秋寧沒想到老秀才居然也知道自己買烤爐做月餅的事情，並且對於自己提出要半日制工作，老秀才也不反對。
看着面前慈眉善目的老人，鳳寧真想不出這位老人哪點不好。爲毛王大小姐就這麼不喜歡老爺子，可能這也跟老爺子愛孫女的方式有關係吧！
“老爺，奴婢就先謝謝您了，不過請您放心，就算是半日制，奴婢也會把該做好的點心做好，絕對不會影響到府裡的正常用度。”秋寧認真的保證。
老秀才捏着白鬍子，依舊是那張古僕的茶臺和小竹凳，看起來完全就像一個鄉下不老頭。“這一點老夫很放心，你會做什麼樣的月餅？”
鳳寧不知道老秀才是何意，只能老實道：“什麼餡料的都會，燕窩的都會做，只是呢？鄉親們的需求是物美價廉，所以就只給她們做最尋常的紅豆餡和芝麻餡料。不知道老爺喜歡吃什麼口味，要不我也做幾個給您嚐嚐！”
老秀才點點頭，喝了一口茶，感覺喉嚨裡滿是茶香後，
才道：“府裡每到中秋節前也會給城裡交好的親戚送月餅和各式點心，本來以往都是在城裡訂製的。
今年老夫想請你做這些東西，當然做的好賞銀一定會讓你滿意的。原料什麼的你只管開單子讓管家去採辦，你只管做好就成。”
鳳寧一聽說老秀才把這麼重要的事情交給自己，心裡高興極了。這是難得的機會呀！
如果能讓老秀才城裡的親戚吃到自己做的點心和月餅，知道自己的手藝了得，會不會有利於自己美名傳揚呢？“老爺。您放心，奴婢一定會把此事辦妥當！
只是奴婢還需要助手，不然奴婢一人忙不過來。這些節禮一定是要提前送的，而眼睛離中秋節也就十幾日不到了，所以、、、、”
老秀才想了想，“你在府裡看看，若有中意的丫鬟。就跟管家說了調到你身邊幫忙吧！”
秋寧也覺得合適，老爺隨便指派的自己未必用的順手，可是如果讓自己親自挑也許會合適一些。
“老爺。奴婢還有一事要您幫忙，以往府裡每年中秋時送的月餅和點心到底是什麼規格的，秋寧想先搞清楚。這樣呢？
秋寧才能根據以往的東西加以改進，既要做到有臉面。也要做到物盡其用。”
老秀才笑了笑。這丫頭倒是明白人，沒有得意忘形，還知道要翻看往年的舊例。
看來今天把這事交給這丫鬟，倒是歪打正着了。“好，呆會老夫會親自吩咐管家此事，你放心好了，管家會配合你的。不過你也要儘量做好，可別讓老夫失望。”
秋寧深感壓力山大。可是想想沒有壓力哪來的動力，再說了這也是幫自己打響名聲。
如果自己做的月餅真的好吃好看。自然會吸個人注意，這是一個機會。秋寧是不想放過的，所以不必老秀才吩咐，秋寧也會盡力做好。“老爺放心，奴婢一定會盡力的。”
就這樣秋寧可算是忙活起來了，管家送來的單子秋寧也仔細的研究地了，差不多人家送的樣式都一樣，連餡料都是差不多的。王府再有錢，也沒有錢到在月餅裡包燕窩的份上，不過也只是包一些各式的果脯罷了。
放在現代也不算是多高級的月餅，不過老秀才只是一個地主，又不是將門侯府，更不是做官的。
能做到這樣也算是有些家底了，看來自己可以按禮單上的規制做月餅，不過呢？這月餅的樣式和圖案還可以改改。當然什麼料配什麼最好吃，秋寧還是很有見地的。
雖說之前禮單上記錄的餡料也不錯，可是卻並沒有讓食材的美味極致發揮出來。所以這就需要點心師傅來盡心的發掘，找到最美妙的搭配。
鳳寧希望經過自己的手，能讓點心更美味，能讓吃月餅的人覺得幸福。美食和美味的點心一樣，可以調劑心情，可以讓人感到快樂和幸福。
秋寧只選了一個廚房的打雜丫鬟，長得很喜慶，人也挺老實的。那個丫鬟聽說可以跟來秋寧做月餅和點心，別提多新奇了。
幹活別提多賣力，不是泡豆子，還是選料，都做的很用心。秋寧也很滿意，選一個老實的丫鬟才能全心全意的做點心，
不然府裡那些主子身邊得臉的丫鬟，肯定會看不上自己，指不定自己也指揮不動她們。
就這樣秋寧開始非常的忙碌，半日在老秀才府裡做月餅和點心，半日又回王姐家裡做月餅。因爲古代的月餅都是沒有添加劑的，所以秋寧每日做多少盒，就會讓管家派人送進城裡。
而秋寧在包裝的盒子上，特意下了一翻功夫。全部用漂亮的木盒子裝着，這樣看着就比紙包的更加有檔次。
有時候好東西，也要配上好包裝。看人看外表，看東西也是一樣，東西如果不吃，再美味也不容易讓人發覺。
所以這第一視覺效果是必需的，而且這個銀子非花不可。所以秋寧特意讓管家去尋木匠做盒子，全都是實木的盒子。
盒子全都仔細的打磨好了，並且盒面上雕刻着秋寧畫的嫦娥奔月，這樣一看就知道這是中秋節月餅了。
然後盒子裡面再製成一個個小格子，這樣就可以把月餅放到裡面了。老管家之前還覺得秋寧太麻煩了，直接用油紙包好不得了。
可是當老管家也看到這些放在盒子裡面，一個一個擺的整整齊齊的月餅後，也不得不稱道秋寧的心思和手藝了。
“秋寧姑娘真是手巧，瞧瞧這些月餅擺到盒子裡面，立馬看着就不一樣了。”
老管家忍不住稱道，這樣用盒子裝好後，月餅都讓固定在一個一個的小格子裡面，一不必擔心月餅碎掉，二看着也挺好看。
之前還覺得這丫頭沒事找事，拿老爺的話當聖旨來者，現在老管家真覺得秋寧這丫頭不簡單了。
“老管家過獎了，還請老管家進城裡，給大小姐帶一盒月餅。”秋寧想到在城裡受苦的大小姐，只能送些東西去表達自己的心意了。
“秋寧姑娘放心，今日正好就是送姑太太府裡，一定會把給大小姐的那盒幫秋寧姑娘送到的。
相信大小姐一定會喜歡的！”老管家也聽說大小姐喜歡這位秋寧姑娘了，能讓大小姐喜歡的丫鬟不多，秋寧姑娘能搞定大小姐，又能讓老爺看中，必需得小心待之。