第一千零五章 螃蟹鮮

袁州的設想是美好的,但他顯然沒考慮實際情況,這不他現在可是連女朋友都沒有,哪裡來的兒女。

接下來一連幾日,袁州都照常的開店營業,晚上則去扔“垃圾”等着拾荒老人來撿。

只是,袁州和拾荒老人再也沒碰到過面,但袁州是知道他放下的食物是被取走了的。

“今天天色正好,應該可以燉湯了。”袁州嘴裡唸叨了一句。

袁州這裡過的悠閒,並且有心思想着避嫌後可以燉湯留給拾荒老人,而另一邊的海鮮聯盟則過的是水深火熱了。

先是他們和袁州比賽的報道出來了,李廚在裡面擔任了丑角,把他輸了後的不甘以及瘋狂拍的淋漓盡致,並且算是徹底沒有了做廚師的名聲。

另一邊就是店裡的生意也開始一落千丈起來。

要說普通來吃飯的人還真的不太關注這些廚藝界的事情,但耐不住袁州有羣熱心的食客,不但在網上宣傳的人盡皆知,就連現實中都免費給李廚的飯店宣傳了一把。

這下可好,李廚的店從以前的顧客盈門到袁州測評網出現後減少三成的客人,到比賽完後的大貓小貓兩三隻的尷尬境地。

生意變成這樣的時間一共還沒用兩個月,眼看着李廚的店鋪就要關門了。

對了,其中還有程技師的出力,以至於李廚就連外援都找不到。

而其他的海鮮聯盟店鋪雖然生意也大受影響,但比之李廚又要好很多了,至少能維持日常營業。

畢竟是李廚請人騷擾的袁州小店食客,也是他很頭鐵的非要逼袁州比賽的。

“不知道是什麼問題,燉個湯應該不錯。”袁州嘴裡唸唸有詞,然後開始燉湯。

這湯袁州從下午開始燉起,一直燉到了晚上的營業時間結束。

“現在湯應該好了。”袁州看了看瓷白的燉盅。

“先炒飯。”袁州自語了一句,然後開始炒飯。

飯炒好後,袁州就直接裝了起來。

說起來袁州買的飯盒是那種質量上乘的飯盒,不但可以降解還有一定的保溫功效。

因爲燉湯,袁州還準備了一個裝湯水的盒子。

“啪。”袁州端出燉盅,然後放到琉璃臺上,然後直接倒出一點點,這才用勺子盛起一勺喝了起來。

“唔,味道濃郁,雞肉的鮮香融入了軟糯的銀杏裡面,我的手藝果然不錯。”袁州滿意的說道。

“可惜,我現在不餓,吃不了,只能扔了。”袁州邊說邊快速的把湯打包起來。

袁州小店的規矩,袁州比任何人都清楚,食材、餐食不能外帶,但對於他這個宿主來說還是寬鬆了許多。

比如他用麪湯餵養的麪湯,作爲袁州吃剩下的食物,系統從不干預。

是以,這纔是袁州故意喝了一口白果雞湯的原因。

而袁州燉湯的原因倒是也簡單,因爲那天他從拾荒老人的話裡聽出了他的老伴臥病在牀。

拎着比平時多一碗湯的“垃圾”袁州再次去了垃圾堆。

小心的放好飯盒後,袁州步調自然的回了小店。

“今天應該再看看金瓶梅了,據說裡面記載的吃食也很多。”袁州坐到店裡後,心裡暗道。

“啪。”袁州拿出一本精裝版帶彩圖的金瓶梅,一本正經的看了起來。

時不時的,袁州臉上還帶着思索的神色,想來是看的很認真的,看了很多書,沒有找到合適的,想來之後倒回去。

雖然,這金瓶梅袁州早就看過,並且因爲找的時候發現了一本金瓶梅飲食譜的書,放棄了找尋裡面的菜品。

但再次細讀系統要求的時候,袁州發現金瓶梅里面的菜品還是有可操作性的。

畢竟需要做出來並且達到九十分,而做紅樓夢菜系的遠遠比金瓶梅的多,想來應該可以找幾道菜出來。

這就是袁州的想法,是以,這次他看得格外認真,並且不光只看裡面的菜品,而是在通讀這本書。

以便更好的找尋出裡面符合要求的菜品。

“嗯,裡面的吃的的確就像研究所說的,很普通,但這做法有些倒是很有意思。”袁州邊看邊想着裡面菜品的做法。

當然,還有裡面介紹的酒品以及茶飲的介紹。

不一會,袁州就看到了第六十一回了,因爲這書算是通讀的第二遍,並且已經看了有兩天了。

“螃蟹鮮?”袁州緊緊盯着書上的描寫,眉頭緊皺。

書上關於螃蟹鮮的記載是這樣的:“四十個大螃蟹,都是剔剝淨了的,裡邊釀着肉,外用椒料、姜蒜米兒、糰粉裹就,香油炸,醬油釀造過,香噴噴酥脆好食。”

“這螃蟹這麼折騰一番那裡還會鮮?”袁州心裡納悶。

要知道他剛剛纔做了關於海鮮的菜品,心裡很清楚這螃蟹要做的鮮美需要什麼樣的烹製手法。

就是蟹鬥也不是這麼炸制的,若是用辣椒或胡椒加上姜蒜之類的再裹上粉用香油炸,這樣出來後那裡還有螃蟹的鮮美。

“系統這螃蟹鮮符合要求嗎?”袁州心中一定,然後嘗試的問道。

要知道,自從發佈這個任務後,袁州已經提交了幾十道菜了,但都是以失敗,是以現在提交都變得小心翼翼了。

屏氣凝神的看着等着系統回覆,也不知道這系統是不是故意的,感覺審視了很久纔回答。

系統現字:“符合。”

“又不符合……”袁州回神:“等等,你是說符合?”

袁州確定再問一遍,他都有點懷疑,是不是產生幻聽了。

系統現字:“符合。”

“大兄弟真是不容易啊,不容易!就決定是你了,螃蟹鮮!”袁州立刻起身嘴裡說道。

找了這麼久,才找到,袁州心裡很是激動,恨不得立刻就動手開始做。

“等下,我得保證我一次成功,想想具體的做法。”袁州站了一會,冷靜了下來。

等到袁州平心靜氣,考慮好了做法後,纔再次開口。

“現在時間是五月,市面上沒有螃蟹賣,並且這金瓶梅里根據描寫用的也不是海蟹,只能是湖蟹。”袁州皺眉思考。

“系統,這螃蟹原材料是你提供嗎?”袁州問這話的時候並沒有報希望。

系統現字:“可提供三份螃蟹食材。”

“系統你這麼大方不會又有陰謀吧?”袁州一臉懷疑。

系統現字:“宿主可提供螃蟹的產地、大小、月份,此三樣正確本系統即可提供食材。”

聽系統這麼一說,袁州就明白,這是在考他這螃蟹鮮需要的螃蟹原料的具體信息,看系統的意思是需要說對纔會提供。

“不是免費的。”袁州心裡鬆了口氣。

和系統‘友好’相處多了的袁州對於系統的不免費纔有安全感,這對從不佔便宜的袁州來說也是很難得了。

……

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