夏蟬嘆口氣,道:“劉叔,你沒帶着萍萍去別處看看啊?”
劉忠嘆口氣,“家裡沒錢啊,這給萍萍治病的錢,還是省吃儉用留下來的,我是啥也不會,就會給人家打打零工,掙那點子錢都可憐人……”
夏蟬點點頭,道:“劉叔,你跟我嬸子都是好人,老天爺會保佑你們的。”
劉忠憨憨的笑着,“大妞,借你的吉言了。”
牛車趕着去了城裡,在城門口,夏蟬道:“劉叔,你在這兒停了就行,我們走着去。”
劉叔停了牛車,道:“等回去的時候,我在這兒等着你們,把你們捎回去。”
夏蟬甜甜的笑着,“那好,那就麻煩您了。”
劉忠笑着擺擺手,趕着車去了一旁的藥鋪。
夏妞兒跟着夏蟬往前走,一路去了醉仙居,門口的小夥計認出了夏蟬,笑着道:“丫頭,你又來了?趕緊的進來吧。”
兩人進了去,夏蟬道:“小哥哥,我是來找文掌櫃的,有事兒。”
那小夥計也是個好心腸,領着夏蟬去了後面,拎着個茶壺來,又拿了倆茶杯,道:“喝點水,我這就去給你們叫。”
夏蟬笑着點點頭。
不一會兒,文人祥便走了出來,見了夏蟬,文人祥笑道:“小丫頭,我這幾天正想找你呢,你的那個山大蒜還有沒有?”
夏蟬笑着,“有的是,不過我今兒個不是來賣山大蒜的,是有更好的東西要賣給您。”
文人祥來了興趣,道:“更好的東西?是什麼?”
說着,他看了看夏蟬和夏妞,見兩人兩手空空,不免有些疑惑。
夏蟬笑了笑,道:“文叔,我這好東西,是個菜譜,我給您做了您嚐嚐,要是覺得好,我就把這菜譜賣給您,您看咋樣?”
文人祥一愣,道:“你還會別的菜?”
夏蟬笑着點頭,伸手指了指自己的腦袋,道:“我這腦子裡啊,東西多着呢。”
文人祥被夏蟬搞怪的模樣逗樂,笑着道:“好,你去做,我若是嚐了好吃,那就買你的點子。”
夏蟬笑着點頭,拉着夏妞去了廚房。
她本來是想再挖山大蒜來賣,簡單又放心,可是今天被王氏那個老妖婆這麼一折騰,都耽誤了時間,手頭上沒錢了,可不能這麼耽擱下去,所以夏蟬就想了個辦法,乾脆來賣菜譜算了。
夏妞兒跟着夏蟬身後,道:“姐姐,我們做啥菜啊?”
夏蟬抿脣,笑道:“做地瓜。”
說着,夏蟬便在身後的食材裡找了地瓜出來,削了皮洗乾淨,放在菜板上切成滾刀塊,然後道:“妞兒,燒小火,姐姐先炸了這些地瓜塊兒。”
夏妞兒點頭,她啥都不會,可這燒火,卻是一絕。
古代做飯沒有煤氣,也沒有那些高級的各種鍋,這菜的火候,就都在燒火上面,夏妞兒燒着小火,夏蟬便將油下鍋,燒了七八成熱,便將地瓜放進去炸,見着變了顏色,便撈出來放在一旁控油。
夏蟬想了想,找了幾圈也沒找到糖,便出門去找那小夥計,小夥計想了想,去找了個大糖塊來,道:“沒找到你要的那種糖,你看這個行不?”
夏蟬接了過來,這是牛乳糖,最原始的工藝,用牛乳和蜜糖軋製的,一大塊一大塊的。
夏蟬點點頭,“行,謝謝小哥哥。”
那小夥計羞澀的很,“有啥要幫忙的叫我就成。”
夏蟬讓夏妞燒了中火,自己將糖塊扔了下鍋,拿着鏟子慢慢的攪和着,看着那糖塊慢慢化開成了一灘水兒,開始冒起了小泡泡,這才加快了攪拌的速度,然後將炸好的地瓜下鍋。
迅速的翻炒均勻,夏蟬便道:“妞兒,關火。”
將地瓜撈了出來,抓了把白芝麻灑上,這拔絲地瓜,便出鍋了。
夏妞兒好奇的很,“姐姐,這是地瓜嗎?真好看,咋還是這顏色啊?”
夏蟬笑笑,“這叫拔絲地瓜,好看更好吃。”
說着,端了出去,給文人祥嚐嚐。
文人祥看着面前的盤子,驚奇道:“這是……”
他看了半天,也沒看出這裡面的東西是啥,夏蟬道:“文叔,這道菜叫拔絲地瓜,味道很好,是個特殊的甜點,您試試,不過小心燙啊。”
文人祥看着這金黃色的地瓜塊,上面是均勻的白芝麻,一道道金色透明的絲線在上面,那是糖塊熬出來的樣子,看起來真是食慾大增。
文人祥小心翼翼的吃了一塊,連呼燙嘴,好歹嚥了下去,文人祥這才道:“這地瓜炸的真是太好吃了,又香又甜,比我們酒樓最好的點心師傅做的還好吃。”
夏蟬抿脣笑,“文叔,您若是買了我的菜譜,這拔絲地瓜還可以有很多種做法呢。”
文人祥道:“好,你這菜譜我買了,不過,你想要多少錢啊?”
夏蟬笑着,“不多,十兩銀子。”
文人祥一愣,道:“的確不多,只是你可得保證,你這菜譜不能外傳。”
夏蟬笑着點頭,“那是自然,我們以後還得長期合作呢,我若是連這點誠信都沒有,怎麼好意思見您呢?”
文人祥哈哈大笑,道:“說的在理。”
拿了錢,夏蟬笑呵呵着帶着夏妞出了門,文人祥考慮的十分周到,給了他們碎銀子和成串的銅錢,免得拿着不方便花。
夏妞激動死了,一句話也不說,可是臉上卻紅紅的,一直緊緊的攥着夏蟬的手。
夏蟬笑道:“妞兒,咱們去買新被子,再買些鍋碗瓢盆什麼的雜貨。”
夏妞兒高興的點頭。
兩人去了城裡最大的一家雜貨鋪,挑了幾個碗,還有筷子,買了一些各種調味料,還買了嶄新的被子,給幾人買了鞋子和外衣,夏蟬心中知道夏寶兒和葛氏的身量,便毫不猶豫的買了下來。
買完這些,夏蟬又買了一些白麪,在門口的豬肉攤子上買了五斤瘦肉五斤五花肉幾瓶豬油,買了雞蛋,看着有些便宜的菜,也買了不少。
雜貨鋪的夥計幫着她們扛着去了城門口,夏蟬遞了幾個銅錢給那夥計,道:“謝謝你了,這個拿着買茶吃。”
小夥計擦擦汗,“謝謝姑娘。”
夏妞兒守着這一堆東西,道:“姐姐,這些花了多少錢啊?”
夏蟬笑着,“咋的?還心疼啊?姐姐能賺很多錢呢,這些都是生活必需品,不能省。”
夏妞懂事的點點頭,道:“姐姐,你真厲害。”
正在這時,一旁的藥鋪裡卻忽然衝出一個人來,幾個小夥計將劉忠推了出來,道:“沒錢還抓什麼藥,趕緊滾蛋吧……”
劉忠求着,“求求你們了,這錢俺一定給你們,俺閨女等着吃藥吶……”
那小夥計心氣兒高,“滾滾滾,別耽誤我們做生意。”
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買了好多東西啊哈哈哈哈,可以過好日子嘍!明兒個再做好吃的來,想想看這五花肉燒着好不好吃~