第140章 鑼鼓喧天，禮炮齊鳴，紅旗招展，人山人海
萬事俱備，只欠東風。
畢竟酒樓要開業，江風還是打算做一些宣傳。
而且他很早就開始宣傳了。
其中兩個重要人物是劉寶和張大山。
戶外主播劉寶有粉絲羣，張大山則是有很多老闆朋友。
他們都知道江風開業時間。
而且，開業時間確定好，江風的食客羣裡也十分熱鬧。
此外還有月亮河釣魚大佬羣、紅山公園居民羣。
甚至包括鳳棲山的寺廟羣，都有相關的討論。
這就是底蘊。
就像《狂飆》裡說的：
“我在京海這麼多年，花了這麼多錢，養了這麼多人，不就是今天用的嗎？”
擺過的小攤，造成的影響，終究是體現出來了。
劉寶的粉絲羣裡，大家聊得高興。
“江大廚的酒樓明天就開業了？”
“終於不用到處跑着去找他了！”
“那個地方也方便，坐地鐵就能過去！”
“他主廚嗎？只想吃他做的菜！”
“大家都這麼想的，他肯定做不過來，要是味道不差，別的魯菜也行。”
“真期待啊！”
江月臺所在的地段是繁華地段，餐飲行業很多，不缺客流，但缺的是怎麼讓客人選擇自家店鋪。
江風給酒樓的定位就是中端品牌和高端酒席。
堂食吃菜的價位和商場裡五樓的品牌店鋪差不多，酒席的話和星級酒店的價位差不多。 Www¤tt kan¤￠o
這幾日，他按照菜單，在調整廚師們做魯菜的味道。
力求更進一步。
一般酒店飯館的飯菜，都是重油、重鹽，以此來讓客人覺得好吃。
江風會保證菜品用油、用鹽均衡，改用其他方法提升菜品的口味。
這其中江風最滿意的菜，一個是親民的糖醋里脊，一個是品質比較好的蔥燒海蔘。
江風打算開業之後的一週，自己每天都在酒樓後廚，負責兩個菜。
在酒樓進門的地方掛一個廚師牌，寫上今日主廚的廚師名字，再寫上招牌菜品。
相當於是榮譽榜、酒樓明星榜。
這對酒樓管理也有好處。
主廚看到自己被掛在招牌上，還有代表菜品，肯定會在做菜上下功夫。
人們都是渴望受到尊敬的，對每個人來說都是如此。
江風打算開業第一天，就做蔥燒海蔘和一品豆腐。
每日推出不同菜品，也讓大家嘗一嘗他做魯菜的手段。
酒樓開業前的一天，恰好系統發佈任務。
【開啓任務：在酒樓連續主廚一週，每日招待食客200名】
【任務獎勵：翡翠龍紋玉璧（左）*1】
【開啓任務：開業大吉，一週時間將酒樓打造成街道排名第一美食店。（使用刷票方法任務失敗。）】
【任務獎勵：翡翠龍紋玉璧（右）*1】
【備註：翡翠龍紋玉璧爲一對，天工級雕工雕刻產品，價值不菲，一對價值更高。】
【是否接受任務？】
對江風來說，任務就是獎勵。
他自然毫不猶豫的就選擇接下。
正好他打算下一週就在江月臺魯菜館坐鎮。
酒樓開業，最緊張的還是老闆。
目前市面上的酒樓，大多數還是接待婚宴、喪宴，或者是包廂談生意這種，走高端路線。
江風則是放棄了婚宴、喪宴，只做散客和包廂。
讓所有人都能來菜館裡吃。
一切都安排妥當。
直到第二天上午。
送花籃的人不少，酒樓門口擺的滿滿當當。
這還是因爲繁華地段，路不夠寬，不然的話還能再擺一些花籃。
各個羣裡都十分熱鬧。
“聽說了嗎？那個廚藝特別厲害的小攤老闆，今天他的酒樓開業！”
“是專門做魯菜的一家餐館，我看了菜單，價格都還行！”
“有他坐鎮，這餐館肯定好吃！”
“江大廚的酒樓開業了？我剛知道，這得去看看！”
“我也打算去！”
“巧了，咱得早點去，不然人肯定多！”
酒樓的招牌上掛着大紅綢緞，門口鋪着紅地毯。
進門口有一個簽到牌，可以籤個名打卡。
旁邊還放着江風的人形立牌。
江風本來說太浮誇，但是柳梅說這樣挺好。
大家來這也能拍照。
開業剪綵的時候，江風和主廚張虎、管理柳梅等人站在門口。
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前面還有鑼鼓隊和舞獅表演。
兩側全都是大花籃。
外面圍滿了人。
鬧市區不讓放炮仗，沒有鞭炮聲。但酒樓員工早就準備好了禮炮，用手一擰，就會有無數綵帶飄出來。
江風還特意安排了清潔，開業典禮結束，立刻就打掃衛生，不給道路清潔工添亂。 “江老闆，我們來了！”
“江老闆，好帥！”
“太熱鬧了！”
人們站在不遠處看着，大家紛紛舉起手機，拍攝記錄開業的畫面。
江風心裡也有些興奮。
就像是一場熱鬧的美夢，醒來後發現是真實的。
到了吉時，開業剪綵。
幾人紛紛用剪刀剪開了前面鏈接着大紅花的紐帶。
員工們紛紛轉動禮炮，一片片綵帶飄揚而出。
當真是鑼鼓喧天，禮炮齊鳴，紅旗招展，人山人海。
人們都快被擠到桌子底下去了。
酒樓內，一衆服務生、前臺看到門口的情況，都有些吃驚。
我的天，這人也太多了吧！
開業前放花籃，響禮炮這不算排場。
人山人海那纔是排場！
“好多人啊！”
酒樓內，幾個保潔員在聊天。
以前都沒見過這麼多人。
幸好江風有先見之明，讓柳梅按照酒樓的規制多招了一些保潔。
不然的話，她們都感覺應付不過來這生意。
“都是奔着老闆名頭來的，咱老闆特別厲害！”
“我也聽說了！”
“工資給的也高，聽柳姐說，好好幹還能有獎金拿！”
“而且柳姐說假期也會增加。”
“咱酒樓從來沒這麼火爆過，還是新老闆厲害！”
到了11點，酒樓正式開始營業。
人們早就等不及了，紛紛往裡面進。
酒樓和其他餐館營業模式一樣，服務員會帶着客人找桌子坐下，如果客滿，就需要排號了。
包廂則是早早就預定出去。
這個時候，牧場主張大山和幾個朋友笑呵呵的從地下停車場上來，張大山的女兒張欣雅也在。
這幾個朋友之前在草原的宴席上也出現過，對江風的廚藝十分了解。
他們笑容滿面，來到門口，和招待人員報了名字和電話號，直接有招待人員領着他們上了二樓。
張大山環顧四周，一進去是一個開業的展板，上面可以簽名留念。
一進門還有一個招牌，上面掛着今日主廚的照片。
今日主廚有四個人：江風、張虎、劉爽、馬航。
其上還寫着：江風今日製作特色美食：蔥燒海蔘、一品豆腐
毋庸置疑的是，幾乎所有來江月臺吃飯的人，不管是散客還是包廂，這兩道菜都是必點菜品。
後面是一個古香古色，雕紋精美的大屏風。
酒樓整體風格都偏向於古典風。
往裡走是一條路，旁邊隔開了一個個四人桌，每一個桌子之間都有欄杆。
這個時候已經客滿，客人們有的掃碼點單，有的直接拿着菜單點單。
旁邊有一個螺旋狀的樓梯，富麗堂皇。
張大山很早就預定了包廂。
他和朋友們順着樓梯往上走，一路來到包廂【穀雨廳】。
包廂內的環境也特別好，空氣格外清新，似乎能感覺到空氣的流動一樣。
“江老闆這酒樓裝修的真不錯，環境真好！”
張大山由衷的感慨。
“這酒樓值不少錢，地段也好，就算是租金也不便宜。”
張大山一個老闆朋友迴應。
“這可不是租的，那次草原宴席我問過一個小廚師，這酒樓是他們老闆買的。”
又一人說道。
“確實厲害！”
大家按照主次落座，最有地位的人坐在主位，請客的張大山坐在旁邊，其他人也嚴格按照座次位置坐好。
很快，一道道開胃的涼菜就被端上來了。
而且包廂的客人還會獲得贈送的一碗清湯銀耳。
“蔥燒海蔘什麼時候上。”
張大山看到服務員進來，迫不及待的問到。
服務員立刻回道：“稍等，老闆已經在做，一會兒就會上。”
“好，就等着吃這道菜呢！”
魯菜中正大氣，平和養生，是正宗宮廷菜。
現在的國宴就是以魯菜和淮揚菜居多。
酒樓今日開業大酬賓，所有菜品打八折。
江風親手做的兩道菜：一品豆腐和蔥燒海蔘，更是打5折。
幾乎桌桌必點。
此時此刻，後廚。
江風脫去了開業剪綵穿的衣服，換上了一身廚師服，站在竈臺前。
他整個人彷彿進入一種神奇的狀態。
每一個廚師都在忙碌着。
很快，他也開始忙碌起來。
熟練地掄起小鍋鏟。
酒樓開業第一天，他打算好好準備，力求驚豔全場。