這樣雙方要承擔的風險都小一些,一是自己不必而對資金週轉的問題,也不必承擔庫存的問題。二是老百姓們可以買到便宜的月餅,自己的風險和成本降低了,那麼自然而然的,大家買月餅的價格也低了。這是雙贏的好辦法,秋寧覺得可行。再說鄉里鄉親的,大家也不必擔心自己收了訂金就跑,秋寧決得這個方式很好,可以減輕自己的資金問題。不過具體實施自己還需要從長計議,不過時間也不等人了,秋寧已經決定了,等到烤爐回來後,自己就要馬上試烤一爐,然後拿到村頭,讓大家全都一起試吃一翻。
秋寧信心滿滿的揹着一大包袱東西回到王家村,王姐正在院子裡哄着定兒玩。寶兒現在會走了,成天到處跑,動不動就摔倒,王姐可是心疼壞了。沒法子,只能自個跟着跑,就怕寶兒再受傷了。
秋寧看到王姐跟着寶兒滿院子跑,都忍不住笑出聲來,然後拿出剛買回來的冰糖葫蘆,“寶兒,快看姨給你買什麼來了。”
寶兒這纔回頭,一看到又紅又亮的冰糖葫蘆,立馬樂開花了,笑的露出上面四個門牙。“要,要,吃!”說完就撲撲的跑到秋寧跟前,秋寧親親寶兒白嫩的小臉,這才把糖葫蘆遞給寶兒,寶兒接過就往嘴裡塞。舔的別提多香了,小娃娃都愛吃冰糖葫蘆。
王姐看到寶兒吃的歡快,上前嗔怪:“寶兒,姨姨給你好吃的,你咋不說個謝呢?”
秋寧微微一笑,看着吃的歡快的寶兒,“王姐寶兒這會正忙呢?等寶兒吃完再說吧!”
王姐讓自家貪吃的兒子弄的哭笑不得,這會子不管自己說什麼,寶兒都未必聽的進去了。無奈一笑,王姐問起了正事:“秋寧。烤爐可看好了?”
“看好了,不過還需要改改,已經交了訂金了。明日我再同王大哥進城把烤爐拉回來,到時候就可以度做月餅了。”秋寧提到這事也挺高興的,能慢慢離自己的夢想越來越近,確實是一件值得就高興的事情。
“這就好,能把這事訂下來,咱們再上十里八鄉吆喝一聲,但凡想便宜的,都會上咱們這兒來看看。這看着看着,自然就會心動買上了,只要這次咱們做好了,接下來的節年點心什麼的,咱們就能全包下了。”王姐興奮的算着賬,越想心裡越高興,如果能把這十里八鄉的生意全拿下,慢慢就能做到城裡去了。
秋寧也高興,“可不是,當然眼下咱們只是代工,可是等到生意做順了,能保證收入了,我就會把老秀才那兒的差事辭掉。然後進城租個小鋪面,在城裡繼續做點心。”
王姐覺得秋寧挺不容易的,一個小姑娘家家的,想法這麼多,又肯吃苦,又不怕累的。每日在老秀才府裡上了一日的工,晚上回來不管活多活少,掙多掙少的,只要有活計,就一定會連夜把點心趕出來。從沒讓人久等過,更沒有多收過一文銀子。
“秋寧,你也別太心急了,咱們慢慢來,別累壞自個了。王姐可不希望你爲着掙銀子,把自個累的要死要活的。”
秋寧知道王姐是心疼自己,也感激王姐對自己一直以來關心和照顧。王姐和王大哥對自己的任何想法,那可都是無條件的支持和幫助,秋寧覺得從自己穿越到王家村,遇到的一切好事,都是王姐一家帶給自己的。“王姐,我知道你心疼我,可是我真的很想把事情做好,很想將來報答你們。”
王姐看着秋寧,看着這個以前乾瘦的小姑娘,慢慢長得越發水靈了,“秋寧,王姐只希望你好好的,至於什麼報不報答,王姐覺得太嚴重了,也太生分了。咱們現在可是一家人,談報答不是生分是什麼。自打你上了咱們家,一直對寶兒好,對娘好,對我這個姐也好。你自個不吃也會剩下好吃的給寶兒,我知道你是個好姑娘。你只管放心做你想做的事情,其它的有姐和你哥呢?”
終於一切按秋寧的計劃,烤爐運回村了,村裡人都是鄉下種地的,還沒幾個見過這烤爐。後來聽王大力家的說是烤月餅用的,這下村民們更加有興致了。這轉眼就是中秋節了,各家各戶可都爲這月餅買多少,得花多少銀子費神呢?哪家都不富裕,城裡的月餅是個什麼價,誰心裡不清楚。不過呢?這月餅哪裡是買來吃的,還不是做臉面的。鄉下人都是這樣,就算再窮也不會窮在禮數上,再苦也不苦臉面。
這不大半年各家存下的小錢,全都放在這中秋和年節的禮品上了。中秋得送月餅和點心,過年時節更得送點心做臉面了。村裡不少人家已經知道這秋寧姑娘會做點,並且還開了個代工制點心的小店,就在王大力家裡面。村裡人不是富足人家,一般誰也不會買點心這東西,可是年節送禮時,窮死也會買的。如果能在秋寧姑娘這裡買到便宜的東西,那誰不高興,誰不樂意呢?
秋寧把烤箱擺在廚房裡面,院子裡圍滿了看熱鬧的村民們,秋寧已經想好了,現在立馬就制一爐月餅出來。讓大家好好嚐嚐味道,這樣一可以感謝大家過來捧場,二來可以給自己的制點心坊做宣傳,這是好事情。
於是秋寧和王姐把臺子搭在院子裡面,當着大家的面和麪,做餡料,而鄉下人聽說秋寧要請大家嘗她做的月餅,一個個早就饞壞了,要知道大家都是一年難得吃上幾次點心的人,更何況這奢侈的月餅呢?這不王大力家的院子裡面,坐滿了村裡的大姑娘小媳婦老太太,大家全都坐等着嘗月餅。
王姐和王婆婆就幫着秋寧打下手,等到一個個月餅放到模子裡倒出來了,接着秋寧就把洗乾淨的烤盤上刷上油,然後再把月餅擺在烤盤上面。等到火點心之後,就不斷的往烤爐裡添柴火。秋寧儘量把火燒大燒旺,因爲烤月餅要求烤爐內的溫度一定要高,可是卻又不能太高。現在第一次試手,秋寧只能根據自己的經驗,儘量把柴加進去把火燒旺。