第112章 藏糧儲菜過冬忙

吉祥家的地窖裡頭空間很大,雖然被用了二分之一,剩餘的地方還是很大,十分的寬敞。吉祥一大早跟着孃親進到地窖裡頭,原本在吉祥想象中十分潮溼陰冷的地窖,進入以後才發現,完全不是想象中的樣子。

地窖裡頭溫度適中,比外面還暖和些,因爲沒有風的原因,空氣略顯得有些不新鮮,卻絕對比吉祥想象中的空氣污濁沉悶好上許多,想來是因爲有蔬菜在裡頭呼吸的緣故吧,而且地窖也不潮溼,卻不知道是什麼原因。吉祥看着地窖裡頭的佈局,一共大約有五十平米左右的空間,是個長方形的佈局,已經有一半的地方被放上了東西。白菜是挨着牆碼了一面牆那麼長,一人來高,這纔算把白菜給放下了一小半,吉祥娘正在把吉祥爹爹從外面運進來的白菜垛在一起,準備垛成一堵白菜牆。

“孩兒他爹,外頭的白菜還有多少?”吉祥娘忙活了一陣子,眼見着白菜已經摞了快半人高了,回頭對吉祥爹爹問道。

“還有不少呢,三四百斤的樣子。”吉祥爹爹琢磨了一下,說道。

“嗯,差不多了,不往裡放了,許是還會不夠呢。”吉祥娘聽了以後點點頭,把手頭的幾棵白菜垛上,然後就開始歸攏其他的東西。白菜牆的外邊對了三五捆大蔥,綠油油的泛着誘人的辛辣味,因爲在外面放過了兩三天,水汽並不重。白菜垛的老頭是幾大筐的地瓜,挖出來和搬運的時候,全家人都十分的精心,儘量不碰破了地瓜的外皮,而放地瓜的時候,精心也精心的挑揀過,外皮有破損有斷裂的地瓜,都都挑出來單獨放在一個筐裡,準備去漏粉時候用,或者是自家短時間內吃掉。

除了白菜牆和白菜垛所在的地方,外面的一點的地方堆放着高粱杆,高粱杆上頭,是十來個麻袋,麻袋裡頭裝着的是收來的黃豆花生什麼的,旁邊還有兩個破鐵盆,吉祥湊上去瞅了瞅,恍然發現敵機裡頭溼度不大的原因是什麼了,原來怕地窖裡頭潮溼,吉祥家在地窖的角落裡的破鐵盆裡頭放了不少燒火剩下的草木灰,用來吸附潮氣。

吉祥在地窖裡轉了一圈,心裡總覺得少了點什麼,找來找去,才恍然發現,這地窖裡竟然沒有土地。“娘,咱家的土豆呢?咋不放在地窖裡頭?”

“咦?你咋想起來問這個?”吉祥娘正低頭收拾大蔥呢,聽吉祥問的話,擡起頭來看吉祥,見自家閨女巴掌大的小臉上,黑葡萄一樣的水靈的大眼睛閃着光,直起腰來捶了捶,對吉祥說道,“土豆都放在倉房裡頭了,咱們家又種地瓜又種土豆的,這兩樣東西卻不能放在一起的,要不土豆愛長芽子或者地瓜會僵心的。”

“哦,是這樣啊。”吉祥聽了點點頭,原來還有這學問,看到孃親累得直捶腰,吉祥走到孃親後頭,輕輕的替孃親捶着腰,吉祥娘輕舒了口氣,閨女小小的拳頭捶在腰上,吉祥孃的心裡這個舒坦啊,自家的閨女就貼心,吉祥孃的臉上泛起幸福的笑容。

“好啦,吉祥你上去玩去吧,我把大蔥收拾好,再去倉房裡把土豆倒了就行了。”吉祥娘轉過身拍拍吉祥,吉祥卻沒動,“娘,啥是倒土豆子?”

“倒土豆子就把土豆子從一堆扔到另一堆去,現在天還不算冷,要是土豆子堆在一起時間長了就會變熱愛壞,所以過個三五天就得倒一次,省得它發芽子啥的。”吉祥娘對於閨女愛問問題十分欣慰,儘可能的回答着,吉祥聽了孃親的回答,點點頭,“娘,我幫你倒土豆子吧!”吉祥娘聽了,覺得也行,便點頭同意了,伸手把地上的大蔥捆擺弄了幾下,讓大蔥互相間不會壓着,就帶着吉祥一起出了地窖。

吉祥娘帶着吉祥一起來到倉房,只見倉房沒窗子的一個角落裡頭,堆滿了大個的土豆子,每個都比成年男人的拳頭還打,足足堆了有一人多高。這邊的角落裡頭堆滿了土豆,另一個相對的角落卻是空着的,吉祥娘指着那個空出來的角落,“就把土豆倒到這邊就行。”吉祥會意的點點頭,跟着孃親一起倒土豆,倒了不到五分之一,吉祥覺着自己學會了,就央着孃親回屋休息,吉祥娘也是真累了,加上腰不時的發酸,便順着吉祥的意思回了屋。

吉祥從一邊拉過來一張小板凳,坐在板凳上倒土豆,一邊倒土豆一邊觀察着倉房裡的東西,夏天打下來的麥子,秋天打下來的稻子,該交稅糧的都交完了,該賣的都裝在麻袋裡頭放在案板上,準備着進了臘月快到年根底下,行市好的時候再去賣掉。除了裝在麻袋裡頭的細糧,靠牆堆了三四個麻袋,是自家的苞米粒子,還有花生什麼的,吉祥到現在兩天炒制一回的炒香豆子就是從這裡拿出來的豆子做的,想到香豆子,吉祥不由得自豪了一把,自己家因爲炒香豆子,已經賣掉了六七百斤的花生和黃豆,這麼算下來,大概有個五兩多的銀子了,刨去了豆子的成本淨賺也得有個二兩半銀子。而且因爲炒豆子的事情吉祥教給了幾個姐姐一起幹,這夥計全家都能賺到銀子,生活也都能改善些個。

吉祥正笑嘻嘻的想着心事,忽然看到牆角有個鼓鼓囊囊的袋子,這袋子並不明顯,卻因爲裡面的東西看起來比糧食顆粒大了不少,惹起了吉祥的主意。吉祥走上前去,看着袋子也沒封口,就把袋子打開來看,只見裡頭滿滿一大袋的土豆子,卻不是地上的大土豆,而是隻有乒乓球大小的小土豆,看起來不怎麼受重視的樣子,被裝在麻袋裡扔在角落。吉祥看到這小土豆眼前一亮,這不正好能拿來醃製香辣小土豆麼?要是晚上時候肚子餓了,扔兩個在竈炕裡燒一下,估計味道也不錯,吉祥想着,覺得肚子都有點餓了。回頭看了一眼那麻袋小土豆,決定回頭就把這小土豆給煮了醃上,過個七八天,就能吃了。

吉祥一邊忍着肚子餓一邊倒土豆,忽然聽到吱呀一聲,倉房的門開了。

吉祥回頭一看,自家的大哥從外頭走了進來,手裡拎着一大捆的粉條。原來吉祥跟着爹孃他們一起折騰着儲存菜的時候,大福他們也沒閒着,揹着夏天打下來的麥子,秋天打下來的稻子還有已經脫好了粒的苞米,拿到鎮上去磨米磨面,好留着過年時候吃,還有新打下來的地瓜和土豆,也都要揹着去鎮上漏粉,好做酸菜燉粉條吃,大福正是從鎮上拿了漏好的粉條回來了。

吉祥三兩不走上前去,端詳起大福手上的粉條來,這粉條和現代雪白晶瑩的粉絲不同,是淡淡的灰色透明狀的,寬寬的粗粗的,樣子並不怎麼吸引人,不過吉祥卻知道,這寬寬的粉條十分有嚼勁,要是和油汪汪的老母雞還有蘑菇燉在一起,別提有多香了。

想到了小雞燉蘑菇,吉祥忍不住吸了口水,肚子更餓了,吉祥趕緊搖搖頭,不去想好吃的,擡起頭來對着大福笑了笑,“大哥,你漏粉回來啦,累不?”

“不累!這比開荒可輕鬆多了!”大福沒回頭,一邊擺弄着粉條一邊跟吉祥說道,雖然大福嘴上說着不累,吉祥卻知道揹着幾十斤地瓜去鎮上,又揹着幾十斤的粉條回來,可不是什麼輕鬆的活計。等把粉條都掛在了牆邊繩子上,大福這才轉過頭對吉祥說,“吉祥,咱們家今年託你的福可算是豐收了,要是照往年這時候,哪捨得漏這麼多粉條啊。”大福指着足有成人腰粗的兩倍的粉絲說道,滿臉的歡喜。

“呵呵,哪有我啥事啊,糧啊菜啊都是你們種的,我就是跟着吃飯的啊。”吉祥眨眨眼睛笑眯眯的說道,卻見大福一擺手,“吉祥你就是厲害,嘿嘿,咱們家有你這麼個閨女啊,就是天大的福氣呢!”大福表情很是認真,見吉祥有些愣愣的看着自己,忽然覺得說得有些多了,憨笑着摸摸吉祥的腦袋,跟吉祥招呼了一聲,才轉身離開了倉房。

吉祥回到板凳上,手底下動作快了不少,吉祥準備着把土豆子倒完以後,去看看魚塘呢,天氣冷下來以後,魚塘裡頭的魚吃的少了,也不知道有沒有掉膘。而且快上凍了,那魚塘不算深,恐怕上凍以後沒幾天,水就會被凍個實誠,魚也活不了,既然這樣,還不如把魚給撈起來,自家吃也好,賣到鎮上也好,都是個好事。但是要把魚塘裡的魚都給撈出來,卻是個麻煩事,怎麼辦呢,吉祥邊想邊倒土豆,一會兒的功夫,就把剩下的一堆土豆倒完了。

走出倉房,吉祥搓了搓手沾的灰土,伸手拍打了下衣服上沾的灰塵,天氣漸漸冷了,已經不能只穿單衣了,吉祥身上的衣裳,是春天時候的夾襖。吉祥一夏天長高了不少,手腳也都長了,原來的衣服穿在身上小了不少,胳膊和衣襟的地方,都接上了寸長的補丁,這纔算能勉強遮住手腕。

忽然一陣風吹過,吉祥緊了緊身上的衣裳,清水河這地方應該是東北吧,秋天短的跟幾乎沒有一樣,樹葉子落了以後沒兩天,天氣就刷刷的冷了下來,眼見着河塘邊上葦子和蒲草都已經變黃了,河塘裡的荷葉也殘敗的只剩下一小片還有綠色,吉祥嘆了口氣,冬天就要來了呢。

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