第91章 糖醋排骨2
撲通撲通。
溫久先倒入了部分排骨進去，以防後面製作時那些炸完放久了的排骨味道有差。
排骨下入油鍋後翻起金燦燦的油花來，顏色也從鮮紅漸漸轉變成淡黃。
【「機智的少年」:怎麼纔開始做就這麼香啊?】
【「克里斯要吃五碗」:這就是新財迷，上來就饞了。不像我們老財迷，都知道要把口水放到後面再流。】
“排骨炸到這個程度就可以先撈出來了。”
溫久說着便用漏網把淡黃色的排骨給撈了起來，此時的排骨已經帶着些許油的香味，但裡面還參雜着隱隱約約的腥味。
於是她等到油的溫度再高上一些時，再次把排骨下入鍋中，炸制金黃酥脆後才撈出。
隨即又給另一口大鍋倒了少許油燒熱，然後放入提前剁好的薑末和糖醋汁。緊接着轉成小火，加入白糖炒化，最後加入適量的水澱粉，把糖醋汁收緊濃縮。(1)
萬事就緒後，溫久才把炸好的排骨倒進鍋內，然後快速翻炒以保證每塊排骨都能裹上糖醋汁。
酸甜的氣息漸漸在空氣裡飄散，牽引着所有人的心緒。
【「我好餓餓」:突然覺得自己的名字非常應景。】
【「風一樣的男人」:這是什麼味道啊，怎麼聞起來又甜又酸的，感覺怪怪的卻又讓我特別想流口水。】
【「猴子大哥」:糖醋排骨，看起來就很好吃的樣子。我身爲一個幫發財姐推廣的美食家，請問發財姐什麼時候才能黑幕我一下?】
溫久看了一眼彈幕，剛想和這些財迷們閒聊，就聽喬詩詩走來小聲說有學生來吃飯了。
她有些詫異，以往不都是十一點多才會有學生來吃飯嗎?怎麼這還有十幾分鍾才十一點，就有學生來了?
“臥槽，十八號窗口居然真的開張了!”
外面傳來一個男生的大喊，隨即只見一羣學生都圍到了十八號窗口前，每個人臉上都帶着委屈巴巴的表情。
“你們終於開張了啊!我已經餓瘦了十斤，自從吃過十八號窗口的飯菜後，我就再也吃不下去其他窗口的飯菜了。”
“接觸美食前我是個社恐，連和人說句話都不敢。感謝十八號窗口讓我變得開朗自信，我現在已經狂的不是人了!嗨，我的大廚！給我定製一份加辣加蔥的天蠶土豆！”
“前面那個瞎嚷嚷什麼呢，幾天沒來吃飯就不懂規矩了?大廚，我這個人就非常懂事，您做什麼我吃什麼，絕對不會提出過分要求。”
溫久正在忙着做飯和直播，所以還是由喬詩詩來負責接待這些飢餓的學生們。
“今日菜單是糖醋排骨和紫菜蛋花湯，主食是大米飯。”
喬詩詩剛說完，那羣學生就非常懂事地排起了隊伍，完全不需要她來維持秩序。
“爺有錢，都來一份!”
王大龍已經餓的有些兩頰凹陷了，自從十八號窗口暫時關閉，他就無法再吃下其他食物。
因爲食堂其他的食物和十八號窗口的美食相比，不，根本無法相比，可以說是登月級碰瓷了。
這些天他甚至連營養液都有些喝不下去，一心只想乾飯，於是日漸消瘦。
好不容易盼來了十八號窗口重新開張的消息，王大龍下課後第一時間就衝到了食堂。
所以他成爲了第一個買到食物的學生，美滋滋地端着盤子坐了下來。
糖醋排骨上裹了層亮紅的外膜，點綴着粒粒白芝麻。
王大龍迫不及待地夾起一塊咬下，酸味和甜味是兩種截然不同的味道，卻在此刻平分秋色達成了完美平衡。
紅亮油潤的排骨吃起來軟軟的有帶着略微的嚼勁，每一寸都融入了糖醋汁的味道，卻又能在咀嚼中品嚐出黑風山豬原生態的肉香。
果然十八號窗口才是他王大龍的歸屬。
這種難得的美味，讓王大龍把這塊排骨的肉吃光後，連骨頭都要嘬上幾嘬才捨得從口中吐出來。
心裡還要暗暗感嘆，要不是這骨頭不能吃，他甚至想把骨頭一併給吞下去。
緊接着他又喝了一口紫菜蛋花湯，畢竟一路跑來着實有些口渴。
鮮香的紫菜和黃彤彤的蛋花被一併喝入嘴裡，鮮香嫩滑間還能吃到脆脆的鮮甜小蝦米。
略帶辛香的蔥花把味道浸透在了湯水中，給本就香氣四溢的紫菜蛋花湯又添上了誘人的氣息。
雖有避寒防護罩的存在，但溫度只能維持在普通人不用暖石就能適應的寒冷程度。
所以這一口熱湯下肚，暖得王大龍心癢癢的，不由自主地喟嘆了聲。
“爽!”
不過他的聲音並沒有引起多少學生的注意。
因爲終於品嚐到久違的美味，每個買到食物開吃的學生的臉上都浮現出了幸福的笑容。
有社交牛比症的學生多的是，個個都發自真心地吹起了彩虹屁。
搞得那些沒吃過十八號窗口的學生都想來排隊試試了。
“唉呀媽呀鐵子們，就這糖醋排骨啊，都快把我給香迷糊了!”
“這是什麼廚神的炫技之作啊，恐怕是神仙下凡才能做出來這樣的紫菜蛋花湯。”
溫久在廚房裡不斷忙碌着，聽見外面學生們的感嘆後，她的臉上也掛起了開心的笑容。
畢竟誰不喜歡自己做的美食被人誇誇呢?
但看直播觀衆們就非常難受了。
【「冰川」:每次看見這些學生們能不費吹灰之力吃到發財姐做的飯菜，我就好想回去上學。】
【「一條大狼33」:前面的醒醒吧，自己學院的伙食是什麼水平沒數嗎?也就是發財姐在的學院能有這樣的美味享用。】
【「我好餓餓」:嗚嗚嗚嗚嗚，我恨我自己爲什麼不是這個學院的學生。】
【「喵了個七七七」:看直播之前我覺得美食推文存在一定的誇張，沒想到發財姐的真實直播居然更加誘人，我饞了我饞了我饞了!】
與此同時，露露滿面春風地倚在辦公椅上。看着這些財迷們發出的彈幕，她心中的欣喜更盛一分。
簽下恭喜發財果然是個正確的決策，不僅可以賺大錢美滋滋，還能用編輯特權直接吃到食物。
一想到自己待會兒能吃到那個什麼紅燒肉，露露就覺得自己的心情好極了。
ps:(1)出自王剛大廚教學的糖醋排骨，小作者目前還不太會做這個，所以專門搜索了菜譜
(本章完)