第51章 槐花蒸飯

Ps:看着新書榜,名窯有些傷心,可能是鄉土類太小衆,沒啥人看,推薦點擊上不去。連着被人一路爆上去,排名越來越低,真是,情緒有些低落。不說,求幾張推薦,大家就當是可憐可憐一個每天花六七個小時碼字,可憐蟲吧。

………

鬥指東南,維爲立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。早晨天剛剛矇矇亮,李峰揉着睡眼,打着哈欠,看了看時間四點半。

“媽,太早了,不過是洗個臉而已。”李峰昨天被林穎弄得頭大,這丫頭,受了傷,最後的垃圾箱自己做的,做了六個,累的手都擡不起來,不過看着竹片的青綠的圓桶子,心裡頗爲自豪。不過,擺放的事,自己總不能讓傷員去吧,自己來回跑了幾趟,一下午沒閒着,累的汗水直流。

“你啊,一年能有幾次,快去,你爸過去喊你林伯他們,你快去吧。”張蘭推了一把,晃晃悠悠的兒子,沒好氣的白了一眼,這孩子怎麼越來越懶,這以後可怎麼好啊。

“是是是,我去,大河裡頭洗把臉,柳樹枝頭摘只柳,槐樹前頭花一朵,月季花開美人嬌。”李峰念着幾句歪詩,不,連詩算不算,順口溜,這些可是李家崗人過立夏的老風俗,不過年輕人在外邊多是不過了。

立夏,天氣開始慢慢熱了起來,習俗,立夏之際,在大河中洗一把冷水臉,一個夏季不會中暑,這是河伯保佑,說起來頗具神話色彩,張蘭早早洗了,這邊李峰叫了兩次,姍姍來遲,李山遠遠看着兒子,睡眼迷糊,搖頭,這孩子越加憊懶了。

“林伯,王伯,成伯,林穎,早啊。”打了個哈欠,看着烏眼雞般的林穎,李峰憋着笑,呵呵,這丫頭兩天這般早起,看來頂不住了,黑眼圈出來了,哈哈哈。

“笑什麼。”瞪了一眼李峰,自己找了塊地方,單手撩起一點河水拍打在臉上,別說清涼河水,精神一震,。

李峰捧着河水,看着大河,今年立夏是在家裡過的啊,好啊。洗完臉,李峰一羣人去河灣子摘柳枝,這柳枝可不是隨隨便便的柳枝,這棵柳樹,傳說是李家崗柳樹之母,已經合抱粗細,年份已經不可考證了,雖然遭受過雷擊,依然屹立不倒。

“清江一曲柳千條,三十年前舊板橋,曾與故人橋上別,恨陰陽兩隔今朝。”林老走過石板橋,一首改了的柳枝詞,讓李峰頗有些感慨,自己不是如此,曾與美人橋上別,恨美人嫁人婦今朝。可謂是悲莫悲兮生別離,李峰搖了搖頭,自己竟然不曾不後悔,何必做女子之態。

柳樹前已經聚集了許多人,張蘭早早排在前面,看着李峰過來招了招手,二爺今天穿着唐裝,作爲如今輩分最高的老人,這些儀式多是有他主持,別人來壓不住場面的。村裡婦人有時候頗爲可愛,哪家有事,幫忙洗菜,做飯沒二話,可是平時雞毛蒜皮小事也能鬧得沸沸揚揚。

“開始吧。”鞭炮燃起,噼裡啪啦,驚起一片水鳥,大柳樹裡竟然有幾隻啄木鳥,受到驚嚇,飛起,一隻不小心被鞭炮炸傷了翅膀。

“喂,你做什麼?”李峰一把拉住林穎,這丫頭,這可不是電光炮,所謂安全鞭炮,這用的土製鞭炮,威力大,炸臉上,可不是鬧着玩啊。尤其是中間十來個手臂粗細,絕對是威力無窮啊。

“你沒看着啄木鳥受傷了,你放開,聽沒聽到。”林穎看着小鳥在鞭炮中掙扎,心如刀絞,可是李峰死死拉着,是一隻啄木鳥重要,還是人重要,李峰可沒被沖壞腦子。鞭炮,終於燃放完了,啄木鳥早已經死了,林穎直直盯着李峰,手裡捧着冒着火藥味的啄木鳥,羽毛少了不少,帶着一絲肉香。

“你看看,你看看,是你害死它,是你。”說完,掩面向着村外跑去,留下一臉無辜的李峰,至於村裡人看着跑遠的身影,頗有微詞,不過人家不是李家崗的,這事管不着。

“怎麼了。”李山剛纔一直在二爺身邊,沒太注意這邊,看着林穎掩面哭着跑遠,臉上頗有些難看,自己兒子怎麼回事,不知道自己已經訂婚了。

“這個……。”李峰哭下不得,這事整的,說完,李山一愣,臉色與李峰如同一轍,兩父子頗有些說不出,道不明感慨。

“走吧,枝條,我領到了,每人一條,給你們,咦,小穎這丫頭呢?”張蘭把枝條遞給幾位老人,李峰,李山,手裡還剩下兩條,一看,林穎不在,疑惑的問道。

李峰看着幾人不解看着自己,只能把與李山說的話再說一遍,張蘭苦笑不已,倒是林老幾人好像有些不一樣,李峰不知道自己做的是對,是錯,啄木鳥死了,另一隻在哀嚎,火藥味瀰漫着,慢慢會飄散,直到微不可聞。

“小寶,我們採些洋槐花。”看着如同雪球洋槐花,成老動了心思,五月槐花開,如雪似蝶徘。微微風簇浪,串串浮陽臺。陣陣清芳沁,翩翩天使來。問君爲何事?還世一清白。

槐樹花開,滿是清香,槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效,多可食用。

採摘後,做湯,拌飯,包餃子,主要蒸槐花,最是惹人回憶,幾位老人說着說着,憶起過往種種,尤其是三年自然災害,吃不飽的時候,春上榆錢飯,春後槐花香。可是救命玩意,如今想着,那段日子,苦,但是帶着一絲甜蜜。

中午,張蘭破費功夫的做了槐花蒸飯,加了麪粉,蝦皮,裹着,蒸,淡淡花香。幾位老人聞着槐花蒸飯香味特別激動,像個孩子似的,拿着碗等在一邊,李峰見着心裡暗笑,老小孩,老小孩,越來越小孩啊。

槐花采摘終究是講究時機的,花瓣將開未開時或是剛剛開綻放的朵兒,開放時間長有些老即將零落吃起來頗爲乾澀,沒有開放完全是花骨朵太嫩,蒸飯不好做的。槐花潔白柔軟的花瓣讓人見着垂涎欲滴,放在鼻子上聞一聞,更是芳香四溢,神清氣爽,頗爲陶醉。

幾位老人回憶三年自然災害,關於“五九”時期故事李峰在邊上聽着,作爲八零後人,李峰也算趕上中國那段不堪回首的窮苦生活最後一班車。大山裡風來的晚一些,那些苦難生活,曾今童年時斷斷續續模糊回憶,依稀記着當時生活的艱辛。

李峰沒急着讓張蘭幫自己夾些槐花蒸飯,或許是記憶有些遠了,李峰不覺着槐花蒸飯多麼香甜,看着幾位老人,父母頗有些欣喜回味的樣子。李峰與生着悶氣的林穎不時挑着筷子,倒是少有的吃幾口。

“怎麼了,你們倆,吃啊,味道可鮮美了,好吃的很啊。”成伯看着身邊的倆小輩,有些漫不經心,翻着眼皮,興趣缺缺的樣子。

“嗯,你老吃吧,我早上吃的多不太餓。”李峰應付一聲,林穎頗有些賭氣的樣子,大口吃了幾塊,似乎不是那麼難吃,淡淡花香,配着香油調製的醬汁,還不錯。

下午,李山從大棚裡割出一籮筐紅薯秧子,立夏種地瓜,綠豆,有句話種瓜得瓜,種豆得豆,亦是從這裡來的。

幾位老人閒着沒事做,跟着一起下地,地塊翻過一遍了,只是沒有打出埂,李峰和李山拿着鐵杴,作爲主力負責大的埂子堆砌,後邊三位老人負責修理,細活。張蘭插秧子,林穎似乎覺着吃住在別人家頗有些不好意思,想着幫忙,張蘭攔着不讓,手上傷口還沒癒合,可不能再破裂了。最後看着林穎實在堅決,張蘭手把手教林穎插秧子,這是最爲簡單,距離把握準,秧子葉子向上。

林穎不是笨人,幾分鐘過後學得有模有樣,張蘭看着點了點頭,自己拎着水桶到水溝裡打水。秧苗必須及時澆灌,一下午,七個人一畝來地,弄得齊整,至於,點豆子,這事最爲簡單的。張蘭看着天不早了,回去做飯。李山領着李峰,幾位老人,加上以爲頗有興趣種地的林穎,開始種綠豆,地方不大,在山坡邊上,半畝地。幾人手裡握着小鐵鏟,挖個小坑,放幾粒綠豆種子。這些種子是頭天泡開,發芽的,挖出泥土用鐵鏟打碎,先澆水,蓋土,在點上一點水,泥土溼潤即可。

李山看着幾人胡亂,不分次序,挖坑,點豆子,頗爲好笑,不過綠豆不用太過計較。往日,下雨時,隨意撒幾把在地裡,夏暮秋初收穫滿滿一小斗子,可以吃到來年夏天,做綠豆粥,綠豆湯,可是夏日處暑的聖品啊。

李峰小時候,每年夏天,爺爺都會帶着李峰摘嫩的綠豆,做綠豆餅,那會子可是興奮的,天天盼着,等着吃綠豆餅。

綠豆餅做起來簡單,直接把嫩綠豆壓成扁扁片子打碎,加上澱粉,攪拌成麪糊糊,有着漏子,做出比指甲大些小餅子狀,薄薄出鍋拌上蒜泥,黃瓜絲,香菜,那味道,李峰現在想着都流口水。說不上,今年做些嚐嚐,李峰一邊挖坑,一邊想,一個坑放進去幾十顆種子都沒發現。

“小寶,你做什麼呢,你看看一個坑坑被你用綠豆填滿了。”李山看着兒子,做些活三心二意,真是。

“啊,這是……。”看着坑裡豆子,李峰滿臉通紅,左右不敢擡頭看身邊幾人。

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