第308章 系統升級?新的情況!

開店賣豬腳飯的這一週,每天都人滿爲患。

江風儼然成了頂流。

火是真的火。

名號也在網絡上響的利害。

一週的任務成功完成後,江風領取到了獎勵。

但接下來,卻發生了一件出乎江風預料的事情。

任務完成後,系統的聲音在江風腦海中響起:

【監測到食客滿意度達到要求,系統升級中。】

【預計升級時間兩個月。】

【新任務兩個月後發佈。】

【獲得額外獎勵:城市酒樓一座。】

聽到這聲音,江風瞬間有些吃驚。

沃特發!

系統還會升級?

不得不說,這件事讓江風很意外。

看來以後沒有擺攤任務了。

不過江風倒是不太在意,現在名氣太大,擺攤已經不再像是以前那樣,客人都是爲了美食而來。

好多人都是湊熱鬧的。

這樣也沒什麼意思。

雖說系統升級中,但江風該忙碌事業還是忙碌事業。

於是,他把注意力就放在開粵菜館上面。

正好系統額外獎勵就是一座酒樓。

接下來,江風就開始招聘廚師。

一聽說是江月臺要開業,招聘的大廚當真是絡繹不絕。

這次江風親自篩選,每天都在酒樓試菜。

挑選出的大廚個頂個都是高手。

江風屬於到處創業階段。

如今在廣洲打拼出一座酒樓,後續還有很多事情需要忙。

另外讓江風在意的一點,就是系統的升級。

之前系統發佈的都是擺攤一週的任務,食客們吃的滿意,系統可以獲得滿意度來成長。

如今應該是獲得的滿意度足夠多,一定會解鎖新功能。

就是不知道到底是什麼了。

江風一直和系統是雙贏,系統對他來說是一個極爲好用的工具,能爆金幣、爆技能。

對他的幫助非常大。

忙忙碌碌中,江月臺粵菜館成功開業了。

江風也親自在粵菜館中,主動做了一週的粵菜。

粵菜的招牌是白切雞、紅燒乳鴿、上湯焗龍蝦、脆皮燒肉、清蒸東星斑等等。

其實做粵菜很難,因爲要講究食材的鮮美,所以非大廚做不出來。

店裡的生意自然不用說,外面的人就沒少過。

全都是奔着江風來的。

江風又是親自操刀,每日製作一份粵菜,而且這一次每桌都有。

粵菜館的位置更是一票難求。

江風每日雖說很累,但想到人們對他的期待,也不覺得有什麼。

另外,從開業的這一週,江月臺每天都在熱搜上。

就沒下來過。

探店的主播不知道來了多少。

都對江風做出的美味讚不絕口。

還有人專門倒賣江風做出來的菜,據說價格能翻四五倍。

也是離譜。

畢竟是國內頂級大廚,江風現在的身價不菲。

這麼說吧,江風只要願意,任何一道菜賣1萬塊錢,絕對有土豪買。

他的手藝和身份值這個價錢。

但是江風從來沒有這麼做過,畢竟他也不需要靠自己的名頭賺錢。

江月臺粵菜館的後廚。

酒樓的後廚很大,竈臺很多,廚師也很多。

大家熱火朝天的忙碌着。

江風也在其中,穿着一身白色的廚師服,廚師服上有江月臺的logo,看起來十分的精幹。

旁邊的筐子裡,擺放着切好的菠蘿和新鮮的豬肉,還有各種調味品。

這是開業第二天,他要做的美食,是一道很有名的粵菜:

菠蘿咕嚕肉。

此前在江風的眼裡,用水果炒菜就是黑暗料理。

水果要麼直接吃,要麼就做成沙拉。

怎麼能放在油鍋裡,加料酒、鹽、糖什麼的炒。

但粵菜裡,菠蘿就可以。

菠蘿炒排骨,菠蘿燉湯什麼的,都不少見。

江風做的這道菠蘿咕嚕肉,也是這個道理。

系統沒升級之前,江風通過每日獎勵獲得這道菜的食譜,立刻自己做了一道出來。

結果味道出奇的好。

菠蘿的酸甜味道完美中和了肉的油膩,而且菠蘿的味道和豬肉的味道絲毫不衝突,反而相輔相成,產生一種奇妙的化學反應。

只能說華夏飲食文化博大精深。

江風把豬肉切成一釐米的方粒,然後加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、生抽、生粉把豬肉醃製入味兒。再把菠蘿果肉切開,鹽水泡15分鐘。

然後就是把豬肉裹上澱粉和雞蛋液,開始下鍋小火油炸,撈出來後再大火二次復炸。

這樣炸出來的豬肉粒,又香又脆,隨便沾點胡椒粉都香的不行。

但這只是開始。

然後還要起鍋倒油,放入番茄醬和糖,先把番茄醬炒勻。

番茄的香味瞬間就飄出來了。

再把豬肉粒全放在鍋裡炒,差不多之後,再放入青紅椒、放菠蘿,讓菠蘿和豬肉粒全部裹勻醬汁,就可以出鍋了。

炒的過程很短,既確保肉的滑嫩酥軟,又要確保菠蘿的清香,還要保證青紅椒的酥脆。

“老闆,又來5份訂單。”

一個學徒拿着訂單過來,匆匆說道。

“行,沒問題。”

江風把一鍋炒好的菠蘿咕嚕肉倒在幾個盤子裡了,就讓學徒給客人端出去。

很快,一道道菠蘿咕嚕肉就出現在客人的桌上。

一處小包廂內有三個客人,其中一人正是當過國宴總負責的蘇菜廚師王樹林。

他的孫女王舒然也在。

還有一人就是王樹林的兒子王小虎。

王樹林聽說江風新的酒樓開業,說什麼都要嚐嚐。

這個想法和王舒然不謀而合。

兩人和江風都認識,之前江風做宮廷菜的那一週,王樹林就被江風的廚藝震撼到了。

他對江風格外的推崇。

還邀請他加入國宴主廚的隊伍,但是被江風拒絕了。

“來了,來了,就等這道菜呢!”

王舒然看到菠蘿咕嚕肉上來,開心的說道。

盤子被擺放在桌上。

仔細看去,盤中一塊塊裹上醬汁的豬肉粒晶瑩剔透,泛着光澤,醬汁還在豬肉粒上流動,說不出的誘人。

黃色的菠蘿塊、綠色和紅色的青椒塊混在其中,色彩十分顯眼,賣相很好。

其中還有些其他的配菜。

看着就覺得賞心悅目。

“菠蘿也能做菜啊,這能吃嗎?”

王舒然雖說對江風格外信任,但是水果炒菜還是第一次看到。

她沒有夾起菠蘿,而是夾了一塊豬肉放在嘴裡。

美味的醬汁觸碰到舌頭,味蕾瞬間綻放開來。

帶着幾分番茄的清甜,又有菠蘿的香味,還有辣椒以及油脂的味道。

這些味道混在一起,讓王舒然眼前一亮。

天,這肉居然這麼好吃!

王舒然輕輕的咀嚼起來。

豬肉粒被咬開之後,各種味道更是迸發而出。

生豬肉經過料酒和胡椒粉的醃製,再裹上雞蛋液和澱粉,經過兩次復炸。

最後還要放在鍋裡炒一遍。

這味道不可能不好!

“真的很好吃啊!”

“菠蘿也能炒菜!”

王舒然略顯驚訝的說道。

王樹林也是夾起一塊豬肉粒,放在嘴裡,細細品味。

他第一先是品嚐這道菜的味道,感受着食材和調味料經過精心烹飪後散發的美味感覺。

然後再細細品嚐肉的口感。

王樹林判斷一道菜水平的能力很強,他能從多個方面感受到廚師的水平。

就比如豬肉粒的大小、青紅椒的大小,就能看出廚師的刀工。

從味道的配比,能看出廚師用料的基本功。

從豬肉的軟脆、質感,判斷廚師對火候的把控。

吃了一塊下去,王樹林竟是沒發現半點毛病,而且全是優點。

這炒出來的豬肉粒很好吃。

口感也好。

吃起來真是享受。

這趟沒白來!

“是不錯,江風這水平,絕對能達到國宴主廚的水平。”

“他是我見過天賦最好的,而且心態也好。”

“以他的能力,做到什麼程度我都不覺得驚訝。”

王樹林做出非常高的評價。

一家人開始品嚐菠蘿咕嚕肉的美味。

雖是一道普通的菜餚,但在他們眼裡,這不比頂級宴會的任何一道菜差。

豬肉能做的這麼好吃,也是獨一份。

大堂內,其他客人也都是如此。

吃一口回味無窮。

真不愧是江老闆!

做出來的美食味道真好。

說他是當代廚神真的不誇張。

第263章 美味豬髒粉,意料之外的偶遇!第107章 月亮河的小攤販!第22章 老闆,找你找的好辛苦!第50章 這就賣沒了?!第32章 現在的小攤販這麼猛了?!第167章 尋找江老闆情報羣!第103章 只能用兩個字來形容!第180章 繼續整活兒?真是個人才啊!第194章 打卡移動景點,完成!第112章 什麼?!這肉還有如此功效?第62章 擺攤的地方被發現了!第164章 我一向喜歡低調的,可是實力不允許第131章 美味冰淇淋,新的任務!第57章 炸醬麪吸引來的客人!第342章 湘菜之首,培訓的第一道菜!第67章 放棄吧,你超越不了他的!第193章 真是個讓人琢磨不透的人第130章 當然是我們老闆,難道是我啊!第95章 活閻王還是第一次見!第150章 拔絲山藥,這糖絲還沒斷?!第225章 你一個撩妹主播,怎麼變吃播了?!第199章 人頭攢動,漫山遍野!第109章 這廚師釣魚這麼猛?!第162章 怎麼會虧待自己!第341章 回家,貓貓狗狗的迎接!第169章 叫一聲廚神也不爲過!第327章 中餐廳的邀約,弘揚中餐文化!第215章 他急忙溜走,像是下定了某種決心第283章 美食都被做出花來了!第144章 就喜歡這種富貴的感覺!第12章 這流量不好接啊!第287章 好傢伙,廚藝還能這麼玩?!第332章 我在國外攤煎餅!第126章 好端端的怎麼長了一張嘴呢!第29章 快嚐嚐這滷肉爲什麼好吃!第152章 老闆是我的貴人!第83章 最後一日的火爆!第36章 大早上,嚇得我都不困了!第229章 他戴上口罩,差點沒認出來!第288章 新老闆居然是他!?第120章 今天干飯不幹架!第97章 你也聽說過我的故事?!第328章 美麗的異國風情,新的征程!第106章 新的任務!事業從這裡開始!第299章 老闆,人多,別回來了!第269章 好吃嗎?我不信,除非給我寄過來嘗第350章 系統再次升級,坑爹的任務開始!!第54章 新的任務,新的地點!第277章 這手藝沒法黑,下一個!第277章 這手藝沒法黑,下一個!第48章 這老闆真良心啊!第323章 意料之外的邀請!第84章 系統想讓我登基?!第152章 老闆是我的貴人!第334章 可樂雞翅?是我理解的可樂和雞翅嗎第237章 吃飽了纔有力氣幹活兒!第171章 酒樓要請,只想當老闆!第172章 他一口咬定菜就是你做的!第235章 潑天的富貴,尋找他的蹤跡!第347章 供不應求,這個世界還是癲了!第222章 美食荒漠來了一位廚神!第274章 江月臺開業,意料之外的客人!第169章 叫一聲廚神也不爲過!第45章 包子好吃的秘訣!第154章 老闆,你這口音不像本地人啊!第219章 擺攤!爲螺螄粉正名!第115章 諸位可曾聽聞月亮河車神?第81章 美味東坡肉!排隊的美食!第319章 地道美食,美味鐵板烤鴨!第132章 現在的小學生還是太閒了!第156章 這家店的味道出乎意料的好吃啊!第8章 大爺,別跑,不是抓你的!第78章 上架感言第307章 擺攤的我怎麼成廚神了!第275章 江風的決定,技驚全場!第155章 嘴:想吃。屁股:不,你不想第306章 老闆,你對自己要有清醒的認知!第106章 新的任務!事業從這裡開始!第1章 擺攤第一天!第361章 限定返場的美食!第359章 八仙過海仙跳牆!第57章 炸醬麪吸引來的客人!第48章 這老闆真良心啊!第219章 擺攤!爲螺螄粉正名!第280章 新菜品鳳凰蛋!這是和鳳凰槓上了?第108章 意料之外的任務獎勵!第59章 熱鬧的夜晚!第350章 系統再次升級,坑爹的任務開始!!第73章 居然被認出來了!第306章 老闆,你對自己要有清醒的認知!第133章 等你到我這個年紀就明白了!第226章 意外發現的廚師!第27章 外賣小哥都來排隊了?!第169章 叫一聲廚神也不爲過!第254章 全網關注,江老闆的西湖醋魚好吃嗎第288章 新老闆居然是他!?第95章 活閻王還是第一次見!第37章 你看那個餐車,眼熟不?第291章 美味啫啫煲,這家店有真功夫!第109章 這廚師釣魚這麼猛?!
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