第二百九十六章 心願難度

衆人聽到劉一味如此說,連忙客氣幾句,紛紛低頭看向那隻竹筒。

張學兵也好奇的看了過去,只見碩大的竹筒半截之處放了一隻竹篾變成的篦子,在這之上是七八隻晶瑩剔透的餃子,難道這是蒸餃?

這酒席還沒結束呢,怎麼就上主食了?

懷着心中的疑問,張學兵看向劉大師。

劉一味輕笑道,「別看它們長得像是餃子,其實這是一道葷菜!」

這竟然不是主食,而是一道菜,衆人不由得好奇起來,不過劉大師在場,誰也沒好意思先動筷子。

劉大師淡然一笑,將剛剛倒滿的分酒器舉起,把裡面的酒全部倒進了竹筒之中。

就在衆人驚訝之際,呲呲一陣怪異的響聲從竹筒裡傳出來。

緊接着一團團蒸汽升騰而起,凝聚在竹筒上方。

「呀,這是怎麼回事?」

王小敏發出一聲驚呼。

張學兵看氤氳的蒸汽之下那些餃子一個個的在膨脹。

當它們漲大了一倍有餘餃子快變成蒸包了,陡然間它們都從中裂開,彷彿一個個蓓蕾綻開了花瓣。

只是眨眼間,剛剛的竹筒變成了一個花籃,裡面朵朵鮮花奼紫嫣紅繽紛鬥豔。

衆人都驚呆了,紛紛嘖嘖稱奇。

「這包子怎麼變成花了?」

「劉大師,您這是變戲法麼?」

劉一味卻捻鬚而笑,用筷子指點着那一片奼紫染紅,「嚐嚐味道如何!」

如此好看的菜,衆人都有些捨不得動筷子,張學兵拿起公筷,夾起一片花瓣,給桌上每人都布了一些菜。

這時候他才發現,原來這些花瓣,都是各種肉片。

有羊肉、肥牛、魚肉、蝦肉,甚至還有蟹肉。

雖說張學兵也不清楚劉大師這個戲法是怎麼變得,但稍微一琢磨,他覺得這菜應該是和桑拿魚片原理差不多。

利用高溫蒸汽,將那些黏在一起的魚肉片催發成了花朵樣子。

一片肉入口,張學兵頓時就被這美味折服,看來這道菜不僅僅是樣子貨,而是有真材實料。

劉一味看着衆人陶醉的表情,比獲得了任何獎賞都高興。

他微笑着說道,「這菜是用鯉魚、三文魚、金槍魚、龍蝦肉、羊肉、肥牛還有甲魚肉,加上香菇、口蘑、牛肝菌炮製,最後捏合在一起,利用酒蒸汽將菜展現出來,諸位這也算是老夫的首創了!」

也就是廚藝泰斗劉一味大師能有此匠心,要是換個人怕是真沒這份閒心弄如此複雜的功夫菜。

楊主任閉目享受了一番口中的回味,他端起酒杯走到劉一味面前,神色崇敬的說道。

「平時也吃過不少名廚大師的作品,跟您的技藝比起來那簡直就是豬狗食一般難以入口,今日品嚐了您的作品,我怕是將來都吃不下飯咯!」

說完楊主任先乾爲敬,還亮了亮空杯。

劉一味不管對方什麼身份,依舊是一副風輕雲淡,拿起酒杯淺嘗輒止,擡手示意楊主任坐回去說話。

他這份大氣,明顯是見過大場面的,讓衆人再也不敢輕視分毫。

大家懷着敬仰的心情,輪流敬了劉大師一圈酒。

劉一味笑着和每人都淺淺小酌,到後來他那杯酒也沒有喝完。

如此做派,不但引起衆人反感,大家反而覺得理應如此,誰讓人家有本事呢,有本事的人就要得到尊敬。

等衆人敬完酒,劉一味放下杯子,笑眯眯的看着張學兵說道。

「小子,就你心眼子多,來說說對今天的菜看法,這些可是老夫閉門多日的心血!」

張學兵輕笑道,「老爺子,您的廚藝已經登峰造極,就算是我再把您誇到天上去,又能如何呢?」

劉一味給了他一個白眼珠,鬍子一翹一翹的說道。

「你小子少來這一套,我要聽實話!」

張學兵神色凝重的說道,「實話就是,我們這幾個人的看法,對您的聲望已經無增無減,想要讓更多人認可您的創意,就得廣而告之才行,品嚐過的人越多,真知灼見就會越多,您說是吧!」

劉一味苦笑道,「這個道理我何嘗不知,可我就兩隻手,哪能招呼的來太多的客人,怕是這把老骨頭也經受不起啊!」

這時候楊主任和謝臺長一股勁兒的用眼睛瞄張學兵,他們兩個比誰都着急,盼着張學兵快點提出邀請劉一味的話題。

張學兵比他們瞭解劉大師的脾氣,當即不急不躁的說道。

「所以啊,您收徒的速度得快點咯,要不然真有一天這身技藝就要帶進棺材咯!」

如果是別人如此說話,劉一味早就翻臉了,聽到張學兵如此說,他長長嘆息一聲說道。

「咱們上次不是說好,要合作餐飲學校,到現在爲止,地皮還沒落實下來呢,我是乾着急沒辦法,你小子也知道,到了我這把年紀,今晚上脫下鞋,明早上興許就穿不上了,你得多加把勁才行!」

張學兵掃了一眼楊主任和謝臺長,無奈嘆息道,「我是人微言輕啊,資金倒是能拿出來,可是這一片地皮,我真是沒辦法!」

說着他又看了一眼楊主任。

楊主任混跡官場多年,心裡明鏡似的,明白這是張學兵給他製造機會呢,急忙開口問道。

「劉大師,您剛纔的話我聽明白了,現在是不是想要找一塊地皮,開設廚師學校?」

劉一味微微點頭。

張學兵將開辦廚師學校發揚傳統廚藝的理念給衆人解釋了一下。

楊主任聽後拍掌說道,「這可是功在當代利在千秋的好事,要不這樣,我呢和管理這方面的人有點聯繫,等明天我幫忙打聽一下,什麼地方有合適的地皮如何?」

張學兵笑道,「地皮的位置,劉大師早就看好了,就在這個樓後面那一片小山谷裡,可是苦於沒有門路啊!」

說着他又向楊主任遞了個眼色。

楊主任恍然大悟,立刻說道。

「這附近的地皮屬於園林部門的,這可是有點難度!」

劉一味一聽這話,臉色頓時難看了幾分,低頭不語起來。

楊主任立刻說道,「劉大師您彆氣餒,有道是有志者事竟成,我看眼下就有一個天賜良機,興許能幫上你的忙!」

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