第二百六十章 桂花夾心小元宵

肯德基吃起來比較仔細,每人一個碟子,他習慣於先咬開一小口,直接用裡面的餡料蘸醋,這樣吃起來纔有味道。

只是肯德基萬萬沒料到,這餃子還像個暗器了,看着渾圓飽滿的餃子,裡面漂亮的內餡也基本可見,看起來明明一點湯汁都沒有。

但肯德基卻突然“嘶嘶”連着嘶了兩聲,而且是邊嘶邊吃。

而餃子的熱氣才冒出來,伴隨着汁鮮味美的湯汁,明顯可以看見湯汁裡翻滾的油珠珠,香味也隨着熱氣衝擊吃的人的味蕾。

餃子的皮,或者餛飩的皮都是沒有味道的,而這次肯德基發現這個皮不光有味道,而且口感非常筋道。

“吧唧,吧唧”隨着咀嚼,餃子皮筋道帶着鹹味,而剛剛被吸入嘴裡的滾燙湯汁則鹹中帶甜,一下子綜合在一起形成美味的味覺享受。

手忙腳亂的吸溜完湯汁,肯德基這纔有空看餃子,本來白白胖胖的餃子被一吸,皮就緊緊的包裹住了內餡。

“這下沒有湯汁了吧。”肯德基對於剛剛沒有灑出一滴湯的進食,表示自得。

這才輕輕的蘸醋,棕色的筷子夾着餃子,手腕一翻,用剛剛咬破的地方輕輕一蘸。

“果然沒有湯汁了。”肯德基得意一笑,然後慢悠悠的把剩下的餃子都放進嘴裡。

“哦喲,嘶,燙燙燙。”肯德基口齒不清的連續說了三個燙。

可不是燙,被吸溜走一大口湯,現在已經緊緊包裹內餡的餃子,應該說是沒有湯了,可是在肯德基整個放進嘴裡咀嚼後,卻完全不是這樣的。

一口咬下去,內餡包裹的湯汁這才迸發出來,筋道的超薄的麪皮加上豐沛的湯汁、口感鹹中透又透着甜、味美鮮醇,完全就是肉和小麥的極致融合。

如此燙,肯德基也捨不得張口,只能儘量的撐大嘴巴,在嘴裡不停的翻滾,這下滿嘴都是薄皮包餃的鮮美口感,又燙又捨不得放棄。

肯德基臉上一臉糾結,還好不一會溫度就慢慢的適合口腔的溫度,肯德基細細咀嚼,然後才嚥下。

“真是太鮮美,太燙了。”肯德基滿足的看着這餃子。

“上次的果然不是圓周率你的全部手藝。”肯德基想起孫明說過的話,感慨的說道。

“唔唔。”一旁吃的味鮮盈口的孫明,在一旁點頭附和。

看這樣子是完全騰不出嘴來說話了。

“因爲材料不同,上次也盡了當時的全力。”袁州對於兄弟是相當坦誠的。

當時他的手藝卻是沒有現在好,現在同樣的材料,袁州的手藝已經提升了兩分,當然不可同日而語。

“知道知道。”孫明見袁州這麼認真,嘴裡包着東西,嗚嗚的應道。

見兩人吃的很是滿意,袁州纔開始做桂花夾心小圓子。

這個元宵的做法和湯圓很不一樣,是以袁州準備了一個大籮筐,用來操作。

“砰”袁州放下一塊白玉般的板子,上面有一個個的小方塊,被透明的果凍樣的包裹着,裡面有着清晰可見的芝麻粒,還有細碎模樣的瓜子之類的乾果。

當然小方塊裡面最顯眼的還是一朵朵的桂花,好似新鮮的一般,鵝黃色的亮麗可愛,每一朵花的花瓣都清晰可見,和裡面的堅果相得益彰。

“唔唔,你這是什麼?”肯德基一邊被燙的‘嘶嘶’吸氣,一邊好奇的問道。

“桂花夾心。”袁州說完繼續用着石磨磨碎已經晾曬好的糯米。

“挺漂亮的,你要包湯圓?”已經吃完的孫明好奇的問道。

“不,是桂花夾心小元宵。”袁州再次說了一遍名字。

“不管你的,不過得在我來點餃子,真是好吃不過餃子啊。”孫明一臉笑容,滿足的嘆口氣。

“不行,還是隻能一人一份。”袁州認真的說道。

“你這小子還真是屬圓規的,我可是你兄弟。”孫明大爲不滿的說道。

開玩笑,這一份餃子才幾個,一共才八個,這能吃飽纔有鬼了,吃不飽的人最可怕。

“嗯,所以我請客。”袁州點頭應下,很是自然的說道。

“……,我服了。”孫明瞬間無言以對。

“沒事,你一會來碗元宵不就飽了。”肯德基這時候也吃完了,回味了好一會纔開口說道。

“我可不吃甜的,簡直可怕。”孫明連連擺手。

“我看這內陷很不錯啊,晶瑩剔透還這麼漂亮。”肯德基認真的說道。

“只要是甜的都不行。”孫明的態度很是堅決。

而袁州這時候正好把糯米磨好了,三遍才磨到細膩可用的階段。

這道桂花夾心小元宵和其他的湯圓不同,以前在金陵這叫烏龜子,因此做法也很是特別。

袁州先把磨好的糯米粉放進絹絲羅中,羅成細米粉。

“你這太講究了吧,居然用布篩。”孫明指着袁州拿着的白絹絲羅,驚訝的說道。

“這樣口感好。”袁州做事的時候,露在口罩外的眼睛都很是嚴肅。

袁州先在青竹條的大籮筐中用細竹刷輕輕刷上一層井花水,然後把白玉板上的桂花夾心,直接倒進籮筐中。

然後開始一手“嘩嘩”的搖動籮筐,另一手邊撒米粉邊淋清水,這樣不停地顛動籮筐,不一會就成了櫻桃般大小的元宵,一個個白嫩嫩的很是可愛。

“這一手真是絕了。”肯德基仔細的看着大小一致的小元宵,驚歎的說道。

“確實,這就裹好了?”孫明也是一臉驚訝。

他們還都沒見過這樣包湯圓的,在他們看來有餡料的都是湯圓,實際上元宵和湯圓差距還是不小的。

“嗯,可以直接煮了。”袁州點頭,表示真的已經完成了。

“這我可要好好嚐嚐,還沒試過這樣的湯圓,餡料會不會漏出來。”肯德基好奇的問道。

“肯定不會,我這兄弟手藝高超的很。”孫明是不願意別人懷疑自己兄弟的。

“就是隨便問問,不過剛剛的餃子真的不能再吃了嗎?”說起手藝高超,肯德基瞬間想起剛剛的餃子,那味道還在嘴裡徘徊呢。

“我看難,我都沒吃到。”孫明理所當然的說道。

“那我下次來試試,反正一會還有小湯圓,肯定能吃飽。”肯德基一臉得意的說道。

孫明:“……”

ps:實在對不起各位,久等了,愚蠢的菜貓吃了感冒藥然後不小心睡着了,菜貓已經反省了,下次一定注意。

第一千三百一十二章 要攢錢了第一百六十五章宣傳效果第一千兩百三十一章 醪糟紅燒肉第六百八十七章 因爲一個人第二千三百三十六章 不能放一起第一千八百四十三章 混臉熟二人組第一千八百三十四章 拍賣會開始第七百三十九章 保安部的級別第三十八章 袁州不想涼涼第一百零九章 俞大廚的手藝第六百四十一章 苛求完美第二千三百三十三章 大救駕第五百九十一章 一句話的殺傷力第一千四百一十一章 犧牲的手機第一百七十二章樂極生悲第一千九百九十六章 移動GDP第二千二百二十三章 傻眼的歐洲人第一千八百九十六章 傳說中的豆腐美食第五十四章 清新脫俗的請假理由第二千四百一十九章 都有飯盒第二千一百九十一章 突然之間第六百七十五章 交個朋友第四百四十六章 打假專業戶第一千八百零七章 下一個鄭家偉第一千六百七十章 有我在,沒剩菜第一千六百六十八章 華夏飲食文化崛起第二十四章 湯汁第二千三百八十六章 沒見過世面第一千九百零七章 袁州的號召力第一千一百四十九章 突如其來的獎勵第一千九百一十一章 成爲香餑餑第二千六十五章 穿梭在銀河的系統第二千一百九十四章 尊重本事人第二千一百六十七章 那個男人來了第七百四十二章 您是內行第一百六十五章宣傳效果第二千九十六章 猴兒酒難度極大第六百八十六章 東坡墨魚第一千九百八十四章 日常戴戴第一千八百一十三章 差點破功的袁州第一百五十八章 一直陪着第二千二百二十五章 立場叛變第一四百零六章 慕名而來第一千三百四十七章 意想不到的獎勵第一千兩百五十八章 一月一天第一百九十五章 反擊來的如此快第二千二百六十二章 御廚孫瀚第一千兩百六十六 袁州的熊貓第二千三百四十七章豆麪湯圓第一千零六十八章 葬禮第一千四百九十一章 如日中天第四百零三章 法語好不好,我也不知道第二千六十四章 圈內圈外都牛第七百章 感覺要坑第一千零八十四章 有辦法的袁州第一千五百四十七章 官媒報道第一千兩百零八章 中庸之道第二千三百九十一章 什麼檔次第一千零五章 螃蟹鮮第二百零三章用心第五百二十章 歷史上第一貴的菜第五百四十二章 把你寫進書裡第五百零三章 野心第一千八百六十章 拖延癌晚期第九十三章 好吃第五十七章 躺槍的袁州第一千八百二十九章??新的目標第一千一百九十八章 來自周世傑的內幕消息第六百六十八章 享受和美食第四十四章 新品第一千五百三十四章 勝利的曙光第一千六百三十九章 三魚三鴨好前程第一千六百一十二章 華夏第一刀第一千七百七十四章 要不要去法國開店第一千九百六十三章 領取奶茶第一千六百八十三章 黔菜與川菜第一千四百八十三章 鐵板魷魚第二千三百五十章 筆記本第一千七百八十四章 作死的王鴻第四百八十一章 袁州的溫馨提示第二百一十四章 標準的套餐第一千四百二十三章 不能生病第二千二百九十三章 吳雲貴的故事第一千四百五十四章 八仙過海,各顯神通第四百三十六章 天下第一鵝(上一章沒有上,只是愚蠢的菜貓寫錯了)第一千五百一十八章 高要求第一千三百二十七章 最有名第一千九百一十二章 無比期待第一千九百四十八章 童老闆的請求第一百二十九章換未婚妻?!第一百三十六章 認真對待衣服第二十章 很酸第一百五十三章 稀飯和粥第二千一十四章 獲得銀勺第二千三百六十四章 大成功第二千一百零四章 會議開始第一千八百七十六章 這事不科學第七百七十一章 你怕不是在騙人咯第二百五十五章 袁老闆好不好第二千三十二章 趵突泉酒
第一千三百一十二章 要攢錢了第一百六十五章宣傳效果第一千兩百三十一章 醪糟紅燒肉第六百八十七章 因爲一個人第二千三百三十六章 不能放一起第一千八百四十三章 混臉熟二人組第一千八百三十四章 拍賣會開始第七百三十九章 保安部的級別第三十八章 袁州不想涼涼第一百零九章 俞大廚的手藝第六百四十一章 苛求完美第二千三百三十三章 大救駕第五百九十一章 一句話的殺傷力第一千四百一十一章 犧牲的手機第一百七十二章樂極生悲第一千九百九十六章 移動GDP第二千二百二十三章 傻眼的歐洲人第一千八百九十六章 傳說中的豆腐美食第五十四章 清新脫俗的請假理由第二千四百一十九章 都有飯盒第二千一百九十一章 突然之間第六百七十五章 交個朋友第四百四十六章 打假專業戶第一千八百零七章 下一個鄭家偉第一千六百七十章 有我在,沒剩菜第一千六百六十八章 華夏飲食文化崛起第二十四章 湯汁第二千三百八十六章 沒見過世面第一千九百零七章 袁州的號召力第一千一百四十九章 突如其來的獎勵第一千九百一十一章 成爲香餑餑第二千六十五章 穿梭在銀河的系統第二千一百九十四章 尊重本事人第二千一百六十七章 那個男人來了第七百四十二章 您是內行第一百六十五章宣傳效果第二千九十六章 猴兒酒難度極大第六百八十六章 東坡墨魚第一千九百八十四章 日常戴戴第一千八百一十三章 差點破功的袁州第一百五十八章 一直陪着第二千二百二十五章 立場叛變第一四百零六章 慕名而來第一千三百四十七章 意想不到的獎勵第一千兩百五十八章 一月一天第一百九十五章 反擊來的如此快第二千二百六十二章 御廚孫瀚第一千兩百六十六 袁州的熊貓第二千三百四十七章豆麪湯圓第一千零六十八章 葬禮第一千四百九十一章 如日中天第四百零三章 法語好不好,我也不知道第二千六十四章 圈內圈外都牛第七百章 感覺要坑第一千零八十四章 有辦法的袁州第一千五百四十七章 官媒報道第一千兩百零八章 中庸之道第二千三百九十一章 什麼檔次第一千零五章 螃蟹鮮第二百零三章用心第五百二十章 歷史上第一貴的菜第五百四十二章 把你寫進書裡第五百零三章 野心第一千八百六十章 拖延癌晚期第九十三章 好吃第五十七章 躺槍的袁州第一千八百二十九章??新的目標第一千一百九十八章 來自周世傑的內幕消息第六百六十八章 享受和美食第四十四章 新品第一千五百三十四章 勝利的曙光第一千六百三十九章 三魚三鴨好前程第一千六百一十二章 華夏第一刀第一千七百七十四章 要不要去法國開店第一千九百六十三章 領取奶茶第一千六百八十三章 黔菜與川菜第一千四百八十三章 鐵板魷魚第二千三百五十章 筆記本第一千七百八十四章 作死的王鴻第四百八十一章 袁州的溫馨提示第二百一十四章 標準的套餐第一千四百二十三章 不能生病第二千二百九十三章 吳雲貴的故事第一千四百五十四章 八仙過海,各顯神通第四百三十六章 天下第一鵝(上一章沒有上,只是愚蠢的菜貓寫錯了)第一千五百一十八章 高要求第一千三百二十七章 最有名第一千九百一十二章 無比期待第一千九百四十八章 童老闆的請求第一百二十九章換未婚妻?!第一百三十六章 認真對待衣服第二十章 很酸第一百五十三章 稀飯和粥第二千一十四章 獲得銀勺第二千三百六十四章 大成功第二千一百零四章 會議開始第一千八百七十六章 這事不科學第七百七十一章 你怕不是在騙人咯第二百五十五章 袁老闆好不好第二千三十二章 趵突泉酒