第一百五十三章 葡萄架下釀葡萄酒

離着上次做糟辣椒已是過去了一月有餘,地裡的辣椒也被着魚兒和着家人都採摘完,這些採摘完的辣椒一部分被做成了醃辣椒,一部分做成了白辣椒,剩下地裡紅彤彤的辣椒,是魚兒留着放在醬菜裡頭,還有曬乾後磨成辣椒粉的。這紅辣椒便讓着何氏帶着梅子她們去了地裡採摘,魚兒這些時日整日琢磨着,這些個辣椒曬乾後,怎麼送,託了誰送到元國去給福伯,看着地裡情況,這些辣椒都是不少,今年冬日,福伯那裡的烤肉鋪有了自己這批辣椒粉,該着比去年生意要更好吧。

回來後,福伯派了夥計給自己送過一次銀兩,只是,那次,辣椒還未成熟,這等到下次,魚兒有些等不及,實在不行,便讓了書陌陪着阿曼回去元國,讓他二人親自送了辣椒粉過去。只是,肖熠這廝,怎的回來這般久了,也沒見着來尋了自己,連書信都是沒有,還有,自己每每去了鎮上,趙叔見了自己都會用着怪怪的眼神看了自己,魚兒又不好問得。也不知京城發生了何事。

事事在心,實在煩惱,天又熱,便讓着阿曼幫着自己將屋裡的躺椅擡了出來,就放置院子葡萄架下,自己早就想着在這葡萄架下,躺在椅子上,手上掬了一書,微閉着眼假寐,那該是多愜意的日子。可現在,這是躺在葡萄架子下了,可這心卻是有些靜不下來。葡萄架上葡萄一串串的垂下來,要照着以前,魚兒必是得好好欣賞一番,可現在是因着天熱吧,只顧着拿把扇子使勁的扇着風。

阿曼倒是乖巧,搭了梯子在牆邊,順着梯子爬上去,摘下幾串熟透的葡萄,來到井邊,先將着葡萄洗淨了,再放進竹籃子裡,再用着井邊的繩子綁住竹籃一端,將着竹籃子放到井水裡去,這井水就算是着大夏日也是冰涼,這葡萄下去待上一會,等下拿起來時,必是消暑佳品。

看着魚兒似要睡着的樣子,阿曼看了看時間,這葡萄泡在井裡頭也差不多了,就將着繩子拉起來,自己先是嚐了一顆,這葡萄多汁而又清甜,在這井水裡一泡,涼涼的,好吃的很,忙走到魚兒跟前,推了推魚兒,魚兒似睡非睡間,見着被打擾,有些不喜,可耐着阿曼繼續推着,無奈睜開眼,只見着一串烏紫透亮的葡萄在面前,上面還滴答滴啊的往着地上滴着水珠,好吧,既是阿曼這麼好心好意,便摘了一顆嚐了,這一嘗,可就嚐到心裡去了,冰涼,第一感覺,甜中好像有着酸,可細品了卻有沒有,這是第二感覺,總之,這葡萄好吃的很,好吧,魚兒承認自己是個吃貨,有了這葡萄就忘了自己剛還煩惱着的事情。

見得魚兒來了精神,阿曼將着竹籃拿了過來,朝上指着葡萄架子,說着這些都是從上頭摘的,魚兒這才注意到這些個葡萄基本上都是熟了,前幾日見着還沒熟呢。便吃着葡萄便吐着葡萄皮和籽,心裡就尋思開了,這麼多的葡萄,這一下子熟了,也是吃不完啊,這院裡可不就這一個葡萄架子,那邊還有個更大的呢,不如自己摘了葡萄做葡萄酒去,只是,這自己以前也沒做過,這具體的做法也不知道,不過這葡萄多的很,自己可以多次嘗試。

有着新生事物的吸引,趕緊將着手裡的葡萄吃完,讓着阿曼再次爬了梯子上去就着熟透的葡萄摘了下來,自己就進屋尋了罐子,拿到井邊清洗乾淨。這以前自己也是買過葡萄吃的,有是沒吃完或者是忘了收拾,過得幾日那潰爛的葡萄可真就是聞着有些酒味。

讓着阿曼採了些葡萄下來洗淨了,晾乾水分,將着葡萄一顆一顆的揪了下來,稍稍捏破點皮,然後丟到罐子裡,這葡萄酒需要糖的吧,要不不就是酸的,如此想着便將着家裡的白糖拿了些出來放到罐子裡,就這樣,一層葡萄一層糖,待得差不多放滿了罐子時就停手了,找了個蓋子將着罐子蓋上了。這第一罐子的葡萄酒可是做上了,至於最終是否能成功,魚兒也不置可否,反正就當玩不是嘛。

接下來幾日,家中可是日日都拿了葡萄當水果吃,話說這葡萄也本來就是水果,只是之前大家都沒注意葡萄熟了,吃不完的,魚兒照例又是拿了家裡的罐子照着前兩日的做法,又是做上了幾罐子葡萄酒,葡萄熟透掉地上也是浪費,還不如給自己試驗了這葡萄酒的好。家裡算是擺滿了魚兒釀製葡萄酒的罈罈罐罐。

這般釀造過得約莫二十天左右的樣子,魚兒耐不住,將着罐子打開了,裡面真的有着酒香溢出,找了根筷子伸進去,再舔了舔,真是葡

萄酒味道,將着葡萄渣滓撈出,剩下的酒就讓着它自在裡頭繼續發酵着。照着此方法,將着其餘罐子罈子裡的葡萄渣子都是撈了出來。繼

續封好了放在陰涼處,待得再過上十來日,魚兒再是打開,酒味更濃了,只是這葡萄酒的顏色稍稍有些淡了,不過味道喝起來是不錯的。

這日,讓着梅子多炒上幾道菜,再將着自己釀造的葡萄酒舀了一些出來,用着酒壺裝了,給着衆人都滿上一杯,衆人嘗過,初嚐了倒是被這有些怪異的味道弄得不想再喝了,耐不住魚兒的再三勸說,衆人繼續喝上,這喝着喝着倒喜歡上了這種味道,自此,每日間,但凡晚上吃飯時,桌上都是要有這麼一壺葡萄酒的,魚兒也想過將着葡萄酒大力推廣,來年再弄些土地,種了葡萄釀造葡萄酒,可這葡萄的養殖是很費時間和力氣,這自家院子種着自家幾人吃還可以,大面積的種植就有些不好管理,這葡萄也容易招蟲害,實是不好打理,便歇了這心思。最多,每年就採了院子葡萄架上的葡萄,釀造些,就自家幾人喝喝酒是了,再多了,自己可就不願意弄了。RS

第一百八十八章 買田地第三十九章 趙子浩的主意第二百四十七章 再無牽扯第一百三十九章 他鄉賣烤肉第一百一十二章再見肖熠第一百一十一章白家雜糧乾菜鋪第二百一十四章 漫山遍野杜鵑紅第二百三十章 宰羊和宰人第二百六十九章 春暖花開第一百八十八章 買田地第六十二章 放養進行時第三百零九章 夏日炎炎第一百九十四章 生男生女的期盼第二百六十三章 赴宴第六十四章 算計第二百五十八章 肖曦兒夫家第二百二十章 故廟重遊第八十一章 蓋新房子第七十六章 上廟第二百一十四章 漫山遍野杜鵑紅第二百五十八章 肖曦兒夫家第十五章 賣出手帕第一百一十三章肖熠的心思第三百一十二章 餿主意第二百六十六章 靜掃梅花雪第一百二十五章 肖熠涉險第二百一十八章 醬菜作坊開工第一百七十一章 大婚落成第三百章 是報應嗎第二十九章 何氏慶生(二)第二百六十二章 進山挖梅樹第七十一章 妯娌上門第十五章 賣出手帕第十八章 小試牛刀第一百一十七章 新的發財之道第一百三十九章 肖熠家的酒樓第一百五十六章 繡鋪擴張第一百一十二章再見肖熠第六十四章 算計第一百三十四章 出行前的準備第九十七章 買布風波第一百七十一章 大婚落成第三百零五章 母女相認第一百四十章 辣椒粉和花椒第一百九十章 找長工第十八章 小試牛刀第二百四十八章 莊子一家第一百二十六章 俘虜魚兒的芳心第八十章 魚兒的新計劃第一百八十五章 身孕第九十四章 回家第二百六十七章 雪夜燒烤第一章 初到異世第二百一十六章 深山迷路第二百四十一章 別院風波第一百八十一章 雨兒的病第二百九十章 欣怡同雨兒第六十八章 意外來客第三百零六章 閒話家常第四十七章 老祖宗回府第九十五章 石榴花開第二百二十九章 待宰的羊第二百一十八章 醬菜作坊開工第一百三十三章 突如其來的禮物第一百五十章 風風火火種辣椒第一百四十七章 熱熱鬧鬧過大年第二百三十六章 春妮死了第一百九十三章 炸春捲第二百五十章 伉儷情深第二百九十五章 收留第四十七章 老祖宗回府第一百五十四章 做牛肉乾第二百八十四章 孫府的酒樓第一章 初到異世第八十八章 繡鋪開張(二)第二百六十二章 進山挖梅樹第二十八章 何氏慶生(一)第二百三十八章 糖罐子第八十七章 繡鋪開張第一百章 如意的糗事第二百二十二章 野菜餅子第八十七章 繡鋪開張第一百六十五章 買一送一第三百零五章 母女相認第七十五章 上鎮子(求收藏和推薦)第三十一章 推銷醬菜第二百二十八章 阿牛的親事第九十九章 肖熠的信第二百四十二章 別院風波(二)第九十八章 如意來到第二百一十九章 魚刺哽喉第十章 雨天第二百三十五章 吃味的小虎第八十八章 繡鋪開張(二)第一百九十四章 生男生女的期盼第三百一十章 自制冰棍第二百九十五章 收留第一百四十七章 熱熱鬧鬧過大年第三百零二章 原來是你
第一百八十八章 買田地第三十九章 趙子浩的主意第二百四十七章 再無牽扯第一百三十九章 他鄉賣烤肉第一百一十二章再見肖熠第一百一十一章白家雜糧乾菜鋪第二百一十四章 漫山遍野杜鵑紅第二百三十章 宰羊和宰人第二百六十九章 春暖花開第一百八十八章 買田地第六十二章 放養進行時第三百零九章 夏日炎炎第一百九十四章 生男生女的期盼第二百六十三章 赴宴第六十四章 算計第二百五十八章 肖曦兒夫家第二百二十章 故廟重遊第八十一章 蓋新房子第七十六章 上廟第二百一十四章 漫山遍野杜鵑紅第二百五十八章 肖曦兒夫家第十五章 賣出手帕第一百一十三章肖熠的心思第三百一十二章 餿主意第二百六十六章 靜掃梅花雪第一百二十五章 肖熠涉險第二百一十八章 醬菜作坊開工第一百七十一章 大婚落成第三百章 是報應嗎第二十九章 何氏慶生(二)第二百六十二章 進山挖梅樹第七十一章 妯娌上門第十五章 賣出手帕第十八章 小試牛刀第一百一十七章 新的發財之道第一百三十九章 肖熠家的酒樓第一百五十六章 繡鋪擴張第一百一十二章再見肖熠第六十四章 算計第一百三十四章 出行前的準備第九十七章 買布風波第一百七十一章 大婚落成第三百零五章 母女相認第一百四十章 辣椒粉和花椒第一百九十章 找長工第十八章 小試牛刀第二百四十八章 莊子一家第一百二十六章 俘虜魚兒的芳心第八十章 魚兒的新計劃第一百八十五章 身孕第九十四章 回家第二百六十七章 雪夜燒烤第一章 初到異世第二百一十六章 深山迷路第二百四十一章 別院風波第一百八十一章 雨兒的病第二百九十章 欣怡同雨兒第六十八章 意外來客第三百零六章 閒話家常第四十七章 老祖宗回府第九十五章 石榴花開第二百二十九章 待宰的羊第二百一十八章 醬菜作坊開工第一百三十三章 突如其來的禮物第一百五十章 風風火火種辣椒第一百四十七章 熱熱鬧鬧過大年第二百三十六章 春妮死了第一百九十三章 炸春捲第二百五十章 伉儷情深第二百九十五章 收留第四十七章 老祖宗回府第一百五十四章 做牛肉乾第二百八十四章 孫府的酒樓第一章 初到異世第八十八章 繡鋪開張(二)第二百六十二章 進山挖梅樹第二十八章 何氏慶生(一)第二百三十八章 糖罐子第八十七章 繡鋪開張第一百章 如意的糗事第二百二十二章 野菜餅子第八十七章 繡鋪開張第一百六十五章 買一送一第三百零五章 母女相認第七十五章 上鎮子(求收藏和推薦)第三十一章 推銷醬菜第二百二十八章 阿牛的親事第九十九章 肖熠的信第二百四十二章 別院風波(二)第九十八章 如意來到第二百一十九章 魚刺哽喉第十章 雨天第二百三十五章 吃味的小虎第八十八章 繡鋪開張(二)第一百九十四章 生男生女的期盼第三百一十章 自制冰棍第二百九十五章 收留第一百四十七章 熱熱鬧鬧過大年第三百零二章 原來是你