張大膽離開醬廠，並未直接回村兒，而是到吉記去了，他得查下白營鎮醬廠的電話。
走了十多分鐘，纔來到鎮中心的吉記，剛一進去，服務員便告訴他周勇到縣城去了，還沒回來。
無奈之下，張大膽只得獨自上樓，用包廂裡的電腦，查找白營鎮醬廠的信息。
他剛找到了電話，準備聯繫白營鎮醬廠的時候，卻聽到了樓下傳來的吵鬧聲。
難道有人在飯店鬧事兒？真是不知死活！張大膽霍地起身，匆匆地跑下樓去。
他剛走到吉記的大廳，卻見小李在爭吵的兩桌人之間，耐心地調解。
兩桌人之所以吵架，只是因爲一小女孩，不小心將可樂灑到了，隔壁桌的人身上。
事情雖小，可兩桌人都是那種當仁不讓的性子，一桌兒死活不道歉，另一桌也得是不饒人。
小李苦口婆心地勸了一會兒，卻並沒什麼起色，而周圍的顧客，也已經怨聲載道。
爲防止矛盾激化，小李便對被可樂灑到的人說道：“您看這樣行嗎？我給您打個八折！”
這桌人聞言，不免楞了下，今天這頓飯最少也得三百多，打八折就能省下六十多塊錢。
這六十塊錢雖然不算多，卻體現了店家的誠意，自己要是再不依不饒，反倒顯得有些小氣了。
“行了！阿輝算了吧！”同桌的女士，見小李態度甚是誠懇，便出言勸道。
阿輝瞪了鄰桌一眼，妥協道：“我今天是看在店家的面上，不跟你們計較！”
說罷便安撫自己的同桌坐下，然後又向小李確認了下折扣，竟是又點了幾道昂貴的菜品。
小李安頓好了阿輝一桌，又苦口婆心地勸了另一桌，方纔化解了這一場矛盾。
這件事情雖然很小，卻充分體現了小李，隨機應變的能力，以及敢於擔當的品質。
待矛盾平息之後，張大膽走上前去，拍了下小李的肩頭，喊他到樓上的包間裡去。
小李雖然接受了周勇的委託，讓他全權處理店中的大小事情，但他畢竟只是一個打工仔，心裡始終沒底。
尤其剛剛又處置了一件小矛盾，而且還冒然地給人打了折扣，他唯恐張大膽對自己有所不滿，因而顯得有些拘謹。
張大膽將他帶到包間裡，笑道：“不錯……不錯！你隨機應變的本事，還是不錯的！”
小李見老闆非但沒有責怪自己，反而出言鼓勵，不覺有些驚愕，難道老闆不是要批評自己？
不過小李也沒因此沾沾自喜，連忙解釋道：“張……張總，周總離開前，吩咐我全權處理店裡的事情，所以……”
未等他說完，張大膽便打斷了他，言道：“這事兒我知道！不過……你知道周勇爲什麼要把店裡的事情，全權委託給你嗎？”
小李聞言不免錯愕，搔了下頭，愣愣地笑道：“我也不是很清楚，可能是覺得我老實吧！”
老實？這確實也是小李的一個優點，他自從幫自己送貨以來，從未有過偷jian耍滑、欺上瞞下之舉。
不過，老實雖然是優點，但如果太老實了，不知變通，那就有些愚蠢了！
張大膽不置可否地笑了下，繼續說道：“其實我們準備把這個店，交給你來打理！”
他這話猶如晴天霹靂一般，將小李頓時驚呆了，把店交給自己打理？這到底什麼情況啊！
見他怔怔地望着自己發呆，張大膽無奈地苦笑了下，說道：“行了！你也別太高興了，現在還只是考驗期！”
“張……張總，爲什麼要把店交給我來打理？”小李緩過神來，不解地問道。
“你應該也知道，咱們吉記要開分店了，周勇得到縣城去打理新店，我又不能一直在石頭鎮呆着，自然要選出一位店長了！”張大膽言道。
再三確認自己成爲了店長的人選，小李不禁咧嘴笑了起來，然後連忙又收斂了笑容，磕磕巴巴地解釋道：“張……張總，您別誤會……我……我只是……”
他這番喜形於色的樣子，讓張大膽更加滿意，張大膽要找的是店長，不是深沉的野心家。
“沒關係！這是見好事兒，當然值得高興了！”張大膽拍了下他的肩頭，毫不介懷地笑道。
小李聞言，傻笑着搔了下頭，顯得有些侷促而興奮，自己在短短的時間裡，從一個打工者，成爲一店之長，怎能不興奮？
張大膽見他這興奮的樣子，也不免有些發笑：“好了！我就給你提個醒，你先去吧！”
打發了小李，張大膽便撥通了白營鎮阿發醬廠的電話，講明瞭自己要購買大豆醬。
這阿發醬廠一直半死不活，接到採購大豆醬的電話，自然是興奮異常，滿口答應。
即便跟黃廠長鬧掰了，這大豆醬的品質，卻也是馬虎不得的，因而張大膽又提出了，登門拜訪的要求。
雖說現在已經是中午十二點多了，白營鎮路途又遠，但張大膽還是準備馬上到白營鎮走一遭。
畢竟自己廠裡現存的大豆醬，可是不多了，如果不及時進貨的話，很可能會有停產的風險。
張大膽離開吉記，便直接趕到了鎮上的汽車站，買了張到縣城的汽車票。
經過近一個小時的車程，張大膽方纔又來到了縣城，不過他卻是沒空停留的，馬上又買了張到白營鎮的汽車票。
從縣城到白營鎮，又是一個多小時的車程，張大膽在車上苦熬了一個多小時，方纔來到了白營鎮。
白營鎮雖然與石頭鎮同樣隸屬於青城縣，但經濟卻遠不如石頭鎮，街道顯得有些破舊。
張大膽出了白營鎮汽車站，四處張望了下，便打了輛摩的，往阿發大醬廠趕去了。
摩的師傅聽說他要到阿發大醬廠，不覺有些驚愕，不可思議地嘆道：“哎！想不到這破醬廠，還會有人慕名而來！”
張大膽聞言，也是好奇，問道：“師傅，您這話怎麼說？阿發醬廠的大醬，很不好嗎？”
“怎麼不好？好得很！想當年在咱們縣，乃至咱們市都是很有名的！”摩的師傅苦笑道。
他這番言論，讓張大膽愈加好奇，難道這裡面，還有什麼故事不成？
“師傅，這到底怎麼回事兒啊？我聽人說阿發醬廠的大醬，好像並不怎麼樣啊！”張大膽疑惑道。
摩的師傅聞言，竟然有些氣惱，怒道：“你聽誰說的？放他孃的狗臭屁！阿發醬廠的大醬，品質一向都是最好的！”
“哎！要不是當年出了那事兒，這廠子也不會江河日下，連工資都開不出來！”
講道此處，摩的師傅便痛心疾首，彷彿觸碰到了往日的苦難一般，不忍再講下去了。
他這掖着藏着的樣子，讓張大膽很是急躁，苦笑道：“師傅，您能有話直說嗎？”