“這螺螄粉真的好吃，不吹不黑。”
“難怪人家這麼火！”
童錦成吃完粉後，抽出幾張餐巾紙，撩起劉海，擦了擦額頭上的汗。
這路邊的螺螄粉都給他吃出汗來了。
他本身吃辣比較少，但是這碗螺螄粉味道太香，就忍不住全部吃了乾淨。
那種鮮香中帶着幾分辣的感覺，讓他的身體從內到外都是熱的。
坐在這不想動了。
寧寧也吃得很飽，靠在椅子上休息。
童錦成看向她，“吃完了嗎？吃完了把位置讓出來吧，那麼多人等着呢。”
“咱出來吃飯，得有素質是不？”
寧寧看向旁邊，有兩個人正端着螺螄粉找位置。
她點點頭，“嗯，走。”
“這小攤老闆螺螄粉做的真好吃，下次我還來他家吃。”
聽到寧寧的話，童錦成笑道：
“下次你可吃不到了，你真不知道他？”
寧寧臉上泛起一抹疑惑，“不是一個特別火的擺小攤的老闆嗎？”
寧寧以爲江風是個很火的小攤老闆，還長得帥。
她並不清楚江風的具體事蹟。
“你回去查查吧，我也懶得解釋。”
“就他的那兩家酒樓，裡面擺的玉石和黃金，那就不是一般人能擁有的。”
“我看過幾個玩玉的主播，還專門去他的酒樓參觀評價過。”
“那一對羊脂玉的筷子，保守估計得三千萬以上。”
“還有川菜館的白玉蛇，只是簡單地雕刻，也在千萬以上。”
“人家有的東西可比法拉利值錢。”
童錦成開口說道。
聞言，寧寧神色中泛起一抹震驚。
“這小攤老闆這麼有錢？”
她再看向江風，眼眸中露出幾分別樣的神色，似乎恨不得立刻貼上去一樣。
杭洲是網紅城市，網紅經濟非常發達。
許多網紅的眼裡，第一看中流量，第二就是看中錢。
“那你能邀請他一起來直播嗎？”
寧寧又問道。
“剛纔不問了嗎？每個人的追求不一樣，說心裡話，我看得出，他根本不在乎直播這些。”
“他是真正的大老闆，財富自由，做自己想做的事。”
“哪像我們，得照顧直播間兄弟們的想法，給兄弟們看想看的。”
童錦成迴應道。
兩人看向江風的小攤。
江風還是那樣的淡定。
他向來如此，有一種和其他小攤老闆不一樣的感覺。
沒那麼市井氣。
此時此刻，江風依然淡定的忙碌着。
“壯飛，粉快沒了，還有20份左右。”
“告訴後面的人不用排了。”
江風對着孫壯飛招呼道。
“好的，老闆。”
聽到江風的話，孫壯飛立刻跑到隊伍後面，提醒後面的人不需要再排隊，已經賣光了。
一點都不剩了。
聞言，後面的食客只能連連嘆息。
來吃粉的人越來越多。
而且，江風察覺到，來這邊直播的網紅也有五六個。
她們就站在不遠處直播着。
對着鏡頭，不斷地說着什麼。
杭洲畢竟是網紅城市，網紅衆多，出現這種情況也正常。
現在這個地方是景區，這片區域很寬闊，容得下他們。
江風擔心要是之後擺攤地點在市區，這麼亂的話就有些麻煩。
希望是在正規的小吃街，有專人管理，或者是在小館子做菜比較好。
忙忙碌碌中，一天的擺攤又結束了。
江風再一次獲得一張浙菜的食譜：【冰糖甲魚食譜】
冰糖甲魚是一道浙菜名菜，很精緻，但口味是偏甜的。
對於喜歡糖醋味的人來說這道菜很好吃，但是對於偏鹹口、辣口的人來說：
冰糖甲魚？那能好吃嗎？
還不如燉一鍋鹹鮮味美的甲魚湯。
江風倒是覺得正常。
蘿蔔青菜各有所愛，有些人飲食習慣就是偏甜口。
但對他來說也是個挑戰。
就算再利害，他的喜好也是改不了的。
江風的口味偏向於北方，對甜口的菜把握就沒那麼準確。
幸好有系統配方，他也能掌握好用料的尺度。
江風每日閒來無事的時候，也會去杭洲各個地方逛一逛，甚至去一些知名的餐館嚐嚐浙菜的味道。
他不僅是廚師，也是美食家。
擺攤賣螺螄粉的一週結束後，新的任務還有三天才會出現。
這期間江風也能好好休息休息。
這天下午，江風來到一傢俬房菜的餐館。
這個餐館並非是熱門的餐館，甚至沒有出現在排行榜單上。
他也是和幾個當地人閒聊的時候，瞭解到這傢俬房菜餐館。
江風來到館子裡，拿出菜單，菜單上什麼家常菜都有。
包括糖醋里脊、魚香肉絲這種。
對於普通小店的廚師來說，八大菜系常見的菜都會，並沒有什麼派系的說法。
周圍的桌子上坐着的，都是一些當地的居民，在用方言閒聊着。
江風驚訝的發現，好幾桌當地人，點了一道讓他始料未及的菜：
西湖醋魚。
要知道，本地人是很少吃西湖醋魚的。
江風覺得挺稀奇。
能讓本地人點的菜，那肯定是有點說法的。
於是，江風也點了一道西湖醋魚，還點了一道龍井蝦仁。
很快，菜就上了桌。
江風簡單嚐了嚐，味道完全出乎他的預料。 西湖醋魚很正宗，雖說魚肉的肉質差了些，但是勾芡的汁調的很不錯。
龍井蝦仁也有說法，做法沒問題。
這小館子，竟有人能做出正宗的西湖醋魚。
比景區飯店裡的西湖醋魚強太多了！
江風頓時來了興致。
起碼以他的眼光看，這西湖醋魚能達到酒樓的標準。
稍加培訓，達到正宗西湖醋魚的水平也完全沒問題。
這段時間江風吃了不少餐館，可算是遇到一家滿意的了。
於是，江風招呼店裡的老闆娘道：
“你好，我能見一見做這道菜的廚師嗎？”
江風看出這是一家夫妻店，招了一個服務員。
這種小本生意的老闆就好招呼。
老闆娘早就認出江風，忙說道：
“行，你稍等。”
不一會兒，一個身材勻稱的二十八九歲的男人就從後廚走出。
男人看上去很年輕，他走到江風的面前，打招呼道：
“你好，江老闆。”
江風笑道：“你認識我？那就好辦了。”
“當然認識，我看到過你做菜的視頻，很厲害。”對方迴應道。
江風看向他，又說道：
“你這道西湖醋魚是我目前吃過最正宗的，而且龍井蝦仁做的也不錯，味道都對。”
“是專門學過廚藝嗎？”
男人點點頭，“跟着大師傅學過一段時間，後來因爲一些事情離開了，就自己開了個餐館。”
“我也沒別的手藝，就租個店面，做家常菜。”
江風看向他。
一般來說，一座大酒樓的主廚，年紀往往都比較大，再年輕也得三十五歲以上。
這個年紀資歷足夠，而且廚藝也更好。
但江風向來不認爲年紀大小代表廚藝好壞，有些年輕人天賦更好，更願意下功夫學習，廚藝也更好。
而且這樣的年輕人很多。
這就應該是年輕人的天下。
江風開門見山：
“是這樣，大概一兩個月之內，我打算在這邊開一家浙菜館。”
“我現在在物色主廚。”
“我覺得你做的西湖醋魚和龍井蝦仁都很不錯。”
“想問問你有沒有興趣，在酒樓當主廚。”
“酒樓會比較累一些，上班時間固定，福利待遇都有，包括休假和五險一金都會保證。”
江風還沒說完，就聽對方說道：
“江老闆，你不用說了。”
“只要你確定請我，我絕對去。”
“我沒問題的。”
江風沒想到對方答應的這麼爽快。
因爲有的夫妻店很賺錢，可能不想給別人打工。
“那咱倆加個微信，我到時候聯繫你。”
“一個月內，我會敲定酒樓的位置。”
“然後就可以籤合同，着手培訓的事情。”
江風立刻說道。
“好。”
一切都很順利。
江風又和廚師聊了一會兒。
這人叫做趙城，本地人，學廚學了好幾年。
之前也跟着在大酒店做過，後來得罪後廚一個主廚，就辭職了。
趙城還是有些年輕氣盛。
後來就自己開店。
江風詢問他能不能去後廚看一眼，趙城也答應了。
江風也是廚師，基本一看後廚的情況，就能把趙城的性格摸得八九不離十。
內行看門道。
炒的菜好吃，要是後廚還打理的好，那就很難得了。
“以前沒幹過主廚？”
江風詢問道。
“在酒店沒幹過，只是在幹配菜，僱我的時候就是配菜，那些主廚也不輕易讓我們上手。”
趙城迴應道。
“行，我要是請你，就是主廚。”
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“你只要做好就行。”
江風對趙城保證道。
趙城的廚藝確實很好，而且既有大酒店工作的經歷，也自己開店做了一段時間。
這種算是廚藝行業的人才。
能招攬就招攬下來。
江風就算是平日裡閒逛吃飯，也不忘自己的酒樓事業。
遇到好的廚師，總是要問一問的。
杭洲這地方號稱美食荒漠。
越是這樣，對他來說就越有利。
開一家江月臺浙菜館，打響名聲後，很容易成爲杭洲的美食招牌。
不過，這一步也挺難。
有時候他也想，要是在這開一家魯菜館或者川菜館，生意肯定更好。
但是好的廚師很難找。
還是以當地美食爲主比較好。
吃完飯後，江風怡然自得的離去。
趙城又回到後廚忙碌，此時此刻的他，心情格外激動。
對趙城來說，自己開夫妻店很累，很苦，還要承擔很多壓力。
真不如去酒樓當主廚。
畢竟，主廚在酒樓的地位，不是一般的高。
光有這份資歷，對廚師來說都是很好的事情。
他感覺運氣忽然來到自己這邊。
莫名其妙，他就被一個閒逛的大老闆選中當了主廚。
以前在大酒店工作，累死累活的幹，就爲了能獲得一個升職爲主廚的機會，但是根本就沒有。
而現在，正在後廚做着菜，機會就自己找上門來了。
時也，命也。
有時候運氣這個東西，說不準的。