第173章 報應不爽(1)
錦繡說完，凌柒愣了一下。接着想了想錦繡做的東西，確實，每一樣都不是什麼沒見過的東西，但是隻要經過了錦繡的手，似乎就變得味道不一樣了。
果然，不是因爲食材的關係，而是因爲錦繡的烹飪手法吧？
想到這裡，凌柒看着鳳離天，眼裡閃過一抹異色，“主子，咱們開個飯莊子吧？”
“嗯？”鳳離天正吃着東西呢，聽了錦繡的話心裡也是覺得贊同，凌柒又突然開了口，“飯莊子？”
“咱們來了鹽城，自然要多多打探京城的事情。最好的打探消息的地方，就是飯莊。雖然現在開了鳳錦堂，人來人往消息也是多，但是不方便打聽。而打聽消息竊取消息最好的地方，莫過於酒樓。咱們暗中開一家飯莊子，就按照錦繡小姐的法子來做，不愁那些有錢人不來。而且咱們還能弄些便宜的東西，讓老百姓也嚐嚐鮮，這樣聚集的人多了，消息就多了。到時候想要打聽什麼，只要在店裡多注意一下，比咱們千里迢迢去找人來的好。”
凌柒說的話也在理，他們早晚都是要回到京城去的，所以自然不能斷了京城的消息。
雖然京裡的人送消息過來也不是不行，而且還更爲準確，但是那些都是經過了篩選的。
具體他們想要聽什麼知道什麼，還得自己判斷。那麼這樣算來的話，就不如自己打聽消息來得方便了。
開一家生意不錯的酒樓，各種人都會到這裡來坐一坐。三教九流的消息最爲廣泛，卻也最爲容易打聽到。
這樣的話，倒是還能形成自己的一股子勢力。
想到這裡，錦繡也覺得十分的可行。
其實她做飯的法子也不是什麼難的方法，不過就是用了一些尋常人家不用的東西就是了。
如果要開一家酒樓的話，她也不用親自出面，只要把法子寫上，再把配料準備齊了，就一點問題都沒有。
想到這裡，她也興沖沖的看向鳳離天，就看見鳳離天剛好笑着看向自己。
“行，你去辦吧！”鳳離天笑着說道。
開一家飯莊，說簡單簡單，說難也難。
首先得請到手腳乾淨的夥計，再來就是找到會做菜的師傅。
這師傅可是店裡的活招牌，要是這師傅沒有把客人留下的手藝，那可就麻煩了。
弄來弄去一場，客人不願意在這裡吃。或者是今兒在你家吃了，明兒就跑到他家去了，那怎麼能生意好？
再一個就是地腳，雖然是酒香不怕巷子深，但是這巷子要是實在太深了，還真的難辦。尤其是這鹽城酒家客棧可不少，若是沒有好的位置，沒有好的吃食，只怕是混上幾年也未必會有一個名堂。
但是這些是對於一般人來說的，對於鳳離天來說，這都不叫事兒。
凌柒拿着銀票出去一天，晚上回來的時候就已經簽好了。
在城西原來有一家天悅酒樓，早些年是一家獨大，在這鹽城裡是好的很。
但是就是因爲菜色過於單一，加上簡單易學，很快就被後來興起的酒家給壓過了勢頭。
現在這天悅酒家是入不敷出，老闆天天發愁，就想着把酒家給盤出去。
然而這酒家畢竟是早些年的大地方，實在是太大。而且一樓大堂早期設置的並不是很合理，地方大但是位子少，每天賺的銀子沒幾個，光下人就要花費不少的銀子。所以這天悅酒家的老闆索性就準備把這酒家給賣了，也省心！
凌柒打聽到以後，直接就找到了老闆，當天就把定金給了。
李府不缺人，廚子也有幾個。再說錦繡說了，她的製作法子簡單的很，就連平時在廚房裡做些農家飯的婦人都能做的來。重要的是那些醬料和調味品，這些的話錦繡只要自己配好了就行了。
凌柒直接調了一批下人過去，讓他們在店裡忙着照顧客人之類的。
本來從李府搬到這裡來，院子就小上了一些。下人們過來以後倒是清閒了，天天沒事幹就坐在門檻上，等着凌柒分配任務，就跟沒家的狗娃子似的。
凌柒的這個主意，倒是讓他們有了活兒做，一個個的跟吃了藥似的嗷嗷直叫，跑到店裡去上工。
錦繡把調味品和醬料準備好，全都放在了缸子裡密封起來。
這些東西起先都讓人給碾成了粉兒，旁人一看倒是也不清楚裡面到底是什麼。
凌柒帶着人和東西浩浩蕩蕩去了天悅酒家，倒是也沒改名，就那麼直接又給經營了起來。
這城西是來往鹽城的主要入口，平日裡商隊或者是京城來的人，都要從這裡過去。天悅酒家開在這裡，對凌柒來說是再合適不過。
錦繡在家裡臨時對家裡的廚子們緊急培訓了一把，這些人雖然不是完全學會和贊同了錦繡的做法，但是做出來的吃的確實是比平時的時候有了些心意的。到了店裡以後，他們因爲想要做出成績，更是攢了勁的做菜。
酒樓重新開張的時候，凌柒不惜花錢請了不少的戲班子和鑼鼓，在門口大鬧特鬧，弄的這鹽城沒人不知道天悅酒家又開張了。
原本大家都是抱着試試看的心情進來的，卻沒想到從菜單子到端茶的小廝，竟然全都換了！
這菜點了以後，衆人更是吃出了不一樣的野味，這心裡是滿意極了！不出十天，天悅酒樓就成了這城裡最火的酒家。
當然，這些人並不知道這天悅酒家的主子到底是誰，只以爲還是以前那位深居簡出的大老闆。大家也沒什麼打聽的心思，就當是這天悅酒家請來了不錯的廚子，心裡舒坦的很。
然而其他的酒家就有些不樂意了。
原本這天悅酒家明明都快倒了，這怎麼還突然又成了這番樣子呢？
也不是說他們見不得別人掙錢，但是這城裡八成的客人都跑到他家排隊吃飯也不肯在自己家的酒家吃幾口酒菜，這誰受得了？
所以幾家老闆聯合起來，一起到天悅酒家去了。
這人進門，還沒等說話呢，就先被店小二給忽悠的坐了下來。點了幾道菜，幾個人心想也不能這麼着急，索性先嚐嘗這東西好了。
(本章完)