徐拙今天做的是丸子湯配炸油餅。
油餅是老爺子今天早上做的。
而丸子湯裡的丸子，則是前幾天馮衛國閒着沒事，去市場上買了兩根蘿蔔和綠豆麪，炸了整整一大盆。
這樣的蘿蔔綠豆麪丸子用酸湯一煮，非常開胃。
而且綠豆麪丸子在鍋裡不管怎麼煮，都不會粉，也不會糯，依然保持筋道的口感。
喝着酸辣爽口的熱湯，嚼着筋道美味的丸子，開啓美好的一天。
不過今天馮衛國不在這兒，徐拙沒做酸湯，而是偷懶直接用羊肉湯做的。
在丸子湯圈子裡，一直有這樣一個規矩。
肉丸子配素湯，素丸子配肉湯。
這樣搭纔是絕美的搭配。
今天用羊肉湯煮了丸子之後，徐拙總算是明白了這話的含義。
素丸子沒啥味道，單獨吃起來的話很一般。
甚至稍稍有些難以下嚥。
但是跟肉湯配起來，卻很搭配。
因爲丸子正好能解掉肉湯的油膩。
“吃了沒？沒吃的話一塊兒吃。”
魏君明說道：“沒呢，就是衝你做的早餐纔來的。”
丸子在冰箱裡挺佔地方，徐拙煮的時候，特意多煮了一些，儘快吃完，這樣也能把冰箱騰出來放別的。
這會兒多了兩人，正好不用再做了。
徐拙在碗底放上蔥花香菜，然後把丸子和羊肉湯一股腦盛進去。
曹坤把老爺子把炸好的發麪油餅切一下，裝在筐裡端出來，開始吃飯。
徐拙建國老爺子曹坤石磊薛明亮，再加上魏君明和關俊傑，八個人正好把一張大桌子坐滿。
徐拙給幾人介紹了一下關俊傑。
其實也不用怎麼介紹，關俊傑是曹坤的大師兄，有這一句話就夠了。
店裡的人雖然不認識關俊傑，但是跟曹坤都很熟。
所以一頓飯吃下來，大家就成了熟人。
關俊傑對於店裡做早餐的事兒有些驚訝。
別的飯店，根本不會提供早飯，就算提供了也是隨便做點吃吃。
絕對不會像徐拙這樣，每天變着花樣做早餐。
這不增加成本嗎？
而且自己吃就算了，還讓員工一塊兒吃。
這幾人光吃早飯，一個月也得不少錢吧？
從經營者的角度上來講，這一步無疑是失敗的。
不過徐拙是老闆，他並沒有多說什麼。
而且其他人好像也已經習以爲常，完全對這事兒見怪不怪。
不過吃過飯後，曹坤他們開始忙活今天要收拾的食材時候，關俊傑又傻眼了。
這會兒才七點多，距離四方面館規定的上班時間還有一個多小時，他們怎麼提前開始工作了？
店裡給獎金嗎？
吃一頓早飯就多幹一小時的活兒，從員工的角度上講，這有點虧啊。
這要在蓉城味道，那些人怕是早就摔掉工作服辭職走人了。
而曹坤他們彷彿習以爲常一樣，完全沒覺得有什麼不好。
這傢伙，也太傻了吧？
關俊傑心裡微微嘆息，對曹坤這個師弟滿是失望。
不管在哪打工，都要確保勞動方的利益。
不然到頭來吃虧的還是自己。
蓉城味道那邊，不管後廚還是前臺的服務員，只要沒到上班時間，天塌了都不會管。
再看看這幾人，關俊傑覺得這幾個人都太傻了。
這麼白乾活兒，回頭能分點錢還是咋？
他有心提醒一下曹坤的。
但是想想徐拙的身份，還是忍住了。
自己是來參觀的，還是少說話爲好。
雙方都得罪不起，也沒必要得罪，還是看看就行了。
“徐拙，我準備好了。”
就在關俊傑觀察店裡的一舉一動的時候，薛明亮突然喊住徐拙，說了這麼一句沒頭沒尾的話。
不過徐拙卻一臉驚喜：“真的？可不要勉強啊。”
薛明亮笑着點點頭：“其實年前我對鮮血就沒什麼過敏反應了，不過那會兒咱們店裡忙，我也有些不確信，所以就沒說。”
這次回家過年，薛明殺了好幾只雞，村裡殺豬的時候，他還特意去接了盆豬血。
而且每天都在看比較血腥的重口味電影。
別說暈血了，他現在見到鮮血，居然有些小興奮。
既然薛明亮一臉篤定，徐拙也就放下心來：“建國，去買點鮮豬肝過來，今天明亮哥要做暈血測試了，等會兒大家都見證一下。”
建國拿着車鑰匙就跑了出去，不到十五分鐘，就開車回來，手裡提着好幾斤還在滴血的豬肝。
測試的內容很簡單，就是薛明亮把豬肝切片，然後做成一盤生爆豬肝。
中間沒有任何停頓的或者不適的話，就算通過。
假如有頭暈目眩之類的情況出現，這事兒就叫停。
之所以用豬肝而不是用別的食材，主要是鮮豬肝中有大量的血液，或許外表看不出來，一旦切開，鮮紅的血液就會涌出來。
這種突如其來的衝擊感，可比直接盯着豬血看來得刺激。
關俊傑有些詫異，拉着曹坤問了之後，才知道薛明亮來店裡的前因後果。
不過他不理解的是，徐拙爲什麼要幫他找教授治療暈血？
這種事兒不是儘量不讓他治好，不過稍微有些起色，吊着薛明亮讓他繼續在店裡幹活兒嗎？
怎麼還真的幫他把暈血的毛病給治好了？
治好暈血可是要給他漲三千塊錢的工資呢。
這錢又不是大風颳來的。
徐拙應該避免才行的。
另外，曹坤和建國石磊都很高興，這讓關俊傑更加不理解了。
同行是冤家，特別是同事之間，薛明亮要是成功了工資會漲三千，這會兒不是應該下絆子阻止他成功嗎？
怎麼他們比自己漲了三千塊錢的工資還高興？
這個四方面館，可真是古怪。
老闆不像老闆，員工不像員工。
偏偏生意好得很，連自己的師父魏君明都讚不絕口。
這點，他真是想不通。
原本應該階層對立的兩撥人，現在居然真的跟一家人一樣。
不行，自己得多在林平市呆幾天，觀察觀察這個四方面館。
太詭異了。
從沒有見過這樣的員工。
也沒有見過這樣的老闆。
難道現在最流行的管理模式。
是像一家人一樣相親相愛嗎？
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