郭彩霞腦中的畫面快速地搜索了記憶，想起來了方美麗的身份，既然粵東電視臺《美食偵探》節目的策劃，那麼跟着來得來個應該是節目的主角雷德大師，另外一個則是他的助手。
雷德大師的頭銜還是很多的，雖然不知道里面有多少是真是假，但是有一點可以肯定的是，雷德的名聲在粵東方面還是極爲出名的，至少他光顧的飯店，對某道菜評價不錯的話，那麼這個飯店的生意短時間內會極其火爆，而且雷德此人的脾氣還是很火爆的，言語犀利，在評價菜色方面有獨到的見解，不管對方的後臺有多硬，從來都是按照自己的想法進行評價，因此很多時候都會爆粗之類的，雖然被電視後期消音處理了，但是大家也都知道這是粵東的粗話，並且在雷德在評價菜色的時候，電視臺的攝影師會給大廚和飯店老闆進行特寫，看到他們吃癟的樣子，還是很過癮的。
這也是《美食偵探》這期欄目的精髓所在，就是讓觀衆看到一些平時很高端的飯店被批到一分不值的樣子，還是很爽的，而且雷德本身的味覺靈敏度還是很強的，因此作爲權威的美食家，雷德不遠千里來到潯江縣，可見雷德是有目的存在的。
“雷德大師？”郭彩霞看了一眼雷德，從面相來看，雷德還是很兇的，說話完全不給別人餘地，也只有這種美食家才能夠把別人的菜批到無地自容。
“你好。”雷德不認識郭彩霞，但是從方美麗他們的對話當中可以看得出，這個所謂的服務員不簡單，似乎也是電視臺體系的領導？如果是這樣的話，作爲經常活躍在電視領域的美食欄目的主持人，他還是要給對方面子的，不然在粵東混不下去了，也可以到桂西電視臺，多留一條後路還是可以的，雖然他敢得罪廚藝界的大拿，這些廚師和飯店老闆都是求着他的，但是不得不說雷德還是不敢得罪電視領域的，害怕被封殺掉。
郭彩霞沒有多說什麼，而是很冷靜地給對方沏茶倒水，現在她的身份是飯店老闆娘，自然要做自己該做的，開門做生意，肯定是做好了萬全的準備，踢館這種事情，雖然很少經歷，但是也不是沒有可能，而且是這種美食專欄節目的犀利主持人到場，可見是來試探一番的，到時候會以此做一檔節目也不是沒有可能。
葛小華在後廚熱火朝天烹飪美食，因爲抽風機的排量比較大，沒有把炒菜的煙霧傳到餐廳內，所以他們根本就沒有聞到蛋炒飯的香味，都在有一句沒一句地聊着，每個人都各懷心思。
“你們要的黃金炒飯！”葛小華把炒飯端了上來，特意搞了三個小碗，當面分了三小份，粒粒分明的蛋炒飯，沾着金黃色的蛋液，如同裹着了金箔了一樣，晶瑩剔透，如同一道藝術品一樣，格外勾起人們的食慾。
本來還想着如何損葛小華的，看到他如此專業的蛋炒飯，一時間有些語塞的，特別是香味飄蕩在餐廳內外，三人都忍不住開始狼吞虎嚥了，根本就沒有時間去交流，因爲分了三小碗之後，接下來那盤的蛋炒飯只剩下最後一碗了，誰吃得快，那麼下一碗就是他的！
“喂！”雷德哼了一聲，他的助手本來想要上手添飯的，被雷德這麼一聲嚇的夠嗆，飯碗都差點摔掉了，除了手上的那個實實在在的瓷碗，本身的工作也要丟掉了，這使得雷德吃了第二碗的炒飯，可以細細點評黃金炒飯，一開始吃得太快，連炒飯的具體味道都沒好好品嚐下，實際上只是感覺好吃，具體怎麼好吃，一時間作爲專業美食家的雷德也是有些詞窮了，也許經常在電視上都是以損人爲主的，這使得雷德在罵人方面很有功底，但是在稱讚方面則不知道該說什麼了。
“雷老師，怎麼樣？”方美麗小聲地說道，他作爲節目策劃，跟着一起來，毋庸置疑，也是來打探下葛氏私廚的來歷，然後策劃下節目，現在看來不能從損方面策劃了，而是推介層面？不管從什麼方面來做，肯定是不能得罪郭彩霞的，雖然方美麗還不知道郭彩霞已經辭職了，其實就算知道了，也是一樣的，郭彩霞作爲電視體系的領導，認識的人還是很多的，方美麗肯定要跟這方面接觸的，得罪了郭彩霞並不是明智的選擇，方美麗還是很清楚的，何況他只是一個欄目的策劃，在電視臺方面的權限並不多，要求人的方面還是很多的，這讓方美麗如履薄冰，而且這次的黃金炒飯雖然價格昂貴的，但是不得不說是她這麼一輩子吃過最好吃的蛋炒飯，比香江那邊大廚所謂的五千港幣的黃金炒飯都要好吃，而這個價格只是498元，這麼看來葛氏私廚的黃金炒飯還是很划算的。
一開始他們是以當地的物價來計算，現在直接上升到了另外一個層面，跟香江那邊大廚進行比較了，跨越的幅度還是很大的，作爲美食節目的策劃，方美麗也是見多識廣的，但是跟專業的美食家還是無法比較的，並且剛纔吃得的確有些快樂，忍不住一口氣全塞進去，沒有仔細地咀嚼，但是目前方美麗的齒間還留有黃金炒飯的餘香，這種味道還是很難用語言來形容的。
雷德最後一碗的黃金炒飯，慢慢咀嚼，妄圖能夠探索出黃金炒飯的烹飪真諦，但是可惜的是，除了表情方面越來越豐富之外，沒有什麼感受到什麼，或者說不知道該如何形容。
“人間美味，不錯，不錯。”雷德尷尬地評價了這麼一句，出自於美食偵探之口，的確還是不該的，沒有體現出雷德的專業性，不僅是雷德本人有些尷尬，就連他的助手都有點不想見人了。
本來是來踢館的，沒想到被葛小華的這麼一道黃金炒飯給直接震住，就連平時嘴賤無敵的雷德都沒有任何話說了，就這麼尷住了。