江夏的記憶力不錯,又抄寫了一遍,雖然只剩了小半柱香時間,她卻也記了個大概。
她依着自己的記憶,又與原稿對照着,還沒對照完,王太醫推開門走了進來:“一炷香畢了。”
說完,不等江夏迴應,直接伸手把江夏手中的箋紙抽了過去,然後手一轉,泛黃的明顯有了些年頭的箋紙就落到了屋角的一個炭盆子裡!
“師傅!不要!”江夏下意識地出聲阻止,卻仍舊無法改變,那張箋紙落入炭盆裡,眨眼化成了灰燼。
“師傅?”江夏愕然擡頭,不解地詢問。
王太醫的目光從炭盆子上轉回來,一抹沉痛來不及掩去。
“我家有祖傳,祖宗立下的規矩,傳子不傳女,秘方更不能外傳!”王太醫說到這裡,目光轉回來,落在江夏臉上,看着江夏囁嚅着想要說話,他擡手將她止住,淡淡道,“祖宗秘方不慎被你看見,乃是我一人之過,毀去秘方,從此王家再無此方。”
“師傅!”江夏心中巨震。來到這個世界好幾年了,她明白,王太醫這一番話,稱其爲‘重逾千斤’也不爲過。一時間,她滿心感慨,滿心感激,滿心震撼,張口卻發現,根本無法用語言表達。
她收斂玩笑之色,肅穆了容顏,一撩衣袍,在王太醫面前鄭重跪下:“師傅放心,次方交給徒兒,徒兒必定慎重待之,絕不敢污了師傅之名。”
說着話,她將袖口中藏的眷抄稿拿了出來,王太醫卻不等她再說什麼,就徑直擡腳往外就走:“你不要耽擱了,趕緊去廚下,你師母等着你做魚添菜呢!”
江夏微微一怔,然後將那眷抄稿重新放回袖口裡,恭恭敬敬給王太醫磕了個頭,這才答應着起身,對站在客廳門口的王太醫燦然一笑,然後招呼着門口的幾個姑娘,“走,我帶了螃蟹來,你們不說要學着做蟹的,來,我教你們!”
二月初,剛剛開海,開凌的鮮活梭魚,肉質細嫩白潤,用漁村裡最簡單的燉鍋,不許加太多作料,肉質保持着最本真的鮮甜,又足夠軟嫩,入口都不用咀嚼的,用舌頭輕輕一抿,就融化了,滿口鮮香。
渤海灣產的大個梭子蟹,母蟹直接上鍋清蒸,滿滿的紅膏,呈現出一種瑪瑙樣的光澤來,還沒吃呢,就已經垂涎欲滴了!
江夏先掰了兩隻蟹子,分別遞給王太醫和邢氏。又將嬛娘拉在身邊,掰開一隻蟹子,把蟹胃剔除,只將滿滿一蓋子蟹膏地給她。
“澆一點姜醋再吃!”江夏笑着叮囑一聲,嬛娘乖乖地舀了一小匙姜醋澆了,然後用匙子一口一口吃着,滿臉的饕足呀!
“這孩子!”邢氏看着自家小女兒一副貪吃樣兒,忍不住嗔怪一聲。
王太醫卻並不阻止,只滿眼寵愛地看了老生女兒一眼,吩咐江夏:“將那熱熱的酒給她斟一盅,壓壓寒氣!”
“哎,她還小呢!”邢氏在旁邊軟軟地抗議。
王太醫但笑不語,江夏對她笑笑:“嬸嬸,就一盅酒,壓壓寒氣,無妨的!”
“你呀,就挑着孩子們胡鬧吧!”邢氏無法,不好意思說江夏,只能回頭唸叨自家老頭兒。
江夏給幾個人分了蟹子,她卻只取了一點點蟹肉吃了,然後就動手去夾那一盤軟爛濃香的豬頭肉。
邢氏的筷子比她利落,伸手就夾了一片豬鼻子送到她的盤子裡:“你不是喜歡這個?吃吧,我特特地劈開洗的,乾淨的!”
江夏笑嘻嘻咬了一口,一邊咀嚼着,一邊笑道:“嬸嬸不用說明,就是不洗,我聞見這肉香也顧不得了!”
衆人皆笑。邢氏最是滿意,一臉笑地又給她夾了兩塊:“愛吃就多吃點兒,你就是太瘦,正該多吃點兒肉纔好。也吃塊耳朵尖兒,這一塊最香了!”
江夏來者不拒,笑嘻嘻地道聲謝,也給邢氏夾了一塊魚肉過去。
魚肉鮮美,蟹子鮮肥,豬頭肉濃香四溢,再加上邢氏搭配的幾個青口小菜,一頓飯吃的真真是賓主盡歡。
吃過午飯,王太醫支開了邢氏,只留了三個女兒,然後看着江夏給三個姑娘在胳膊上種了‘牛痘’。
種完痘,江夏叮囑幾個姑娘:“三兩日上可能會發燒,若是沒有別的不適,就不用理會,多喝水,睡覺休息就好。若是有頭疼、頭重,憋悶之感,就服用這個解肌透疹丸,吃一到兩粒,沒了憋悶感,就不需再吃,過上兩三日,退了燒,就沒事了。胳膊上可能會起一個小膿包,不用管它,等它自愈就好。”
三個姑娘畢竟是生在杏林世家,耳濡目染的,對醫藥之理多少懂一些,一看江夏和爹爹這一番做爲,大概就猜到了所爲何來,因爲信任爹爹和夏姐姐,所以三個人也沒有害怕什麼的,都面色如常,笑嘻嘻應着。
江夏又道:“等你們發完燒,膿包也好了,就去我家尋囡囡、小妹玩去。我過兩三天,還有事出門不在家,你們過去,也幫我照應她們一下。”
瑗娘、毓娘嬛娘姐妹仨都歡歡喜喜應着。江夏又將小藍瓷瓶兒和種痘用的痘苗交待給王太醫:“孝賢孝明哥倆,您給他們種吧。早種了,早安心。”
王太醫接了,順手裝進自己的袖袋裡。
江夏這才告辭出來,王太醫招呼一聲,邢氏拎着一隻食盒從廚房裡出來:“這是晌午烀好的豬頭,你帶回去給越哥兒齊哥兒嚐嚐去!”
江夏也不客氣,笑着接了:“嬸嬸這手藝帶回去,他們就不會抱怨我沒帶他們了。”
說笑着從王家辭出來,江夏一路回了家。
剛進家門,脫去外出的大衣裳,正要洗漱呢,紅綾姑姑從外頭轉進來,向她回話:“早上奴婢去了趙家,見着了崔夫人、大奶奶,之後,寶兒姑娘也過去了。看着寶兒姑娘氣色還不錯,只是肚子又大了些,只說要你過去看她呢!”
江夏點頭應着,一邊低頭洗手洗臉,一邊在心裡默默地盤算,趙寶兒的預產期已經過了五日,她三日後又要入住閬苑,只希望那丫頭別太慢了……或者,她明日過去看看情形,看能不能用手法和鍼灸刺激着催一催?