圍觀的衆人有沒聽明白的，轉身小聲問身邊的同伴。
“他們這是要幹嘛？”
“那小夥位出題點料理，老闆如果做出不就賠店鋪！”
“啊，在島國料理店裡點料理，人家給人家老闆叫板，這不是關公門前耍大刀？”
“哎，可不是，我看是孔府門前賣文章！”
“我看未必，這哥們肯定是沒有金剛鑽不攬瓷器活，人家有玩意，咱們啊別嘚嘚了好好看吧！”
山下成山聽了這些話，臉上的得意更加明顯，朝着張學兵露出了勝利者的微笑說道。
“老弟，現在你後悔還來得及，給我來個九十度鞠躬認錯，這事兒就算了！”
有幾個客人也跟着起鬨。
“老闆大度啊，持強不凌弱，仁義！”
“對，讓他誠懇道歉，這事就饒他！”
張學兵沒搭理這些起鬨的傢伙，笑對山下成山說道，“老哥要是擔心贏不了，這事就此作罷？”
山下成山老臉囧的通紅，一拍桌子怒道，“別囉嗦，出題！”
此刻衆人都瞬間鴉雀無聲，一雙雙眼睛盯着張學兵看他能出什麼難題，然後被老闆打臉。
張學兵慢條斯理的說道，“我聽山下先生說島國料理以海鮮爲主，那麼肯定所有的海鮮都能做了？”
山下成山傲然說道，“那是自然，所有海鮮都能做，只怕你點不出來！”
“好，既然你這麼自信，那麼......”
張學兵故意停頓了一下，突然擡高聲音說道，“那麼，就給我做一條藍鯨刺身吧！”
山下成山嘿嘿一陣陰笑，“我當什麼難題呢，不就是個鯨魚刺身麼，我們島國最喜歡吃鯨魚，後廚有今天剛剛空運來最新鮮的鯨魚肉，馬上就給你做，一份不夠兩份，讓你吃夠了爲止！”
說着他向廚師打了個招呼，讓立刻上菜。
圍觀的客人頓時鬨笑了起來，不少人小聲的嘀咕張學兵太沒見識了，竟然點了個最常見的料理。
瀟晨晨臉色也有點變得難看，好不容易盤下的店鋪，竟然就這樣輸了，心裡一陣嘆息，惋惜那些古書和檀木傢俱。
然而就在衆人的鬨笑聲中，鯨魚肉刺身端到了張學兵的面前，廚師做了個請用的手勢。
山下成山大笑道，“張老弟，別客氣啦，您最愛吃的菜來了，開動吧！”
衆人的笑聲再度響起，有人甚至還不顧場合吹起了口哨。
張學兵低頭看了看面前三寸左右的小盤子，忽而笑了。
“這菜不對啊！”
山下成山瞪眼說道，“怎麼不對，這是剛剛空運來的鯨魚肉，我親自簽收的，你要是耍賴，這裡能品嚐出來的人太多了，我馬上讓別人品嚐評判！”
張學兵微微搖頭慢條斯理的說道，“我沒說你這不是鯨魚肉，我是說你做的不是我點的菜！”
此刻有幾個客人紛紛指責張學兵出爾反爾。
“你明明點的鯨魚刺身嘛！”
“對啊，人家給你上了菜，你就不認賬了，剛纔我們這些人可都聽得清清楚楚！”
張學兵輕蔑的目光掃過衆人，一字一頓的說道。
“你們怕是沒聽清，剛纔我說的是一條藍鯨刺身，這盤子裡明顯不夠一條麼，這不是坑人嘛？”
他話音落地，整個店裡都安靜了足足有十秒鐘，而後陡然爆發出一聲怪叫。
“胡說八道，一條藍鯨幾十噸，這店裡能裝下麼！”山下成山面紅耳赤的吼道。
張學兵一聳肩一攤手，語氣中略帶委屈的說道，“老哥，你剛纔明明說了，什麼海鮮都能做的，我點條鯨魚，怎麼就做不了了，你店裡裝的下與否和我有什麼關係？”
圍觀衆人頓時譁然。
瀟晨晨噗呲一聲捂嘴大笑起來。
商濼州也搖頭一陣苦笑，斜眼看向山下成山看他如何應對。
山下成山喘了幾大口粗氣，臉上的赤紅漸漸褪去。
他咬牙說道，“張老弟你這是故意刁難我們，整個世界上也沒人會一次點一整條鯨魚，更沒有餐館能做出來整條鯨魚刺身，這次不算，你要點有人做得出來的！”
這就是明顯的輸不起耍賴了，剛剛支持他的幾個客人發出了輕聲嗤笑，不再說話了。老闆都耍賴了，這還怎麼玩，不少人紛紛搖頭嘆息。
瀟晨晨卻十分看好張學兵，覺得他必然有後招翻盤。
“好，點個能做出的是吧！”張學兵輕笑着點頭，突然說道，“那就做條活魚刺身吧！”
山下成山皺眉道，“不論什麼品種的，只要活魚就行？”
張學兵點頭笑道，“對啊，省的我說一種魚，你們又沒有，那就隨便來條活魚刺身得了！”
這簡直是放水啊！料理店裡別的沒有，各種活魚多得是，難道這傢伙錢多了燒得故意送店鋪？
山下成山心裡不停地嘀咕，這傢伙是不是又要玩什麼花樣，他眼神怪異的看着張學兵問道。
“你沒打什麼埋伏吧！”
見他這幅一年被蛇咬十年怕井繩的樣子，張學兵忍不住笑道。
“這樣我給你說一下要求，省的你白費勁，我要的活魚刺身是做完之後，那條魚還能動，達不到要求你就省省力氣吧！”
圍觀的衆人再次發出驚歎聲，紛紛說這怎麼可能？
山下成山惱羞成怒，一巴掌將吧檯拍的轟響，“姓張的，你這是故意戲弄我，這種要求怎麼可能做到，我看你成心來搗亂的是吧，別怪我翻臉不認人！”
張學兵輕笑道，“你做不到不能說別人也做不到，我認識的華夏廚師就有人可以輕而易舉做出來這道菜！”
他沒有亂說，在北宋時期有過記載，曾經有廚師做過一道叫活魚拓的菜，魚肉做熟之後，那條魚還是活的。
後來張學兵聽劉一味也說起過這種做法，只不過這種烹調方式只是追求新鮮感了，未必有多好吃，所以他也沒有嘗試過。
然而山下成山死活不承認有人能夠如此神乎其技。
“你必須讓我親眼所見才行，再者說，這裡是料理店，你點華夏菜品，算是違規了，所以這道菜不算數！”
見過臉皮厚的，從未見過臉皮如此厚的。
圍觀衆人紛紛噓聲不停！
張學兵戲謔道，“這麼說，我必須點一道島國菜才行是吧，那好辦了，我就點一道天婦羅吧！”