然杜笑竹卻對杜五的表現十分滿意，爽快的應了一聲道，“好，馬上就來。”
只見杜笑竹將粉絲、青菜、千張絲等，統統放進撈勺裡，一同放進牛肉湯裡燙着，又拿了個乾淨的碗放上香蔥、等調料。
粉絲出鍋裝碗，又添了滿滿的一碗湯，再夾了一筷子牛肉放在上面。
杜笑竹這纔將一碗香濃美味的牛肉粉絲湯道到杜五面前收了桌上那五文錢。
杜五昨天已經償過了豬肉燉粉絲的味道，直覺得這粉絲美味，這粉絲一上桌，他就迫不急待的拿起筷子，‘呼哧呼哧’的吃了起來。
瞧着，他吃的那個一個香，光看他那吃像也能知道這味道一定不錯。
原本早有濃着香味蠢蠢欲動的人更是受不了了，就有人伸頭問吃的正香的杜五，“小子，好吃嗎？”
而埋頭苦吃的杜五更是連頭都不擡，只用空出的那隻手向詢問的人伸出大拇指。
這動作，卻比那空口白牙的‘好吃’兩個字強多了。
問話的人也不再猶豫，直接往杜五對面一坐，道，“老闆娘，一碗牛肉粉絲湯。”
杜笑竹見有人點，直接拉了爐門加大了火燒，粉絲下鍋到出鍋不需半盞茶功夫。
那人吃像雖比杜五斯文些，卻也能用狼吞虎嚥來形容，便是這般真正坐下來吃飯粉絲湯的人也不多，反而看的比吃得多，到形成了一種奇特的現象。
但這人流量到剛剛好杜笑竹能忙得過來。
而通常的一個人吃完走了，便立馬有圍觀的人坐了上去。
走了兩三撥人後，那最先問話的大嬸終於是忍不住搶在別人先坐到桌子上去。
“小娘子，我不要牛肉湯，給我來碗這豬頭粉絲湯，你這牛肉湯裡有牛肉，豬頭湯裡有什麼？”
這到是把杜笑竹問着了，這豬頭肉她還真沒準備。
不過，這也難不到她，只聽她衝着隔壁揚聲道，“小張掌櫃的麻煩片斤豬頭肉過來，急用！”
“就來！”小張掌櫃的應了一聲，便麻溜一刀，片了滿滿一大盤的豬頭肉送了過來。
這圍觀的人羣到見到這豬頭肉真的是出自百年老湯，更加想償償這味道了，畢竟，這幾日關於百年老湯的傳聞可是傳遍了大街小巷。甚至有人因爲來晚來沒買到，回去後更把百年老湯傳的神乎其神了。
杜笑竹到也大方，一碗豬頭湯粉絲，她給的豬頭肉卻要比牛肉還多上一些，畢竟這豬頭肉比牛肉要便宜一些，既然收了一樣的價，在這份量上自然要更足一些。
那大嬸看着那大塊的豬頭肉更是眉開眼笑，而此時便有許多人紛紛嚷着要豬頭粉絲湯了，在他們看來這豬頭粉絲湯似乎更實惠，而原本圍觀的人也紛紛嚷着讓那人吃快一點，更甚到有人說可以不用坐站着吃就可以。
小張掌櫃送豬頭肉過來，還沒走，見到這情況不禁道，“我那裡還有兩張桌子空着，各位要是不嫌棄可是端着湯挪步去店裡坐。”