涼菜熱菜主菜定好之後，魯菜的佔比大幅度降低。
接下來該選湯菜了。
當時於培庸看到徐濟民一臉沮喪，想在湯菜上關照他一下。
主廚票分量重，只要他跟徐濟民投同一道菜，哪怕其他廚師全部反對也沒用。
而且魯菜能拿得出手的湯菜不少。
烏魚蛋湯、柳葉燕菜、三絲魚翅、烏雲託月等湯品，早已經在國宴上大放光彩。
結果在投票之前，有人向於培庸告密。
他一直心心念的玉佩，是徐濟民偷走的。
於培庸怎麼會相信這個消息，他知道徐濟民的爲人。
但是對方說得有鼻子有眼的，還找了其他證人。
這讓一直氣定神閒的於培庸，第一次露出了怒容。
所以湯菜的投票，就徹底變了樣。
以吊湯著稱的魯菜，居然沒有一道湯品入選最終的大名單。
徐濟民怒不可遏，來找於培庸理論。
正好於培庸也正要找他問玉佩的事情。
“我倆在後廚大吵一架，甚至最後還動了手。”於培庸回憶起當年的場景，臉上帶着苦笑。
“是徐爺爺揍了你吧？”小丫頭適時補刀。
在坑長輩這件事上，小丫頭跟徐老闆都挺專業的。
於培庸眼角抽搐一下，白了自己孫女一眼：“你還要不要聽？”
小丫頭趕緊收起笑容，端正坐好。
於培庸繼續給她講着那次衝突。
兩人剛一動手，就被其他廚師給拉住了。
於培庸憤怒過後，走到徐濟民面前，言辭懇切的請徐濟民把玉佩還給他。
只要能拿回自己的玉佩，他什麼條件都答應。
結果徐濟民還是那副拽拽的樣子：“早扔了，破玩意兒一點也不值錢。”
於培庸怒火中燒，要不是有人拉着，他真想抽這傢伙兩巴掌。
“你扔哪了？”
“什剎海。”
說完，徐濟民手插進褲袋中，扭頭走開，找領導請辭。
領導自然不會批准。
這麼年輕就掌握了魯菜的精髓，以後絕對不可限量，怎麼會放他離開。
在徐濟民爲難的時候，那羣巴結於培庸的廚師們送來了助攻。
他們爲了討於培庸的歡心，紛紛來找領導舉報徐濟民偷東西。
這個時候，徐濟民到底有沒有偷東西已經不重要了。
因爲既然後廚發生了內訌，就得趕緊解決。
不然等舉辦國宴時候出現事故，後果將不堪設想。
所以領導批准了徐濟民的辭職請求，還幫徐濟民寫了封介紹信。
假如他想去國營飯店任職，這封介紹信會起很大作用。
然而徐濟民出門後，就把那封信塞進了垃圾桶中。
他很清楚，國宴的後廚都這樣，其他飯店的後廚更不會安寧。
所以還是別湊過去給自己找不自在了。
徐濟民回家收拾一下行李，帶着老婆離開那個四合院，回到了他出生的地方——林平市。
幾年後，於培庸厭倦了後廚的勾心鬥角，加上改革開放的到來，他辭掉工作，回到揚州，把第一樓重新修繕，開門營業。
第一樓開業之初，於培庸聽說徐濟民開了個很小的麪館。
他以爲徐濟民經濟困難，所以就寫了封信，想聘請徐濟民去第一樓任總廚。
誰知徐濟民寫信把他臭罵一頓，氣得於培庸渾身哆嗦。
再後來，於培庸聽說徐濟民去省城開了一家酒樓，貌似生意不錯，也就不再關注這位老朋友。
02年，杭州美食節召開在即，組委會邀請於培庸出任理事長。
當時於培庸不願參加這種場合，一羣廚師湊在一起相互吹捧而已，有什麼意思？
但是當他聽說組委會還邀請了徐濟民任副理事長，便答應了下來。
心裡想着，終於可以見一面了。
結果人家徐濟民一聽說理事長是他，拒絕參加。
還煞有介事的在報紙上發了份聲明。
就是這份聲明，讓馮衛國找到了徐濟民。
這纔有了馮衛國認大哥，接着晉菜在美食節入選新八大菜系的事情。
這其中，還發生了一件趣事。
徐濟民嚐了馮衛國做的菜，答應幫山西菜爭取一個機會。
然後他把電話打給了組委會，讓組委會給山西菜一個展示的機會。
“他到現在都不知道，那個電話，是我接的。”
當時於培庸剛到杭州，在組委會臨時設立的辦公室中查看活動流程。
桌上電話響的時候，旁邊一個人都沒有，就走過去接了一下。
沒想到居然是徐濟民打來的。
於培庸差點笑出聲，你這老小子躲着我，這不又碰面了嘛。
他剛準備點破身份，結果徐濟民開始在電話裡埋怨組委會不長眼，請於培庸這個大傻蛋當理事長，真是腦子抽風。
“那個電話一共打了十分鐘，其中九分鐘都是在說我的壞話。”
回想到當時接電話的那一幕，於培庸眉眼上帶着笑意。
被自己的老朋友這麼唸叨，是一件挺高興的事兒。
雖然話不好聽，但是於培庸知道，這位老兄弟跟他一樣，都惦念着對方呢。
等兩人再次有交集的時候，是幾個月前，小丫頭找到了孫立鬆。
於培庸來林平市看望孫立鬆，順便跟着小丫頭來到四方面館。
他已經知道徐拙的身份，但是再見到徐拙的一霎那，還是有些恍惚。
這孩子長得跟年輕時候的徐濟民沒什麼兩樣，但是脾氣卻完全相反。
徐拙性格溫和，不驕不躁，跟風風火火的徐濟民真是南轅北轍。
相反，自己的孫女卻整天動如瘋兔，跳脫得不行，完全不像於家的人。
大概這就是緣分吧。
晚上九點，徐拙才從睡夢中醒來。
他迷迷糊糊從小隔間出來，先去衛生間上了廁所，然後洗了把臉。
這會兒肚裡空空，徐拙打着哈欠進了廚房。
“建國，這會兒有啥吃的……於爺爺，你怎麼會在這裡？”
徐拙看到建國他們站在一塊兒圍在竈臺前，還以爲薛明亮又在炫耀他的炒菜功夫了，也沒在意。
湊過去問建國要吃的，結果發現，裡面做菜的是於培庸。
這是什麼情況？
他怎麼會在這裡做菜？
於培庸扭臉看到徐拙，笑了笑。
“我下午來的，你那會兒剛睡着，就沒讓他們喊你。餓了吧？我正在做松子玉米，等會兒你嚐嚐。”