第252章 豬圈衙門
付拾一換了一身粗布衣裳，準備重操舊業。
大黑豬似乎預測到了自己的悽慘命運，此時十分不安的在躁動。
甚至將拴他的那一棵樟樹，都拽得直晃，葉子簌簌的響。
付拾一腰上彆着殺豬刀，帶着一卷繩子慢悠悠出來，然後發現院子裡少說聚集了衙門一大半的人。
付拾一：……早知道我就收門票了。哼，一幫人不幹活跑來湊熱鬧，回頭我跟李縣令說去！
李縣令從人羣后頭慢悠悠鑽進圈子裡，對上付拾一無奈的目光，有些疑惑：“付小娘子怎麼了？”
付拾一深吸一口氣，搖頭：“沒什麼。”
內心：頂頭上司帶頭偷懶看熱鬧，我還能說什麼？
只是看着一院子的人，付拾一心裡頭一次有了點壓力。
她摸了摸腰上的刀，心道：千萬別出岔子，萬一一下沒弄死，可丟人丟大發了。
付拾一點了兩個不良人過來幫忙，將豬結結實實的捆在了長條板凳上。
然後不懷好意的上前去，輕輕的摸豬脖子。
敏郡王看得眼神都直了，悄聲問李長博：“李縣令，付小娘子在做什麼呢？”
李長博面色不動：“我也不知。”
唯有鍾約寒和徐雙魚對視一眼，隱約猜到了：恐怕是在找大血管，準備放血。
付拾一找到了血管位置之後，低頭對豬說了句：“你就安心去吧。”
不知是怎麼一回事兒，剛纔還大聲嚎叫的大黑豬，彷彿認了命，一下子不叫喚了。
付拾一則是揪住豬耳朵，一刀就刺了進去，隨後手上用力，猶如切豆腐一般往下一拉——
霎時鮮血涌出。
還正好落入付拾一準備的大盆裡。
付拾一滿意笑了：完美。
一大羣人目瞪口呆：這、這、這……和想象的不一樣啊！說好的血腥暴力呢？怎麼感覺豬也沒拼命掙扎，血也沒一下噴出三尺高——
敏郡王也是鬱悶：我瓜子茶水都準備好了……結果就完事兒了？
付拾一拍了拍手掌，見自己身上一點鮮血沒有濺上，更滿意了：“廚房的熱水不知道準備得怎麼樣了。”
廚房廚子端着一大木盆的水飛奔：“開水來了~小心燙——”
這個時候，豬彷彿才後知後覺一樣，淒厲的嚎叫起來。
不過慢慢的，嚎叫聲也漸漸弱下去。最後徹底不動了。
就連脖子傷口的血液，也漸漸的變成了一滴滴往下落。
付拾一揮手：“好了，你們把豬解下來，我去調熱水。”
殺豬，燙毛是關鍵。溫度太高熱水燙得皮都熟了，毛也下不來。太涼了，毛也下不來。豬皮就沒辦法要了。
所以，好的殺豬匠，最關鍵的就是燙毛這一點。
付拾一憑着經驗將水調得差不多，伸手試了試，發現下不去手，又不至於一下子燙傷，約莫在七十度左右，她就看一眼兩個不良人：“把豬放進來。”
大木桶足以讓豬整個兒沒入。
豬用不着燙太久，一般要不了一分鐘。
但是水溫合適，就可以來個五分鐘左右，這樣撈起來時候，大部分毛自己就已經脫落。只剩下一些頑固分子還留存着。
付拾一掐着時間，讓他們將豬撈起來。
黑豬經過這一燙，黑毛退去，只剩下了白花花的肉皮——
付拾一滿意的看了看，發現只在皮肉褶皺處，還有豬蹄上留下了細小絨毛。這個本身也是必須用松香燙過拔毛的，所以這一次的殺豬，依舊是很完美。
付拾一用刀再颳了一遍豬皮，整個豬看上去白生生，肥嘟嘟，一點沒了之前兇惡彪悍的樣子。
當然了，味道嘛……也好了很多。
畢竟洗了熱水澡，身上髒污都留在熱水裡了。
就是縣衙現在的味道……
李長博尚能面不改色，敏郡王已經呼吸有點小心翼翼，而河源郡主已經掩住了鼻子，一臉嫌棄。
付拾一看向師兄弟兩個：“你們試試？”
鍾約寒有點兒抗拒：“豬骨和人骨不太一樣吧——”
付拾一頷首，說了句實話：“是不太一樣。所以你們可以直接將豬頭劈成兩半，只有一點：不可損傷豬腦。”
鍾約寒：……這似乎是更難了。
付拾一還一臉誠懇：“這比給死人驗屍可簡單多了。”
鍾約寒：……
付拾一將豬頭剁下來之後，就給了鍾約寒。
然後她開始指點徐雙魚給豬開膛破肚，分屍。
付拾一指揮徐雙魚將腹腔打開，讓他看看：“這頭豬應該是身體十分健康，沒有大毛病，說明養得很好。你看看肺的顏色，還有內臟顏色——”
“然後，你把內臟全部分開摘下來，豬大腸單獨放一盆，那個不太乾淨。”
徐雙魚顫巍巍的處理尚熱乎乎的內臟，從一開始的抗拒，到最後的麻木。
再看一眼“哐哐哐”剁豬頭的師兄，他甚至忽然覺得自己還是挺幸福的。
李長博看着付拾一示範分解豬肉時候那行雲流水的樣子，忍不住按了按太陽穴：我怎麼看出瞭解剖屍體的錯覺。
敏郡王看得津津有味：“付小娘子可真厲害。”
河源郡主也看得有點兒呆：“付小娘子要是去殺人，恐怕沒人能破得了案——”
衆人齊刷刷一抖：我怎麼聽了這話之後，總覺得身上毛毛的……
付拾一的示範行雲流水，但是徐雙魚嘛，就有點兒手忙腳亂。
不過讓人意外的是，師兄弟兩個都是十分出色的完成了任務。
當鍾約寒將那完整豬腦取出來時，他自己都險些剋制不住微笑。
鍾約寒將那豬腦放在瓷碟子裡，託給李長博和敏郡王，河源郡主看：“這個豬腦，的確沒有任何出血的地方，和之前的情況，完全不同。”
敏郡王仔細看看，連連點頭：“還真是如此。”
河源郡主也點頭：“他們這下總沒了話說。”
付拾一笑眯眯誇學生：“很棒，很有天賦。下一次，相信你可以做得更完美。”
頓了頓，她補上一句：“豬腦放好，回頭給雙魚補腦子。這可是你第一次，很值得紀念的。”
衆人：……這話我聽着怎麼這麼怪呢？
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(本章完)