第一百三十章土豆粉

這一老一少臭味相投,都早就對後院的那隻大公雞垂涎三尺了,尤其是看到它趾高氣揚的逐個寵幸母雞嬪妃們的時候,不下十幾種吃法兒,會在這兩個人腦海裡打轉兒。

“小閨女,我那邊有曬乾的山蘑菇,你要不要用?”

“當然要了!你殺完雞褪完毛兒就去拿來,咱做大公雞燉蘑菇,雞胸肉撕絲兒涼拌……”。

一說到吃上面,再大的矛盾也能直接消散,更何況在冷郎中心裡,也未必就把林大小姐的熱心當成驢肝肺。

尤其是最後一句“我給你養老”,恐怕沒有人會不發自肺腑的感動吧?再傲嬌的老頭也辦不到。

涼拌雞絲只搭配了蔥絲兒,林大小姐無比遺憾的嘟念:“得抽空兒做些粉絲出來,要不然,日子都過得單調了。”

剛來到的時候缺吃少穿,折騰了這麼長時間,其實還是缺吃少穿,只不過,缺少的程度缺少的對象不同了罷了。

想到做飯用粉絲,其實也是一樁可做的買賣。

林大小姐前世最愛的就是吃,最不厭其煩的是做吃的,當然,見到加工食品的作坊也感興趣會去瞧一瞧,並且親自上手試驗試驗的,比如,大聖王朝還沒出現的這種——粉絲粉條……

越想越覺得必須做成功,粉絲粉條加工出來後保質期長,做菜方便,而且煎炒烹炸涼拌樣樣行。

林大小姐在這之前自己研磨熬煮出了澱粉,曬乾了裝在罐子裡備用,在這個基礎上做粉條兒粉絲,肯定更加容易。

“罷了罷了!”林蔥兒心裡癢的不行,本打算以後單獨再做的土豆粉條,越琢磨越想吃,哈喇子恨不能都流出來。

“冷爺,咱再搗鼓點兒新鮮的美味兒如何?我保準兒你吃一回就忘不掉。”

這事兒還得僱傭冷郎中動手,獨臂大俠可玩不轉兒。

得虧冷郎中那怪脾氣,卻偏偏對林大小姐言聽計從的,尤其是又聽到有新的好吃的,再麻煩都不嫌棄。

蘑菇已經跟大公雞“咕嘟”在一起了,一老一少又開始忙活兒。

鍋裡倒入冷水,大火燒至水開,燒開的熱水立即倒在攪拌好的澱粉水裡。

一邊倒開水,一邊用擀麪杖朝一個方向迅速攪拌,直到把稀湯狀的澱粉水攪拌成透明的糊狀,略帶韌勁,提起擀麪杖可以看到糊狀澱粉可以拉絲。

攪拌好的澱粉糊裡,趁熱加入乾土豆澱粉。

雞蛋濾出蛋清,把雞蛋清倒在幹澱粉裡,加入一點食鹽,用手把澱粉糊、幹澱粉、雞蛋清和食鹽抓拌在一起,和成表面光滑的稀軟麪糰。

沒有專用的器皿,只好用大漏勺將就着使。抓一把土豆麪團按在漏勺的洞眼兒裡,旋轉晃動,配合着按壓的手勢,讓土豆粉條從漏勺的洞眼兒裡被擠出,落入沸騰的水鍋中。

煮到鍋裡的土豆粉條會飄起在水面,用漏勺把土豆粉條瀝水撈出,立即放入涼水盆中,反覆幾次使土豆粉條過涼。過涼的土豆粉條,就可以隨時做涼拌菜,或者做燉菜也很不錯。

冷郎中被指揮的團團轉,但是,不得不承認,眼看着土豆粉條兒從自己手下流出,在滾水中成形翻滾,真的挺有成就感的。

土豆粉條根根晶瑩剔透,跟雞絲蔥絲拌在一起煞是好看,冷郎中開始往院門外頻頻查看,爲什麼大牛這個傻徒弟還不回來呢,林有財也跟在地裡生了根兒似的,還不見人影。

“冷爺嘴饞了?那先吃唄。”林大小姐坐回棗樹下,她想勾畫出製作粉條的專門器具,尺寸還得大些,直接能開作坊使用。

很幸運啊,大聖王朝的幾種主要農作物都很齊全,玉米小麥紅薯土豆,其中紅薯與土豆都可以製作成粉條粉絲粉皮,一年四季也不用犯愁原料供應。

冷郎中的刀疤臉抽動了一下,堅決拒絕了林大小姐的提議:“等着一大家子一塊兒吃,吃的更香。”

確實是這個道理呢,林大小姐心有同感,前世自己也經常在家捯飭些好吃的,即便色香味兒絕佳,也感受不到這種一大家子吃飯時的鮮活熱鬧勁兒。

很難得跟父親或者母親一起吃頓飯的時候,總是安排在金碧輝煌的包間裡,碩大的桌面,最親近的兩個人相對而坐,宛若隔着十萬八千里,侍應生往來穿梭,看似熱情好客,其實完全衝散了親人之間溫馨的氣氛。

所以,目前的農家田園氣氛,一大羣人圍在一桌吃飯,熱熱鬧鬧有說有笑的,她已經習慣了,還很享受。

在冷郎中無比熱切的翹首企盼之下,林大牛駕駛着牛車終於回來了,車上堆得滿滿當當,小來福躺在牛車頭睡得安穩,小臉蛋紅撲撲,嘴角還帶着吃的什麼東西留下的油漬糖漬。

“今兒怎麼這麼晚回來啊?”冷郎中一邊要幫忙搬運東西,一邊問道。

大牛滿臉歡喜的解釋:“我心急做那個鐵皮爐子,就多等了些時辰,還有小石磨,老師傅說他家裡有一個現成的,我就去拉了回來。”

“真的?哥你太棒了!”林蔥兒歡呼出聲,對這個哥哥真的是沒有可抱怨的了,大牛兄實誠,對自己這個便宜妹妹更是恨不能扒出心來的對待。

林大牛“嘿嘿”傻笑起來,冷郎中敲了他一記後腦殼兒,也跟着笑了,刀疤臉笑成了一朵半枯萎狀態的墨菊。

尤其是看到銅質器皿後面小心圍攏起來的酒罈子,那笑容更盛,冷郎中這輩子沒老婆沒兒女,最愛的只有“吃喝”二字,他也不貪杯,一天只喝一頓,原先自己過日子也是不斷酒的。

林蔥兒看到一塊布還挺訝異的,那布一看顏色就知道是男人穿的,大牛兄這是……?

“給師傅扯的布,師傅的衣裳費得很。”林大牛解釋。

林大小姐不由汗顏了,平常真心沒注意過冷郎中的打扮,好像確實是,總那麼兩身衣裳倒換着穿,烏漆墨黑的,還有豁口兒。

這次上上下下一打量,真就發現衣服上面扯開的口子了,冷郎中經常上山採藥,自然被蹭掛的機會多些,口子的數量,較之現在的林家人,可是得算忒多了。這兩天霧霾嚴重,上一天班歇一天班,都不知道是該慶幸還是悲哀了,美女們居住的城市環境怎麼樣?還有碧水藍天嗎?且行且珍惜吧,

第六百九十章土鱉女3第三百零二章東郭先生2第四百七十二章敦親睦鄰3第三百零五章東郭先生5第三百四十四章心動2第六百四十七章山不轉水轉5第二百九十一章宋香兒陰魂不散2第四百六十九章老客來第四百五十一章做媒5第二十三章林有財的怒火第二百一十章三頭六臂2第六十五章挑燈夜戰3第二百零二章作坊招新人2第七十三章宅基地4第六百一十四章挖祖墳第五百八十九章家書第一百九十五章齊氏賒賬1第六百二十七章任你逍遙丸9第六百七十八章夫人也是有脾氣的3第六百五十九章親人第五百四十五章兵臨城下2第三百一十五章佟掌櫃登門2第六百章名聲害死人2第五十一章一家三口第五百九十五章天下沒有免費的午餐2第三百六十九章瑞雪兆豐年3第六百九十章土鱉女3第二百六十二章吃了麼第四百三十二章與君離別意第六百七十二章接盤俠1第三百二十章人氣旺3第七百零二章百廢待興的女學12第四百八十八章金貴東西第五十一章一家三口第四百八十六章遇故人1第二百零三章今兒熱鬧1第五百八十八章冰雹的傳說第四百九十八章強人所難第一百七十四章老帥哥2第四百零九章婚前焦慮症1第六百一十九章任你逍遙丸1第三百一十九章人氣旺2第四百九十六章楊知府第六百零三章名聲害死人5第三十三章轉變3第七百零五章百廢待興的女學15第六百九十一章百廢待興的女學1第四百九十六章楊知府第五十四章請叫我心機蔥1第三百九十二章找到方向6第二百二十七章肖翠花吃癟3第六十九章大牛在成長第七百一十三章與駙馬爺合作第三百一十八章人氣旺1第三百四十一章訛詐2第七百零一章百廢待興的女學11第四百四十六章拷問峰哥2第五十二章秋紅薯第六百九十二章百廢待興的女學2第四百五十八章大花二花2第六百五十一章山不轉水轉9第一百三十一章夜探第三百六十三章歸家2第三百三十九章公主駕到10第四百三十三章安置1第二百六十章小林森森第二百一十五章作坊門前翔一灘2第二百四十一章我是王雲帆第五百零五章二上金鑾殿5第四百四十八章做媒2第三章拄拐的富二代第一百五十二章龍精虎猛第五百五十一章誹謗1第七百一十三章與駙馬爺合作第一百七十九章茉莉駕到1第一百四十七章爭端有後續3第六百零四章名聲害死人6第二百八十九章求親4第六百五十九章親人第二章看熱鬧的老鼠第六百二十一章任你逍遙丸3第五百七十八章搞事情8第一百八十二章茉莉駕到4第六十三章挑燈夜戰1第五百七十章無良的遊戲第三百八十三章兔死狐悲1第二百九十九章大牛的決心3第五百六十五章糧食換性命2第五百二十六章糧倉3第四百零五章劉嫂的黑歷史第四百六十九章老客來第五百七十章無良的遊戲第五十五章請叫我心機蔥2第二百一十六章作坊門前翔一灘3第三百零四章東郭先生4第三十四章坦然第二百二十七章肖翠花吃癟3第九十九章拉麪第十五章商機1第一百六十三章重新佈局3
第六百九十章土鱉女3第三百零二章東郭先生2第四百七十二章敦親睦鄰3第三百零五章東郭先生5第三百四十四章心動2第六百四十七章山不轉水轉5第二百九十一章宋香兒陰魂不散2第四百六十九章老客來第四百五十一章做媒5第二十三章林有財的怒火第二百一十章三頭六臂2第六十五章挑燈夜戰3第二百零二章作坊招新人2第七十三章宅基地4第六百一十四章挖祖墳第五百八十九章家書第一百九十五章齊氏賒賬1第六百二十七章任你逍遙丸9第六百七十八章夫人也是有脾氣的3第六百五十九章親人第五百四十五章兵臨城下2第三百一十五章佟掌櫃登門2第六百章名聲害死人2第五十一章一家三口第五百九十五章天下沒有免費的午餐2第三百六十九章瑞雪兆豐年3第六百九十章土鱉女3第二百六十二章吃了麼第四百三十二章與君離別意第六百七十二章接盤俠1第三百二十章人氣旺3第七百零二章百廢待興的女學12第四百八十八章金貴東西第五十一章一家三口第四百八十六章遇故人1第二百零三章今兒熱鬧1第五百八十八章冰雹的傳說第四百九十八章強人所難第一百七十四章老帥哥2第四百零九章婚前焦慮症1第六百一十九章任你逍遙丸1第三百一十九章人氣旺2第四百九十六章楊知府第六百零三章名聲害死人5第三十三章轉變3第七百零五章百廢待興的女學15第六百九十一章百廢待興的女學1第四百九十六章楊知府第五十四章請叫我心機蔥1第三百九十二章找到方向6第二百二十七章肖翠花吃癟3第六十九章大牛在成長第七百一十三章與駙馬爺合作第三百一十八章人氣旺1第三百四十一章訛詐2第七百零一章百廢待興的女學11第四百四十六章拷問峰哥2第五十二章秋紅薯第六百九十二章百廢待興的女學2第四百五十八章大花二花2第六百五十一章山不轉水轉9第一百三十一章夜探第三百六十三章歸家2第三百三十九章公主駕到10第四百三十三章安置1第二百六十章小林森森第二百一十五章作坊門前翔一灘2第二百四十一章我是王雲帆第五百零五章二上金鑾殿5第四百四十八章做媒2第三章拄拐的富二代第一百五十二章龍精虎猛第五百五十一章誹謗1第七百一十三章與駙馬爺合作第一百七十九章茉莉駕到1第一百四十七章爭端有後續3第六百零四章名聲害死人6第二百八十九章求親4第六百五十九章親人第二章看熱鬧的老鼠第六百二十一章任你逍遙丸3第五百七十八章搞事情8第一百八十二章茉莉駕到4第六十三章挑燈夜戰1第五百七十章無良的遊戲第三百八十三章兔死狐悲1第二百九十九章大牛的決心3第五百六十五章糧食換性命2第五百二十六章糧倉3第四百零五章劉嫂的黑歷史第四百六十九章老客來第五百七十章無良的遊戲第五十五章請叫我心機蔥2第二百一十六章作坊門前翔一灘3第三百零四章東郭先生4第三十四章坦然第二百二十七章肖翠花吃癟3第九十九章拉麪第十五章商機1第一百六十三章重新佈局3