主持人的存在感確實很低，就連比賽開始都是張焱宣佈的。
作爲一個正式的廚藝比賽自然是有主持人的，雖然沒機會說開始。
但拿了錢，還是有事做的，比如現在這些禮儀小姐就在主持人的指揮下，一道道菜的往評委臺上送。
說起來，似乎禮儀小姐也不需要主持人引導，就能自己送菜……好吧，大實話不能瞎說。
“從速度來說，看來還是咱們的袁老闆更勝一籌。”主持人好不容易開始串場。
“不過另外一邊的海鮮聯盟的代表們也不甘示弱，加快了速度，好像最後一道菜是兩位主廚的配合，也快做好了。”主持人邊說邊圍着兩個料理臺轉了一圈。
記者鏡頭也跟隨了過去，等到人們視線一離開，李廚還能微笑着穩住自己的態度，而敖闢就不行了，皺眉開口道。
“最後兩道菜好了沒有。”敖闢轉頭小聲問道。
李廚保持冷靜的道:“別催，我們在速度上已經輸了，那就做好一點，味道上贏回來。”
他說話，海鮮聯盟的廚師，躁動的心情安撫了很多，畢竟李廚現在是聯盟的主心骨，畢竟可以請來張焱和周世傑，然後舉辦如此大的一個比賽。
沒有錯，鍾麗麗雖然給所有廚師發了一個邀請卡，但也不會解釋，這次大會的來歷，自然形成了一個美妙的誤會。
本來海鮮聯盟的七個菜中，複雜的三個都最先完成了，剩下四個相對簡單，比如涼拌海螺這個菜，更加是一分鐘的事情。
“紅參切好了嗎？”主廚催促。
“好了好了，馬上拌海螺。”立刻有二廚應聲。
在袁州做好五分鐘後，海鮮聯盟方也在一問一答間，全部做完，端到了一起。
當然海鮮聯盟的菜品是按照順序擺放的，直接擺成了一個直線。
李廚的香辣爬爬蝦，和敖闢聯合左主廚的滾滾蟹團來自然是擺放在正中間位置的。
菜品一端上來，李廚就立刻舉手示意他這邊也做好了。
主持人眼力很是不錯，立刻出聲道：“看來我們的海鮮聯盟也完成了菜品，兩者在速度上真的是相差無幾。”
“是的。”李廚點頭自信的應聲道。
“好的，那麼也請我們的禮儀小姐端上菜品，和袁老闆的菜品擺在一起。”主持人道。
直到兩邊的菜品都擺好，評委臺的四人才起身準備看看菜品然後品嚐。
“看來這什麼海鮮代表這麼多人連速度都沒有袁老闆快。”有記者小聲的議論:“所以說，人多反而手忙腳亂。”
“可不是咋的，不過聽說袁老闆本來就擅長速度，還是要看味道。”有個外省記者接茬:“袁老闆又快又好，不知道在比賽上能不能依舊保持。”
“我們今天來採訪不就是爲了給川菜示範店再打個廣告嘛。”有記者看了看袁州，然後小聲說道。
“別這麼說，一會說不定劇情有反轉呢，這樣纔有新聞。”
在場等反轉的記者不少，倒不是希望袁州輸，自身很單純的想搞個大新聞，心裡是怎麼想的，是一回事，但說出來就又是另外一回事。
所以說這話記者，遭到了其他記者的鄙視，可以的。
“無論怎麼樣，記者就是要以真實爲主，袁老闆贏了也有好寫的，我都想好題目了。”有記者成竹在胸的說道。
其實這些記者大部分都是周世傑邀請來的，還有些則是示範店的評委發現美食的狗的主編胡越請來的。
要知道海鮮聯盟的這個質疑也算是打了他的臉了，自然他也得讓這些人好好出個名。
既然記者是周世傑請的，而袁州和周世傑的關係擺在那裡。
那自然是來報道袁州的，記者心裡門清，但也想搞個大新聞，所以才各種在白肖肖那裡套話。
畢竟張焱和周世傑這兩護犢子的會長，肯弄這麼大，除了這個理由，還有什麼？
“既然是袁州主廚先做好，我建議從袁主廚的開始品嚐。”王祥建議道。
“若是吃完袁主廚的再品嚐海鮮聯盟的怕是菜都涼了。”白肖肖遲疑道。
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“如此就一人一道，由袁主廚的開始。”周世傑一錘定音，白肖肖也的確是問題，所以是要注意。
“應該這樣。”張焱第一個贊同。
“週會長不愧是經常主持這種大會的，經驗豐富。”白肖肖開誇。
“就從這個紅椒蝦林開始吧。”王祥指着桌子中間的爬爬蝦道。
是的，因爲菜品相同，禮儀小姐把兩邊的菜都對應放着。
也就是說擺成的兩條直線兩邊都是一樣的菜品。
嗯，這個擺法是在主持人的指揮下完成的，說真的，也不知道要個主持人幹什麼，還得多發一份錢。
“我也想嚐嚐這個蝦，看起來非常不錯。”白肖肖笑道。
幾人決定好後，禮儀小姐就給四人的盤子裡一人夾上了一隻爬爬蝦。
袁州的爬爬蝦外殼呈現金紅色，上面沾着紅色的辣椒粒，最重要的是爬爬蝦的上的爪子一隻也沒掉，品相非常之完整。
“這蝦好像每隻蝦鉗都在？”白肖肖略帶疑惑的問道。
本來要是都在一個盤子裡只覺得擺盤漂亮，顏色搭配鮮豔而勾人食慾。
但單獨拿出一隻就會發現這爬爬蝦的爪子非常之完整。
爬爬蝦的腹部寬大，有六節，每一節都有一對小爪子，一隻蝦大約有二十對爪子。
這些蝦爪子在白肖肖用筷子夾起後看的更加分明，臉上的表情也更加驚訝了。
“對，確實是完整的，厲害。”王祥做海鮮自然能感覺袁州這一手的厲害。
“這是應該的。”周世傑語氣淡然，好似一副雲淡風輕的樣子。
當然周世傑臉上的得意沒有那麼明顯就更加真實了。
幾人看到這蝦的品相就驚訝了一把，而張焱卻不廢話，直接開吃。
“咔啦”一聲輕響，那六節腹部的背甲就被張焱剝了下來。
“想不到張會長還挺會剝蝦的。”王祥道。
“不是我厲害。”張焱收起心裡的驚訝，面上淡然的說道。
王祥心裡疑惑卻沒多說，因爲張焱已經開吃了。
不過很快他就不奇怪了，因爲他不過是用筷子輕輕一挑，那藏着肥美蝦肉的六節腹部背甲就完整的翻開了。
“這？”王祥驚疑不定的看向邊上的白肖肖碗裡。
而白肖肖也正好挑開蝦殼，這下王祥心裡有了猜測。
“這難道提前就剝好殼了？這樣恐怕就不好吃了。”白肖肖皺眉。
白肖肖不是廚師，沒注意到裡面表面淡青色蝦肉的肥美，反而擔心提前開殼會影響蝦肉汁水的流失，從而沒有那麼鮮美。
說着白肖肖伸筷子開始夾裡面厚實帶着蝦膏的爬爬蝦肉。
爬爬蝦的肉並不像其他的蝦，它很難被完整的剝下來，並且它的蝦膏也比較硬，吃起來並沒有湖蟹那麼鮮美。
是以，白肖肖心裡是不喜歡吃爬爬蝦的蝦膏的。
但眼下他是評委，所以白肖肖準備隨便嚐嚐。
白肖肖直接一筷子夾起半截蝦膏，純正的金黃色，能看得到顆粒，看起來和其他的蝦膏一樣，有些粗糙。
“唔？”白肖肖一喂進嘴裡立刻就瞪大了眼睛。
“居然一點不粗，好香的蝦膏。”白肖肖忍不住說道。
喂進嘴裡的蝦膏硬硬的，白肖肖一咬就碎開來，帶着顆粒感，再一咀嚼蝦膏立刻迸發出驚人的香味。
並且因爲粗糙的口感，這蝦膏越嚼越香，就像是吃醃的上好，一剝開就流油的鹹鴨蛋蛋黃中間那一點硬硬的蛋心一般，香味濃郁而美味，並且多了一種鴨蛋黃沒有的鮮美。
這感覺讓白肖肖顧不得前面蝦肉不好吃的猜測，三兩下就吃完了蝦膏並且已經在吃蝦肉了。
……