,洗乾淨煮好,加入一些甜的調味品,最後擺盤,這道菜可是有藥用價值的。”

陳涵看着他們說道:“現在最主要的問題是食材,鼎湖上素沒有什麼問題,大部分食材陳大姐家就有,銀杏也比較好找,但是蝦仁和龍井這兩種食材,想要找好的比較難。”

“我們平時也不喝茶什麼的,吃倒是行,找食材什麼的,可就一竅不通了。”杜隱農說道。

“我感覺那種貴重的東西還得找沈中耀和吳保揚!”李陽平說道。

“有道理!”

關店之後,陳涵給沈中耀打了一個電話

陳涵覺得問問沈中耀比較好,畢竟有錢人UI吃的東西也要求高一點。

“沈中耀,你有沒有認識海鮮賣的好一些的人。”

“你是要參賽用的嗎?”沈中耀問道。

“對,”陳涵道,“我就是要參賽用,參賽的三道菜也都定下來了。”

“那就好,”沈中耀繼續說道,“我倒是認識一家專門出海打漁的。”

“他家的蝦怎麼樣?”陳涵問道。

“海蝦,據說是每天出海一次,收穫頗豐,蝦魚都是最新鮮肥美的。”沈中耀說道。

“有地址嗎?”

“一會兒發給你,但是,這家人十分得古怪,要是你不合他的心意,恐怕買不到的。”沈中耀頓了下,“不過你的話,應該有辦法。”

“我也不是萬能的。”

掛了電話之後,陳涵就收到了沈中耀發過來的地址。

這臨海市之所以叫這個名字是因爲這個地方有大海。

這個城市的經濟繁榮,除了一些農作物,最重要的就是海產品,出口內銷都欣欣向榮。

“老闆,你確定這邊有不錯的蝦?”李陽平下了車,跟着陳涵走到臨海的這個小村子。

吳保揚最近有點忙,這次出來,陳涵和李陽平一起的。

“嗯,沈中耀給我的就是這裡。”陳涵也有點忐忑,看着小漁村破落的模樣。

兩個人往村子裡走,一路上海水的腥氣充斥着兩個人的嗅覺。

“說是再最裡面的一個和別的房子不一樣的。”

兩個人往裡面走,村子很小,幾分鐘就到了,果然有一個和別處不同的房子。

附近有漁船,有晾曬的漁網,大海一片風平浪靜,因爲陽光正好,波光粼粼。

“這個時候要是有個美人一起,就愜意了。”李陽平說道。

陳涵看了他一樣。

李陽平說道:“你的話,蘇小姐就可以了。”

“你知道的太多了,在這裡滅口,沉屍肯定沒問題。”陳涵笑道。

“哈?”李陽平無奈笑了笑。

漁屋不大,沒有看到人出來,陳涵便敲了敲門。

“誰啊?”一個男人的聲音,隨即打開了門,是一個二十多歲的青年人,黝黑的皮膚,能看出來這時長期打漁曬網曬的。

“你們找誰?”

“請問你這裡賣蝦嗎?”陳涵說道:“我是沈中耀介紹來的。”

有現成的後門,當然要利用了。

“不認識。”

後門上鎖了。

“我想買蝦。”陳涵說道,“我就是想要買蝦,也沒別的事情。”

“賣完了。”男人說着就要轉身進屋。

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