寧缺毋濫，現在黃金牧場走的是絕對精品路線，那相應的黃金酒莊的葡萄酒也不能太過於遜色，凡是次等或者降年份的葡萄酒一律不使用，年份不好就放棄釀造葡萄酒。
同樣的，釀好的葡萄酒保存狀態不佳的話，那也拒絕裝瓶。確定葡萄酒可以進行裝瓶時，還必須對其質量進行評估，只有保存狀態最佳的酒液纔有資格裝瓶。
這樣嚴格的質量要求，固然會給酒莊帶來經濟上損失，但也是確保黃金酒莊這個金字招牌被百年稱頌的必要措施。
在面對質量這道大關時，王皓從來不屈不撓，拒絕“將就”，“任性”到極致。
約翰愣了一下，他原本都已經想好了怎麼來推廣酒莊的葡萄酒，可是聽到王皓的想法之後卻忍不住欽佩起來。他的方法可以讓黃金牧場變成一個普通的澳洲酒莊，可以把葡萄酒賣到世界各地，作爲中高端酒進行飲用。
而王皓的野心更大，直接是把黃金酒莊按照頂級葡萄酒莊園的目的在打造，不生產任何的副牌，就一款最珍貴的酒闖天下。
“今晚玩得愉快點，好好慶祝一下。”王皓在電話裡面說道，現在黃金酒莊的葡萄酒暫時不出售，以後拿來贈送給自己的親戚、朋友們得了。
約翰笑着說道：“剛剛上臺領獎的時候，我才發現自己沒有準備獲獎感言。晚上應該有派對，我現在先掛了。等回來之後再商量一下今後的路線？”
王皓對此沒有疑問，他點點頭說道：“當然沒問題，現在不着急。你們慢慢玩。”
黃金酒莊的發展方向是變了一次又一次，每次都朝着更好的位置發展。
哼着小曲，王皓一臉喜慶的朝着生活區走去，雖然沒指望酒莊賺什麼錢，但起碼這兩個獎也證明了自己沒有投資錯，一如既往的明智。
晚餐非常簡單，牛扒配上紅酒。還有點土豆，此時留在牧場的牛仔越來越少，他們都已經找到自己的地方居住。凱蒂家就在托爾小鎮，每天完全可以開車來上下班。
“大家聽我說一下，皮特因爲個人原因就要離開我們牧場了，不過以後他還是有很多機會回來看我們。我建議這一杯敬皮特！”
王皓舉了舉手中的杯子。朝着衆人示意了一下。
皮特忍不住笑了起來。他將杯子裡面的葡萄酒一飲而盡，說道：“這段時間跟大家相處得非常愉快，我非常捨不得這座神奇的牧場。當我在中國吸收霧霾時，我一定會萬分懷念這邊新鮮的空氣。”
尼爾喝了一口酒，詫異地問道：“你要去中國？我還以爲你要去美國定居呢！怎麼回事？”
牧場的人都清楚皮特的前妻跟女兒在邁阿密，之前皮特還特意飛過去看望過她們。現在黃金牧場正是蒸蒸日上的時候，他卻要離開，有些人不免猜測他是收到了別人的邀請。
作爲黃金牧場裡面最具有經驗的牛仔。皮特可以說是大管家的身份，無論什麼事情都會。王皓很多時候不在的時候都是由他來負責運轉。
就算王皓在牧場，也很大程度上聽從他的建議，無論是放牛牧羊，還是開墾小麥養殖鴯鶓，購買牛犢羊崽子都需要他來幫忙。
“我前段時間去了趟中國，以後大概會定居在那邊。不過等暑假的時候我們會回來打擾你們，到時候就不要指望我幹活，我要好好享受。”皮特笑着說道，他知道自己年齡已經不小，三十多歲的人突然離開自己最熟悉的家鄉，去一個連語言都不通的城市是巨大的挑戰。
到底是女人心細，露娜開口說道：“we？除了你還有誰，快說來聽聽。”
蘇景作爲孕婦不能喝酒，她拿着一杯鮮榨的西瓜汁坐在旁邊輕輕笑着，她是知道事情真相的，能夠拋開黃金牧場的高薪水以及這邊的花花世界跑去中國當英語口語老師，這確實需要很大的決心。
皮特容光煥發，他來這邊就是處理一下黃金牧場的交接事情還有各種手續問題，明天就可以抽身離去。“我有一箇中國愛人，再過幾個月就帶過來見見你們。”
王皓看了看衆人已經空蕩蕩的葡萄酒杯，他指了指外面，說道：“喝葡萄酒算什麼，我們去喝點烈酒怎麼樣？”
湯包一聽烈酒就雙眼放光，它快速跟在王皓身後，喝酒這種好事可不能丟掉。
“行，我們去酒吧嗨一下，很久都沒有去過了！”
“烈酒算什麼，我去開車！”
“好想法，我給其餘人打電話，今晚一醉方休！”
蘇景猶豫了一下，然後毅然跟着過去，自己又不是沒在澳洲的酒吧玩過，大不了喝一點冰水，一個人呆在牧場總覺得有些害怕。
於是一行人浩浩蕩蕩的來到了托爾小鎮上，這邊是周圍牧場的聚集地，所以人非常多，幾家酒吧生意都非常好，勞累一天的牛仔們聚集在這裡喝酒、聊天、打發時間。
皮特已經算是這裡的常客，他一路上走過來都不停跟人打招呼，人緣非常不錯。
“老約克，給我們每人一杯白蘭地，要藍帶馬爹利的。”
此時的酒吧電視機屏幕上正在播放新一輪的橄欖球大賽，很多牛仔都拿着啤酒瓶看得興起，王皓雖然已經來澳洲一年，可對橄欖球依然喜歡不起來。
牧場的人找了一個空閒的椅子坐了下來，王皓打了個響指說道：“今晚大家放開肚皮喝，算我賬上！”
“ok，老約克再多來兩瓶！”
皮特笑得非常開心，能夠跟朋友出來玩一玩非常不錯，喝酒自然是必須的。
凱蒂給自己點了杯雞尾酒，她很好奇的問道：“所以你到中國去了是當老師嗎？我很擔心你的口語水平，你知道的。”
衆人齊刷刷的點頭，澳洲雖然也是說英語的國家，但口音非常重，而且有很多自創的詞彙。不同的階層使用的口音有所不同，就像很多澳洲的年輕人絕不會使用good-day，一般說這個單詞的都是澳洲村鎮男，而且有一定的農場氣息，被認爲是低等階層，年輕人會直接說成g’day。
皮特拍了拍自己的胸口，很有信心的說道：“我已經找到了工作，而且每年可以放4個月假，工作非常悠閒，那邊是一個很不錯的大學。”
“恭喜你，你值得擁有更好的人生！”
“絕對的，老兄，你是一個很不錯的人，經常聯繫我們！”
“乾杯！”
“乾杯！”
一杯又一杯的烈酒灌入肚子裡面，皮特跟尼爾、萊納德等人喝得非常兇猛，就連露娜跟凱蒂也都醉醺醺的樣子。
王皓有些無辜的看了老約克一眼，自己可是沒有偷奸耍滑，怎麼喝酒也不醉，他說道：“老約克，能再給我一杯威士忌，謝謝。”