第二百零一章 女大十八變

現在已經到了“放假三天混”的階段,去學校也就是玩而已,靜靜的等待寒假的到來。

送孩子去學校後,程赫直接來到了程實家。

此時已經有幾個人候在這裡了,都是程實自己本家的叔伯。殺豬不是件容易的事,要幾個體力好的人幫忙按着。

桃花村殺年豬,是先跟殺豬匠說定日子。到時間了就把豬趕去,在殺獵匠的屠宰場殺去。

那裡有大鍋大竈臺,燒開水燙毛專用;還有大盆子,接血用。一般人也備不齊這麼些東西。

程實家今年殺一頭豬,另外兩頭賣掉。算算也是一筆收入。

他們家的房子現在才砌到一半,暫時是在程實二叔家住的。程赫本來讓程實去他家住,但是那些天他家天天被人租着拍照,也怪麻煩,就只好作罷。

不過,用不了多長的時間,他家的房子也可以住人了。

整個桃花村的重建,最多也只要幾個月就可以全部完成,到時候,桃花村將煥然一新,旅遊項目也會正式開啓。

閒聊沒幾句,人齊了就開始趕豬。

程實爸先進去豬圈,把豬的一條後腿用繩子綁緊,然後趕出來。衆人跟着一起,一個人牽豬,一個人拖個空板車,將豬趕到了殺豬匠的宰豬場。

到了地方,大鍋裡的熱水已經在燒了,接血的盆子也已經洗乾淨。

幾個人開始幹活,在殺豬匠的指揮下,幾個人分組開始行動。

豬的後腿本來就已經用繩子綁緊的,現在要先將豬放倒,前面兩個人各扯住豬的一隻耳朵,以防止它逃脫。

後面的人將繩子用力的扯,豬倒在了地上。然後一羣人七手八腳的把它四個蹄子縛住。

殺豬匠爲免豬多受苦,下手既快又準,一刀斃命,流出的血用盆子接住。

接下來就要燙毛了。

殺豬匠在豬的後腿開了個口子,從那裡吹進去,豬的皮膚立即鼓了起來。此時整壺的開水從豬身上淋上去,刮毛比較容易。

然後是開腸破肚,剁成零件,裝在板車上拉回家。

老規矩,殺完豬是要在主人家吃殺豬飯的。

今天殺豬,程實家也壘起了大鍋大竈,將一些要燙要處理的東西,先弄好了,就正式準備殺豬飯。

南山市一帶的殺豬飯,場面並不算太大,只是今天幫着殺豬的、以及自己本家的幾個親戚,加起來基本上是一桌。

本來是爲了酬謝來幫忙的人,所以殺豬飯是非常實在的一桌飯菜,肉料用得非常足。

而菜式,也基本上是圍繞着豬肉轉的,比如粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、大肉燉蓮藕等等——全是大肉。

粉蒸肉用的是最好的胛子肉,四指寬的肥膘,用大鍋大竈,猛火粗柴蒸熟,肥而不膩、入口即化;

而回鍋肉則是用最好的三線肉保肋,紅白相間,香糯爽口。

才殺的豬,肉質新鮮,煮的火候又夠,炒的時候由於一次下鍋的肉多,火又旺,出的油多,加點蒜苗炒,香味特別濃,吃起來是又香又糯,市場買的豬肉比不了。

炒豬肝那就是技術活,切得厚薄均勻後,下鍋翻炒要快,火要旺,在鍋裡翻幾下就可以起來了。

幾道菜下去,當真是滿院肉香,聞着都舒服。這才叫吃肉啊。

要不怎麼說,殺了年豬後,年味就來了呢?

一頓飯吃得熱火朝天,酒足飯飽,然後就在一起吹牛。盤點今年的收成,再展望明年的計劃,一個個美滋滋。

程實給桌上的人倒滿了酒,又故意逗他二爺講故事,嘻笑着問道:“二爺,你說你們小時候,過年是怎麼吃肉的?”

他知道他二爺的德性,一在桌子上,特別是喝了點酒後,就會講他小時候的事情——那時候窮,哪吃得上肉?一兩斤肉就把年過了,還招待過不知道多少桌的客人。

果然,他二爺抿了一口酒,就開始講了:“老實啊,現在是日子好過了。你們不知道,我們那會兒啊,一兩斤豬肉過個年。菜弄好了,肉盛到碗裡,都捨不得吃。客人來了也不吃,都是象徵性的動一下筷子。”

他二爺說,那時候大家條件都差,都知道這肉就是僅有的,吃了主人家明天就沒東西擺桌了。所以,都不吃,到第二天,來了別的客,這肉菜還是原樣端出來。

就是圖個好看。親戚來了,桌上不能說沒有肉。

所以啊,一兩斤肉,也能過個年。那時候還是大家庭,人口多,都是饞得直流口水,也不捨得吃。

一陣憶苦思甜後,桌上的人便都說笑開來。有的說,那日子已經過去了,人不能總記得那段日子。有的說,日子好過了,人也不能忘本。

是啊,日子真的是好過了。

桌上的人紛紛說,今年的殺豬飯,吃得是最舒心的。

以往吃着會心痛,會怕把肉吃了,過完年春上的肉就少了;會在心底盤算一下,要是把這頭豬賣了,能賣幾千塊,至少可以緩解一下家裡的情況。

那時候,就算是吃着肉,心裡也想着事情,也吃得不痛快。

但是今年,他們每家做竹編,都遠遠不止做了一頭豬的錢,而且還是現錢,解決了家裡不少的急用。現在手頭都有些活錢了。

而且只要生意不斷,後面就還會有,只要不怕累,就能有錢賺。

再加上,村裡現在在重建,再過幾個月,就可以實施村旅遊項目,到時候遊客一來,他們只要肯努力,不愁以後的日子不好過。

所以這頓年豬飯,吃得最舒心,一點都沒有考慮錢的事。

村裡大變樣啊!和以前相比,真是大翻身。

說起來,這都是程赫帶給大家的。

酒桌上,個個都向程赫敬酒,感謝他。

一頓殺豬飯,幾個人都喝得醉醺醺的,實在是心滿意足。

程赫喝了點酒,但是完全沒有上頭,也沒有什麼醉意,倒是覺得心裡熱熱的。

從程實家裡出來,他信步走着,沒有急着回去。

昨天下的雪不是很厚,現在已經化掉了。但是看天氣預報,這兩天還會有雪,應該會比今天的大。

越來越有要過年的氣息了。

信步往前走着,他看到了後來移栽在自家地頭的那一片蘇蘭。

蘇蘭是多年生的植物,冬天的雪根本凍不死它。過完年後,他還可以再收穫一批種籽,等到他承包的山頭收拾漂亮後,他就可以種了。

種上了蘇蘭,然後村裡重建完工,旅遊項目就可以正式開啓,一切都朝着他的計劃走着。

嗯嗯,再就是他手裡的一些東西,也可以去變現了。

那塊大石頭,不知道里面有什麼,能值多少錢。反正值多少算多少吧。

再就是種在院子裡的那十幾株何首烏。

蘇有月眼皮子淺,看到是種植的,不願意收購,那就不便宜他了,到時候再重新找一個買家。

反正有好東西在手裡,賣出去是不用愁的。

反正價格合適就賣,不合適就繼續種着,也不等着那點錢。

再有就是,他還在想,種松茸要怎麼種呢?

昨天去拿石頭的時候,那裡不遠處就有一片松樹林,但是程赫也去看了,裡面沒有松茸,估計是生長條件不合適。

要是能把雲霄山脈的松茸,移植到這片松樹林,那就好了。

到時候,不說賣錢,起碼他頓頓都可以吃上了啊!

想想就激動,別人一千多一斤的東西,結果他種成功了,天天都能吃,那多爽?

嗯,這個問題,需要解決。

一邊想着,一邊信步走着,不知不覺竟然走到了學校。

隔着校園門,一堆孩子在裡面蹦蹦跳跳地玩着。

雖然才下過雪,但是孩子們彷彿不怕冷似的,在操場上追逐打鬧着。

小時候,他自己不也是這個樣子?

一晃,他已經爲人父親。時間就是把殺豬刀。

遠遠的,程赫看到一個穿粉色羽絨服的小丫頭,在和她的小夥伴們玩着小遊戲。

小小的個子那麼專注,跟小夥伴在一起的時候,笑得很開心。

程赫看着,忍不住也跟着微笑了起來。這孩子!

他應該是給了她完美的童年了吧?

應該是的吧?

正發着呆,手機響了,他拿出來看看。

是前幾天新加的同學羣,有人私聊他。

程赫屏蔽了羣消息,只是偶爾翻出來看看而已,只有私聊的才能聽到。

羣裡就是那個樣子,從最開始建羣的激動寒喧,慢慢也轉變到了裝逼炫富的階段。

不過無所謂,反正臘月間要過年了,大家圖個高興而已,也沒有什麼。

誰不是這樣?

私聊他的,還是上次的那個女生——哦不,再叫女生,恐怕不合適了。

女大十八變啊。

女生叫唐薇,他還記得。

從她在羣裡的聊天消息來看,她現在真的變了很多。

以前一說話就會臉紅,聲音比蚊子哼哼大不了多少,但是現在,葷段子掛在嘴邊,很多男的都不是她的對手。

該怎麼說呢?社會就是個大染缸吧。

老同學,你怎麼不在羣裡冒泡啊?嫌他們太吵了,是不是?

這是她發來的消息。

程赫發了個微笑的表情,回覆道:

不不,是我自己有點小事在瞎忙。有時間我也會在羣裡看一下。

唐薇又說道:

聽說你回村裡發展了呀,現在都臘月了,你還有什麼忙的嗎?

程赫回覆:

是回村裡了,村裡臘月也忙啊,今天在村裡一戶人家裡幫着殺豬,剛剛纔吃了殺豬飯呢。

程實和他都是在南山高中上學的,但不是一個班,所以他沒有說程實的名字。

唐薇發了三個“飢餓”的表情,說道:

呀,殺豬飯啊?說得我一下子就餓了,好多年沒有吃到了呢!真羨慕。很熱鬧吧?

程赫不知道她找自己幹什麼,總不至於一直聊這些沒營養的吧?

但是她既然沒說,他也沒有問,就這麼陪着她繼續“瞎聊”着。

唐薇終於說到了正題:

這個星期天,他們提議搞一個聚餐,就在咱們學校對面那家,“來來往往”,你來嗎?

果然,聚餐什麼的說來就來了。

久未見面的舊同學,見面了敘舊是肯定有的,互相攀比肯定也是少不了的——網上不都這麼說的麼。

只是程赫現在已經沒有了什麼攀比之心。

本來去聚一下也無所謂,但是看了看日期,星期天啊?正是江予桐先前跟他說過的,幾個老藝術家們準備辦一場藝術交流年會的時間。

老藝術家們的活動是在省城,一來一去,得一天的時間,回來怕是趕不及。

這可是關係到桃花村藝術學習中習的未來啊。

他想了想,只好回覆道:“我星期天有事情啊,怕是趕不及了。”

“啊?就是考慮到大家的時間,才把聚會設在星期天的。你不是回家發展了嗎?這又是快過年的,又是星期天,你還要忙什麼?”

唐薇問。

程赫沒法跟她解釋村裡的事情,只說道:“有一點事情。要不,過年前大家再聚一次,我請客,怎麼樣?”

第三百四十章 施肥去吧第四章 野味第二百零四章 唏噓第五百五十一章 請嘉賓第四百八十五章 要拍電影第一百六十二章 承包山頭第四百四十六章 美國回來第四百四十九章 紅紅火火搞建設第五百五十五章 又見孔雀跳舞第四百五十章 世界性的一天第四百九十七章 做燈籠第五百三十六章 捉蜈蚣第二百五十章 心裡MMP第四百五十五章 爸爸,我給你準備了禮物第二百二十二章 不許偷看第五百一十章 這真是一件浪漫的事情第五十九章 挖藕帶第五百三十二章 興趣的啓蒙第五百一十三章 小號重練第二百零二章 要招工第一百三十八章 人精 5第二百七十三章 雞血石第三百零一章 逛菜園去第一百二十八章 祖上也出過官的第三百七十二章 有特效的蘇蘭花第五百六十六章 爸爸,你要減肥了!第一百四十三章 大雁南飛 9第四百三十六章 蒙古小曲兒第七十一章 錦旗第二百九十六章 好吃的點心第三十六章 敬酒第四百六十七章 請喝酒第四百五十六章 真正的禮物第二百六十九章 專家第四百九十章 原來小賊是它第三百零八章 旅遊接待點第三百五十二章 被一隻鳥鄙視了第九十七章 摸魚第九十二章 歸還田地第五百五十二章 摘野酸梨第四百八十三章 徹底把小丫頭征服了第四百七十二章 芋頭三吃第五百六十九章 要給舅舅留一個壽包第一百二十三章 錢味兒第五百五十六章 綠孔雀與藍孔雀第五百零七章 不能指月亮哦!第五百六十八章 爸爸,我不吃了,這個要錢的!第十章 叔叔第一百四十章 熱鬧 6第五百零四章 看新嬸嬸去第一百六十八章 黑蕃茄第一百五十四章 考古第四百八十三章 徹底把小丫頭征服了第八十九章 忙亂而興奮第五百三十四章 舅舅是第二帥的第四百五十章 世界性的一天第五百一十九章 男人過什麼生日!第一百五十八章 炫耀第四百六十四章 學猴子叫第四百八十九章 憑空消失的麪包第二百七十九章 文明觀鳥第四十五章 小蓮山開發第三百三十七章 偷李子記第三百零一章 逛菜園去第一百七十一章 怎麼是你?第二十八章 野豬第五百六十章 媽媽和弟弟分着吃一個!第一百四十九章 講道理第五百四十六章 想找團團第二百九十三章 懶到了極致第五百六十一章 想等着請他吃飯嗎?第一百二十二章 吊兒郎當第十四章 樂章第四百六十六章 以後要常來小蓮山第二百九十章 種新菜第一百八十二章 沸沸揚揚第一百四十二章 海外第一單 8第二百三十一章 起了敬意第二百二十三章 逛廟會第三百四十九章 這是我爸爸!第一百六十八章 黑蕃茄第三百四十九章 這是我爸爸!第五百七十章 六歲啦,是大姑娘了!第二十二章 不是好人第三百一十五章 果然有問題第四百二十九章 紀錄片開始第十八章 村長第四十三章 釣小龍蝦第二百四十章 桃花大道第四百六十七章 請喝酒第二百二十六章 故土第二百六十八章 烤野兔第一百五十六 兔猻第四百九十八章 快到中秋節了第一百九十八章 做蛋糕第七十二章 六月桃第四百三十三章 點餐記第三百一十二章 外地人第四百三十章 瞧這一家子第二百一十五章 分魚
第三百四十章 施肥去吧第四章 野味第二百零四章 唏噓第五百五十一章 請嘉賓第四百八十五章 要拍電影第一百六十二章 承包山頭第四百四十六章 美國回來第四百四十九章 紅紅火火搞建設第五百五十五章 又見孔雀跳舞第四百五十章 世界性的一天第四百九十七章 做燈籠第五百三十六章 捉蜈蚣第二百五十章 心裡MMP第四百五十五章 爸爸,我給你準備了禮物第二百二十二章 不許偷看第五百一十章 這真是一件浪漫的事情第五十九章 挖藕帶第五百三十二章 興趣的啓蒙第五百一十三章 小號重練第二百零二章 要招工第一百三十八章 人精 5第二百七十三章 雞血石第三百零一章 逛菜園去第一百二十八章 祖上也出過官的第三百七十二章 有特效的蘇蘭花第五百六十六章 爸爸,你要減肥了!第一百四十三章 大雁南飛 9第四百三十六章 蒙古小曲兒第七十一章 錦旗第二百九十六章 好吃的點心第三十六章 敬酒第四百六十七章 請喝酒第四百五十六章 真正的禮物第二百六十九章 專家第四百九十章 原來小賊是它第三百零八章 旅遊接待點第三百五十二章 被一隻鳥鄙視了第九十七章 摸魚第九十二章 歸還田地第五百五十二章 摘野酸梨第四百八十三章 徹底把小丫頭征服了第四百七十二章 芋頭三吃第五百六十九章 要給舅舅留一個壽包第一百二十三章 錢味兒第五百五十六章 綠孔雀與藍孔雀第五百零七章 不能指月亮哦!第五百六十八章 爸爸,我不吃了,這個要錢的!第十章 叔叔第一百四十章 熱鬧 6第五百零四章 看新嬸嬸去第一百六十八章 黑蕃茄第一百五十四章 考古第四百八十三章 徹底把小丫頭征服了第八十九章 忙亂而興奮第五百三十四章 舅舅是第二帥的第四百五十章 世界性的一天第五百一十九章 男人過什麼生日!第一百五十八章 炫耀第四百六十四章 學猴子叫第四百八十九章 憑空消失的麪包第二百七十九章 文明觀鳥第四十五章 小蓮山開發第三百三十七章 偷李子記第三百零一章 逛菜園去第一百七十一章 怎麼是你?第二十八章 野豬第五百六十章 媽媽和弟弟分着吃一個!第一百四十九章 講道理第五百四十六章 想找團團第二百九十三章 懶到了極致第五百六十一章 想等着請他吃飯嗎?第一百二十二章 吊兒郎當第十四章 樂章第四百六十六章 以後要常來小蓮山第二百九十章 種新菜第一百八十二章 沸沸揚揚第一百四十二章 海外第一單 8第二百三十一章 起了敬意第二百二十三章 逛廟會第三百四十九章 這是我爸爸!第一百六十八章 黑蕃茄第三百四十九章 這是我爸爸!第五百七十章 六歲啦,是大姑娘了!第二十二章 不是好人第三百一十五章 果然有問題第四百二十九章 紀錄片開始第十八章 村長第四十三章 釣小龍蝦第二百四十章 桃花大道第四百六十七章 請喝酒第二百二十六章 故土第二百六十八章 烤野兔第一百五十六 兔猻第四百九十八章 快到中秋節了第一百九十八章 做蛋糕第七十二章 六月桃第四百三十三章 點餐記第三百一十二章 外地人第四百三十章 瞧這一家子第二百一十五章 分魚