今天由於把下午接過來的客戶又送回去機場,所以下班晚了點,我叫劉月欣自己先回家,我晚十五分鐘下班。
我回到家,打開家門,我發現劉月欣竟然在廚房做飯,太陽從西邊升起了?實在是難得了!
“寶貝豬,你出去吧,讓我來。”我走進廚房,想把劉月欣趕出去,不想讓廚房的油煙傷着了她宛如嬰兒般的肌膚。
“不,由今天開始,我要學做你女朋友,一個普通人家的女人,我不做女強人,我已經向爸爸申請崗位調動,把我調到財務部做一個小小的出納會計。我爸也答應了,只要有合適的人來做總經理,我就可以去財務部上班了,這樣我上班的時候就有更多時間陪你聊QQ了。”劉月欣一邊專心的切着瓜,一邊說道。
“豬豬,你這樣不行,這不是放着自家的生意不管,陪我這笨蛋瘋麼?”我非常無語,卻又非常感動,沒想到劉月欣爲了能和我在一起,可以犧牲那麼多。
“我今天整天在想,爲什麼伯父和你的刀可以切得那麼快,簡直快到手影都出來了,我現在試試,真的是很難,怎麼切的?你教教我。”敢情劉月欣當我的話是耳邊風,一句都沒聽進去。
“剛學就用這個,熟能生巧,切多了就慢慢變快了。”我拿了一個塑膠做的手指套遞了過去給劉月欣。
就這樣,劉月欣不給我碰廚房的東西,非要我站在旁邊教她做菜。
“今晚做<醬爆霸王雞>,來,把這隻雞殺了。”我指導着劉月欣,叫她殺雞。
“殺了這隻雞呀?你怎麼不買冰鮮雞?這樣多方便,怎麼一定要殺活的呢?這麼大一隻雞我們吃得完嗎?”劉月欣一臉驚訝的感嘆道。
“食物一定要新鮮,冰過口感和味道就不同了,明白嗎?有半隻雞是燉給你補身的,你天天工作這麼累,晚上還加班加點,以後每兩天燉一次給你吃。”
“哦。”劉月欣熱淚盈眶的看着我。
“先把雞脖子的毛拔了,然後從這裡一刀下去,把血都放到碗裡去。”我繼續指導說。
劉月欣左手捉着兩隻雞翅膀和雞冠,雞在劉月欣收中拼命的掙扎,彷彿不想這麼容易就走完這一生的路,哪怕是剩下一絲絲的雞力,都要頑強抵抗到底。
劉月欣捉着雞的左手伸得筆直,讓雞儘可能的離自己遠點,生怕拔毛的時候雞會發出千斤力,掙脫她的手,讓她也好有足夠的距離反應去做出防禦措施。
劉月欣左手抓着雞脖子的毛,背過頭去,一使勁。“咯咯咯”這隻太監雞發出幾聲慘叫,彷彿在說:“女俠,饒命,放了我吧,你就當我是個屁,把我放了就得了。”
“堂堂,是這樣嗎?”劉月欣激動的問我。
“嗯,對,你好厲害,我第一次我不都不敢拔呢,就這樣,再拔多點,等一下好下刀。”劉月欣第一次能做到這樣已經很不簡單了,比我強,我第一次殺雞的確不敢拔毛,因爲我第一次殺雞的時候我才小學二年級,才8歲,沒那麼大膽去殺雞。
劉月欣得到了我的鼓勵,膽更壯了,有了第一次成功的經驗,第二次下手快、準、狠,毫不留情,三下五除二把要下刀位置的雞脖子毛給拔光了。
“來,從這裡一刀割過去。然後把血放在這碗裡。”我向劉月欣遞過去菜刀。
劉月欣接過菜刀,向我點了點頭,看她美麗的樣子好像信心滿滿的。
只見劉月欣拿着菜刀的手有點顫抖,雞發出了最後的幾聲悲鳴,彷彿知道自己活到盡頭,發出最後幾聲哀嘆。劉月欣刀就伸了過去,又縮了回來,又伸了過去,又縮了回來,反反覆覆做着同一個動作。
“割這裡是嗎?”劉月欣猶豫的說道。
“對,割下去。”
“當然割下去了,不割下去它不會死。”
“那你倒割啊。”
“當然,我是等它把遺言說完,我就割下去。”
“動手吧,別磨蹭了,不然9點都沒飯吃。”
“堂堂,我下不了手……”我暈,險些摔到在地,說了半天還是不敢割。
“那你還是讓我來吧。”我拿過了刀,和雞。
“這隻雞太可憐了,我下不了手。”聽到劉月欣這樣說,我真無語。
“可憐?後背朝天,乃爲人食。我們可憐它,我們肚子餓的時候它會可憐我們嗎?”說完,我手起刀落,只聽見雞“咯”的一聲,脖子被我割出一道口子,馬上血流不止,但是氣管還沒斷,而且氣管還特別接近脖子骨,藏得特別深。要是不把氣管割斷,它不知道要掙扎多久,所以必須把氣管割斷,我熟練的食指一伸,插進那割開的口子,硬生生的把氣管摳出來,再補一刀,氣管斷了。馬上拿了個碗接雞血。整套動作行雲流水,一氣呵成!
“堂堂,你也太狠了吧,就不能給它一個痛快?一刀要了它命,還要摳氣管再補刀,你折磨死雞呀,你!”劉月欣笑道。
我狂暈,沒想到劉月欣這樣都想得到,是不是真有點丟了御廚老祖宗的臉了?
“豬豬,你出去吧,這裡我來搞掂,15分鐘有飯吃。”我把放完血的雞丟進開水燙,接着洗了洗手,繫上了圍裙。
“不,我就要在這裡學怎麼做飯。”
“行了,乖,你不用學,以後我做一輩子的飯你吃,出去吧。”說着,我就推劉月欣出去。
劉月欣轉身就親了我的臉一下,真的是令我措不及防,我愣了一下,看着她美麗的樣子,伸手過去拿走粘在她鼻子上的雞毛。