飯後,蘇靖雄繼續編斗笠。
蘇靖竹和蘇靖傑則去搗鼓莧菜去了,她本想說話,忽然覺得有人在偷看。
蘇靖傑很快注意到姐姐的神色,用眼神詢問:怎麼了?
蘇靖竹擺擺手,叫弟弟陪自己一起洗野莧菜。
洗完野莧菜後,蘇靖竹端起盆子往外走,然後對着躲在外面的黑影就是一潑。
“哎唷!”周氏蹲在外面,正想着偷看,哪曉得蘇靖竹倒水倒得那麼準,全潑到她身上了。
“是賊嗎?”蘇靖傑一邊說着,一邊掄着木棍朝着黑影打去。
周氏一邊躲着,一邊尖叫道:“是……是我!你小嬸!”
“你是誰?”蘇靖竹頓了頓,才假意道,“好像是小嬸誒,小杰,你先住手。”
好在蘇靖傑的身體弱,力道也不是特別大,所以周氏被棍子打都沒有重傷。
“小嬸,你來這裡幹什麼?”蘇靖傑不客氣地問。
周氏道:“我來這裡怎麼了?犯法了?這裡是蘇家,蘇家的哪塊地我不能走的?小杰傷了我!你們給我賠醫藥費……不,看你們也沒錢,就把那幾個沒破的雞蛋給我吧。”
蘇靖竹似笑非笑:“小嬸還挺橫啊,偷看我的秘方,還挺理直氣壯的。把蘭堂姐扔進尿桶我還沒有盡興,正手癢着想把人丟進糞坑,你要試試?”
周氏渾身溼漉漉的,夜風有點涼,她縮了縮胳膊:“你……你是故意的?”
蘇靖竹溫和地說:“小嬸啊,大晚上黑燈瞎火的,我這個弱女子很容易害怕的。要是晚上看到個不知道是啥的黑影,指不定就嚇得用菜刀揮舞了。”
蘇靖傑深以爲然地點點頭:“是啊,棍子打人費力,咱家菜刀鋒利,肯定能嚇走賊人。”
“你們怎麼敢……”周氏瑟縮着肩膀,不敢相信。
“我沒什麼不敢的,畢竟是個瘋子。”蘇靖竹平靜的話有着說不出的陰森氣。
周氏大晚上的慫了,差點就被那冷厲的感覺嚇得尿出來,她顧不得和蘇靖竹討要什麼,趕緊跑了。生怕再這樣下去,蘇靖竹就不是口頭上說說,而是直接動刀子了。
“怎麼樣?偷聽到配方沒有?”蘇家老四見着周氏衝回了屋子,一把扯住她問。
周氏甩開他的手:“偷聽到個屁,老孃被發現了,還被那倆小東西掄着棍子打。”
“這麼容易就被發現了?”蘇家老四鄙視地看了周氏一眼,“那做臭豆腐的方子,人家可是許諾我十兩銀子的。”
周氏一邊脫溼衣服,一邊道:“我聽說瘋丫頭賣臭豆腐可賺了,那十兩銀子也忒少了點。”
“難道你想自己賣臭豆腐?我可不想起早貪黑地弄那東西,有了十兩銀子,咱倆還可以幹其他的事情。我說你就不要多想了,我都和人家畫押了,說得到臭豆腐的做法就告訴他。”蘇家老四就不是一個想勤奮幹活的人,要是能不勞而獲,他當然選擇不勞而獲。
“你確定你按手印的契約沒問題吧?”周氏因爲蘇明亮不識字,有些擔心。
窮得叮噹響 第七十七章 那小丫頭再精明,能逃得過我們的手掌心?
“能有啥問題?我專門問了人的。”
周氏放心之後,又恢復了雄心壯志道:“老孃還不信了,次次都栽在一個小姑娘手中,總有辦法能打聽出臭豆腐的做法!”
蘇明亮鼓勁道:“可不是,那小丫頭再精明,能逃得過我們的手掌心?”
再說後院那邊,蘇靖竹拿了一個罈子,叫蘇靖傑洗乾淨後在罈子裡均勻地抹上一層鹽。
她自己則將野莧菜梗滾上鹽,均勻地碼入壇中,最後用布將壇口封緊。
“姐姐現在做的是什麼?”
“泡臭豆腐的滷水。”蘇靖竹拍了拍罈子道,“等這莧菜梗發酵,到時候用來泡臭豆腐,味道會很好。”
“那得等多久才能發酵?”
蘇靖竹道:“一個月左右吧就能用了,不過發酵的時間越長越好。用莧菜汁浸泡出來的臭豆腐入口清鮮。”
蘇靖傑好奇地問:“那臭豆腐的蘸醬又是怎麼做的?”
因爲是自家弟弟,蘇靖竹也就沒有藏着掖着,都告訴了弟弟。
蘇靖傑把姐姐的話聽在耳中,越發佩服她的創造力。他覺得姐姐這回清醒過來可厲害了,人家不懂的東西她都懂。
“今晚還用那石頭做臭豆腐嗎?”蘇靖傑說的是明礬,“荷花嬸子今天又給我們送了豆腐,說姐姐你已經預付錢了。”
因爲莧菜汁還沒發酵,她自然當然繼續用明礬了。
做臭豆腐之時,蘇靖傑本想和姐姐說,孃親爲了不欠着別人的恩情,不大願意繼續在華大夫家住。
但想着姐姐已經夠辛苦了,蘇靖傑便沒有提。
“待會兒燒點水,你和大哥洗洗澡吧,衣服留着,明天我回來洗。”蘇靖竹看了眼簡易廚房裡的放滿水的水缸,還有堆積的木柴,心裡是說不出的暖。
要不是有長生伯和大柱叔他們,蘇靖竹恐怕得生出三頭六臂才能夠在這麼短的時間內,把基本所需的東西準備妥當。
“衣服我能自己去洗。”蘇靖傑說道。
蘇靖竹摸了摸弟弟的腦袋道:“你要是有空就去和孃親說說話,她這人心思重,自己躺着指不定會胡思亂想。還有大哥,你也需要時刻盯着,我今天見着他手上有竹子劃破的傷口。”
蘇靖傑用腳尖點着地面道:“我就是想幫姐姐分擔分擔。”
蘇靖竹道:“你照顧好大哥和孃親,姐姐我已經很開心了。再說了,你今天不是幫我摘了野莧菜嗎?姐姐今天還去看了呢,附近能吃的野菜幾乎都被摘光了,沒被摘的要麼是不能吃的,要麼就是不好吃的。”
“是啊,我走了挺遠才找到的,不過這也沒什麼,多走路強身健體。要是咱家能吃的野菜和苦筍一樣多就好了。”蘇靖傑鼓了鼓腮幫子。
“你說苦筍很多?”
“是啊,大家都覺得苦苦的,沒多少人吃。”
蘇靖竹忽然笑了,道:“等明天我回來咱倆去挖筍。”
“那苦筍不好吃的,焯水之後苦味倒是能夠去一些,可味道還是不行。”蘇靖傑皺了皺眉頭,“還不如苦瓜。”