這一頓飯,爲了配合每個人的口味,還要計算各類營養搭配,頗廢了陳蕭然一番心思。雖然不知道最後能不能讓所有人滿意,但陳蕭然也沒有再費心去思考這些問題了。她累得連飯都吃不下了,只想早點上牀休息。
雖然陳蕭然感覺十分累了,但沒有真的丟下客人回屋睡覺。等着最後給雞湯放入適量的鹽進行調味,再撒上一把香蔥段。終於,大功告成!
“二妹,所有的菜都做好了嗎?可以上菜了嗎?今晚,你最辛苦了”崔大花將碗筷擺放好後,又進了廚房。
“大姐,還是你好,不愧是我的親大姐,我看整個家裡就你真心心疼我”陳蕭然現在也只有在大姐面前,才能肆無忌憚的撒嬌了。
崔大花當然知道妹妹這是在撒嬌,但確實也讓她累了一晚上,崔大花也十分心疼妹妹“好了,那接下來的活,你就不要乾了,都交給我吧,你去廳裡吧”
陳蕭然也沒有跟大姐客氣,拆下了圍裙,不過沒有直接去客廳,而是進了屋子,換了套衣服,在廚房裡忙活,全身都是油煙味,不趕緊換套衣服,連晚飯都吃不下了。
陳蕭然簡單清洗了下,換了套衣服,進了客廳。大家都望着桌上的飯菜,流着口水,等着她呢。
“咦,你們怎麼還沒有開動?我以爲你們早餓了,已經開動了呢”陳蕭然進了屋就看見一屋子的人眼巴巴的望着她進來。
“二姐,我們都在等你來呢。宋爺爺說你不來不准我們動筷子,說今晚你最辛苦了,必須等你”崔小寶最活潑,雖然早已經餓了,但還是乖巧的等着。
“然然,你趕緊過來吧,讓我老頭子望着這一桌好菜等着你,真的是最大的煎熬”宋文柳雖然晚飯前吃了一些糕點墊了肚子,但當飯菜上桌的時候,他還是兩眼放光,好像真的有兩個不同的胃一樣,剛纔吃的糕點一點都沒有任何負擔,要不是自己的教養不允許,早就動手搶菜了。
陳蕭然看着都在等着自己開飯的一桌人,彷彿看到了過去奶奶等着自己回來吃飯的樣子,心裡感動又難過。“哎呀,不好意思,我只想着在廚房裡做飯,一身油煙味,太難受了,纔回屋換了一身衣服,沒想到就讓你們都等了我了。別再等了,我們趕緊開動吧”
陳蕭然邊說邊上了桌,挨着大姐坐了下來。
陳蕭然家在京城也定製了一個小窪村一樣的圓桌,大圓盤上面放着一個可以轉動的小圓盤,方便大家夾菜。
宋文柳理所當然坐在了最上邊中間的位置,本來那應該是主陪的位置,但家裡就只有幾個孩子,怎麼有人陪酒呢,只有讓主客坐了那個位置。
酒是小劉去買菜的時候帶回來的,杜大早就用開水燙了一壺酒。飯桌上也就他能陪着宋老太爺喝酒了,所以,他坐在了宋文柳的右手第一個位置。旁邊坐着崔大寶和崔小寶,對面坐的是崔大花和陳蕭然,最下手坐着小劉和小茹兩人。
一桌子人熱熱鬧鬧的開動了起來。
宋文柳當然一開始就瞄準了九轉肥腸,夾起了心心念唸的肥腸,入口是夢寐以求的滋味,細細品來還有絲絲香氣,是他吃了這麼多的九轉肥腸所沒有的味道。
“咦,這九轉肥腸怎麼味道不一樣?”
“怎麼了,宋爺爺,九轉肥腸不對嗎?”陳蕭然當然時刻關注着桌上食客的反應,但宋老太爺說出來疑問的時候,陳蕭然第一個迴應了。
因爲知道宋爺爺喜歡吃九轉肥腸,當然,她是將九轉肥腸的菜譜賣給了蔣毅,後面又不知道怎麼回事,傳到了珍味樓,經過這麼多人,珍味樓九轉肥腸的味道肯定與她做的不一樣,更別說,後面陳蕭然又思考改良了九轉肥腸的做法了。
這道九轉肥腸是她改良升級後的新配方,是完全不同的風味。雖然她信心十足,但還是怕味道是嘗慣了以前味道的宋爺爺不能立馬接受的。
陳蕭然也夾了一塊肥腸,入嘴的香氣,味道一點都不差。“宋爺爺,味道沒有問題啊”
宋文柳看着陳蕭然小心翼翼的,知道她想岔了“呵呵,你這丫頭還擔心自己的廚藝嗎?我剛纔只是回味這道九轉肥腸,雖然與我平時在珍味樓吃的味道不一樣,但我感覺比珍味樓的味道更好,入口更順滑,不油膩,也不知道你這小腦袋瓜子怎麼想的,沒想到還能在那麼好吃的味道上想出新花樣,進行味道的大提升”
“呵呵,宋爺爺你喜歡就行了,我剛纔還一直在擔心呢,這道新的九轉肥腸也是我想了好久,才改良的,今天是第一次見人”宋蕭然聽宋爺爺喜歡吃,也放下了心。
“你這丫頭,說話這麼耿直?難不成是把我老頭子當成了試吃的?不過,這道九轉肥腸味道真是好極了,一點都嘗不出腥臊味,也沒有了非常進嘴後油膩的感覺,但吃起來還是有肥厚的咀嚼感,真是太不一般了。我勉強就原諒你了”
“那就謝謝宋爺爺了。宋爺爺喝酒傷身,您和杜爺爺也都少喝點,我給您和杜爺爺盛碗雞湯吧,這可是我用人蔘、當歸、枸杞和紅棗等十幾種溫補食材熬出來的,滿滿的都是老母雞的精華,對身體特別好”陳蕭然邊說,邊給宋爺爺和杜爺爺每人盛了一碗雞湯。
宋文柳和杜大喝着雞湯,心裡暖洋洋的,對陳蕭然越看越滿意。
“老爺子,陳姑娘真是個好姑娘,知道我們老人家胃口不好,不但做了雞湯還做了雜糧飯,還照顧我們的牙口,做了許多我們都能吃得了的菜”杜大一邊說一邊和宋老太爺喝着酒。
“是啊,得虧我老頭子好吃,一聽說是她發明的九轉肥腸,就留了個心眼,不然,哪有今晚這頓豐盛的晚餐啊”宋老太爺一副求表揚的口吻說着,手上夾菜的動作一點都不比年輕人慢“小劉,你慢點,我看整桌子就你吃得最多了”
無故被點名的小劉看着剛夾魚片,是放回去也不是拿回碗裡也不是。
“老太爺,你都多大的人了,怎麼還跟孩子爭吃的,小劉這一天忙前忙後的,可沒閒着,幹了不少的活,多吃點沒毛病”
也許是喝了酒的緣故,杜大說話也沒有了以前的恭敬,反而隨性了許多。