不過現在用了營養盤以後，雖然開始育苗的時候花的時間要多上很多，成本也要比那樣直接撒種子要多，但是用育苗盤育種，幾乎是種下去一顆種子就能長出來一棵苗。
像吳飛他們這樣，每一個孔都放兩粒種子的，出苗率是百分之百，只不過裡面有很小的一部分一個坑只長出來一棵苗的。兩粒種子全部都活不下來的，一盤72個坑裡面，那是一個也很難出現。
所以用營養盤育苗，出苗要比直接撒種子整齊的太多了。並且可以減少種子的損耗。
像以前那樣直接撒種子，到出苗以後，辣椒苗開始長起來的時候，土壤裡面的雜草也開始生長。
並且雜草大多數情況下都要比辣椒苗長的快，所以在辣椒苗發芽生長到一寸不到的時候，就需要把裡面長出來的雜草拔掉。
雖然在每一次翻地以前，都會把地裡的草除掉，可是總是會有雜草的種子留下來，還有就是做營養土的時候，菜園土和山上挖來的腐葉土裡面，總是會有不少的草籽，這些草籽並沒有什麼好的辦法在做營養土的時候殺死。
所以，在辣椒種子發芽生長的時候，這些雜草的種子也會迅速的生長出來，並且生長的速度明顯要快過辣椒苗的生長速度。
這個時候，就需要用人工來給辣椒苗除草了。在苗期，並沒有什麼有效的藥物，能夠在殺死雜草的時候不會把辣椒苗殺死。反正吳飛是沒有發現過哪裡有這樣的除草劑賣的。要是有能夠在辣椒幼苗期能用的除草劑，那對育苗的人來說，要省不少的力氣和人工。
要知道，從辣椒苗開始發芽生長到能夠拿去銷售，在這一段時間裡面，起碼需要給辣椒苗拔兩三次草。
在給辣椒苗拔草以前，需要給辣椒苗澆水。讓水把辣椒苗周圍的土壤全部都浸溼，並且在澆水的時候，一般都會在水裡面加一點肥料，給辣椒苗施肥。
當水把土壤浸溼以後，拔草的時候就輕鬆多了。這時候的草一般還不是很深，下面的根也還沒有長很多，還是很好拔的。
不過有的雜草要是靠辣椒苗很近的話，就需要用手按着辣椒苗的根部，再把草拔出來。要是不按住的話，一不小心就會把辣椒苗也拔出來。
給辣椒苗拔草是一件很辛苦的事情，不要想着拔一個草也不用費很大的力氣，那麼小的草隨便一拔就拔出來了。
事情並沒有那麼容易，拔草是不用費多大的力氣，可是這個草不是一下子就可以拔完的，就算快也要三五天的時間。
每次拔草的時候，就拿一個小板凳坐在兩個小壟之間留出的過道里面，腰背彎下去，要緊緊的貼住雙腿纔可以拔到營養盤裡面的雜草。
一會兒沒有什麼感覺，可是這樣彎着一天下來，感覺腰都不是自己的了，一直低着頭，脖子和頭也沉的厲害。
坐在小凳子上面感覺難受了，吳飛一般就會離開凳子，蹲下去拔一會兒。可是蹲下去也蹲不了多久，腿就麻木了。
平時蹲廁所的時候，蹲十分鐘就算是很久了，起來的時候都會感覺站不穩。而給辣椒苗拔草一般都是按天來算的，有的時候陸續拔個三五天的時間也是很常見的。
而一季辣椒苗，常常需要拔至少三次草。並且越到後面，辣椒苗越深，裡面的雜草也越難拔。
既要把裡面的雜草拔乾淨，又要注意不要把辣椒苗拔動了，影響到辣椒苗的生長。
在前期給辣椒苗拔草的時候，就算把辣椒苗拔出來了也沒事，當場把辣椒苗栽回去就可以了。
在拔完辣椒苗的草以後，還需要給辣椒苗澆一遍水，讓剛剛拔鬆動了的土壤再一次沉實一點，有利於辣椒苗根系的生長。
在這個時候，由於辣椒苗還沒有長出來很多的細根，就算把辣椒苗拔動了對辣椒苗的生長影響也不是很大，它很快就能恢復過來。
到了後期辣椒苗長到兩三寸深的時候，下面的根系已經很發達了，細根幾乎已經佈滿了整個營養盤下面的那一坨營養土。
這個時候給辣椒苗拔草就需要特別注意了，不能把辣椒苗給拔了出來。要是把辣椒苗拔動了，這一可辣椒苗就要比其他的長的慢好幾天，在一整盤的辣椒苗裡面，就會出現一個明顯的矮子，在裡面會特別的顯眼。
不過用營養盤育苗比以前直接撒種子還是要強到不知有多遠，每一棵辣椒苗都是一個獨立的格子坑裡面，大家互相不影響，就算是拔草的時候把一棵拔動了，也跟其他的沒有關係。
並且用營養盤育的苗跟直接撒種子育的苗，還有一個特別明顯的優勢。直接撒地裡的種子，賣的時候是一棵一棵的拔出來的，就算每一次拔苗的時候都會灑水，把地裡的土壤浸溼，可是拔苗的時候，根上面也留不下多少的土壤。
這樣的辣椒苗要是在栽再去以後，碰到乾旱的天氣，就特別的容易造成辣椒苗活不下來。還要經常給辣椒苗澆水，才能夠讓辣椒苗存活下來。
而營養盤裡面的苗就不會有這樣的問題，因爲辣椒苗都是在一個一個獨立的坑裡面，栽的時候都是直接帶着一大坨營養土的，栽下去以後幾乎都不會出現死苗的現象。
並且營養盤育出來的辣椒苗栽下去以後變的也特別的快，幾乎沒有什麼緩衝的時間，就會很快的發生變化開始長大。
兩種同樣大小的辣椒苗一同栽下去，營養盤裡面的苗要比直接拔出來的苗，早一個星期到十天的時間吃到辣椒。
不要小看這十天半月的時間，對種植辣椒來賣的人來說，十天的時間就是鄉下兩次趕集的時間，價格上面可是能相差很多的。
特別是對早期上市的辣椒來說，一兩天就是一個價格，能早一個多星期出產辣椒，有可能一斤辣椒賣出去的錢要多出一塊多。一百斤就是一百多塊錢，一千斤就是一千多塊錢。而這之間的區別只不過是兩種培育在不同土壤中間的同樣品種的辣椒苗而已。