美食美客小吃店能從開張就呈現出火爆的局面，最主要的原因也是多虧了安心和電視劇劇組人員的宣傳。
今天早上安心的戲份結束後，正好遇到了朱婉瑤，從她口中得知謝文浩有入股了一家小吃店，今天正式開張，朱婉瑤就是前去幫忙的。
安心正好此刻沒事，她不像其他劇組成員，此前沒來過白鷺洲，對白鷺洲的風景很感興趣，劇組休息的時候會到處看風景。安心此前可是在白鷺洲玩過一段時間，對白鷺洲很多景點都較爲熟悉，現在聽朱婉瑤要去謝文浩的小吃店幫忙，她便也提出前去一同幫忙。
原本美食美客小吃店剛開張的時候，前來光顧的都是一些還沒有吃早餐的遊客。農家樂飯店雖然也經營早餐，但做的都是包子和饅頭之類的早點，並沒有刻意去經營燙米粉之類的。
對於江南省的人們來說，早餐還是習慣吃米食的居多，包括米粉、粥之類的，尤其是各種米粉，基本上佔早餐品種的七成以上。
原來農家樂飯店不怎麼經營早餐，隨便買幾個饅頭包子對付一下也就過去了，反正一天早上不吃米粉也無所謂。可是現在既然有經營米粉的小吃店，衆人自然不會委屈了自己的胃，一個個紛紛選擇在美食美客小吃店吃早餐。
早餐燙米粉是最方便的，將裝好的一碗碗的米粉放在高溫的湯鍋裡過一下水，燙熟了之後，再加上另外一鍋熬製好的高湯和配料，兩分鐘不到就可以開吃。
燙好的米粉可以依據個人的口味，放入姜沫、蒜沫、蔥花、鹹菜沫、辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韌、味鮮，具有熟而脆，香而不膩的特點。
此外孔和順還製作了很多加工好的小菜，如加工好了的海帶絲、酸醃菜、蘿蔔丁、香菜、辣椒醬等等。讓遊客吃的是點頭稱讚不止，直呼比他們吃過的任何燙米粉味道還要美味。
原本大家還對五元一碗的燙米粉有些覺得貴了，要知道在三江市，一碗燙米粉也不過才三元，美食美客小吃店的燙米粉比市裡面的還貴了三分之二。可是吃過了米粉之後，就再也沒有人嫌貴了。
甚至很多顧客吃完了米粉後，連湯底都沒放過，一碗米粉吃的乾乾淨淨，簡直比用洗潔精洗過的還乾淨。
美食美客小吃店儘管經營早餐，絕大部分以米粉爲主，但最主要還是燙米粉和拌米粉，需要開火的炒米粉則沒做。雖然炒米粉的味道不遜色於燙米粉，但是炒起來太慢，加上小吃店人手不夠，就放棄了此項經營。
再者早餐很多人還是喜歡吃清淡一點，炒米粉太油膩，一般都是中午或夜宵的時候吃的人多。除了燙米粉之外，最受歡迎的還要數油條包餈粑，這也是謝文浩的最愛。
今天早上小吃店剛開張的時候，謝文浩就點了一碗湯米粉，要了一根油條和一個油條包餈粑。油條是孔和順自己炸的，在白鷺洲不比在清溪鎮，做不到資源共享，很多東西就得自己動手。
炸油條的油用的都是榨油坊生產的上好的純天然菜籽油，茶油太貴了，孔和順還沒奢侈到用茶油炸油條的地步，饒是如此，現在小吃店的成本已經很高了。
那孔和順的話來說，現在這家小吃店完全是在賠本賺吆喝，用的全是最好的食材，但是做出來的小吃價格僅僅比市場上的高三成，這樣下去別說賺錢，不賠本就算好事。
可是謝文浩並不在乎，他現在要求的是怎麼打響名聲，只有將品牌打出去之後，才能考慮到後續盈利的問題。再說現在的很多食材都是他自己生產的，成本並沒有孔和順認爲的那麼高。謝文浩目標是建立一所全國連鎖的小吃店，所以第一步不能光考慮成本，而是口碑。
不含明礬的油條炸的又鬆又脆，金黃的顏色色澤非常漂亮，香味濃郁。一口咬下去，疏鬆綿軟，口感非常好。不管是直接單吃油條，還是將油條浸泡到米粉的湯裡面泡着吃，都非常的美味。
糯米做成的餈粑，捏成湯圓大的小團，裹上芝麻和白糖，大約四五個餈粑團放在油條上，再將油條對摺，覆蓋住餈粑團，就製作成了油條包餈粑。鬆脆的油條加上韌性十足的餈粑，口感非常好。再加上鹹甜的口味，簡直讓人慾罷不能。
謝文浩要不是因爲先前已經吃過了一碗燙米粉加一根油條，現在恨不得能再吃兩根油條包餈粑。
……
美食美客小吃店在安心和朱婉瑤兩人的幫忙下，吸引了更多的遊客前來。聽說有劇組的明星在，一些原本不打算進來吃早餐的遊客，也順手買了點吃的。
不過他們買的更多的還是韭菜餅、燈盞果之類的可以隨處帶着吃的小吃。爲了防止遊客使用塑料袋會污染環境，謝文浩特意在印刷廠定製了一批紙包裝袋，方面裝這些小吃。
經過一個早上的忙碌，安心終於有時間坐下來品嚐一下美食美客小吃店的美味小吃。一個早上光聞到誘人的香味，卻沒時間坐下來吃，那種感覺太勾心了。
安心是東北人，東北也是中國的大米之鄉，很多國內有名的大米都產自東北。因此對於大米制作而成的小吃，安心一點都不會排斥，反而吃的津津有味，直稱讚這些小吃做的味道好。
甚至安心還在她劇組的羣裡曬了幾張美食照片，推薦大夥來品嚐。還真別說，在安心的介紹下，劇組很多和安心關係好的工作人員都紛紛跑來吃了這些小吃。
吃過的人，無一不對美食美客小吃店的小吃讚不絕口，還紛紛安利給了其他人。最後連張導都被驚動了，破天荒的也跑這家小吃店品嚐起了美味來。
頓時在劇組工作人員和演員們的推動下，美食美客小吃店依靠過硬的品質，征服了所有品嚐過人的胃，一時間毫無徵兆的火爆起來。
美食美客小吃店火爆之後，謝文浩就沒打算讓小吃店所在的二樓位置空閒下來，打算拿來擴大小吃店的經營面積。同時將相鄰的幾間房子改造成藥膳房，一方面給了馬盛進幾道藥膳的配方，讓他回青山縣縣城時多多練下手，等這邊裝修好之後，就可以正式投入使用。