從揚州來的那二十來個人品嚐之後，無不眼睛一亮，大家稱讚。
原本還以爲憑着自己的本事可以在主家面前高傲驕傲幾分呢，瞬間歇了心思偃旗息鼓。
謝雲姝笑道：“這幾天碧巧每天都會過來做幾道小吃，你們每個人也輪流着一天做一些，大家切磋切磋。我會把碧巧做過的東西全部列出來，每兩樣或者三樣一組，你們可以自己挑選想學什麼。等店鋪開張，便可開業。至於你們的待遇，想來謝六都跟你們說過了，便是按照那樣來，工錢、獎金只會多不會少！”
衆人連忙謝恩答應。
一名二十來歲的婦人命喚杏孃的笑道：“碧巧姑娘這手藝真是絕了，這些小吃也果然新鮮，味道更是沒的說，這將來開張營業，保準賺得盆滿鉢盈！”
衆人都笑着稱是附和。
又有人擔憂道：“只是，大小姐，只怕咱們生意好了之後會讓人學了去啊。到時候.”
“是啊是啊，比如這韭菜盒子，有經驗的人學起來可不難。還有這芋頭糕，稍微琢磨琢磨，多試幾次也是能做出來的。”
謝雲姝笑道：“這也無妨。我所讓碧巧教你們的，有的容易被學了去，有的卻並不容易。再說了，這吃的東西，原料容易看出來，想要做出好味道也不是那麼容易的！各家商鋪各有各的營生，想要改變哪兒有那麼容易？我估計就算有人要跟風，最快也要半年左右甚至更晚之後，咱們佔了先機，名聲打了出去，這影響不了多少。畢竟誰也不能把天下銀子都賺了去不是？只要我們的味道正宗，店鋪又集中，來了我們這兒可以品嚐幾十樣好東西，試問誰能忍得住不來逛一逛、買一買呢？”
說的大家都笑起來。
謝雲姝又道：“這韭菜盒子、芋頭糕看似簡單，可想要調味調得好、做的美味，也不是那麼容易呢。我還有紅糖粑、熱乾麪、三鮮豆皮、涼皮、丸子湯、辣湯、菜煎餅、馬蹄酥、梅花糕、涼粉、蛋撻、米線、臭豆腐等等，可都不是那麼好學的呢。”
衆人聽了便都放心，“還是大小姐考慮周到！”
謝雲姝笑笑：“你們便在此先住下，等店鋪開張了，我另有安排。”
“是，大小姐！”
待了半日，謝雲姝便帶着碧巧她們仍舊回去。
索性去了一趟工地那邊，杜阿炎他們正好也在，忙過來見禮。
看到這片兒房屋和圍牆推倒之後空空曠曠，清理地面還有兩天就該結束了，謝雲姝十分滿意。
清理妥當之後就可以按照規劃圖打地基、然後開建了。
青磚砌房還是很快的，兩三天就能搞定，蓋瓦、安裝門窗，也是兩三天的功夫。
再有就是添置廚具用具、桌椅等雜七雜八的東西，店鋪外的環境修繕整治等，有個五六天，也就可以開張了。
那座取名青雲橋的石橋，也已經在動工了，看這樣子，與自家商鋪應該差不多時候竣工。
杜阿炎笑呵呵道：“大小姐不知道呢，這要建橋的事兒一傳開啊，住這一片兒的街坊們都高興的不得了，千恩萬謝的，這些天天天都有人給咱們工地上送茶水、送包子饅頭雞蛋，還有人搭把手幫忙啊什麼的，哎，真是、真是叫人怪不好意思呢，呵呵！”
謝雲姝莞爾，“那你們可得對人家都客氣點，和氣生財，往後咱們還要在這做生意呢！”
“大小姐放心，小的知道怎麼作！”
謝雲姝想起來員工宿舍的事兒，又讓杜阿炎打聽打聽，在這一片附近或買或租一處大一些的院落，最好是兩進的。若是要租，契約起碼簽訂五年起。 “當然了，能買最好。”
杜阿炎點頭答應。
看了一圈，一切順利，謝雲姝這纔開開心心回家。
眼看就要掙大錢了，開心！
回家後，管嬤嬤將柳雪芝下的請帖奉上：“柳家的嬤嬤說了明兒請大小姐務必上門做客呢！”
謝雲姝點點頭，吩咐道：“你去跟我二孃那說一聲，問她明兒謝雲倩要不要跟我一起去。”
“是，大小姐。”
這也是沒辦法的事兒，柳雪芝雖然只給她下了帖子，但是謝雲倩是她妹妹，她要出門做客，沒有個撇下謝雲倩的道理。
若果真如此沒有“姐妹愛”，傳出去到底不好聽，恐怕阿奶也會不高興的。
雖然在謝雲倩和自己之間她是偏向自己的，但謝雲倩也是她的孫女啊。
管嬤嬤去說的時候，恰好謝雲倩也在，不等戚氏說什麼，她便冷笑道：“我纔不要去，我纔不沾她的光！她會這麼好心？呸！”
戚氏心裡也很不好受，覺得這簡直可笑，什麼時候她千嬌萬貴的寶貝女兒竟到了要蹭謝雲姝的光的地步了？
不是應該反過來的嗎？
她也想說不去，可一想到那是柳家啊，就又有些猶豫。
“去不去的，明兒一早再說吧，你先回去。”
“是，二夫人。”
管嬤嬤也不多話，恭聲行禮後便退下了。
謝雲倩憤怒：“娘，我纔不要去呢！我不要謝雲姝的施捨！再說了，她那麼壞，沒準要算計我呢！”
謝雲倩說完，怒氣衝衝的也起身回去了。
戚氏嘆氣：“這孩子真是委屈了，怨不得她，哎”
戚嬤嬤想了想，便笑道：“既然二小姐不想去，那就不去吧。大小姐心眼兒多，心思沉，二小姐這樣天真簡單的心性沒準兒真叫她算計了呢，萬一鬧出什麼來豈不是——”
戚氏嚇了一跳，忙道：“幸虧嬤嬤提醒！那就不去！”說着又冷笑：“這賤人不但不把我們放在眼裡，也不把我孃家人放在眼裡，等着瞧吧，總會算賬的！”
管嬤嬤回了話，謝雲姝笑笑：“看來謝雲倩不會去了，這也正好。”
次日，謝雲姝給謝老太太請安的時候，便也說了這事兒，又親自去了趟明瑟堂，得了戚氏的準話，這纔出門。
戚氏就愛在這些小事兒搞齷齪心思，不去，也不打發人去告訴一聲。若是謝雲姝不問個答案，過後這母女倆又要在侯爺爹面前告狀說她故意不帶謝雲倩了。