我一直認爲,人是有靈魂的動物。活着的時候,靈魂附於肉體,死了之後,肉體歸於塵土,靈魂則脫離肉體的束縛,迴歸到他該去的地方。
昨天網購的半成品豬頭肉和大腸都到了。
豬頭肉含運費133一包,去冰後大致也就不到15斤。按照14.5斤計算,每斤摺合9塊多錢。大腸一包355元,去冰後18斤,一斤接近20元。在滷肉店裡,熟大腸的價格大概在七十多一斤,豬頭肉的價格,都在三十元上下。這樣算來,利潤還是蠻豐厚的。
賣滷肉這個生意,我打算不走店面銷售,依託本地幾家網站,直接走本地網絡銷售。
就拿賣滷肉這件事來說,很多事好像是冥冥中都註定了一般,命運之手推着你,按照既定的路線向前走。而你此前走過的路,全部都是鋪墊。
從2004年我到許昌這座小城市打拼以來,就特別喜歡滷肉吃。我還爲此做了一個滷鍋,添加香料,常年在家裡自制滷肉,其中,滷製最多的,要算是雞肉和豬大腸了。基本沒滷製過豬頭肉。
...