第一百八十章 酒釀湯圓

和着小美花了兩個時辰,將着各事都安排好了,魚兒這才驚覺外頭的天已是快黑了,趕緊的和小美告辭,出了門,上了馬車往着王府疾馳而去。

這幾日,老祖宗有些小恙,肖熠在外頭巡察府裡的各色生意還未迴轉,這魚兒也是在着孃家未回,肖軒雲和王雅雲便連着幾日每日大早過來老祖宗處請安,黃昏時分又再是過來請安,其間還得派了丫鬟過來問候好幾次。今日,難得老祖宗的身體好了一些,有了些胃口吃飯,這晚飯便擺在老祖宗處。

見得世子妃回府,萬福忙打了水過來,伺候着魚兒更衣沐浴,梳妝打扮,只因着魚兒收拾一番,還要過去公公婆婆處請安,至於老祖宗那裡,這晚上都歇的早,明日一早再去也來得及。帶了畫眉隨在身側,往着前面公婆所住的院子走去,進得院子,卻是聽得丫鬟說起今日王爺和王妃都是去了後邊老祖宗的院子,魚兒便也轉了腳步,就往着後頭去了,既是他們都在一處,便一同請安好了。

“王妃,世子妃回府了,正在外頭侯着”丫鬟竟來稟報,王雅雲聽得魚兒此時回府,倒也沒什麼驚奇,這丫頭本就是說走就走,說回就回之人,自己倒也習慣了,只是難得這熠兒還沒回,她就先回了。老祖宗聽得魚兒回來了,忙讓着丫鬟請了進來,正好一同坐下吃飯。

“請父親母親安,請老祖宗安”魚兒乖巧的跪下,老祖宗忙讓着丫鬟扶了魚兒起身,連聲叫着魚兒往着自己身側坐下,“這些日子在家裡可住得好了”老祖宗是個慈祥的老太太,魚兒就撿着些高興的事情說了,只說得村裡人求雨,那雨真的過了兩日就下,就惹得老祖宗歡喜不已,連說着這菩薩真是管用的,又回頭對着王雅雲說道“你平日也多拜拜佛,燒燒香,這菩薩是真能顯靈的”

桌上各色菜品皆是清淡,此時魚兒還不知道老祖宗這幾日身子不大好,還以爲着老年人就喜歡這些個清淡飲食,待得吃飯後,隨了公婆離去,這才聽着王雅雲說老祖宗這幾日身子不好,才煥然大悟,自己嫁進王府也有好些時候,自己倒是未對着這位和藹的老人盡些孝道,自己和着肖熠的婚事也是多虧了這位開明的老人的大力支持,心裡便就想着弄些什麼吃食給老祖宗享用。

今日卻是不能了,這吃過飯,回到自己院子,這天已是黑透,粗粗再洗漱過,便寬衣睡下了。連日奔波,又加上在家裡的時候一直忙活着地裡的事情,身子也是疲乏,這一覺,只睡到太陽光都透過窗子照進屋裡,魚兒哀嘆,本想着一早上去給公婆請安的,這下,又是不成了。既是晚了,那便也不過去了,上午就在院子裡,琢磨着吃食的事情。

這身子不適,醬魚醬肉等物自是不適宜食用,雖是開胃,可對腸胃也是有些刺激,最好是做些溫補軟和的流食。去年,娘做下的米酒喝起來甚是好喝,甜甜的糯糯的,這米酒有着米酒有健脾開胃之效,還能舒筋活血,最要緊的是還可以補血養顏,延年益壽,有着衆多的功能,這個很是適合中老年人和體弱者喝,自己何不做上一些,院子裡也有着小廚房,做着也方便,只是,這米酒裡頭要再添上些東西纔好,有枸杞子就好,只是在這裡,卻是從來沒有看過,那就紅棗吧,紅棗是多的。

便讓着萬福和着雨兒去大廚房那邊取來糯米,洗淨,泡上一夜,等着第二日蒸上。見着雨兒越發瘦弱的身軀,魚兒不禁感到擔心,這雨兒的病到底怎麼樣,府裡的太醫也是再沒有過來說,怕是還在太醫院裡找尋着以往的病例吧。魚兒也沒有去催促太醫,雨兒這病,太醫說了,一時也不會死的,那便再等等。

第二日,魚兒早早起身去着公婆那邊請安,早飯是在那邊一起吃的,吃的很是拘謹,回到自己院子,在萬福的伺候下,再是多添了碗雞粥。吃罷飯,便張羅着在小廚房開始淘米上蒸籠了,這次,在糯米里,魚兒還放上一些紅棗一塊蒸上。大火蒸上半個多時辰,將火熄了,蒸籠裡蒸熟的糯米都倒在案板上攤涼,不燙手即可了。然後將放涼的糯米放進大罐子裡,在倒進去相應水量的涼開水進行攪拌,將酒麴進進去。

此時,再將着糯米攪拌均勻,在糯米中間挖上一個口,然後用溼布將罐子口封好,這樣放上三四日,這米酒就成了。剛纔,將蒸好的糯米倒出時,聞着香味,魚兒可是帶着萬福和雨兒一人捏了個糯米糰子吃,取一團糯米,揉幾下,就揉成圓圓的糰子,再在糰子外頭沾上些紅糖,就着熱乎乎的勁兒,吃起來格外香甜。

過得三日,魚兒忍耐不住,揭開罐口的布,只聞着裡頭一股糯糯的酒香飄了出來,裡頭還帶着股棗香,取過勺子,舀出一勺,放進嘴裡一嘗,這米酒可成了。當下,便吩咐着萬福和上糯米粉,就在小廚房裡頭搓着湯圓,一應材料小廚房都是備得齊全的,這便做了芝麻餡兒和花生餡兒,還有不加任何餡兒的三種湯圓,搓得極爲的精緻。

燒開水,將着米酒下鍋,再放進去湯圓,三種口味各煮上一碗,這邊端着托盤,往着老祖宗的院子走去。來到老祖宗的院子,屋裡正在擺放飯食,桌上的菜品還是清淡,讓着丫鬟先進去稟報,得了老祖宗的示下,魚兒這才端着托盤往着老祖宗房裡進去,老祖宗此時正坐在梳妝檯前,由着丫鬟給自己裝扮。老祖宗才小歇睡醒,老人家雖是上了年紀,卻還是愛美。這每日間不管是什麼時候小睡了,這起來必是要重新梳了頭,重新換過衣裙。因此着,這老祖宗的衣裙卻是比着自己兒媳王雅雲的卻還要多。RS

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