第一千一百四十七章 雙頭鮑

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二十四號這天下午,米修遠和謝君強在香港機場親自給蘇星暉、於銳志他們接了機,接到了蘇星暉一行,兩人帶着他們上了兩輛賓利車,回了米家在太平山山頂道的豪宅。

這幢豪宅,整個院落佔地面積超過一千五百平方米,是米家在大概六七年前以五千萬港幣的高價買下宅基地之後興建了這樣一所豪宅。

這所豪宅是一幢四層的建築物,房屋的佔地面積大約在五百平方米左右,整個的建築面積就是兩千平方米左右,屋頂上是一個網球場,還有涼亭可以讓主人坐在這裡飽覽山下的維多利亞港的風景。

而在院落裡,也有一個網球場,以及一個游泳池,供主人在這裡運動以及休閒,總之,這個院落裡各種設施都是十分豪華的,讓人看了也是大開眼界。

在院落的四周,都是自然植被,太平山的自然植被已經差不多上百年沒有被砍伐過了,植被十分茂密,讓這裡的空氣好,景色也非常秀麗,可以稱得上是香港的黃金地段,也是香港房價最高的地區了。

這所豪宅,現在最少也值幾億港幣了。

米明全和謝茂松在米家的豪宅裡迎接了蘇星暉一行,謝家在亞洲金融風暴之後,也在山頂道上買了一所豪宅,離米家也不算遠,今天蘇星暉他們要到香港來,他也到這邊來迎接他們了。

蘇星暉一行一下車,米明全便爽朗的笑着迎上前來道:“貴客來臨,令米家蓬蓽生輝啊!”

蘇星暉笑道:“米叔父,謝叔父,勞你們親自迎接,我們實在是不敢當!”

謝茂松道:“這有什麼不敢當的,你們都是請都請不來的貴客啊!”

幾人寒暄已畢,米修遠親自將幾位女眷和孩子送到了客房,讓她們換一下衣服,休息一下,現在雖然是十二月,但是香港的氣溫還是有二十多度,她們從京城來的時候,身上還穿着厚厚的羽絨服,裡面的衣物也比較厚,現在雖然把羽絨服脫了,但是身上的衣物還是要換一下的。

蘇星暉和於銳志換衣服就沒她們那麼麻煩,他們倆脫去羽絨服和毛衣,外面穿一件薄外套就行了,他們便在米家樓頂上的一座涼亭裡坐着跟米明全和謝茂松聊起了天,米修遠和謝君強就在旁邊坐着相陪。

米明全笑着問道:“星暉,你這還是第一次到香港來吧?”

於銳志倒是來過香港好幾次了,他以前也來過米家,所以米明全沒有問於銳志。

蘇星暉點頭道:“對,我這還是第一次來香港呢。”

蘇星暉雖然已經是兩世爲人,可是確實還是第一次來香港,前世的時候,他的妻子汪雪蘭倒是來過香港,不過那時候蘇星暉跟她感情並不好,他也不是喜歡到處玩的性格,所以沒有陪她來過,他自己一個人更加不會來香港了。

這一世,他也沒什麼機會到香港來,所以,他兩輩子活了四十多歲,都只是第一次來香港,第一次看到這顆璀璨的東方明珠。

米明全道:“那這幾天就讓修遠、君強他們陪你們在香港好好逛一逛,玩一玩,到千禧夜那一天,再去看那場晚會。”

謝茂松也道:“修遠,君強,你們一定要把星暉他們陪好啊!”

米修遠道:“那是肯定的,星暉和銳志來了,我們能不把他們陪好嗎?這幾天我就什麼事情都不做了,做他們的專職導遊。”

蘇星暉道:“那就謝謝你們了!”

米修遠道:“你這太客氣了,既然來了香港,那我們一定得把你們陪好,你還說什麼謝謝啊!”

於銳志道:“行,那你們什麼時候去京城,我也全程當你們的導遊。”

謝君強笑道:“要去也不能現在去,那裡太冷了,我們估計不習慣。”

米修遠道:“其實這種天氣去也不錯,我們在香港,一輩子都沒見過香港下過雪,更別提那麼厚的雪了,京城現在的雪一定很厚了吧?”

蘇星暉點頭道:“對,現在京城已經下了很大的雪了,積雪很厚,都可以堆雪人了。”

米明全道:“星暉,聽說你現在到京城工作了,工作怎麼樣?有沒有我們可以幫忙的地方?”

蘇星暉道:“我現在主要是在一家國有企業搞股份制改造工作,這個倒不需要你們幫忙了,於哥他們幫了我不少忙,主要是那裡離香港太遠,又太冷了,所以沒跟修遠他們打電話,那裡現在可比京城更冷,滴水成冰呢。”

蘇星暉的話讓幾人都不禁咋舌,在香港待慣了的人,還真想象不到滴水成冰是什麼景象,他們雖然也去過不少地方,可是冬天也不會去太冷的地方,他們對於寒冷的抵抗力還沒那麼強。

謝茂松道:“反正你跟我們就不要客氣了,需要我們幫忙的話,你儘管說,我們這些人欠你的人情,是還不清的。”

蘇星暉笑道:“行,以後需要你們幫忙的話,我一定會說的。”

幾人聊了一會兒天,就到了晚餐時間了,一行人去了餐廳,米家已經在那裡準備下了豐盛的海鮮大餐。

今天爲了接待蘇星暉這些貴客,米明全特意將家裡珍藏多年的十幾只雙頭鮑拿了出來,請來了香港做鮑魚做得最好的頂級廚師,在家裡把這些鮑魚做成了頂級佳餚,這道鮑魚就是今天的主菜了,每個人的面前都放了一隻。

而其它的菜餚也很豐盛,有帝王蟹,有石斑魚,有海蔘,有龍蝦,食材全都是頂級的。

蘇星暉知道,今天這頓晚餐,其價值之昂貴,可謂是匪夷所思的,特別是那十幾只雙頭鮑魚,簡直可以說是價值連城了。

雙頭鮑魚,在這個年代可以說是吃一隻少一隻了,由於中國人對鮑魚的特殊嗜好,鮑魚不可能生長太長時間就被捕撈起來了,所以不可能長得太大。

像今天米家用來宴客的雙頭鮑魚,都是日本千葉縣產的頂級網鮑,而且是有着幾十年歷史的幹鮑,一向是米家的傳家寶,也只有那個時候,才能出產這麼大個的鮑魚。

這麼大的幹鮑,其價值可以說是無價的,就米家來說,哪怕其他人出價百萬甚至千萬港幣一隻,他們也不會賣,論錢,他們有的是,而這極品的雙頭網鮑,已經是不可複製的了,真的是吃一隻少一隻。

這一次,米明全拿出了十幾只雙頭鮑魚,他們對蘇星暉和於銳志看得不可謂不貴重了,曾經有港督到米家吃過飯,他們都沒有拿出雙頭鮑魚,而只是拿出了三頭鮑來宴客,雖然三頭鮑也很名貴,但是跟雙頭鮑還不是一個等級的。

至於一頭鮑,那種傳說中的東西米家雖然也有,不過也只有一兩隻,倒是不適合今天拿出來,那樣參差不齊的話,倒不好看了。

米明全指着每個人面前的盤子裡的鮑魚道:“大家快趁熱吃,涼了就不好吃了,這是昨天知道你們今天要來之後,我們請來了香港做鮑魚最好的師傅,花了一天一夜的功夫做出來的,應該現在火候正好了。”

蘇星暉道:“米叔父,這個也太昂貴了吧,這倒是弄得我有些不好意思了!”

米明全笑道:“再昂貴也不過是食材,總不是供人吃的?你前年幫了我們那麼大的忙,那該價值多少鮑魚?我們感謝你,你又不肯收東西,那隻能是讓你們吃點鮑魚,聊表謝意了!”

謝茂松笑道:“是啊,你不能收禮,那吃頓飯總不違規吧?這東西都是自家的,又是吃到肚子裡去了,誰說也沒用。”

蘇星暉無奈的點頭道:“那就謝謝兩位叔父的盛情了!”

大家把盤子裡的鮑魚切開,這烹調好的雙頭鮑魚差不多比女性的手掌還大,一切開,就出現了溏心效果,就跟煎蛋的時候不煎得太老,煎成的那種溏心蛋一樣,似乎都能流動。

蘇星暉倒是吃過鮑魚,不過都是那種差不多一兩一隻的鮑魚,不貴,可以當成零食吃,但是這種雙頭鮑魚,那別說這一世,估計上幾輩子都沒吃過。

話說回來了,這個世界上能夠吃到雙頭鮑魚的,最少也是萬里挑一了。

蘇星暉切下一塊,放進了嘴裡,這鮑魚果然做得好,火候非常到位,入嘴之後有一些嚼勁,但是嚼起來又不費勁,口感非常好,而那種鮑魚特有的鮮美,簡直讓人沉醉。 tt kan co

這個做鮑魚的師傅,手藝確實好,因爲這幹鮑是很難烹調的,如果火候掌握不好,或者步驟不對,很容易讓鮑魚變得很硬,甚至跟石頭一樣硬。

一道菜做失敗不算什麼大事,但是這雙頭鮑魚如果做失敗了,那其損失就真的是不可估量了,所以,這位師傅能夠把這些鮑魚都做得這麼成功,真的是相當不容易了。

陸小雅和廖蓉兩位母親都在幫兒子切着鮑魚,她們是當母親的,所以都要先給兒子弄,讓他們吃好了之後,她們纔會吃,兩個孩子都吃得很香,這鮑魚確實太好吃了。

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