……“糖人是什麼啊。”趙燕拉着丫丫小手,伸頭看了看竟然不認識。趙燕是土生土長的城裡人,又是乖乖女,平時上學回家。這些小巷子裡的吃物一點不認識都是不奇怪。不過不認識不要緊,看着挺好看的,尤其是甜香味十足,看看邊上的小黑熊急着抓耳撓腮。
“你們看小黑黑。”萌萌指着寶寶抱着小黑黑,小東西可是急壞了,屁股一扭一扭想要跑下去,眼睛瞪圓盯着糖稀鍋鍋,急切的小模樣讓一羣大人孩子直樂呵。不同小黑,小皮猴眼睛一轉,悄悄的從小鈴鐺的懷裡跳下,偷偷跑到做糖人老人身後,從地上摸着一個吃完糖人扔掉的小竹籤,悄悄在鍋裡一卷。
“哇,小黑球偷吃糖了啊。”黑球還沒有走幾步呢,身後彤彤大叫着,老人回頭一看,樂呵,這個該淘氣的小猴子,這糖稀拉出一條線。老人見着很是心疼,如今物質豐富了,不少人覺着糖人做的不衛生。這門老手藝面臨消失危險,這位老人爲了讓人覺着衛生過關,可是很費心思的。吹唐人不用口,多半是問一問,人家是吃,是玩,吃的多半是畫糖人,玩的纔是口吹。不然用小氣筒,老人研究好幾年,此時用起小氣筒雖然不如口吹,可是有模有樣。這不此時就是用小氣筒吹糖人,至於手上還帶着薄膜手套。本來趙燕害怕不衛生,看着挺好的。
“媽媽,我要玩這個。”丫丫拉着媽媽小聲指着羅盤說道,這個剛纔萌萌玩了,只要二塊錢轉到什麼拿什麼,其中最貴的是五,十塊塊錢一個麪人,最便宜是一塊一個的小猴子。沒有落空,每次還送一個糖豆。
糖豆各種顏色,顆粒不大,過去農村孩子打預防針,打針的阿姨都會帶一把糖豆,那個小娃娃不願意,或是打針苦惱,一個糖豆多半事情就解決了。本地糖豆是用甘蔗提煉製成的,顏色不多,只有白色和紅色兩種,全是純正天然的色澤。味道甘甜,小娃子最是喜歡,李峰小時候沒少吃。有些貨郎撥浪鼓搖一搖,糖豆到,那時候一個月能吃一次糖豆那都是奢侈的事了。
李峰算是不錯的,家裡只有他一個孩子,寵愛集齊一身,即使如此嘛,每次貨郎進山,至多買二毛錢的糖豆,別小看二毛錢,雞蛋那時候三四分錢,一毛錢十多顆糖豆,二毛錢慢慢吃,可以吃大半個月呢。村裡小朋友,李長林,李長貴,他們可是羨慕死了。不少孩子因爲一顆糖豆可能會大幹一架,每天能吃一粒糖豆,你絕對能成爲大家羨慕的焦點呢。
“這個嘛,怎麼玩啊。”趙燕望着如同遊樂場轉輪的東東,有點看不太懂的,只是上面一圈插着各種糖人,麪人,有些顏色鮮豔,栩栩如生,做工精巧,丫丫說了,這些是不能吃的。而且還是價格最貴,要五塊錢呢,小萌萌她們纔不會買呢。不過趙燕覺着挺好玩,做成這樣已經是工藝品了,能不能吃已經不重要了。而且五塊錢在她看來已經便宜不像話了,這些麪人做的極其精細,你看看頭上皺紋,頭髮絲都能清晰可見呢。可見這個很是費工夫,五塊錢,趙燕眼神閃亮,這個孫悟空做的正好呢。
“媽媽,你看轉一下,紅針指就可以了。”丫丫伸出小手撥弄了一下,指針正好指到麪人孫悟空。老頭笑呵呵摘下,遞給丫丫。“小丫頭運氣正好,這個平時賣要五塊的。這次只有二塊呢。”丫丫見着媽媽付了錢,高興着拿着孫悟空上下翻看,小丫頭很是驕傲的挺起小胸脯,剛纔寶寶和萌萌都沒有轉到呢。二顆小糖豆,丫丫分了一粒給媽媽。“媽媽,可好吃了,甜甜。”
趙燕覺着這個的東西真是挺有意思呢,這不忍不住撥弄了一下,母女倆的運氣可真是好啊。“哇,媽媽你轉到豬八戒了,好厲害啊。爺爺說這個十塊錢呢。”可不是豬八戒做的最大,大肚皮,扛着耙子,有十多釐米呢。可是老人這裡爲數不多幾個大傢伙啊,寶寶,萌萌,鈴鐺,崎崎,彤彤羨慕望着丫丫,丫丫媽媽好厲害啊。“真的?這個怎麼好意思呢?”趙燕一聽人家買十塊呢,自己給兩塊錢聽不好意思的。
“呵呵,沒什麼,你看我這裡多半是一塊小糖人,平時還是不會虧本的。不過,你們母女倆這麼好運氣的可不多啊。”老人憨厚一笑,又拿出二粒糖豆給等着丫丫,糖豆很有嚼勁,甜蜜蜜的。丫丫小心用餐巾紙抱起來,當算帶回去給爸爸吃。
“阿姨,真厲害,寶寶都轉了好多次,都沒有轉到呢。”寶寶嘟嘟嘴,摸了摸自己口袋,鈴鐺小表姑分自己的十五塊錢,只剩下五塊了,一會寶寶還要吃肉饃饃呢。小丫頭很是眼饞,當然最爲眼饞的要數彤彤了,別人都轉過了,只有她沒有玩過。“媽媽,我們玩好不好,只玩二下,好不好?”
周晴見着女兒可憐兮兮樣子,摸了摸彤彤腦袋。“不,我們玩五下,老人家給十塊錢呢。彤彤,你玩吧。”可惜彤彤運氣不怎好,前四次轉了三次糖人,一次小麪人,要是單買的話,只要五塊錢。
“媽媽,你來轉,我想要大娃娃。”彤彤指了指轉盤上新插在原先豬八戒的位置的葫蘆娃,有句歌唱的好,葫蘆娃,一根藤上七個娃。這個是水娃,周晴,深吸了一口氣,緩緩轉動轉盤。
“停,停,哇,媽媽好厲害,老爺爺我的大娃娃,快給我,媽媽你看大娃娃,真好看啊。”彤彤抱着有些愣神的周晴大喊大叫,蹦跳着,太厲害了。周晴心裡覺着太不可思議,自己真的轉到了,十塊一個大面人啊。真的不敢相信啊,周晴捂着嘴,驚喜不已。老人微微一笑,頗有意味的點了點頭,腳邊輕輕踩着下面一個竹板。
此時,李峰三人喝完茶,拍了拍手起身。“走吧,我們去看看,頭盤這會要出來,我們去湊湊熱鬧。”李峰笑呵呵說着,路軍和趙建國對於規則並不熟悉啊。李峰簡略的介紹了一下,兩人覺着這挺有意思的。鬥菜,頭盤四種家魚,可是不同做法,鰱魚頭,草魚身體,青魚尾,鱅魚要求做成生魚片。雖說幾個菜有了定式,可是越加的考驗師傅的手藝。李峰心裡倒是不擔心前二個菜,可是青魚和鱅魚不是自己養的,即使同爲野生魚,可是老火頭手藝與老覺頭有差距這在第一次開門菜上已經看出來了,李峰擔心倒不是多餘的。此時老火頭就有些急切,或許對於這場比賽太在乎,有着路天霸這位土窩窩英雄。這位聽着路天霸故事長大的老火頭,心裡對於偶像的那一絲崇拜,讓他多輸贏看的特別重。
“你們這個鬥魚挺有意思的,每種魚都用固定做法,每種魚選着最爲適合做法雖說鱅魚做成生魚片,我沒試過,不過我想這是原因的吧。”路軍聽着李峰說着,這個做的菜,真是有點意思,魚絲,魚丸子,魚尾巴紅燒,魚頭做湯,最後還有一個生魚片。而且是用魚選定,只有發揮的範圍不大,這可要各自的手裡功夫了。
“咦,怎麼,你們沒去看比賽?”幾個男人走下樓來,見着萌萌一羣人圍着說笑,竟然沒有離開弔水樓多遠。趙建國咦了一聲,這人看到曾經熟悉的一幕。“這是糖人?真的是糖人,哈哈哈,這次來對了啊。多少年沒見了,老師傅快給我一個試試。”李峰和路軍見着趙建國異常的激動,微微一愣,路軍對於糖人並不是多麼在意,小時候吃過幾次。不同的趙建國小時候生長在農村,七十年代末,八十年年代初,物質缺乏的時期。那時趙建國比起李峰他們還要清苦呢,一年吃一次糖已經不錯了。
每年壓歲錢不過五分,一分錢二個的奶糖除了春節大人心情買一把,很少見過糖。可能最多的糖人了,那時候可以用家裡的物件換糖人,米,玉米棒子都可以。只是那時候誰家沒有多餘的餘糧,少有人爲孩子去換糖人。趙建國家不算富裕,只能躲在邊上看着別人吃糖,自己流口水。
長大,掙錢了,每每想起還頗有遺憾,如今見着,心情激動再說難免的。“呵呵呵,還是那個味啊,師傅,你這手藝真好啊。”熟悉的味道有種流淚的酸楚,童年的貧瘠,讓趙建國早早下了決心改變這一切,如今自己成了城裡人,娶了城裡女人,有車有房。趙建國此時感慨良多,生活原來已經改變這麼多啊,只是這糖人味道依舊啊。
李峰能體會趙建國的心情,沒有在那個年代生活人很難體驗出一頓飯的具體意義。李峰買了二根,遞給老大路軍一根,細細品味不僅僅甜味,還有曾經各種苦楚,在甜味中慢慢淡化。